又到苜蓿飄香的季節(jié)

□李聚武

一場春雨，幾番風(fēng)，梅花過后，桃花開，又到苜蓿飄香的季節(jié)。

現(xiàn)在團(tuán)場的苜蓿地里已開始透出嫩嫩的綠，淡淡的香，綠得可愛，香得饞人，在這個季節(jié)里，農(nóng)家的盤中餐中，有哪一家沒有苜蓿菜呢?這名不見經(jīng)傳的苜蓿成了百姓餐桌的香餑餑。

一天晚飯時，岳母端上來一大碗飄香誘人的涼拌苜蓿，吃著噴香的涼拌苜蓿，我好象又回到了童年，又回到了母親身邊。

記得小時候，母親常常叫我們到苜蓿地里掐些苜?；貋?，涼拌吃，拌面蒸著吃，還可以炒吃，特別是剛出鍋的面條中如果再飄著幾朵綠苜蓿菜，特好看，特香、特誘人、饞人，那碧綠的葉子和一股特有的清香味，讒得我們直流口水，常常吃得小肚子圓鼓鼓。尤其是涼拌苜蓿，母親把苜蓿擇干凈，放在開水鍋里一燙，撈出來放點(diǎn)熟油、細(xì)鹽、醬油、醋、大蒜、紅辣椒絲一拌，立刻香味四溢，未等細(xì)細(xì)品嘗，一小盆涼拌苜蓿已被我們這些孩子風(fēng)卷殘云般吃個精光。暮春時節(jié)，母親還會把一些煮熟的苜蓿菜晾干，做成干菜貯藏起來等冬天缺菜時再拿出來吃，又是一道美味。

我吃著香噴噴的苜蓿，好像又回到了童年，回到了母親身邊的那些艱苦的日子里?，F(xiàn)在的生活富裕了，吃的東西多種多樣，但是，在我的內(nèi)心深處卻始終沒有忘記母親親手做的苜蓿菜那特有的清香味，那清香的味道在我的記憶中永遠(yuǎn)揮之不去，是我一生的牽掛。

又是苜蓿飄香時，飄進(jìn)了我們的心田，飄出了對悠悠歲月美滋滋的回憶……□