許志輝
(吉林省梅河口市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 135000)
呼吸道病是指鼻腔、喉頭、氣管、支氣管、肺等部位發(fā)生病變,并導(dǎo)致雞表現(xiàn)出一系列呼吸道癥狀的一類疾病[1]。隨著我國(guó)規(guī)?;?、集約化雞場(chǎng)越來越多,飼養(yǎng)密度也隨之加大,如果管理跟不上規(guī)模發(fā)展,雞群很容易爆發(fā)傳染性疫病,尤其是呼吸道這類依托空氣傳播的疾病。下面就肉雞呼吸道病常見病因及科學(xué)防治為話題和大家進(jìn)行一下交流。
臨床調(diào)研表明,雞場(chǎng)很多呼吸道病并非單一因素引發(fā),多數(shù)是致病因素在誘發(fā)因素作用下發(fā)生的。致病因素簡(jiǎn)稱病因,是直接導(dǎo)致疾病發(fā)生的因素,臨床以生物性病原感染最為常見,如肺炎球菌、鏈球菌、大腸桿菌、波氏桿菌、副嗜血桿菌、流感病毒、支氣管炎病毒、喉氣管炎病毒、支原體及某些寄生蟲等。誘因則是誘發(fā)疾病發(fā)生的因素,臨床常見的有以下幾種。
應(yīng)激包含的范圍較廣,可以認(rèn)為所有能導(dǎo)致機(jī)體生理特征和行為表現(xiàn)出現(xiàn)暫時(shí)性波動(dòng)的因素都可歸類為應(yīng)激。常見的有天氣突變、飼養(yǎng)員頻繁更換、斷水、斷料、天氣長(zhǎng)期濕熱或寒冷、養(yǎng)殖密度過大、濫用藥物、長(zhǎng)途運(yùn)輸、暴力轉(zhuǎn)群等。應(yīng)激對(duì)機(jī)體的影響很容易被忽略,很多時(shí)候雞受應(yīng)激后并不表現(xiàn)出癥狀,但其機(jī)體的抵抗力已經(jīng)受到影響,若環(huán)境中存在致病原很容易發(fā)生感染。有些條件致病菌也是在雞群受到應(yīng)激后乘機(jī)擴(kuò)增和致病的。我們常見的白羽肉雞在20~25 日齡間呼吸道病顯著高發(fā),最重要的誘因是1 號(hào)料和2 號(hào)料更換沒有緩沖過渡,腸道微生態(tài)短時(shí)間內(nèi)不適應(yīng)新料而使得腹瀉、過料現(xiàn)象增多,機(jī)體免疫力下降,呼吸道中定居條件致病原乘機(jī)入侵導(dǎo)致。
隨著飼料配方和工藝的成熟,現(xiàn)代養(yǎng)殖場(chǎng)因營(yíng)養(yǎng)缺乏而爆發(fā)疫病的情況非常少,但有些小型養(yǎng)殖場(chǎng)采購(gòu)不規(guī)范飼料廠家的預(yù)混料進(jìn)行自配,后期容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏問題。還有些肉雞場(chǎng)雖然使用的是營(yíng)養(yǎng)充分的全價(jià)飼料,但由于倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存條件有限,導(dǎo)致飼料變質(zhì)、發(fā)霉,營(yíng)養(yǎng)元素流失,也會(huì)引發(fā)雞群出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良?;虍?dāng)雞群發(fā)生過消化道疾病,腸黏膜出現(xiàn)炎性病變和脫落,此時(shí)即使飼料營(yíng)養(yǎng)再充沛,其吸收過程也會(huì)出現(xiàn)障礙,最終導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏。營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)機(jī)體免疫力下降,代謝功能出現(xiàn)障礙,免疫球蛋白合成受阻,很多雞生長(zhǎng)發(fā)育不良,機(jī)體出現(xiàn)衰竭,爆發(fā)呼吸道疾病。
藥物的本質(zhì)是疾病防控的工具,科學(xué)、合理、針對(duì)性地使用藥物能起到事半功倍的效果,相反,濫用藥物不但對(duì)疾病無防控作用,還會(huì)帶來諸多負(fù)面影響,如機(jī)體中毒、延誤病情、增加養(yǎng)殖成本、提升病原耐藥率、危害食品安全等。在臨床常見的獸藥種類中,抗生素的使用量最大,尤其是青霉素類、頭孢類、氨基糖苷類、四環(huán)素類、大環(huán)內(nèi)酯類、林可胺類、氯霉素類、磺胺類及氟喹諾酮類使用最多,這些抗生素的濫用會(huì)造成肝、腎負(fù)擔(dān)加大,機(jī)能下降,同時(shí)每年都會(huì)有致病原發(fā)生耐藥,導(dǎo)致臨床通過同類藥物控制感染時(shí)效果下降。這些原因使得以鼻腔、喉頭、氣管、肺等為靶部位的病原頻繁入侵,導(dǎo)致呼吸道病發(fā)生率上升。
