李丹

（湖南科學(xué)技術(shù)出版社有限責(zé)任公司 410000）

山地生態(tài)養(yǎng)殖是養(yǎng)殖行業(yè)中流行的重要方式，這種養(yǎng)殖方式非常適合當(dāng)前的生態(tài)養(yǎng)殖趨勢(shì)，多數(shù)動(dòng)物都可以采用生態(tài)養(yǎng)殖的方式，其中生態(tài)雞養(yǎng)殖是最為基礎(chǔ)且常見(jiàn)的組成。山地生態(tài)雞養(yǎng)殖大都是從養(yǎng)殖的不同環(huán)節(jié)出發(fā)，包括養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇、雞舍搭建和飼養(yǎng)管理幾個(gè)方面的內(nèi)容，關(guān)注到其中的要點(diǎn)性內(nèi)容，有效提升養(yǎng)殖效果，為市場(chǎng)提供更安全、健康生態(tài)雞。

1 選擇合適的養(yǎng)殖地點(diǎn)

養(yǎng)殖場(chǎng)地屬于生態(tài)雞養(yǎng)殖的起點(diǎn)，如果在這個(gè)方面出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)給整個(gè)山地生態(tài)雞的養(yǎng)殖造成不利影響，需要養(yǎng)殖戶關(guān)注到這個(gè)方面的內(nèi)容。首先，生態(tài)雞養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)具備干燥的環(huán)境，此外還要確保光照充足，因此，在選擇山地時(shí)應(yīng)盡量選擇向陽(yáng)面。此外，還應(yīng)注重養(yǎng)殖場(chǎng)中的風(fēng)力，盡量將山地坡度控制在25°以內(nèi)，這些外部條件均能確保山地養(yǎng)雞順利進(jìn)行。其次，在養(yǎng)殖過(guò)程中為確保其生態(tài)性，還應(yīng)確保養(yǎng)殖場(chǎng)周邊沒(méi)有污染性企業(yè)，避免空氣污染和污水污染給生態(tài)雞養(yǎng)殖環(huán)境帶來(lái)不利影響。最后，養(yǎng)殖場(chǎng)周邊還應(yīng)具有便利的交通線，確保養(yǎng)殖生態(tài)雞所需要的材料能順利到達(dá)養(yǎng)殖場(chǎng)，但與交通線的距離不能太近，防止車輛對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)生影響[1]。

2 搭建圍欄和雞舍

與規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)相比，山地生態(tài)雞不需要大量的養(yǎng)殖設(shè)備，但應(yīng)適當(dāng)設(shè)置基礎(chǔ)養(yǎng)殖設(shè)施，生態(tài)雞養(yǎng)殖所使用的設(shè)施主要包括雞舍和圍欄，還要重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)濟(jì)性和實(shí)用性等問(wèn)題。

首先，在雞舍搭建過(guò)程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)注意雞舍必須具備抗風(fēng)、擋雨的性能，以此為生態(tài)雞休息提供一個(gè)良好的環(huán)境。在搭建雞舍過(guò)程中，主要利用木質(zhì)性結(jié)構(gòu)，并且要保證其高度，不得高于2m。在雞舍頂部可以覆蓋石棉瓦等材料，完成基本框架后對(duì)于雞舍周邊可以使用玉米秸稈進(jìn)行包裹，從而起到保溫作用，此外也可以使用空心磚進(jìn)行搭建，在雞舍內(nèi)鋪設(shè)稻草等材料進(jìn)行保溫。搭建完雞舍后還應(yīng)安裝食槽和水槽，一般根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量來(lái)安裝。育雛雞舍的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，除了具備上述條件外，還需要具備寬敞的空間，注意安裝保溫設(shè)備，避免受低溫環(huán)境的不利影響。其次，雞舍圍欄可以使用植物類材料，對(duì)于較小的生態(tài)雞養(yǎng)殖基地也可以使用鐵絲網(wǎng)進(jìn)行搭建，圍欄能防止生態(tài)雞脫離養(yǎng)殖區(qū)域，在修建圍欄過(guò)程中，養(yǎng)殖戶要注意圍欄的空隙不宜過(guò)大，防止雞群穿過(guò)縫隙，與此同時(shí)還應(yīng)確保圍欄高度，使生態(tài)雞無(wú)法飛出，通常情況下圍欄高度要高于2m，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，可以使用空心磚修建圍欄，此種材質(zhì)的圍欄不僅耐用，而且還能防止其他動(dòng)物進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)。

3 生態(tài)雞的飼養(yǎng)管理

首先，在開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖前，一定要保證雞苗處于脫瘟狀態(tài)，并且要注意養(yǎng)殖前的環(huán)境適應(yīng)工作。在生態(tài)雞放養(yǎng)初期可以采用拋灑谷料的方式來(lái)供雛雞食用，并且需要合理控制好放養(yǎng)時(shí)間。隨著雞只日齡的增長(zhǎng)，可適當(dāng)延長(zhǎng)放養(yǎng)時(shí)間，讓生態(tài)雞可以更好地接受養(yǎng)殖環(huán)境。此外還要訓(xùn)練生態(tài)雞飲水、進(jìn)食及返回雞舍的能力，在養(yǎng)殖期間，生態(tài)雞由于每天都會(huì)進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng)，所以要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水。

