暢銷鮮食紅薯“普薯32”西瓜紅紅薯的大產(chǎn)業(yè)

本刊通訊員 李佳希

“這是西瓜紅，目前最暢銷的鮮食紅薯?！卑不帐「逢柺信R泉縣高塘鎮(zhèn)龍信誠農(nóng)作物種植專業(yè)合作社負責人說到西瓜紅紅薯時非常激動。該合作社流轉(zhuǎn)種植的5 000畝紅薯喜獲豐收，最高畝產(chǎn)達到了4 000千克，銷售額有望從去年的3億元增至4億元。

西瓜紅紅薯的學名叫“普薯32”，是廣東省普寧市農(nóng)科所選育的甘薯新品種。該品種具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和適應性廣等優(yōu)良性狀，單株結(jié)薯較多，薯塊光滑、大小均勻，薯皮紫紅色，薯肉橘紅色，味道好，耐貯藏，目前占國內(nèi)鮮食紅薯市場90%。

“普薯32”品種生長旺盛，株形匍匐，長蔓，分枝多。頂葉淺紫色，葉心形，葉脈淺綠色，莖綠色。結(jié)薯分散，薯形下膨美觀。薯塊干物率平均29.33%，食味80.45 分，淀粉率18.89% ，胡蘿卜素含量17.30mg/100g 鮮薯。該品種較耐貯藏，薯塊貯藏后易“回糖”，“回糖”后食味清甜、可口。大田薯瘟病抗性鑒定為中抗，室內(nèi)薯瘟病抗性鑒定為中感。

該品種在產(chǎn)量和品質(zhì)上均優(yōu)于對照種，增產(chǎn)達極顯著水平。同時由于該品種豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)、薯形美觀、商品價值高，深受消費者和種植大戶的歡迎，從而成為各大超市、酒店、出口商的搶手貨。經(jīng)過近年來的推廣種植，該品種已成為多地搞活農(nóng)村經(jīng)濟、帶領(lǐng)農(nóng)民致富奔小康、提高城鄉(xiāng)居民健康水平的新途徑，具有廣闊的市場前景。K