生物安全管理水平的高低直接關(guān)系到疫病發(fā)生的頻率和強(qiáng)度。生物安全管理良好的肉雞場(chǎng)有以下幾個(gè)特征。首先是環(huán)境方面,場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生好,空氣清新,垃圾及時(shí)清理,路面干凈,舍內(nèi)用具擺放整齊。其次是行為方面,員工進(jìn)出場(chǎng)都自覺消毒,進(jìn)舍更換專用衣物,不亂串舍,各自在本崗位允許的區(qū)域活動(dòng),按時(shí)消毒,嚴(yán)格遵守行為規(guī)范。再次是管理制度方面,管理制度并非越先進(jìn)、越超前效果就越好,而是要與本場(chǎng)存欄量、雞品種、地區(qū)習(xí)慣、員工訴求等多方面因素有關(guān),每個(gè)場(chǎng)情況都不一樣,只有適合自己場(chǎng)子的制度才是科學(xué)合理的制度。經(jīng)常發(fā)生呼吸道疾病的肉雞場(chǎng)一定是生物安全管理方面存在漏洞,需要查找漏洞,及時(shí)改進(jìn)管理方法,提升管理水平。
預(yù)防呼吸道病需要從病因和誘因出發(fā),采取綜合性的措施進(jìn)行預(yù)防[2]。
傳染性呼吸道病的病原以病毒、細(xì)菌、支原體、某些致病性真菌及寄生蟲為主,這些病原有些為體內(nèi)條件致病菌,有些則是由外界引入,分布在環(huán)境中,做好環(huán)境病原消除工作能顯著降低本類疾病的發(fā)生[3]。首先要做好場(chǎng)內(nèi)、舍內(nèi)及場(chǎng)周邊的衛(wèi)生,及時(shí)清理垃圾,這些垃圾可能是很多病原的依附載體,清除有利于減少病原數(shù)量。其次要加強(qiáng)消毒工作,尤其是雞舍帶雞消毒,每天必須進(jìn)行1 次,消毒劑選擇殺菌譜廣,刺激性小,對(duì)機(jī)體安全的碘制劑、過硫酸氫鉀、新潔爾滅等,消毒方法以霧化法為主,從而將環(huán)境病原微生物數(shù)量降至最低水平。再次是要把控好外界病原的傳入,引種需從非疫區(qū)種雞場(chǎng)引入,外來人員、車輛等徹底消毒后再允許進(jìn)入,實(shí)驗(yàn)室采集的病料使用完畢后應(yīng)進(jìn)行無害化處理,每天病死的雞要進(jìn)行深埋或焚燒。最后要培養(yǎng)員工的生物安全意識(shí),定期進(jìn)行專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
做好環(huán)境病原管控可減少環(huán)境中的病原數(shù)量,但對(duì)體內(nèi)攜帶的致病原還需通過消除誘發(fā)因素入手進(jìn)行防控。采取措施降低環(huán)境應(yīng)激因素對(duì)機(jī)體的影響,夏季注意防中暑,冬季做好舍內(nèi)保暖,換料要逐步過渡,做好后勤保障工作,防止斷水、斷電等情況出現(xiàn)。加強(qiáng)雞只營(yíng)養(yǎng)供給,臨床上營(yíng)養(yǎng)缺乏的原因較多,飼料質(zhì)量問題是主要原因之一,建議規(guī)模較小的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)直接購(gòu)置全價(jià)料飼喂,規(guī)模大的場(chǎng)可自己配建飼料車間,自己生產(chǎn)飼料。所購(gòu)置的飼料一定是有質(zhì)量、信譽(yù)和售后保證的產(chǎn)品,杜絕使用劣質(zhì)產(chǎn)品。自配飼料時(shí)預(yù)混料一定要逐步稀釋,確?;旌暇鶆颉S邢兰膊〉碾u群在治療康復(fù)后需要連續(xù)使用魚肝油或微生態(tài)制劑一周以上,促進(jìn)腸黏膜的修復(fù),修復(fù)好的腸黏膜其分泌酶和營(yíng)養(yǎng)吸收功能可完全恢復(fù),從而確保飼料中的營(yíng)養(yǎng)能更充分吸收。堵好生物安全管理漏洞,定期監(jiān)測(cè)雞群抗體水平,科學(xué)使用獸藥。
本病治療分為對(duì)因治療和對(duì)癥治療兩方面。若是病毒感染,則可使用對(duì)應(yīng)病原的血清抗體進(jìn)行治療,若沒有抗體類制劑,就用中藥抗病毒口服液,如清肺散、清瘟敗毒口服液、麻杏石甘口服液、芪板青顆粒等。細(xì)菌和支原體感染用對(duì)應(yīng)的敏感抗生素,但用藥后一定要注意休藥期,出欄前確保體內(nèi)藥物代謝完全,殘留值低于食品安全規(guī)定。寄生蟲感染的需用抗蟲藥進(jìn)行對(duì)因治療。癥狀表現(xiàn)嚴(yán)重的還需進(jìn)行對(duì)癥用藥,以鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰和緩解呼吸困難癥狀藥為主。疾病康復(fù)期可使用魚肝油、電解多維、黃芪多糖等配合治療,魚肝油可加速呼吸道黏膜修復(fù),加速機(jī)體康復(fù),電解多維可提升機(jī)體代謝水平,黃芩多糖對(duì)提升機(jī)體免疫力有很大幫助,從而縮短療程。
肉用雞和種雞、蛋雞等不同,通常在性成熟前就屠宰上市,而此時(shí)機(jī)體免疫還未完全發(fā)育成熟,對(duì)外界不良因素的抵抗力較低,很容易受到多種因素的影響,尤其是管理不善時(shí),呼吸道疾病很容易出現(xiàn)群發(fā)。該病在寒冷季節(jié)高發(fā),一是低氣溫下雞舍為了保溫容易通風(fēng)不良,病原多依附灰塵載體懸浮在空氣中,健康雞吸入后易感染,二是低溫下雞免疫力會(huì)受到影響,從而導(dǎo)致機(jī)體易感。因此,經(jīng)常發(fā)生本病的肉雞場(chǎng)冬季務(wù)必做好雞舍通風(fēng)和環(huán)境保溫工作,將本病發(fā)生率降至最低。