陰雨天氣漁業(yè)水質(zhì)變化的特點及調(diào)控措施

○洪家春

每年6-9月，我國長江中下游地區(qū)陸續(xù)進入雨季，此時正是全年氣溫最高的季節(jié)，水溫也會發(fā)生改變，在這魚、蝦、蟹生長的最佳季節(jié)，漁業(yè)水質(zhì)也會經(jīng)常發(fā)生變化。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶應(yīng)順應(yīng)水質(zhì)變化的特點，因勢利導，不斷調(diào)控水質(zhì)，為魚、蝦、蟹生長創(chuàng)造舒適的環(huán)境，力爭獲得全年豐收的成果。

一、水質(zhì)變化的特點

1.水溫突變

夏季天氣經(jīng)常會產(chǎn)生突變，晴天光照強烈，氣溫高，水溫也高；在陰雨天氣下，無光照，再加上雨水是高空冷暖空氣對流產(chǎn)生的結(jié)果，一般而言，雨水的溫度要遠遠低于養(yǎng)殖水體的溫度；如果長時間的降雨，將會使水體溫度持續(xù)降低，特別是當降雨發(fā)生在中午時，水溫的變化就更大了，很容易引起魚、蝦、蟹的應(yīng)激反應(yīng)。若無外來動力的作用，表層水溫往往較低，會出現(xiàn)池塘水體分層的現(xiàn)象。當水溫驟降導致魚、蝦、蟹不能適應(yīng)時，就會引起魚、蝦、蟹消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)功能降低，常出現(xiàn)不攝食，消化吸收不良，出現(xiàn)空胃、空腸以及肝臟不正常等現(xiàn)象；而免疫功能降低后，魚、蝦、蟹的抗病力較差，在病菌濃度較低的情況下也容易感染各種疾病。

2.酸堿度變化

由于吸收了空氣中的二氧化碳等物質(zhì)，所以雨水通常是顯酸性的。正常池塘養(yǎng)殖水體的pH值在8.0-9.0，而連續(xù)陰雨天氣使得弱酸性的雨水不斷注入池塘，導致池塘水體pH值持續(xù)降低；若突遇暴雨，大量雨水匯入池塘，水位急劇升高，pH值也會大幅度降低，極易引起池塘養(yǎng)殖品種產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

3.溶解氧降低

魚、蝦、蟹要良好生長，養(yǎng)殖水體中一般要求溶解氧在4mg/L以上。池塘中的溶解氧除了來自空氣以外，主要依靠浮游植物等水生植物的光合作用產(chǎn)氧。但連續(xù)多天的陰雨天氣，光照強度較弱，池塘水體中浮游植物的光合作用迅速下降，而呼吸作用仍在繼續(xù)，造成水中所含溶解氧降低，再加上水體表面溫度下降，水體內(nèi)對流作用較強，池底氧債急速增大，特別容易發(fā)生魚、蝦、蟹浮頭和泛塘。另外，雨季時陽光減弱，還會使許多浮游藻類死亡，消耗水中氧氣，進一步引起水中溶解氧減少。而藻類死亡后，為細菌繁殖提供了有利條件，極易使魚蝦發(fā)病。

4.藻類的變動

雨季，尤其是長時間陰雨天或暴雨，長時間光照強度不足，藻相可能在幾個小時內(nèi)迅速更替，且一般由原來的優(yōu)良藻相變?yōu)榱淤|(zhì)藻相。即原來占據(jù)優(yōu)勢種群的藻類在環(huán)境條件突變的情況下突然大量死亡，而原來的劣勢藻類迅速繁殖。常見的是春夏之交時，優(yōu)勢藻類是由硅藻、綠藻為主的，如果遇到連續(xù)陰雨和暴雨后，極易轉(zhuǎn)換為藍藻、裸藻為主。另外，連續(xù)的陰雨天氣可能會使藻類全部死亡，浮游動物、原始動物等大量增殖，透明度大幅度增加，甚至清澈見底，基本沒有水色或發(fā)白。這種情況除了會引發(fā)池塘魚蝦缺氧外，水體中死亡的藻類分解時，會產(chǎn)生大量的藻毒素，影響魚蝦攝食甚至導致中毒死亡。同時，因藻類死亡，也使藻類分泌的抑制細菌生長的類抗生素物質(zhì)急劇下降，各類病原菌迅速繁殖，容易引發(fā)魚、蝦、蟹細菌病。

