漢中南鄭區(qū)水稻兩段育秧技術(shù)初探

王秋菊 劉婷

（1.陜西省漢中市南鄭區(qū)湘水鎮(zhèn)人民政府，陜西 漢中 723104；2.陜西省漢中市南鄭區(qū)梁山鎮(zhèn)人民政府，陜西 漢中 723101）

前言：水稻分段式育秧技術(shù)的推廣，既溫室兩段育苗技術(shù)。近幾年在我區(qū)大面積普及推廣應用，提高了農(nóng)民種植水稻的技術(shù)，節(jié)省了在育秧初期的投入成本和投入的時間和精力，并且在后期的生長過程中也從傳統(tǒng)意義上的耗時耗力轉(zhuǎn)變?yōu)槭r省力，最后在存活率和收割產(chǎn)量上也都在逐年增加，單位畝產(chǎn)量有了較大提高，同時提高了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，增加了經(jīng)濟收入。

一、水稻傳統(tǒng)育秧與水稻兩段育秧的對比

（一）傳統(tǒng)育秧的缺點

水稻傳統(tǒng)的育苗量較多，成活率不高，生長周期長，大大增加了育苗的成本，育苗的生長時間較長，一般在35-40 天左右才能培育出4-4.5 葉的水稻幼苗，最多可長出2 個分蘗的中苗壯苗，分蘗進程慢且成活率不高，而且傳統(tǒng)育秧生長出來的幼苗容易生病造蟲害，根莖短小而且細長不強壯，生長過程中損耗量極大，最終成活下來的秧苗的產(chǎn)量也不是很高，做得好的也就能維持支出與收獲平衡，做得不好的支出都很難補平，很多的水稻農(nóng)民一年到頭來不但不賺錢還要賠錢，如果又遇到自然災害，傳統(tǒng)育秧培育出來的秧苗抵御能力極其的弱，到最后很有可能顆粒無收，秧苗在田地生長中也要極其的注意，傳統(tǒng)育秧培育出來的秧苗很容易遭到蟲害的侵襲，因為本身幼苗期間根莖就比較脆弱，所以遭蟲害特別快會使秧苗枯萎而且傳染率極強，稍微有不注意的時候就會蔓延到一圈甚至是一片，所以傳統(tǒng)意義上的育秧耗時、耗力、產(chǎn)量不高、質(zhì)量也不高的共同影響下導致我國水稻發(fā)展初期緩慢，收入也非常的低，糧食也很少。

（二）兩段育秧的優(yōu)點

水稻兩段育秧技術(shù)是把水稻育苗的過程分為早期育苗也就是母床育苗和子床育苗，利用溫度的轉(zhuǎn)換和移苗的方式，來完成整個育苗的過程，主要點是：第一，增強了成活率，所以在育苗初期，種子的用量少，減少了成本；第二，水稻秧苗的質(zhì)量好，兩段式育苗在60-65 天可也培育出6-6.5 葉，帶蘗3-4 個大苗壯苗；第三，分蘗的進程快而且秧苗帶蘗成活率高達100%，分蘗率高達95%，第四，減輕病蟲災害，兩段式育出的苗莖稈粗壯，葉片肥厚、葉色濃綠、通風透光性好不易造蟲害；第五，高產(chǎn)高效，兩段式育苗很好的利用光能達到高產(chǎn)，例如：傳統(tǒng)式育苗每公頃的平均產(chǎn)量約為1.05萬kg，運用兩段式育秧技術(shù)每公頃增收2500kg，每公頃純利潤增收4000-8000 元左右，在這種水稻兩段式的育秧技術(shù)的改變下，水稻的質(zhì)量得到提高、產(chǎn)量也在逐年增加，而且大大地方便了農(nóng)民在培育和種植上的勞動，使務農(nóng)工作變得簡單化、具體化、系統(tǒng)化，而且很大程度上幫助農(nóng)民實現(xiàn)創(chuàng)收，農(nóng)民的條件也越來越好，當水稻每畝都高產(chǎn)的時候，可以節(jié)省出其它的土地來做更多更有意義的事情。

