馬鈴薯種植技術(shù)與病蟲害防治

馬海濤，馬海龍，王 娟，孟紅梅，陳小麗

（定西市農(nóng)科院，甘肅 定西 743000）

我國(guó)的馬鈴薯種植可以追溯到17世紀(jì)，至今已經(jīng)有超過300年的種植史，但是由于種植技術(shù)不足的問題，導(dǎo)致馬鈴薯的種植產(chǎn)量與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有著較為明顯的差距。通過各大農(nóng)業(yè)研究所與院校對(duì)馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)的不斷研究，馬鈴薯的產(chǎn)量有了極大的提高。

1 馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用方法

1.1 土壤的選擇

雖然馬鈴薯對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力相對(duì)比其他農(nóng)作物要高一些，但是也并不是所有土壤都適合馬鈴薯的種植。首先，馬鈴薯種植的土壤不能受到過工業(yè)污染，否則可能會(huì)造成嚴(yán)重減產(chǎn)甚至顆粒無收。選擇3年內(nèi)未種植過茄科植物的土壤進(jìn)行種植，可以極大地提高馬鈴薯的種植產(chǎn)量[1]。其次，馬鈴薯的果實(shí)屬于植物塊莖，生長(zhǎng)期間處于地下，因此在種植的過程中應(yīng)該避免地勢(shì)較低的坑挖處，以免積水影響馬鈴薯的產(chǎn)量，可以選擇地勢(shì)較高、通風(fēng)的地塊進(jìn)行種植。為了進(jìn)一步提高馬鈴薯的產(chǎn)量，在種植前對(duì)土地進(jìn)行深耕處理，深度控制在略高于30 cm即可。

1.2 種薯的選擇與處理方法

馬鈴薯的品種繁多，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性也具有明顯差異。為了提高馬鈴薯的產(chǎn)量，應(yīng)該根據(jù)種植地的實(shí)際情況，選擇適宜種植的馬鈴薯品種。同時(shí)在種植的過程中應(yīng)該適量進(jìn)行搭配，避免馬鈴薯的種類過于單一，造成馬鈴薯在患病后會(huì)大面積傳播，導(dǎo)致馬鈴薯的產(chǎn)量銳減，通過多品馬鈴薯的搭配種植可以有效地降低傳染范圍與影響。

1.2.1 拌種

種植前需要對(duì)馬鈴薯的種薯進(jìn)行拌種處理，在播種前2周將種薯取出，首先使用5%的來蘇爾水對(duì)切刀進(jìn)行消毒處理，然后沿豎向?qū)︸R鈴薯進(jìn)行切割，要保證每塊具有2個(gè)以上芽眼。最后為馬鈴薯種薯進(jìn)行包衣處理，按照1 kg 滑石粉與0.1 kg 的百菌清充分混合后，對(duì)100 kg 種薯進(jìn)行涂抹，讓包衣充分包裹種薯，可以避免種薯在播種后出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，同時(shí)降低患病率、提高發(fā)芽率[2]。

1.2.2 催芽曬種

將種薯放置于陽光下，見光催芽，芽胚生長(zhǎng)至1 cm 時(shí)，對(duì)馬鈴薯的種薯進(jìn)行切塊，為了保證催芽的有效性，要避免暴曬、霜凍、雨淋等惡劣環(huán)境，并且及時(shí)剔除不合格的種薯。

1.3 播種方法

土層10 cm處溫度達(dá)到8℃時(shí)，是馬鈴薯種薯的最佳播種時(shí)間，種薯在播種時(shí)應(yīng)該合理控制種植密度，同時(shí)馬鈴薯的種植壟距控制在80～90 cm，株間距保證在10～23 cm?？梢杂行У乇ＷC馬鈴薯種薯的發(fā)育情況，避免種植密度過低影響產(chǎn)量，種植密度過高造成種薯成活率降低[3]。

1.4 種植管理技術(shù)

在馬鈴薯種薯生長(zhǎng)出幼苗后，為了保證馬鈴薯的產(chǎn)量，應(yīng)該根據(jù)馬鈴薯幼苗的實(shí)際生長(zhǎng)情況，對(duì)馬鈴薯幼苗進(jìn)行施肥，正?？梢赃M(jìn)行1～2次施肥，從而保證馬鈴薯所需的營(yíng)養(yǎng)供給。根據(jù)甘肅省的氣候環(huán)境等實(shí)際情況，馬鈴薯于5 月進(jìn)入苗齊時(shí)期，要對(duì)馬鈴薯進(jìn)行施肥處理，可以選擇挖洞的方式進(jìn)行施肥，肥料選擇復(fù)合肥或者農(nóng)家肥均可。

