我國(guó)果樹病害防治現(xiàn)狀及對(duì)策

鄭桂珠

（永泰縣紅星鄉(xiāng)綜合技術(shù)保障中心，福建 永泰350712）

隨著人們物質(zhì)生活水平的提升，城鄉(xiāng)居民對(duì)水果的需求量越來(lái)越大，加之我國(guó)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策的大力扶持，果樹種植業(yè)的發(fā)展規(guī)模呈逐年擴(kuò)大趨勢(shì)。在果樹培育過(guò)程中極易受外界因素的影響，而病蟲害則是眾多因素中的最大威脅。加強(qiáng)果樹病害防治工作，有助于提高果實(shí)產(chǎn)量、保障果實(shí)品質(zhì)，提高果樹種植效益，促進(jìn)果樹種植業(yè)健康持續(xù)發(fā)展［1］。

1 我國(guó)果樹病害防治現(xiàn)狀

1.1 預(yù)防理念缺乏

我國(guó)果農(nóng)在果樹種植方面頗有心得，但由于缺乏前瞻性的防治觀念，通常在面對(duì)果樹病害時(shí)未能考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)影響。少數(shù)果農(nóng)提前準(zhǔn)備了病害預(yù)防方案，大多數(shù)果農(nóng)在病害發(fā)生后才進(jìn)行干預(yù)，錯(cuò)過(guò)了最佳預(yù)防時(shí)期，因此防治效果較差。

1.2 防治手段落后且單一

我國(guó)大多數(shù)果農(nóng)未接受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，沒(méi)有成功的預(yù)防經(jīng)驗(yàn)可以借鑒；缺少對(duì)先進(jìn)病害防治技術(shù)的認(rèn)識(shí)，缺乏科學(xué)的應(yīng)對(duì)措施。僅僅依靠剪除病枝、病葉和噴灑農(nóng)藥來(lái)防治病害，防治手段過(guò)于單一，致使病害反復(fù)出現(xiàn)、泛濫成災(zāi)。

1.3 用藥防治措施不正確

受預(yù)防觀念和防治手段的制約，果農(nóng)在防治用藥方面難以把握黃金防治時(shí)機(jī)。果樹出現(xiàn)病害后，果農(nóng)知道該使用農(nóng)藥滅害，但不了解如何對(duì)癥下藥，存在用藥標(biāo)準(zhǔn)模糊、用藥時(shí)機(jī)延誤、用藥劑量不準(zhǔn)等一系列問(wèn)題。例如，波爾多液和石硫合劑在使用過(guò)程中不可以混合應(yīng)用，一旦出現(xiàn)混合使用情況，會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)導(dǎo)致病害防治效果下降，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)植物毒性問(wèn)題［2］。

2 我國(guó)常見(jiàn)的果樹病害

由于果樹病害種類眾多、分類繁雜，因此側(cè)重從果樹病害的受害部位進(jìn)行探討。根據(jù)病害發(fā)生部位的不同，我國(guó)常見(jiàn)的果樹病害大致可以分為四大類，分別是果實(shí)病害、葉部病害、枝干病害及根部病害。不同部位的病害癥狀表現(xiàn)各不相同，對(duì)果樹的危害也各有差異。

2.1 果實(shí)病害

果樹的果實(shí)病害較多，如霉心病、褐腐病、青霉病。感染霉心病，一般果心呈褐色，具有灰綠色、粉紅色霉?fàn)钗?，由?nèi)而外霉?fàn)€，果肉味極苦。果實(shí)外觀表現(xiàn)不明顯，但嚴(yán)重時(shí)可使果肉爛透至表面。青霉病與霉心病既有相似點(diǎn)，也有不同之處，一般局部開始腐爛、濕軟，隨著后續(xù)發(fā)展會(huì)深入果肉，約10 d全果腐爛?？諝獬睗駮r(shí)，表面會(huì)出現(xiàn)小瘤狀霉塊，逐漸由白色變青綠色，腐爛果肉霉味強(qiáng)烈。褐腐病的病果表面早期會(huì)出現(xiàn)淺褐色小斑，病斑擴(kuò)展迅速，同樣在低溫下10 d左右即可腐爛整個(gè)果實(shí)。果肉松軟成海綿狀，略有韌性，典型癥狀表現(xiàn)為后期病斑會(huì)形成灰白色絨球狀霉團(tuán)。