二、水稻兩段育秧方法

（一）種子處理

需選擇當?shù)氐闹饕苑N的品種，一般要比正常葉莖多1-2 個葉為主，不要選擇過于晚熟的種子，種子也有很多的催芽方法：第一，恒溫催芽法將選好的水稻種子放到30 度左右的恒溫箱中或放置一個40-60 瓦的燈泡進行日夜加溫照射，這樣保持一種恒溫的環(huán)境，而且在催芽的過程中要早晚的進行檢查，控制好溫度，一般30 小時左右開始發(fā)芽，3 天左右即可完成發(fā)芽過程；第二，變溫催芽法，一般恒溫催芽法的發(fā)芽速度較慢，出芽率較低，雖然過程繁瑣，但是大多數(shù)會選擇恒溫催芽法，先將處理好的種子晾曬一下，放入紗布中裝好，再塑料袋裝好，將袋口進行密封處理，先在33-35 度溫度下放置10-12 小時，期間結(jié)合溫度進行一次換氣，再將種子在8-12度的環(huán)境下放置12 小時來增加種子的御寒能力，之后開始育苗，根據(jù)天氣的變化和適合育苗的情況來進行培植；方法三，低溫或變溫處理，先將種子放置到8-10 度的環(huán)境下12 個小時，再將種子放置到20-25 度的環(huán)境下12 小時，在這樣高低溫度環(huán)境下交替放置3-5 天，促進種子的御寒能力的同時，可以促進種子的早熟以及高產(chǎn)率[1]。

（二）溫室育秧

提前建造溫室環(huán)境，要確保透光性好、封閉性強、升溫快的向陽環(huán)境，建成平均每批容量在100 千克左右中型溫室即可，例如：長5 米、寬3.5 米，高2 米，分隔成六到七層的置苗架，每格間隔25 厘米左右，并且安裝灶臺和排煙通道，秧盤用塑料制作，為了防止積水四個角都留有排水孔，播種標準按照每平方米1.3 千克來衡量播種，做到分布均勻，沒有遺漏和疊種的情況，播種完成后定期檢查定期消毒。

播種完成后管理也至關重要，主要是進行控溫和調(diào)濕，出芽初期要保證高溫高濕的環(huán)境，使苗出的快并且整齊，要多次噴灑30 度以上的溫水保證濕潤的環(huán)境，否則初期的幼苗會容易翹邊卷邊，根部老化干縮，之后四十八小時左右為盤根期，這時幼苗的根部已經(jīng)伸出來，不完全的葉節(jié)根也屬于生長階段，這時的溫度需控制在39 度，濕度控制在80%，并且要少量多次的進行噴水，定期進行秧盤的調(diào)換，使秧苗照光均勻、受熱均勻、生長均勻，之后三天后生長為壯苗期，溫度可以下降到25 度、濕度下降到75%，這時在第二葉剛剛生長的時候進行裁剪和移植，到最后溫室內(nèi)的環(huán)境和溫度要與室外逐漸接近，這樣可以增加秧苗的御寒能力。

溫室育秧的培育方式不僅提高了種子的生長速度，還提高了種子的生長質(zhì)量，降低了種子培育的難度，形成了一套完善的溫室育秧流程和體系，每年按照要求來操作、準備，降低了培育的投入，減輕了農(nóng)民的工作難度，越來越系統(tǒng)化、流程化，再加上日后的實踐經(jīng)驗不斷的進行完善和優(yōu)化，溫室育秧會越來越輕松便捷，高效高產(chǎn)。

（三）塑料膜覆蓋育秧

首先要在背風向陽、土壤肥沃、水源充足且排水功能較好的地方建造肥厚、松軟、細致、呈酸性、PH 值在4.5-5.5 之間的苗床，寬度在1-1.2 米之間，高在10 厘米左右，播種時每平方米均勻的播種150 克芽種，用木棍將播種好種子壓入土內(nèi)，再用準備好的細土均勻鋪上一厘米左右，每天少量多次的澆灌清水，之后將苗床架起，用塑料薄膜進行覆蓋，用土嚴絲合縫的封實壓緊，之后再對苗床進行精心的管理，溫度盡量控制在33度左右，直至出苗苗床上都要隨時的保持充足的水分，標準以不積水為主，一直處于濕潤的狀態(tài)，有利于生長出來的幼苗葉子肥厚、根莖壯實、不易生病。

