任昱霖

（西北師范大學(xué) 敦煌學(xué)院,甘肅 敦煌 736200）

一、民俗旅游的概述

民俗旅游是指人們離開(kāi)慣常住地，到異地去以地區(qū)的民俗生活習(xí)慣、禮儀文化、尊教信仰等為主要觀賞及體驗(yàn)內(nèi)容而進(jìn)行的文化旅游活動(dòng)。綜上所述毋庸置疑民俗旅游是指導(dǎo)旅游者對(duì)民俗文化進(jìn)行審美觀光及切身體驗(yàn)的旅游活動(dòng)，具有特定的受眾人群及旅游目標(biāo)市場(chǎng)。首先具備民族地域性的特點(diǎn)，可以是各具特色的民族風(fēng)情，也可以是身份不同的異域文化突出民族性，顯示出獨(dú)特的民族地域性；其次具有審美觀賞價(jià)值，最后具有深厚的民族文化內(nèi)涵。這是一個(gè)民族內(nèi)在文化底蘊(yùn)，同時(shí)顯現(xiàn)出悠久歷史文化價(jià)值，理解民俗文化的內(nèi)涵，才有利于開(kāi)展民俗文化旅游活動(dòng)，旅游者通過(guò)開(kāi)展特定地區(qū)的民俗旅游活動(dòng)，親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛癖娚罨顒?dòng)，實(shí)現(xiàn)自我完善的旅游目的，從而達(dá)到良好的游玩境界才是我們的終極目標(biāo)。

二、敦煌市民俗旅游目前狀況

隨著近幾年我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)形勢(shì)發(fā)展已從觀光性旅游逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)性體驗(yàn)化旅游，人們對(duì)旅游的期望不僅僅是停留在“看一看，拍一拍”，更多游客追求的是旅游的文化性、體驗(yàn)性、互動(dòng)性，這就使得地方的民俗旅游資源的吸引力和開(kāi)發(fā)價(jià)值不斷的上升?，F(xiàn)階段敦煌旅游發(fā)展面臨前所未有的機(jī)遇。目前敦煌旅游市場(chǎng)也愈發(fā)火熱，外來(lái)旅行者在帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，對(duì)當(dāng)?shù)氐奈奈?、民俗文化及自然環(huán)境的保護(hù)也迎來(lái)了全新的挑戰(zhàn)。就敦煌民俗旅游發(fā)展情況而言，當(dāng)前處于發(fā)展起步階段，所存在問(wèn)題較多，例如：敦煌旅游景點(diǎn)比較分散；旅游線路開(kāi)發(fā)不足；酒店接待人員主要以團(tuán)體游客為主；精品講解及相應(yīng)的個(gè)性化旅游服務(wù)較少；就以2020 年“敦煌公共衛(wèi)生間”事件以及“敦煌驢肉黃面”事件，兩件典型的旅游業(yè)惡性事件相繼發(fā)生，對(duì)整個(gè)敦煌旅游業(yè)以及全國(guó)旅游業(yè)都產(chǎn)生了很大的影響，為敦煌旅游業(yè)帶來(lái)了很大的不良影響，兩起惡性事件產(chǎn)生的原因主要?dú)w咎于敦煌旅游業(yè)從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)素質(zhì)整體不高、缺乏管理人才，旅游人才隊(duì)伍建設(shè)滯后等一系列問(wèn)題，與旅游業(yè)相發(fā)展的需求還不適應(yīng)。

（一）敦煌現(xiàn)存民俗涉及較為全面，但可游覽價(jià)值不高

敦煌自古以來(lái)就是一個(gè)多民族融匯，多文化碰撞的交叉點(diǎn)，現(xiàn)存民族有漢、回、蒙、藏、維吾爾、苗、滿、土家、哈薩克、東鄉(xiāng)、裕固等10 多個(gè)民族，現(xiàn)存民俗主要涉及節(jié)慶、廟會(huì)、禮儀、飲食、藝術(shù)，這體現(xiàn)了敦煌民俗旅游資源的多樣性，通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前敦煌民俗旅游開(kāi)發(fā)基本處于“0”的狀態(tài)，目前敦煌地區(qū)發(fā)展主要還是以漢民族為主，但漢民族與其他民族之間的文化民俗溝通較少，這直接導(dǎo)致敦煌特色剪紙、壁畫(huà)、彩塑、夜光杯制作等十幾種省市級(jí)文化項(xiàng)目沒(méi)能夠很好的推廣開(kāi)來(lái)。

