廚余垃圾處理
——運(yùn)用美洲大蠊的探討

馮帥洋

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，黑龍江 哈爾濱 150030）

伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展以及廣大人民群眾對(duì)生活質(zhì)量追求的不斷提升，在各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中，環(huán)境保護(hù)的重要意義開始得到彰顯。而在廚余垃圾處理當(dāng)中，原有的廚余垃圾處理模式存在有比較普遍的浪費(fèi)現(xiàn)象，并且也會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成比較嚴(yán)重的浪費(fèi)現(xiàn)象，因此，依托生物技術(shù)，對(duì)廚余垃圾進(jìn)行處理，便成了當(dāng)前處理廚余垃圾的一項(xiàng)熱點(diǎn)技術(shù)，而通過美洲大蠊開展廚余垃圾處理，便成為了結(jié)合生物技術(shù)開展廚余垃圾處理的一種經(jīng)典技術(shù)，此項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)于垃圾處理，藥材制造等領(lǐng)域都會(huì)帶來十分重要的影響，是相關(guān)行業(yè)從業(yè)者應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注的一大課題。

一、廚余垃圾的危害和回收價(jià)值

（一）危害

1.危害食品安全，在很長(zhǎng)一段時(shí)間中，中國并未針對(duì)廚余垃圾開展專項(xiàng)處理，原有的填埋、喂豬等處理方法對(duì)食品安全存在有潛在威脅。相關(guān)信息顯示，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)針對(duì)洗滌劑、殺蟲劑等化學(xué)藥劑的使用，導(dǎo)致廚余垃圾中含有鉛、汞等有毒有害物質(zhì)，生豬在食用廚余垃圾以后，毒素會(huì)在體內(nèi)聚集，最終進(jìn)入人體當(dāng)中，引發(fā)人體各項(xiàng)疾病。2.影響城市環(huán)境，廚余垃圾非常容易腐爛變質(zhì)，若不進(jìn)行及時(shí)處理，會(huì)對(duì)城市環(huán)境造成比較嚴(yán)重的影響。例如產(chǎn)生的生菜湯，在收集、運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，若未采用無害化密封處理方式，非常容易發(fā)生滲漏，直接對(duì)城市環(huán)境造成污染，嚴(yán)重影響城市衛(wèi)生。3.導(dǎo)致傳染病傳播，暴露在空氣當(dāng)中的廚余垃圾將會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量的蟑螂、老鼠、蚊子、蒼蠅等有害生物，這些有害生物將直接成為各種傳染性疾病的媒介。并且廚余垃圾種類繁多，本身就是各種細(xì)菌和病原微生物的天然“培養(yǎng)皿”，一旦針對(duì)其進(jìn)行錯(cuò)誤處理，將極有可能造成大規(guī)模的感染。

（二）回收價(jià)值

在廚余垃圾當(dāng)中，含有大量的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素，在對(duì)其開展科學(xué)處理之后，是制作各類動(dòng)物飼料、有機(jī)化肥以及生物能源的重要原材料，也就是說，廚余垃圾在新時(shí)代背景下，具有變廢為寶的潛力，是一種具有較高價(jià)值的生物資源。當(dāng)前，在中國針對(duì)廚余垃圾處理技術(shù)的研究仍然處在早期水平。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)每年形成的廚余垃圾干物質(zhì)含量至少可制作500 萬噸優(yōu)質(zhì)化肥飼料，相當(dāng)于1000 萬畝耕地的能量。所以，針對(duì)廚余垃圾處理技術(shù)進(jìn)行研究和開發(fā)，對(duì)于我國的環(huán)保事業(yè)發(fā)展和廚余垃圾的資源化處理，都有著十分重要的意義。

二、利用美洲大蠊開展廚余垃圾處理的相關(guān)要點(diǎn)

