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      除夕夜的魚丸

      2021-12-02 17:29:07江蘇省揚州市江都區(qū)空港中學(xué)初航文學(xué)社許心雅
      初中生世界 2021年46期
      關(guān)鍵詞:豌豆苗筋道魚丸

      文/江蘇省揚州市江都區(qū)空港中學(xué)初航文學(xué)社 許心雅

      沒有雪的冬天,就沒有了季節(jié)的尊嚴(yán);沒有魚丸的春節(jié),就淡了年味。

      院外,細密的雪正無聲地下落,給這個除夕營造了靜謐、祥和的氛圍。

      院內(nèi),奶奶正在揉魚茸,揉得差不多了,已有些晶瑩剔透。接下來,奶奶將魚茸搓成一個個小球,最后上鍋蒸制。不多時,一盤鮮嫩的魚丸已經(jīng)端上桌。這是我家大年三十必做的菜。

      被筷子夾扁的魚丸放到碗里后,又恢復(fù)了圓圓的樣子。魚丸上有許多小孔,此刻正散發(fā)出誘人的香氣??曜硬迦媵~丸后,魚丸能緊緊地“咬”住筷子,可見其筋道。

      吃了魚丸,大家咂咂嘴,似乎是在回味。奶奶的二弟弟,每年都會在除夕的餐桌上被大家嘲諷。今年也不例外。他身體不好還愛喝酒。奶奶每次都會為他夾兩個魚丸,搛一筷子水芹菜、一筷子豌豆苗,然后拿走酒瓶。舅爺爺今年已經(jīng)五十多歲了,見了奶奶仍然叫“大姐”。

      不知是誰說了句“今夜的雪可真大呀”,于是我轉(zhuǎn)頭看向窗外,只見雪密密地下著,靜謐得有些像奶奶祈禱時的模樣。

      憶起大冬時,奶奶也會在青菜豆腐中加入些魚丸。祭祀祖先時,奶奶總會關(guān)照我,為我祈愿,然后極其虔誠地閉眼祈福。

      等我回過神來,發(fā)現(xiàn)奶奶已向我碗里連搛了幾個魚丸。

      吃完飯,奶奶帶我走進雪中,放了鞭炮。

      噼里啪啦聲中,奶奶拍了拍我的背說:“吃了奶奶的魚丸,明年要好好準(zhǔn)備中考??!”

      我點點頭。生活中的很多事與揉魚丸是很相似的。揉著揉著,就有好的滋味出來了;揉著揉著,生活也漸漸順從我們的心意;揉著揉著,我們也漸漸長大了。

      不知是誰放起了煙花。燦爛的煙火下,每個人的臉上都褪去疲乏,充滿希望。

      愿今夜的雪、今夜的魚丸,能為我們開啟一段暖意蓬勃的日子。

      點評

      小作者以時間為順序,描寫了除夕夜家庭生活中的幾個溫馨場景,煙火氣和人情味俱備,讀來讓人感動。

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