目前敦煌市旅游景點(diǎn)主要以莫高窟、鳴沙山月牙泉風(fēng)景名勝區(qū)為主，其次還有陽(yáng)關(guān)、玉門(mén)關(guān)、雅丹魔鬼城等，現(xiàn)階段敦煌市民俗旅游項(xiàng)目主要以月牙泉小鎮(zhèn)為代表，作為當(dāng)?shù)孛袼茁糜雾?xiàng)目的代表，由于月牙泉小鎮(zhèn)規(guī)劃不完善，沒(méi)有具有當(dāng)?shù)孛袼滋厣穆糜渭o(jì)念品，以及月牙泉小鎮(zhèn)的旅游項(xiàng)目與游客的互動(dòng)體驗(yàn)性不佳，造成月牙泉小鎮(zhèn)多處售貨亭被閑置，沒(méi)有形成一系列的民俗旅游的系統(tǒng)性管理措施，游客互動(dòng)體驗(yàn)性不佳，目前處于緩慢發(fā)展階段。

（二）敦煌民俗旅游游客體驗(yàn)性不佳

隨著社會(huì)和旅游業(yè)的發(fā)展，旅游已成為一種天然的體驗(yàn)活動(dòng)，從旅游的性質(zhì)來(lái)看，體驗(yàn)是它的必備因素之一，現(xiàn)階段敦煌地區(qū)存在旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)深度不夠，敦煌旅游缺乏當(dāng)?shù)鬲?dú)有的民俗特色。當(dāng)前影響游客體驗(yàn)性的因素主要分為兩類(lèi)：可控因素和不可控因素，可控因素是指游客旅游過(guò)程因素如：(景區(qū)規(guī)劃與管理、環(huán)境氛圍、行程安排、旅游服務(wù)人員的態(tài)度、導(dǎo)游講解、交通)等；不可控因素主要是旅游者個(gè)人或他人的內(nèi)在因素，如：(旅游者的學(xué)識(shí)、個(gè)性、旅游偏好、個(gè)人對(duì)景點(diǎn)的理解)等；通過(guò)和曾經(jīng)來(lái)敦煌有過(guò)民俗旅游的人進(jìn)行訪談，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人在敦煌民俗旅游體驗(yàn)感不佳主要原因如下：1、旅游從業(yè)人員沒(méi)有提供高質(zhì)量的旅游服務(wù)，部分從業(yè)人員無(wú)法與游客之間形成一種融洽和諧的關(guān)系，所以無(wú)法讓游客在不同的地域體驗(yàn)不同的民俗文化；2、以2020 年“陷阱廁所”事件為例，類(lèi)似的旅游惡性事件在當(dāng)?shù)貙矣邪l(fā)生，此類(lèi)惡性事件為敦煌旅游業(yè)帶來(lái)了不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失，也對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)造成了極其惡劣的影響，同時(shí)外界對(duì)敦煌從事旅游相關(guān)人員的職業(yè)道德和個(gè)人素養(yǎng)提出了繁多的質(zhì)疑，借用央視的評(píng)語(yǔ)“坑游客就是坑自己，坑這塊賴(lài)以生存的土地”,這讓很多想前往敦煌旅游的游客望而止步；3、旅游市場(chǎng)監(jiān)管不當(dāng)，經(jīng)營(yíng)機(jī)制較為死板，敦煌當(dāng)?shù)芈糜芜€未形成一個(gè)系統(tǒng)化的行業(yè)管理體制，管理權(quán)限不明確，條塊分割、多頭管理的問(wèn)題較為突出，部門(mén)之間存在相互制約的問(wèn)題，目前敦煌旅游業(yè)呈現(xiàn)“散、小、弱”的狀態(tài)。

（三）建設(shè)提高游客體驗(yàn)度的特色民俗項(xiàng)目

建設(shè)全省一流的集民俗、休閑、文化為一體的體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目，依托獨(dú)具特色的旅游景觀，大力整合人文、自然的旅游資源，不斷加強(qiáng)景區(qū)游客體驗(yàn)度，推進(jìn)特色民俗旅游業(yè)的發(fā)展，著力打造“飛天故里，文化古道，旅游敦煌”的城市形象，以此作為敦煌特色旅游的名片，依托敦煌市及周邊各景區(qū)的基礎(chǔ)建設(shè)，不斷加強(qiáng)游客在敦煌市及周邊景區(qū)旅游的體驗(yàn)性和互動(dòng)性。

（四）宣傳時(shí)間不及時(shí)，宣傳方式較為單一

優(yōu)質(zhì)的旅游產(chǎn)品離不開(kāi)市場(chǎng)的宣傳與推廣，敦煌民俗旅游項(xiàng)目在進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)因缺乏經(jīng)驗(yàn)明顯滯后，市場(chǎng)拓展緩慢尤其體現(xiàn)在民俗旅游的宣傳力度不足。沒(méi)有很好的運(yùn)用現(xiàn)代新媒體、自媒體等平臺(tái)進(jìn)行有力的宣傳，很多民俗旅游項(xiàng)目更是在項(xiàng)目進(jìn)行當(dāng)天才通過(guò)新聞報(bào)道、微信公眾號(hào)平臺(tái)進(jìn)行宣傳，導(dǎo)致很多的旅游消費(fèi)者以及當(dāng)?shù)氐木用耠y以及時(shí)的接收到相關(guān)信息參加活動(dòng)，由于當(dāng)?shù)匦麄魍茝V方式較為單一，所以當(dāng)?shù)孛袼茁糜雾?xiàng)目缺少對(duì)游客的感染力和沖擊力。