在這期間也一定要防止蟲害和死苗的現(xiàn)象，如果管理不正確會出現(xiàn)生長出來的幼苗呈淡黃色、葉子也會變的細長，比正常的幼苗要高，這種苗極其不利于發(fā)育，分蘗也會很少甚至不分蘗，影響其質(zhì)量，另外如果苗床出現(xiàn)凹凸不平的現(xiàn)象，會影響苗床上幼苗的均勻受水，出現(xiàn)積水爛根的現(xiàn)象和水少干旱的現(xiàn)象，如果將未發(fā)酵完成的糞便施入苗床中很有可能會將幼苗直接燒死，如果在氣溫不是很穩(wěn)定的時候，將其幼苗過早的進行通風，當溫度降低時，幼苗就會被凍傷，如果在幼苗的生長過程中不及時的進行殺菌消毒，會導致幼苗細菌感染，從而出現(xiàn)葉子發(fā)黃、營養(yǎng)不良、根莖發(fā)黑、甚至會腐爛，所以想要培育出健康的、多分蘗的幼苗要做好所有的前期準備工作，一步都不能馬虎，這樣才能在最后收獲到高質(zhì)高產(chǎn)的成果[2]。

（四）秧田種植管理

當出苗后要確保秧苗的分布均勻，而且要保持充足的水量來使水稻秧苗茁壯成長，當小苗長到1.5 葉時可以進行移植到事先準備好的大棚里，種植當?shù)貧鉁匦璺€(wěn)定高于5 度為最佳移栽期，葉齡在5-6 葉之間就可進行播種，當?shù)貧鉁馗哂? 度期15-20 天之間為最佳播種期，播種時選擇適當?shù)娜萜鳎捎脽o土栽培的方式進行播種，在長期處于濕潤的田地中，按照規(guī)定將苗圃做成4 乘4 或4 乘6 的種植區(qū)域，種植以稀疏為主，插根也要較淺，做到“根沾泥，泥蓋谷”即可，插秧時一定要插得橫平豎直，插秧結(jié)束之后應少量灌溉一些淺水，第二天一定要再次扶苗、補苗，查缺補漏，在有限的土地資源下將可利用率做到最大化，另外在插種秧苗時盡量將長得壯實肥厚健康的秧苗插在稍差一些的秧苗中間，因為健康的秧苗自身就有一層天然的保護屏障，抵抗力較強可以避免遭受到一些疾病和蟲害，這樣不僅自身得到了健康生長的環(huán)境，周圍的秧苗也可以得到健康生長的環(huán)境，在栽種秧苗時也要考慮到地質(zhì)條件，地勢是否適合水稻的生長，陽光是否充足等等。

當秧苗扎根回青后，即可施肥，施肥的量不宜過多或過少，過多會導致秧苗過早變黃，果實還沒長成就提前結(jié)束生長，過少則會導致水稻營養(yǎng)不良，一定按照標準規(guī)定進行施肥，例如：腐蝕發(fā)酵后的人畜糞水應控制在1000 千克/畝，分蘗后在進行第二次的施肥，也應按照標準來施肥，例如：腐蝕發(fā)酵后的人畜糞水1000 千克/畝的基礎上還應追加2000-3000 克的尿素，七天之后每畝秧田再追加5000-8000 克的尿素，當遇到大風或大寒的天氣時，應多加水量來幫助秧苗抵擋寒潮和狂風，當遇到強降水量天氣時，要提前放出適量的水來騰出位置來接受降水，另外可以利用生態(tài)平衡的方式來對水稻田進行綠色無害的驅(qū)蟲，例如：可以在田間釋放保護水稻的青蛙、蜘蛛、螳螂、燕子等，這樣既起到了保護水稻免受蟲害的侵襲，又保證了綠色健康食物的生長環(huán)境，之后也要進行精心的管理，保障其水量的充足定期向秧田中灌溉水分、定期施肥輸送生長的養(yǎng)料、定期處理蟲害問題使秧苗健康的生長，避免不必要的損失，最后收割時達到高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高收入的結(jié)果[3]。

總結(jié)：水稻兩段式育秧技術(shù)，利用水稻種子的生長環(huán)境、溫度和生長方式實現(xiàn)了快速生長出健康的水稻秧苗，使其秧苗的根部、莖葉都非常的粗壯嚴密，苗床也非常的整齊、濃綠，水稻利用這種兩段式育秧技術(shù)，在全國范圍內(nèi)的產(chǎn)量和質(zhì)量也都在逐年增加，實現(xiàn)了省時省力又高產(chǎn)的必然結(jié)果。