（一）意義介紹

利用美洲大蠊進(jìn)行廚余垃圾處理，不僅能夠?qū)N余垃圾進(jìn)行有效消滅，同時(shí)，依托廚余垃圾進(jìn)行繁殖的美洲大蠊，還具有極高的價(jià)值。在醫(yī)藥領(lǐng)域當(dāng)中，已經(jīng)證明了，使用美洲大蠊體內(nèi)有效成分所制成的藥物，具備抗腫瘤、強(qiáng)化身體免疫能力等作用。相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，美洲大蠊提取物CII-3 和美洲大蠊的精子都會(huì)對(duì)補(bǔ)體溶血活性有顯著的促進(jìn)功能，其中CII-3 的促進(jìn)功能非常顯著。各類腫瘤癌癥的出現(xiàn)發(fā)展和人體免疫反應(yīng)關(guān)系密切，美洲大蠊中的相關(guān)物質(zhì)可以強(qiáng)化人體免疫系統(tǒng)，調(diào)節(jié)多種免疫細(xì)胞和因子的免疫能力，對(duì)人體機(jī)體免疫將會(huì)起到重要作用，對(duì)各種腫瘤疾病的治療具有十分積極的意義。另外，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，美洲大豆還能夠起到改善心血管功能，幫助人體實(shí)現(xiàn)創(chuàng)傷修復(fù)的功能，因此，在醫(yī)療市場(chǎng)當(dāng)中，美洲大豆是非常重要的生物制品。

（二）利用美洲大蠊處理廚余垃圾的路徑分析

1.養(yǎng)殖模式與場(chǎng)地規(guī)劃，利用美洲大蠊進(jìn)行廚余垃圾處理時(shí)，需要使用室內(nèi)立體層架養(yǎng)殖技術(shù)，將美洲大蠊飼養(yǎng)設(shè)備放置于地勢(shì)相對(duì)平坦的水泥廠房區(qū)當(dāng)中，保障養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)空氣的相對(duì)流暢，防止形成細(xì)菌和有毒有害氣體生產(chǎn)，導(dǎo)致美洲大蠊的大面積死亡。相關(guān)工作人員需要定期對(duì)美洲大蠊養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行清潔處理，為美洲大蠊開展廚余垃圾處理活動(dòng)提供充足的空間，值得注意的是，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制美洲大蠊群落的數(shù)量，因?yàn)橐坏N余垃圾數(shù)量不足，且沒有預(yù)留足夠的空間，美洲大量會(huì)出現(xiàn)自相殘殺的情況。因此用于投放廚余垃圾的飼料分布必須要合理均衡，保障美洲大量的進(jìn)食量。另外，水源對(duì)于美洲大蠊來說，同樣是重要的資源之一，因此在飼養(yǎng)槽當(dāng)中，不僅需要足量的廚余垃圾以供美洲大蠊進(jìn)行消耗，同時(shí)也需要保障水源的充足，為了預(yù)防美洲大蠊掉入水中淹死，可以在水槽當(dāng)中放入適量的海綿，從美洲大蠊的習(xí)性來講，其在溫度適宜的情況下具有極強(qiáng)的活躍性，為了預(yù)防其逃離養(yǎng)殖區(qū)域，給周邊居民和環(huán)境造成影響，需要在廠房周邊設(shè)立河道，同時(shí)在河道中開展草魚、鯉魚等魚類的養(yǎng)殖，有效預(yù)防美洲大蠊在處理廚余垃圾的過程中發(fā)生逃逸現(xiàn)象。

