本刊通訊員 劉圖

關(guān)于蔬菜病害問題，大多農(nóng)戶只關(guān)心作物生了什么病，應(yīng)該用什么藥。其實很多時候蔬菜作物的細菌性、真菌性和病毒性病害或多或少都伴隨有缺素癥狀。

現(xiàn)實中很多農(nóng)民很重視打農(nóng)藥，而忽略了其他防病措施。其實用農(nóng)藥防治作物病害是一種治標不治本的措施，因為農(nóng)藥主要是治療作用，而通過科學的栽培管理和均衡的營養(yǎng)供給可以培育健壯植株，從源頭上使作物少得病或不得病。

接下來介紹辣椒由于養(yǎng)分供應(yīng)不足而出現(xiàn)的病癥情況。主要從缺素部位開始區(qū)分，種植戶要注意觀察出現(xiàn)癥狀的時期及發(fā)展過程。

1 正確認識辣椒缺素癥

1.1 缺N、P

整個植株生長不良，尤其老葉容易出現(xiàn)癥狀時，可能是缺氮或缺磷。缺氮表現(xiàn)為從基部葉開始變黃，逐漸向新葉發(fā)展，植株長勢弱，葉小果小。缺磷表現(xiàn)為葉小，頂葉濃綠，下部葉帶紫色。

1.2 缺K、Mo

癥狀自果實膨大時開始，在成熟葉上出現(xiàn)時，可能是缺鉀或缺鉬。缺鉀表現(xiàn)為下部葉尖和葉緣變黃，有黃色小斑。以后往中肋擴展，葉尖和葉緣呈黃褐色，與葉脈附近的濃綠部分對比清晰，下部葉片脫落。

缺鉀與缺鎂的區(qū)別：缺鉀從葉緣開始失綠，并向內(nèi)側(cè)擴展，變色部分與綠色部分對比清晰。缺鎂是從葉內(nèi)側(cè)開始失綠的。

缺鉬表現(xiàn)為：葉脈間發(fā)生黃斑，葉緣向內(nèi)側(cè)卷曲，硝態(tài)氮多時容易發(fā)生。在酸性土壤容易發(fā)生，在中性土壤和堿性土壤不易發(fā)生。

1.3 缺Mg

癥狀出現(xiàn)在靠近果實的葉片上。生長初期多不發(fā)生，直到果實膨大時癥狀才出現(xiàn)，這時可能是缺鎂了。缺鎂表現(xiàn)為果實膨大時，靠近果實的葉片的葉脈間才開始發(fā)黃。

缺鎂與缺鋅的區(qū)別：缺鎂癥狀不在新葉上出現(xiàn)，且多在pH值較低的時候發(fā)生。

1.4 缺Fe、B

頂端新生葉上表現(xiàn)癥狀，可能是缺鐵或者缺硼。缺鐵具體表現(xiàn)為：幼葉新葉呈黃白色，靠近果實的葉片的葉脈間才開始發(fā)黃。缺硼具體表現(xiàn)為：頂葉黃化，在中性到偏堿性土壤容易發(fā)生。

缺鐵與缺錳的區(qū)別：缺鐵頂葉近黃白色，葉面噴用螯合態(tài)鐵2～3天可使葉色變綠，可以判定為缺鐵。

1.5 缺Mn、Zn

從新葉開始出現(xiàn)癥狀，并逐漸向較大的葉片擴展，可能是缺錳或鋅。缺錳表現(xiàn)為：新葉的葉脈間變黃綠色，葉脈仍為綠色，變黃部分不久變?yōu)楹稚?。缺鋅表現(xiàn)為：葉小叢生狀，新葉上發(fā)生黃斑，逐漸向葉緣發(fā)展，至全葉黃化。缺錳時新葉變黃，缺鋅時黃斑部分與綠色部分對比鮮明。

1.6 缺Ca

果實出現(xiàn)癥狀，可能是缺鈣，具體表現(xiàn)為辣椒果實頂部腐爛。嚴重缺乏時，褐色組織區(qū)域擴大，果實部分區(qū)域受到影響。在欠成熟的果實上，整個末梢受到影響。

2 防病措施

合理施肥不僅能促進作物生長，還能減少病害的發(fā)生。重視營養(yǎng)元素之間的比例平衡，要因地施肥，因作物施肥，能做到測土施肥最好。最好是種植過程中注意觀察，有缺素癥狀發(fā)生，要有針對性追肥，防止嚴重病害發(fā)生。

辣椒種植要注意補充中微量元素，最好做到有機肥和化肥配合施用。有機肥除含有作物必需的氮磷鉀外，還含有中微量元素，是一種多營養(yǎng)成分的肥料。有機肥不但為作物提供營養(yǎng)，還能改善土壤性質(zhì)，對酸化鹽漬化土壤修復(fù)有一定作用。K