白星波
(陜西省洋縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 陜西 洋縣 723300)
2020 年洋縣水稻種植面積18.3 萬畝,其中以黑谷、五彩米為主的特異優(yōu)質(zhì)稻3 萬余畝。因當(dāng)?shù)亟ㄓ幸?guī)模較大的黑米酒加工企業(yè),且銷售土特產(chǎn)的電商平臺發(fā)展迅猛,使洋縣黑米產(chǎn)業(yè)鏈延長,加之黑米作為全縣扶貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以重點(diǎn)扶持,近幾年使廣大黑谷種植戶種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,種植效益顯著提高。
選擇農(nóng)藝性狀好、抗性強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)、商品性好,并適宜本地種植的優(yōu)良品種,如洋黑三號等。每畝用種1 ~1.5 kg。
選擇海拔700 m 以下的平川及淺山丘陵地帶,土壤肥沃、排灌良好、光照充足的區(qū)域種植。
3.1 整地作畦。作畦前施農(nóng)家肥5 kg/m2,或碳銨60 g/m2,過磷酸鈣45 g/m2,硫酸鉀7 g/m2,硫酸鋅2 g/m2。畦寬1.5 m,畦溝深25 cm,達(dá)到溝直畦平,畦面不積水。
3.2 提早浸種。3 月底將準(zhǔn)備好的種子曬1 ~2 d,4月上中旬浸種。選用清水浸泡12 h 后再用藥劑浸種,目前常用的藥劑有20%井唑·多菌靈600 ~800 倍液或1%的石灰水,浸種2 ~3 d。消毒藥液應(yīng)高出種子表面3 cm 左右,然后把稻種用清水反復(fù)清洗,要把殘留藥液沖洗干凈。
3.3 催芽。黑稻出芽較雜交稻慢1 ~2 d。高溫破胸,促使種子破胸快而整齊。一般采用30 ℃~35 ℃高溫破胸,最高溫度不超過38 ℃。適溫催芽,種子破胸露白以后,溫度控制在25 ℃~28 ℃。要適當(dāng)控制根的生長,促進(jìn)芽的生長,使根芽生長平衡。在催芽階段一定不能缺水,防止炕芽。
3.4 秧田管理。秧田灌水三葉期前采用濕潤灌溉,三葉期后灌淺水層。三葉一心時每畝秧母田追施尿素10 kg,移栽前5 ~7 d,每畝秧母田追施尿素7.5 ~10 kg,追肥時灌水上畦面,防止燒苗。移栽前2 d 結(jié)合葉面噴肥進(jìn)行病蟲害防治。
在穩(wěn)氮增磷補(bǔ)鉀的原則下,中等肥力田塊每畝施腐熟農(nóng)家肥3 000 kg,或碳銨40 kg、磷肥30 kg、硫酸鉀8 kg、硫酸鋅1 kg,高肥田、低肥田酌情適當(dāng)減少或增加。黑谷生產(chǎn)特別要注意増施磷鉀肥。插秧5~7 d 后結(jié)合除草畝追施尿素10 kg。
應(yīng)早插密插,做到“靠插不靠發(fā)”。6 月5 日前移栽結(jié)束,密度以7×5 寸或8×5 寸為宜,畝插1.5 萬~1.7 萬穴,每穴插6 ~8 苗,畝基本苗達(dá)12 萬苗左右。
堅(jiān)持淺水插秧,深水返青(水面在苗高1/2 處,時間不超過3 d);淺濕分蘗;夠苗曬田;中水護(hù)胎;淺濕抽穗;寸水開花;淺濕灌漿;濕潤壯粒的管理技術(shù)。
7.1 稻瘟病。當(dāng)?shù)疚敛〉闹行牟↑c(diǎn)出現(xiàn)時,每畝可用2%的春雷霉素80 ml,兌水80 kg 噴霧防治,也可用30%乙唑·稻瘟靈乳油或枯草芽孢桿菌制劑等。
7.2 紋枯病。在水稻分蘗到抽穗期間,當(dāng)田間發(fā)病率在15%~20%,孕穗期在30%以上時,畝用20%井唑·多菌靈100 g,間隔10 ~15 d,兌水噴霧1 ~2 次。
7.3 白葉枯病。在白葉枯病常發(fā)生區(qū),于發(fā)病初期畝用72%農(nóng)用鏈霉素水溶性粉劑14 ~28 g,兌水75 kg 噴霧防治,間隔10 d,共防治2 ~3 次;尤其在大風(fēng)、暴雨、洪澇等災(zāi)害之后,水稻葉片受到損傷,應(yīng)及時噴施上述藥劑,防止病情暴發(fā);也可選用寧南霉素、中生霉素制劑,77%氫氧化銅(殺菌劑)可濕性粉劑噴霧防治。
7.4 稻曲病。在孕穗中后期每畝用20%井唑·多菌靈100 g 兌水50 kg 對穗部進(jìn)行噴霧防治。
7.5 水稻二、三化螟。在秧苗移栽前(一般5 月下旬)和水稻分蘗末期用BT 乳劑50 ~70 ml 或印楝素制劑50 ml 兌水50 kg 進(jìn)行噴霧,間隔3 ~4 d 噴施第二次,防效可達(dá)到90%左右。
7.6 稻苞蟲。畝用5%的甲基阿維菌或毒死蜱、BT 乳劑100 ml,兌水50 kg 噴霧防治,由于稻苞蟲在晚上取食或結(jié)苞,一般在下午5:00 以后噴藥效果較好。施藥期間,田間最好保留淺水層面。
7.7 稻飛虱。當(dāng)百叢蟲量達(dá)1 500 ~2 000 頭時,畝用6%的甲維·蟲滿腈乳油100 ml,或印楝素(綠晶)或白僵菌制劑等噴霧防治。
7.8 稻縱卷葉螟。在稻縱卷葉螟1 ~2 齡幼蟲盛發(fā)期(稻葉初卷期),當(dāng)分蘗期百叢幼蟲達(dá)到65 ~85 頭時,孕穗期40 ~60 頭以上,畝用蘇云金桿菌100 億活芽孢/μl 懸浮劑200~400ml 噴霧,也可用印楝素制劑進(jìn)行防治。
7.9 稻葉蟬。在苗期出現(xiàn)葉尖卷曲率在10%以上,百叢蟲量300 ~500 頭以上時用藥劑防治,可用防治稻縱巻葉螟藥劑進(jìn)行防治。