一、抗氧化劑和防癌沒有半毛錢關(guān)系！

近年來，“抗氧化”這個(gè)詞越來越流行，而抗氧化劑也成為保健品界的寵兒，“清除自由基”、“延緩衰老、“增強(qiáng)免疫力”之類的宣傳語成為最大的賣點(diǎn)。各種信息讓人們普遍認(rèn)為，抗氧化劑可以保護(hù)人體不患癌癥，因?yàn)樗麄兛梢韵w內(nèi)一種稱為“活性氧”或“自由基”的物質(zhì)，這些“自由基”被認(rèn)為會(huì)破壞DNA，有可能導(dǎo)致癌癥。然而實(shí)際上，沒有證據(jù)證明抗氧化劑補(bǔ)充劑對(duì)于主要癌癥的預(yù)防有幫助。在一項(xiàng)“女性健康倡議行動(dòng)”研究中也未觀察到抗氧化劑的攝入可降低乳腺癌發(fā)生或進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn)。

二、天哪！抗氧化劑居然促進(jìn)了癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移

有研究顯示，這些抗氧化劑不但沒有阻止癌細(xì)胞的發(fā)展，甚至還為它們充當(dāng)起了保駕護(hù)航的角色。而最新的研究又顯示抗氧化劑不僅能夠加速癌癥進(jìn)展，在肺癌中還促進(jìn)了癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。近期一項(xiàng)研究也顯示，乳腺癌患者在化療前和化療中服用維生素A、C、E，類胡蘿卜素和輔酶Q10等抗氧化劑的患者疾病復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)增加41%，死亡風(fēng)險(xiǎn)也有所增加；服用維生素B12，鐵和Ω-3脂肪酸者復(fù)發(fā)和死亡風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。

所以癌癥患者如果在沒有咨詢醫(yī)生的情況下，自己服用抗氧化劑補(bǔ)充劑（如維生素E，β-胡蘿卜素以及多種維生素補(bǔ)充劑），很可能不僅無益反而有害。對(duì)于已確診的癌癥患者，應(yīng)該盡量避免服用維生素E等抗氧化劑補(bǔ)充劑。而對(duì)于富含抗氧化劑的食物，包括蔬菜、水果、茶等，依然是很好的選擇。它們富含抗氧化劑，但含量比補(bǔ)充劑要低得多，同時(shí)也健康安全得多。

敲黑板劃重點(diǎn)：

1.抗氧化劑不等于抗癌；

2.服用抗氧化劑增加復(fù)發(fā)、死亡風(fēng)險(xiǎn)；

3.首選富含抗氧化劑的食物，安全又健康。