2.2 葉部病害

葉部病害通常有斑點(diǎn)落葉病、灰斑病、花葉病等。斑點(diǎn)落葉病的初期表現(xiàn)為果樹葉片產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)，隨著病情發(fā)展，褐色斑點(diǎn)會(huì)逐步擴(kuò)散，夏秋兩季由于高溫高濕的環(huán)境更適宜病菌繁殖，發(fā)病周期進(jìn)一步縮短，會(huì)使得病葉破碎穿孔、枯萎脫落。果樹感染灰斑病后，早期會(huì)出現(xiàn)圓形黃褐色病斑，中后期病斑呈不規(guī)則狀擴(kuò)散，并逐漸變?yōu)榛疑２“吆罄m(xù)會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)，在高溫多雨條件下會(huì)加快病葉枯死?；ㄈ~病會(huì)在病葉上形成鮮黃色病斑，輕花葉型表現(xiàn)為少數(shù)葉片黃色斑點(diǎn)，重花葉型表現(xiàn)為鮮黃色向白色轉(zhuǎn)變的大型褪綠斑區(qū)，沿脈變色型則表現(xiàn)為沿葉脈逐漸變黃形成黃色網(wǎng)紋，部分株系會(huì)產(chǎn)生線紋或環(huán)斑癥狀。

2.3 枝干病害

常見(jiàn)的枝干病害有腐爛病、輪紋病及流膠病。腐爛病是由弱寄生菌所致，在蘋果樹和梨樹上較為常見(jiàn)，多發(fā)于東亞地區(qū)，這一病菌的潛伏性極強(qiáng)，甚至能越冬存活，可傳染周邊10 m以內(nèi)的果樹。發(fā)病時(shí)果樹會(huì)出現(xiàn)樹皮腐壞，影響果樹正常生長(zhǎng)。而且腐爛病早期表現(xiàn)一般難以被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)病情大范圍擴(kuò)散后又難以抑制，所以根治難度較大。輪紋病主要發(fā)作于枝干部位，皮孔中心為暗褐色，呈隆起疣狀或圓形。邊緣多開裂外翹，為青灰色扁圓形凸起。病斑存在稀疏的小黑點(diǎn)，因?yàn)樵摬?huì)造成果樹樹皮粗糙，所以也被稱作“粗皮病”。流膠病是另一危害較大的果樹病害，常見(jiàn)于桃樹、杏樹、梨樹及巴旦木等果樹，每年5—9月發(fā)病最為嚴(yán)重，因?yàn)槠咸炎痪奥淙~松葡萄座腔菌入侵所致。其病癥表現(xiàn)為樹勢(shì)減弱、果實(shí)產(chǎn)量降低，甚至果樹死亡。

2.4 根部病害

白絹病、紫紋羽病、根朽病和根腐病均是果樹的根部病害。白絹病是指果樹的根莖部發(fā)生壞死且逐漸變?yōu)楹稚囊环N現(xiàn)象。白絹病會(huì)導(dǎo)致病株枝葉枯萎，難以維持正常生長(zhǎng)，發(fā)病區(qū)域較廣，因?yàn)榘l(fā)病時(shí)果樹根莖處會(huì)產(chǎn)生白色絹絲狀病菌，因此而得名。紫紋羽病先發(fā)于果樹的細(xì)根上，之后會(huì)感染主根及全部根部，早期病株根部會(huì)產(chǎn)生不規(guī)律的黃褐色或黑褐色斑塊，附有紫紅色網(wǎng)狀菌絲。隨著病害的發(fā)展，果樹會(huì)逐漸腐爛，嚴(yán)重者枯朽致死。3—4月和8—9月是根朽病的高發(fā)期，此病多發(fā)于成年果樹，幼苗感染率較低。果樹根部的皮層與木質(zhì)部之間會(huì)產(chǎn)生白色或淡黃色菌絲，于黑暗中觀察可顯現(xiàn)熒光色。病害發(fā)展速度快，通常呈環(huán)割狀枯死。根腐病同樣是由真菌感染所致，發(fā)作時(shí)根部會(huì)逐漸腐爛，隨著果樹腐爛情況的加劇，每年5月是發(fā)病的主要時(shí)期。果樹染病后病根表面呈紫色或紅色，病株葉片萎蔫、卷縮，葉片失水青干，枝條干枯，皮層壞死易剝離，最終全株枯萎死亡［3］。