三、敦煌市民俗旅游開(kāi)發(fā)利用相應(yīng)對(duì)策

（一）對(duì)現(xiàn)有民俗文化進(jìn)行調(diào)查，確定特色方向

敦煌地區(qū)民俗文化在發(fā)展過(guò)程中存在較多的問(wèn)題，如民俗文化不明確、民俗特色不顯著等，對(duì)其發(fā)展民俗文化旅游造成了很大的影響，因此在敦煌市民俗旅游開(kāi)發(fā)之時(shí)，應(yīng)該運(yùn)用調(diào)查問(wèn)卷、資料分析、訪談等方法對(duì)敦煌市現(xiàn)階段民俗旅游資源進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，再確定旅游開(kāi)發(fā)的民俗方向，建立相關(guān)的民俗旅游文化村、特色民俗旅游項(xiàng)目等。再結(jié)合當(dāng)下市場(chǎng)游客的需求，形成自我的特色體系。將民俗文化當(dāng)成敦煌的特色旅游項(xiàng)目來(lái)建設(shè)，能夠提升城市品位、樹(shù)立具有民俗風(fēng)格的城市形象，并且能夠?yàn)楫?dāng)?shù)貛?lái)豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，那么建立特色民俗旅游村不僅僅是為了提高當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)，更是為了弘揚(yáng)敦煌本地的特色民俗文化。民俗村是集當(dāng)?shù)孛袼孜幕厣匀痪坝^、人文景觀為一體，具有一定觀賞價(jià)值的，并且能夠提供旅游吃、住、行、游、購(gòu)、娛六大功能的特色旅游目的地。以民俗村為中心在周邊規(guī)劃建設(shè)六個(gè)功能區(qū)：一是以隴菜為主要菜系，制作并推廣敦煌及西北地區(qū)特有的美食；二是新建以“大夢(mèng)敦煌”“九色鹿”“如意飛天”為特色的酒店集群區(qū)，分別為特色民俗和星級(jí)酒店區(qū)；三是在民俗村內(nèi)可設(shè)立供游客選擇的觀光車(chē)、自行車(chē)等出行方式進(jìn)行游覽；四是建設(shè)西域風(fēng)格的商業(yè)街、小吃街以及酒吧；五是規(guī)劃以文化藝術(shù)和藝術(shù)大家工作室為主的敦煌文化建筑群，游客在購(gòu)買(mǎi)到心儀的藝術(shù)品的同時(shí)可以和當(dāng)?shù)厮囆g(shù)大家近距離接觸、學(xué)習(xí)。

（二）利用多種方式進(jìn)行有效的旅游宣傳

由于敦煌地區(qū)對(duì)民俗旅游宣傳推廣規(guī)劃及方式單一，導(dǎo)致游客對(duì)于當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)和特色項(xiàng)目缺乏一定的了解，所以敦煌市旅游宣傳應(yīng)該實(shí)施線上為主，線下為輔的宣傳戰(zhàn)略，形成有效的宣傳攻勢(shì)。目前主流的宣傳方式主要分為兩大類(lèi)，線上宣傳(如：微博、小程序、短視頻等主要方式)和線下宣傳(如：大型活動(dòng)、景點(diǎn)標(biāo)語(yǔ)、宣傳圖冊(cè)等傳統(tǒng)方式)現(xiàn)已線上宣傳為例，據(jù)CNNIC最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)截止至2020年12月，我國(guó)國(guó)民使用手機(jī)上網(wǎng)的比例高達(dá)99.7%，較2020 年3 月提升0.4 個(gè)百分點(diǎn)。近年來(lái)，用短視頻的來(lái)宣傳旅游目的地的方式逐步得到了我國(guó)國(guó)民的認(rèn)可，并通過(guò)短視頻比賽、網(wǎng)絡(luò)比賽等方式鼓勵(lì)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的視頻內(nèi)容，截止2020 年12 月，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)視頻用戶規(guī)模達(dá)9.27 億，較2020 年3 月增長(zhǎng)7623 萬(wàn)，占網(wǎng)民整體的93。7%，其中短視頻用戶規(guī)模為8.73 億，較2020 年3 月增長(zhǎng)1 億，占網(wǎng)民整體的88.3%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)我們了解到，當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)視頻用戶已經(jīng)達(dá)到一定規(guī)模，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)視頻方式進(jìn)行旅游宣傳終將成為一種有效傳播趨勢(shì)，并且網(wǎng)絡(luò)視頻傳播的主要優(yōu)勢(shì)為：1.傳播速度快2.傳播無(wú)界限3.受眾人群多4.可以有效的提高旅游目的地知名度5.傳播的形式內(nèi)容多樣，具有感染力。線上宣傳在當(dāng)今信息數(shù)字時(shí)代，主導(dǎo)了傳播的主流方向，作為有效的傳播機(jī)制，應(yīng)將大力推廣方開(kāi)來(lái)，同時(shí)線下輔助舉辦具有一定民俗特色的大型活動(dòng)(如：民俗服裝博覽會(huì)、沙漠探險(xiǎn)等)，靈活運(yùn)用線上、線下相結(jié)合的宣傳方式，使更多的人能夠了解大美敦煌及本地的民俗旅游。