2.相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)，首先，需要對(duì)溫度、光照強(qiáng)度，濕度進(jìn)行合理控制，上述因素對(duì)于美洲大蠊處理廚余垃圾的速率和自身生長(zhǎng)繁殖速度將會(huì)產(chǎn)生比較大的影響。當(dāng)前，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，美洲大蠊在卵期、幼蟲期、成蟲期在養(yǎng)殖過程中的最適宜溫度、光照強(qiáng)度以及濕度仍然尚未確定，但整體來講，美洲大蠊較為理想且活躍度較高的溫度環(huán)境為24℃-32℃，濕度為70%-80%,也有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在利用美洲大蠊進(jìn)行廚余垃圾處理時(shí)，最佳溫度為26℃-28℃，最佳濕度為65%-75%。需要注意到的是，從生物學(xué)的角度進(jìn)行分析，美洲大蠊的復(fù)眼非常發(fā)達(dá)，對(duì)短波長(zhǎng)的光線反應(yīng)非常敏捷、對(duì)長(zhǎng)波長(zhǎng)的光線反應(yīng)相對(duì)遲緩，光照對(duì)美洲大蠊的生長(zhǎng)速度影響不大，當(dāng)前所開展的學(xué)術(shù)研究中，針對(duì)光照對(duì)美洲大蠊的影響研究相對(duì)較少，一些學(xué)術(shù)觀點(diǎn)認(rèn)為，在無光環(huán)境當(dāng)中，美洲大蠊在晝夜時(shí)期產(chǎn)卵量仍然存在有一定的差異，即白晝產(chǎn)卵量更高，黑夜產(chǎn)卵量更低，但是二者之間差異并不顯著，因此從現(xiàn)有結(jié)果來進(jìn)行分析，光照強(qiáng)弱并非是影響美洲大蠊生長(zhǎng)繁殖速率的核心原因。

其次，需要對(duì)廚余垃圾成分對(duì)美洲大蠊的生長(zhǎng)造成的影響開展分析。一般情況下，在自然環(huán)境中的美洲大蠊壽命通常為1-2 年，受其他因素的影響，美洲大蠊在幼蟲期表現(xiàn)出非常顯著的差異，來到成蟲期的美洲大蠊才能夠開展繁殖行為并具備藥用價(jià)值，受到廚余垃圾成分的影響，美洲大蠊在養(yǎng)殖周期上存在有比較大的延伸空間，針對(duì)廚余垃圾中主要成分的研究能夠在一定程度上加速美洲大蠊的繁殖速度和生長(zhǎng)速度，也就是增強(qiáng)相同周期內(nèi)美洲大蠊的產(chǎn)量，并增強(qiáng)其藥用價(jià)值。實(shí)際上，幾乎所有廚余垃圾都可以被美洲大蠊食用，其中的小麥、玉米、油脂等同常規(guī)的畜禽飼料含有元素基本保持一致，為了增加美洲大蠊對(duì)于廚余垃圾的消耗量，可以適當(dāng)增加以甜味為主的誘食劑，例如白砂糖、紅糖、蜜糖等，這會(huì)顯著提升美洲大蠊對(duì)廚余垃圾的消耗。

最后，關(guān)注病蟲害的防治工作。病害因素同樣是影響美洲大蠊生長(zhǎng)繁殖速率的重要因素之一，因?yàn)樵诶妹乐薮篌固幚韽N余垃圾的過程中，美洲大蠊必須要保障其極高的養(yǎng)殖密度，導(dǎo)致病害在該群體當(dāng)中有極快的傳播速率，所以針對(duì)病害的預(yù)防是此項(xiàng)工作的重要，受精卵化的常見病蟲害主要包含有蠅蛆病，疾病一旦出現(xiàn)大規(guī)模蔓延，可能出現(xiàn)美洲大蠊卵無法正常孵化。不僅讓大量廚余垃圾不能得到及時(shí)有效的處理，同時(shí)也讓美洲大蠊大量死亡，成為新的病毒細(xì)菌培養(yǎng)皿。

結(jié)束語：整體來講，利用美洲大蠊進(jìn)行廚余垃圾的處理，再將成熟的美洲大蠊制作成各類醫(yī)藥制品，是生物技術(shù)處理廚余垃圾的一種重要典范，此項(xiàng)技術(shù)的成熟應(yīng)用，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)廚余垃圾的無害化處理，更能夠讓制成更多具有極高醫(yī)藥價(jià)值的藥品，造福于民，并且為養(yǎng)殖戶帶來更加豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，這是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)共贏的一項(xiàng)重要舉措，值得進(jìn)行深入研究。