3 果樹病害防治對(duì)策

3.1 強(qiáng)化果樹檢驗(yàn)

對(duì)果樹實(shí)施定期抽樣檢查，聘請(qǐng)果樹栽培行業(yè)的專家對(duì)果樹的果實(shí)、葉部、枝干及根部進(jìn)行觀察檢疫，如有病情出現(xiàn)，立刻采取措施進(jìn)行干預(yù)。收集優(yōu)良品種的果實(shí)及幼苗進(jìn)行試驗(yàn)，研究具有抗病基因的果樹，加強(qiáng)培育抗病性較強(qiáng)的果樹。

3.2 重視水土管理

建立完整的水源灌溉體系，保證果樹灌溉水質(zhì)無(wú)污染，減少水源輸送過(guò)程中不必要的浪費(fèi)，可根據(jù)實(shí)際情況選擇噴灌或滴灌技術(shù)。施肥時(shí)減少使用氮肥，多施用綠色有機(jī)肥，保障果樹肥料供應(yīng)充足；檢測(cè)土壤酸堿性，挑選適宜的土壤種植果樹，若土壤酸堿度超標(biāo)，則需要先中和酸堿度，使之達(dá)到中性標(biāo)準(zhǔn)后再行栽培。采用現(xiàn)代化的科學(xué)土壤管理方法，不僅可以改善不良土壤，增強(qiáng)果樹的生長(zhǎng)養(yǎng)分，而且能吸引果樹病害天敵，降低病害發(fā)病率［4］。在關(guān)注果樹水土管理的同時(shí)，也要預(yù)防果園內(nèi)水土流失現(xiàn)象，為果樹的正常生長(zhǎng)提供充足的水分和養(yǎng)分。

3.3 科學(xué)噴灑農(nóng)藥

噴灑農(nóng)藥需要考慮用藥時(shí)間、用藥劑量等因素，綜合分析果樹病害的發(fā)生范圍、具體病癥和嚴(yán)重程度后選擇合理的治理方式對(duì)癥下藥，交替使用不同的農(nóng)藥，避免因長(zhǎng)時(shí)間使用同一種農(nóng)藥而使病菌產(chǎn)生耐藥性［5］。

3.4 引入生物滅害

使用藥物滅害或多或少會(huì)帶來(lái)化學(xué)藥物殘留，對(duì)果樹的生長(zhǎng)造成侵害，因此引入生物防治措施十分必要。使用自然界的相生相克原理，引入病蟲天敵，限制病蟲數(shù)量增長(zhǎng)，既有利于果樹茁壯生長(zhǎng)、果實(shí)自然成熟，又有利于減輕環(huán)境污染、節(jié)省防治成本［6-7］。

4 結(jié)語(yǔ)

果樹病害防治的關(guān)鍵在于清楚地認(rèn)識(shí)到果樹的現(xiàn)有病情，經(jīng)過(guò)仔細(xì)研究分析后，有計(jì)劃、針對(duì)性地開展防治工作，并做到準(zhǔn)確用藥，以達(dá)到促進(jìn)果樹健康生長(zhǎng)、枝葉發(fā)育茂密、果實(shí)產(chǎn)量提升的目的，進(jìn)而保障果樹種植業(yè)健康發(fā)展。