四、敦煌民俗旅游及文化的弘揚(yáng)與傳承

（一）通過(guò)學(xué)校開(kāi)設(shè)特色民俗課程

開(kāi)設(shè)特色民俗課程是讓后代傳承民俗文化最主要的途徑之一，這類(lèi)課程一般是由學(xué)校自主研究開(kāi)發(fā)，有的學(xué)校會(huì)與當(dāng)?shù)氐牟┪镳^、民俗紀(jì)念館、制作民俗工藝品店鋪合作來(lái)開(kāi)設(shè)特色民俗課程，學(xué)校應(yīng)該利用自身的資源結(jié)合學(xué)校師生的實(shí)際情況進(jìn)行規(guī)劃與開(kāi)發(fā)。目前來(lái)看大學(xué)開(kāi)設(shè)特色民俗課程較多，例如西北師范大學(xué)開(kāi)設(shè)了刺繡、陶藝、戲曲、古裝箭術(shù)等。中小學(xué)很少有開(kāi)設(shè)民俗課程，通過(guò)學(xué)校課堂傳承民俗文化不光是大學(xué)的任務(wù)，而是我國(guó)大中小學(xué)的任務(wù)，在中小學(xué)內(nèi)學(xué)校應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的興趣愛(ài)好選擇相應(yīng)的課程，增加學(xué)生對(duì)民俗文化的興趣，這樣特色民俗課程在潛移默化中得以傳承。

（二）組織民俗文化實(shí)踐教育活動(dòng)

組織民俗文化實(shí)踐教育活動(dòng)同樣是傳承民俗文化的重要途徑之一，學(xué)校開(kāi)展的民俗教育實(shí)踐活動(dòng)不僅僅是在校園內(nèi)組織開(kāi)展，也包括校外的民俗文化實(shí)踐活動(dòng)，目前最主流的民俗文化實(shí)踐教育活動(dòng)主要有三類(lèi)：社會(huì)實(shí)踐、競(jìng)賽活動(dòng)、課外活動(dòng)。社會(huì)實(shí)踐主要是指教師帶學(xué)生走出校園，參觀博物館、文化館、民俗館等公共文化場(chǎng)所，通過(guò)場(chǎng)館工作人員的講解對(duì)其相應(yīng)的民俗文化有一定的了解。競(jìng)賽活動(dòng)主要是以民俗文化征文比賽、朗誦比賽、工藝品制作比賽等形式開(kāi)展，激發(fā)學(xué)生積極參與性；課外活動(dòng)是以學(xué)校邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛袼孜幕瘜W(xué)者或者民俗文化手工藝人來(lái)給學(xué)生進(jìn)行講解，多樣的民俗文化課程有利于激發(fā)學(xué)生們對(duì)學(xué)習(xí)民俗文化的熱情，同時(shí)可以很好的激發(fā)出學(xué)生們的想象力和創(chuàng)造力，讓學(xué)校真正成為保護(hù)和傳承民俗文化的介質(zhì)。

五、結(jié)語(yǔ)

敦煌自古以來(lái)便是文化與藝術(shù)的見(jiàn)證者，以它獨(dú)特的文化藝術(shù)價(jià)值，對(duì)當(dāng)?shù)孛袼茁糜蔚慕?jīng)濟(jì)發(fā)展有助于推動(dòng)且對(duì)民俗文化也有一定的傳承和推廣作用，由于敦煌地域的特殊和游客對(duì)敦煌認(rèn)知的差異使敦煌民俗旅游發(fā)展十分緩慢。我們應(yīng)該將更多的時(shí)間和精力放在敦煌民俗旅游與民俗文化傳承上。找尋適合的產(chǎn)品及開(kāi)發(fā)方式，使敦煌的民俗旅游煥發(fā)出神秘美妙、引人入勝的無(wú)限魅力。