同時(shí)也需要對(duì)馬鈴薯進(jìn)行培土處理，馬鈴薯的培土過程不僅可以避免馬鈴薯生長(zhǎng)大量的匍匐枝，造成生長(zhǎng)發(fā)育分散，馬鈴薯塊莖的發(fā)育速度降低，影響生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)還可以有效地鏟除雜草，避免雜草汲取土地中的養(yǎng)分影響馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育。

苗齊施肥后進(jìn)行首次培土，培土深度應(yīng)該控制在10 cm左右，隨后15 d后進(jìn)行第2次培土處理，這次培土的深度應(yīng)該稍微淺一些，當(dāng)馬鈴薯現(xiàn)蕾后進(jìn)行最后一次培土，培土深度也不應(yīng)過深[4]。

2 馬鈴薯病蟲害防治措施

馬鈴薯病蟲害若在短時(shí)間內(nèi)大規(guī)模傳染，會(huì)嚴(yán)重地影響馬鈴薯的產(chǎn)量。因此，為了提高馬鈴薯的種植產(chǎn)量，應(yīng)該對(duì)馬鈴薯病蟲害進(jìn)行有效防控。首先在進(jìn)行馬鈴薯種植前，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)時(shí)的馬鈴薯患病史，選擇對(duì)該病有一定抵抗力的脫毒種薯，可以有效地降低患病率，同時(shí)在種植的期間，可以將不同的馬鈴薯種薯進(jìn)行交替種植，將有效地降低疾病傳播速度與傳播范圍。在馬鈴薯種植期間，為了降低馬鈴薯病蟲害患病率，可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行農(nóng)藥噴灑并添加藥物預(yù)防，適當(dāng)?shù)厥褂脷⑾x劑與殺菌劑。現(xiàn)階段常見的馬鈴薯病蟲害主要包括有早疫病、黑莖病、晚疫病、病毒病、蛀牙以及紅蜘蛛等。

2.1 黑莖病的防治措施

黑莖病屬于病毒類疾病，該病毒對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，甚至可以在塊莖上長(zhǎng)時(shí)間存活，同時(shí)傳染性強(qiáng)，尤其是濕度越高、溫度越高的情況下，傳播速度越快，容易造成大面積的馬鈴薯患病，嚴(yán)重地影響了正常的種植生產(chǎn)。預(yù)防黑莖病的最佳措施是選擇無病種薯，避免種薯中含有病菌造成傳染，在催芽和曬種期間將患病種薯進(jìn)行淘汰。在種薯播種時(shí)使用草木灰對(duì)種薯進(jìn)行攪拌，并且將草木灰均勻地灑在溝內(nèi)，可以有效地預(yù)防發(fā)病。種植時(shí)若發(fā)現(xiàn)患病的病株，要第一時(shí)間將患病毒株進(jìn)行處理，避免病菌傳播擴(kuò)散，造成大面積的影響。

2.2 早疫病的防治措施

馬鈴薯疫病早疫病的病原適應(yīng)能力強(qiáng)，同時(shí)也具有較強(qiáng)的繁殖能力，并且可以通過風(fēng)力進(jìn)行傳播，在短時(shí)間內(nèi)形成大規(guī)模傳染。早疫病的防治主要可以分為2 步，首先保證馬鈴薯的水肥充足，可以有效地提高馬鈴薯的抵抗力，其次定期對(duì)馬鈴薯進(jìn)行殺菌藥劑的噴灑。

2.3 常見蟲害的防治措施

常見的蟲害主要有地老虎、螻蛄以及瓢蟲等，可以根據(jù)它們的生活習(xí)性進(jìn)行誘殺，如黑光燈對(duì)害蟲具有一定吸引性，可以有效地減少害蟲產(chǎn)卵，配合消毒藥劑進(jìn)行殺滅，可以進(jìn)一步提高殺蟲效率。

3 結(jié)語

馬鈴薯的種植技術(shù)雖然可以有效地提高馬鈴薯的品質(zhì)與產(chǎn)量，但是在應(yīng)用的過程中，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際的種植情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，如土壤與品種的選擇、種薯處理方法以及種植管理等。同時(shí)馬鈴薯產(chǎn)量也始終受到病蟲害的影響，為了提高馬鈴薯的品質(zhì)，應(yīng)該盡可能使用科學(xué)、生態(tài)的防治措施，適量減少農(nóng)藥與殺蟲劑的使用量，在保證馬鈴薯產(chǎn)量的前提條件下，提高馬鈴薯的品質(zhì)。