其次，山地生態(tài)雞僅依靠外出覓食所獲取的食物無(wú)法滿足其正常的生長(zhǎng)需要，所以養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充飼料，在每天放養(yǎng)結(jié)束后適當(dāng)?shù)卦陔u舍旁邊撒上飼料，如糠類、玉米等谷物，且還應(yīng)在飼料或水源中添加微量元素，促進(jìn)生態(tài)雞的生長(zhǎng)。此外，要嚴(yán)格控制補(bǔ)飼量，選擇在早上投喂少量的飼料。

再次，養(yǎng)殖戶要關(guān)注生態(tài)雞的養(yǎng)殖密度，較大的密度會(huì)影響放養(yǎng)區(qū)域的食物需要量，而密度小會(huì)浪費(fèi)養(yǎng)殖資源。在規(guī)模上為了方便管理，將養(yǎng)殖利益最大化，通常每群500～1000 只為宜，且在放養(yǎng)時(shí)還要綜合考慮生態(tài)雞的日齡、外界溫度、天氣情況等來(lái)確定放養(yǎng)時(shí)間，如夏季草木茂盛、昆蟲(chóng)數(shù)量較多，可以適當(dāng)延長(zhǎng)放養(yǎng)時(shí)間，冬季氣候較為寒冷，且北方山地多為凍土，食物較為匱乏，可以適當(dāng)減少放養(yǎng)時(shí)間。若出現(xiàn)天氣較高、較低及暴雪、大雨等天氣要及時(shí)將生態(tài)雞趕回雞舍，防止惡劣天氣對(duì)生態(tài)雞的生命造成威脅[2]。

最后，在養(yǎng)殖過(guò)程中還要考慮生態(tài)雞的安全，在山地能對(duì)生態(tài)雞造成威脅的動(dòng)物種類較多，如狐貍、老鷹、黃鼠狼及蛇等，針對(duì)這些潛在的隱患，養(yǎng)殖戶首先應(yīng)加強(qiáng)對(duì)周邊環(huán)境的檢查力度，如查找動(dòng)物活動(dòng)軌跡，確定生態(tài)雞的活動(dòng)區(qū)域是否存在危險(xiǎn)因素，且還要及時(shí)注意雞群出現(xiàn)的異常情況，此外還可以通過(guò)養(yǎng)殖犬類來(lái)驅(qū)趕其他動(dòng)物。

4 山地生態(tài)雞養(yǎng)殖中的疫病防控

相對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)中的雞群，山地生態(tài)雞的免疫能力更強(qiáng)，但在養(yǎng)殖過(guò)程中同樣要做好疫病防控工作，及時(shí)對(duì)生態(tài)雞進(jìn)行免疫接種，有效預(yù)防多種疫病。此外，生態(tài)雞接觸外部環(huán)境較為頻繁，因此要做好驅(qū)蟲(chóng)工作，在養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)類疾病有雞蛔蟲(chóng)，針對(duì)此種疾病可以使用左旋咪唑或并流苯咪唑進(jìn)行治療，在驅(qū)蟲(chóng)后的第二天早上可以觀察糞便中是否存在寄生蟲(chóng)，若出現(xiàn)寄生蟲(chóng)，則應(yīng)繼續(xù)用藥，確保驅(qū)蟲(chóng)能徹底清除[3]。

其次，養(yǎng)殖過(guò)程中還注意到相關(guān)人員的管理工作，避免無(wú)關(guān)人員的參與導(dǎo)致病原體進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)地。雖然生態(tài)雞對(duì)于外界的免疫能力較強(qiáng)，但是仍然需要做好雞舍的消毒工作，除此之外，養(yǎng)殖人員還應(yīng)當(dāng)詳細(xì)地記錄生態(tài)雞的糞便、活動(dòng)及進(jìn)食情況，并發(fā)現(xiàn)其中的異常。若養(yǎng)殖區(qū)域中有傳染病傳播，一定要及時(shí)尋找病因且聘請(qǐng)專業(yè)人員做出治療，同時(shí)還要做好疫病隔離工作，防止疫病蔓延至整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域，最后，在養(yǎng)殖區(qū)域中若出現(xiàn)病死雞，在確定病因后應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理，防止其進(jìn)一步傳播。

5 結(jié)語(yǔ)

山地生態(tài)雞養(yǎng)殖具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，所以養(yǎng)殖人員可以將生態(tài)養(yǎng)殖作為未來(lái)養(yǎng)殖的主流趨勢(shì)，同時(shí)要做好日常的養(yǎng)殖管理，將養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益最大化。