古人是如何采暖的

文/謝爾蓋·米納耶夫

縱觀歷史，發(fā)明壁爐、改良煙道、更換能源……人類真是為采暖操碎了心。

自古以來(lái)，我們的住房就是圍繞著能夠提供熱源的爐子建造起來(lái)的，那時(shí)候，煙霧都是直接從開在房頂上的窟窿里排出。古羅馬時(shí)期，人們用里面燒著木炭的金屬火盆取暖，但在特別富有的家庭中，取暖設(shè)備是類似我們現(xiàn)在的地?zé)帷７宽斏狭⑵鸬臒焽枋侵惺兰o(jì)一項(xiàng)最重要的發(fā)明，在12世紀(jì)逐漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

資料顯示，公元前6世紀(jì)，中國(guó)人采用的嵌入式火爐工藝經(jīng)由俄羅斯傳入北歐。爐子就像民間文學(xué)一樣，是俄羅斯文化的核心內(nèi)容之一。俄羅斯人在火爐旁度過的時(shí)間很多，整個(gè)冬天，農(nóng)民基本上都在火爐旁打發(fā)時(shí)間，畢竟，戶外實(shí)在無(wú)事可做。

本杰明·富蘭克林壁爐

美國(guó)人的采暖歷史十分有趣。18世紀(jì)到美國(guó)來(lái)的英國(guó)移民都喜歡用燒木柴的壁爐取暖，可很快他們就發(fā)現(xiàn)，美國(guó)跟英國(guó)不一樣。美國(guó)的冬天太冷了，壁爐根本不管用。因熱氣都從垂直的煙道里跑掉，加上開放式爐膛中進(jìn)入室內(nèi)的熱量不足，所以大部分空間都不暖和。

就在這時(shí)，發(fā)明了避雷針以及寫過“時(shí)間就是金錢”這句名言的美國(guó)發(fā)明家本杰明·富蘭克林伸出援手，于1741年設(shè)計(jì)了一款新型金屬壁爐——“富蘭克林壁爐”。

美國(guó)研究學(xué)者肖恩·亞當(dāng)斯指出，富蘭克林認(rèn)為熱氣就像液體一樣，應(yīng)盡可能長(zhǎng)久地留住，避免讓它白白地從房間里流失，要保證從爐膛里散發(fā)出的熱量循環(huán)開來(lái)，從而使室內(nèi)充滿熱氣。然而亞當(dāng)斯也表示這項(xiàng)創(chuàng)新存在重大缺陷。首先，爐子的密封度要很高，否則進(jìn)入室內(nèi)的就不是熱氣，而是煙霧了。另外，外面的風(fēng)很容易把煙霧吹回室內(nèi)。總之，這一設(shè)計(jì)不能算是富蘭克林的成功之作。

火爐工藝最初是由德國(guó)移民帶到美國(guó)的，而壁爐的忠實(shí)擁護(hù)者卻是英國(guó)移民。因此可以說，富蘭克林將英國(guó)和德國(guó)的采暖文化結(jié)合在了一起。

拉姆福德伯爵壁爐

在住房采暖方面，最杰出的理論家是美國(guó)人本杰明·湯普森，他有一個(gè)更著名的頭銜——拉姆福德伯爵。在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)后，他搬到了倫敦。

1796年，拉姆福德伯爵在其主要著作《有煙道的壁爐》中寫道：“英國(guó)和其他歐洲國(guó)家廣泛使用的開放式壁爐有重大缺陷，很多壁爐對(duì)人體極為有害。在英國(guó)、威爾士和蘇格蘭，每天都有數(shù)千人被這種爐子奪去生命。人們的身體一會(huì)兒處在寒冷中，一會(huì)兒又被包圍在壁爐的熱氣下，這樣不利于健康，可能會(huì)對(duì)體質(zhì)較弱的人造成致命的后果。改良煙道的關(guān)鍵在于，要根據(jù)煙霧原本向上流動(dòng)的特性，自然而然地排出室外。確切地說，要讓煙霧在室內(nèi)較重的空氣作用下上升。我的建議是，壁爐后半部分的寬度應(yīng)該占整個(gè)爐子的1/3，而爐灶的側(cè)壁應(yīng)該與它的前壁呈135度角?！?/p>

靠燒木柴取暖的拉姆福德伯爵壁爐一度非常普及。在《獨(dú)立宣言》起草人之一、美國(guó)第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜郊外的房子里，就有八個(gè)這樣的取暖設(shè)備。

黑煤時(shí)代

1820—1830年，煤開始取代木柴，成為了美國(guó)家庭普遍的采暖燃料。然而這一轉(zhuǎn)變的過程并不順利，因?yàn)樗婕暗交灸茉摧d體的變化以及新工藝技術(shù)的引進(jìn)。當(dāng)然，少了投資方的廣告宣傳也不行。典型的廣告語(yǔ)是：“潮流人士都用煤，它能徹底改變您的采暖感受?！痹谙M(fèi)市場(chǎng)上，無(wú)煙煤得到了廣泛使用。

廠家開始生產(chǎn)既能燒木柴又能燒煤的雙重功能爐子。與此同時(shí)，他們還給爐具點(diǎn)綴上各種裝飾，盡量把它做得時(shí)髦、精致，讓消費(fèi)者買到的不僅是取暖設(shè)備，也是一件藝術(shù)品。

南北戰(zhàn)爭(zhēng)之后，煤成了美國(guó)的主要采暖原料。有錢人家的地下室里，一定會(huì)有兩個(gè)專用空間：一個(gè)用來(lái)儲(chǔ)煤，一個(gè)用來(lái)放置燒煤的大爐子。窮人家的爐子就小得多，也簡(jiǎn)易得多。

值得一提的是，在美國(guó)的建筑史上也能找到采暖方式變革的影子。在18世紀(jì)，殖民地風(fēng)格的建筑物上都有好幾個(gè)大煙囪，連通著無(wú)數(shù)燒木柴的壁爐。到了19世紀(jì)末，建筑物的煙道就沒那么龐大了，技術(shù)的革新讓鐵爐子里燒煤產(chǎn)生的煙霧能夠順利排出。

19世紀(jì)50年代，美國(guó)出現(xiàn)了蒸汽取暖設(shè)備。到了19世紀(jì)80年代，蒸汽設(shè)備的使用進(jìn)入鼎盛時(shí)期。這種設(shè)備的能量來(lái)源還是煤——用煤把鍋爐里的水加熱，再以其產(chǎn)生的蒸汽取暖。最初，蒸汽取暖設(shè)備只在醫(yī)院這種公共建筑中使用，后來(lái)則廣泛應(yīng)用于普通家庭。最大的一套蒸汽供暖設(shè)備，建在百萬(wàn)富翁范德比爾特位于北卡羅萊納州的比特摩爾莊園里。

據(jù)媒體報(bào)道，比特摩爾莊園的供暖設(shè)備于1895年完工，有3個(gè)鍋爐，每個(gè)鍋爐里裝有2萬(wàn)加侖的水，產(chǎn)生的蒸汽通過散熱器向250個(gè)房間提供熱量。此外，莊園里還有65個(gè)燒煤的壁爐。

像城堡一樣的比特摩爾莊園需要大量燃煤。1900年冬天，這座城堡兩個(gè)星期就燒掉了25噸燃料。1903年，為迎接下一個(gè)采暖季的到來(lái)，比特摩爾莊園訂購(gòu)了500噸無(wú)煙煤。