鮮食果桑新品種
——紫魅2 號

“紫魅2 號”果桑是從2009 年收集的野生桑資源中篩選而來。2019 年11 月通過河南省林木品種審定委員會審定，獲得河南省林木良種證書（良種編號：豫S-SC-MA-012-2019）。

果實(shí)長筒形，平均單果重4.55 g，最大果重5.36 g，平均縱徑3.61 cm，橫徑1.60 cm，果柄長1.64 cm。成熟果紫黑色，含可溶性固形物11.2%，還原糖7.1%，總酸3.6%，總氨 基酸15.4 g/kg，矢車菊色素為1.72 g/kg，維生素C 0.15 mg/g。風(fēng)味酸甜適口，品質(zhì)上，出汁率77.90%。有籽，可食率98.81%。

1 年生苗定植后第2 年開始結(jié)果，第3 年后進(jìn)入結(jié)果盛期，盛果期單株平均產(chǎn)量12.39 kg，每667 m2產(chǎn)量2 750 kg。

在河南焦作地區(qū)，3 月12—15 日開始萌芽，3 月21—24 日為綻葉期，3 月28—30 日為展葉中期，3 月29—30 日為初花期，4 月1—3 日為盛花期，4 月4—7 日為終花期，4 月9—19 日果實(shí)由橙黃色向橙紅色轉(zhuǎn)變，4 月19—27 日果實(shí)向紅色轉(zhuǎn)變，果實(shí)從5 月1—6 日開始成熟，果實(shí)發(fā)育期約45 天，一般年份到6 月10—15 日結(jié)束，果實(shí)成熟期為5 月5 日至6 月15 日，成熟果實(shí)持續(xù)采摘期達(dá)40 天。11 月中旬進(jìn)入落葉期，樹體營養(yǎng)生長持續(xù)約220 天。