‘臺(tái)農(nóng)16號(hào)’菠蘿新品種在煙臺(tái)地區(qū)設(shè)施栽培技術(shù)

王新語(yǔ) 王冬梅 王建玲 李 晶 王 婷 李公存 宋來(lái)慶 劉德明

（1山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，煙臺(tái) 265500；2萊陽(yáng)市照旺莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，萊陽(yáng) 265225）

‘臺(tái)農(nóng)16號(hào)’是臺(tái)灣嘉義農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所雜交培育的鮮食菠蘿品種，該品種纖維含量少、肉質(zhì)細(xì)膩、香甜可口，切片即可食用，具有較好的市場(chǎng)前景。煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院于2016年引入該品種，在熱帶水果園內(nèi)進(jìn)行引種試栽，對(duì)其溫室栽培管理技術(shù)進(jìn)行了研究，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 園地選擇

1.1 設(shè)施要求

以土壤肥沃、排水好、透氣疏松、pH在5.5～6.7的砂壤土為宜。設(shè)施內(nèi)安裝滴灌設(shè)施，冬季溫室內(nèi)最低溫度不低于7℃。

1.2 栽種前準(zhǔn)備

栽前土壤需深耕30 cm以上，每667 m2施用腐熟農(nóng)家肥2 500 kg或商品有機(jī)肥250 kg，三元長(zhǎng)效緩控釋復(fù)合肥 （N、P、K含量均為15%）60 kg，充分拌勻后澆水，地表干后栽種。

1.3 種苗選擇

選擇葉寬而肥厚的種苗，栽植前剝除種苗基部干枯葉片，切掉木質(zhì)化老莖，將根部浸泡在50%多菌靈800倍液中消毒，自然晾干后栽種。采用平畦或低畦栽培，單行、雙行均可。

1.4 栽種

4～10月均可種植，溫室內(nèi)光照、保溫條件良好的，可以周年種植。種植行距50 cm、株距33 cm，南北行向，種植深度為冠芽3～4 cm，即土壤埋至開(kāi)葉處，不宜過(guò)深。定植后及時(shí)澆水。

2 肥水管理

2.1 水分管理

4個(gè)關(guān)鍵期要及時(shí)澆水，分別為出苗期、花蕾抽生期、果實(shí)發(fā)育期和吸芽抽生期[4]。根據(jù)土壤實(shí)際情況，2次澆水間隔不超過(guò)15 d，忌大水漫灌，以噴灌和滴灌為宜。

2.2 施肥管理

采用溝施、穴施、管道施肥和葉面噴施相結(jié)合的施肥方式，667 m2施尿素281.27～436.48 kg、過(guò)磷酸鈣 64.03～121.69 kg、氯化鉀 428.59～628.55 kg。氮肥分3次施入：基肥20%，快速生長(zhǎng)期50%，促蕾期30%；磷肥分2次施入：基肥70%，促蕾期30%；鉀肥分3次施入：基肥30%，促蕾期30%，壯果期40%。催花前30 d停止施肥。

3 花果管理技術(shù)

3.1 催花

‘臺(tái)農(nóng)16號(hào)’開(kāi)花整齊度差，必須人工催花。選擇葉長(zhǎng)45 cm、寬5 cm以上、生長(zhǎng)良好的植株進(jìn)行催花。葉片少且小的，抽蕾后的果個(gè)小，葉片多且大的，催花難度大。催花可用40%乙烯利500倍液，分2次灌心，同時(shí)根據(jù)氣溫高低，提高或降低催花劑濃度。

3.2 促果

可使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來(lái)增大果個(gè)，提高品質(zhì)。將1 g含量為6%的赤霉素結(jié)晶干粉溶解在75%酒精溶液中，配制成100 mL保果藥液（現(xiàn)配現(xiàn)用）。人工去除菠蘿幼果冠芽，在果頂處用滴管滴入藥劑1～2滴，可顯著膨大果實(shí)、改善品質(zhì)。謝花后，果實(shí)進(jìn)入生長(zhǎng)膨大期和各類芽抽生盛期，需肥量大，應(yīng)及時(shí)追肥，以保證果個(gè)，提高品質(zhì)，促進(jìn)芽的抽生。

3.3 護(hù)果

強(qiáng)光、低溫對(duì)菠蘿果實(shí)傷害性較大，‘臺(tái)農(nóng)16號(hào)’不喜陽(yáng)光直射，采收前2個(gè)月用紙袋套果，或者光照較強(qiáng)時(shí)，做好遮陰防曬工作。低溫時(shí)可采用塑料地膜、保溫被等進(jìn)行保溫。

3.4 果實(shí)采收

當(dāng)菠蘿基部2～3層小果轉(zhuǎn)黃時(shí)采收，宜在晴天上午或陰天進(jìn)行。‘臺(tái)農(nóng)16號(hào)’果眼淺、果皮薄，不耐儲(chǔ)運(yùn)，采收時(shí)應(yīng)剪斷果柄，輕拿輕放，以免發(fā)生損傷。

4 病蟲(chóng)害防治

菠蘿出苗期遇高溫多雨天氣易感染心腐病，可以用25%的多菌靈600倍液浸泡根15 min防治。在干燥狀態(tài)下起苗，葉面噴70%甲基托布津1 000倍液防治黑腐病，已有傷口的菠蘿苗要及時(shí)晾干。用80%敵敵畏乳油1 000倍液或5%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 000倍液灌心，防治菠蘿粉蚧，每株灌25～30 mL。肥料中混入適量呋喃丹或全區(qū)用黑光燈防治蠐螬。