5.底質(zhì)變差

連續(xù)陰雨天氣期間，池底淤泥因長時期的缺氧，有機物無法進行正常的氧化分解，持續(xù)無氧發(fā)酵，產(chǎn)生了大量的對魚、蝦、蟹有害、有毒的物質(zhì)，如甲烷、硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等，并隨著厭氧細菌的繁殖和水質(zhì)的惡化，大量條件性致病細菌增多，引起魚、蝦、蟹攝食下降，殘餌增加，發(fā)病率大大增加。

二、水質(zhì)調(diào)控的措施

養(yǎng)殖養(yǎng)得好，水質(zhì)調(diào)節(jié)少不了，認真做好水質(zhì)調(diào)節(jié)是養(yǎng)好魚、蝦、蟹的基本要求。連續(xù)的陰雨天或突降暴雨，使池塘水質(zhì)發(fā)生較大的變化，會導致養(yǎng)殖動物體內(nèi)滲透壓等生理功能失衡，免疫力下降，而水質(zhì)的惡化，將進一步誘發(fā)魚、蝦、蟹的各種疾病。因此，在陰雨季節(jié)來臨之際，提前做好水域水質(zhì)的預(yù)防管理，減少由于水質(zhì)突變引起的應(yīng)激反應(yīng)就顯得尤為重要了。

1.加強水域管理，防止逃逸

陰雨季節(jié)來臨前，應(yīng)及時整修塘埂，重視池塘注排水口攔魚設(shè)施的維修和管理，防止洪水浸埂或沖垮注排水口攔魚設(shè)備，防止魚、蝦、蟹逃逸；確保增氧機、發(fā)電機等設(shè)備運轉(zhuǎn)正常，交通不便利的，還應(yīng)該備足增氧劑、VC等應(yīng)急物質(zhì)。連續(xù)陰雨天氣或突遇暴雨的過程中，應(yīng)密切關(guān)注池塘水位變化，及時排出過多的池水，最好能排出表層水，同時注意疏通池塘周圍的排洪設(shè)施，盡量避免大量雨水進入養(yǎng)殖水域，導致漫水現(xiàn)象。

2.勤巡塘，多監(jiān)測

每天早、中、晚巡塘三次，早上巡塘，觀察池塘魚、蝦、蟹有沒有浮頭現(xiàn)象，浮頭程度如何；中午巡塘，結(jié)合投餌檢查魚、蝦、蟹活動和吃食情況；晚上巡塘，檢查全天魚、蝦、蟹的吃食情況以及判斷魚、蝦、蟹有無浮頭先兆；對巡塘發(fā)現(xiàn)的池塘安全問題應(yīng)及時解決。巡塘時，還應(yīng)密切觀察漁業(yè)水質(zhì)變化，可依水域水色、水質(zhì)指標和魚、蝦、蟹的活動情況來判斷池塘水質(zhì)的優(yōu)劣，必要時取水樣及時送到專業(yè)部門檢測，經(jīng)專業(yè)人士綜合分析研究，采取相應(yīng)的措施，防范水質(zhì)惡化。例如，當pH值的日變化超過0.5時，說明池水總堿度太低，水的緩沖能力差，如遇臺風暴雨，極易引起倒藻；所以需要提前采取調(diào)整pH和防范倒藻的措施，如全池潑灑生石灰、水質(zhì)改良劑、VC以及少量施肥等。

3.采取措施，增加水中溶氧

連續(xù)陰雨天氣期間，應(yīng)及時開足增氧機增氧，尤其是半夜池塘耗氧量大，水中溶解氧不足時，更需要開啟增氧機增氧，防止缺氧。增氧機攪動水體，還可加速雨水溶入池水中，打破水體鹽度和溫度的分層現(xiàn)象，使池水溫度變化幅度減到最小，保證水體上下層擁有充足的溶氧。必要時全池潑灑化學增氧劑，確保水中溶解氧充足，特別是在魚、蝦、蟹患病或蝦、蟹蛻殼時，應(yīng)24小時開啟增氧機，并及時投放粒粒氧。

4.針對具體情況，調(diào)節(jié)水質(zhì)

雨季或陰雨天，光照強度較弱，浮游植物生長不佳或死亡，使池塘水色變清或白濁等不正常水色。全面檢測水質(zhì)后，對癥處理，若無特殊情況，僅是水色變清，可以適當施無機肥料或培藻素、肥水素之類，使水中浮游植物繁殖起來，保持良好水色；若池水白濁，可能浮游植物死亡，浮游動物占據(jù)優(yōu)勢地位，最好經(jīng)過二氧化氯等含氯消毒劑消毒之后，藥效消失，再引入附近池塘的藻種；或施肥，使池水的水色變?yōu)檎５牡G或黃褐色；必要時可施微生態(tài)制劑，使用益生菌，如EM菌等，改良水質(zhì)，消除水中亞硝酸鹽、硫化氫、氨氮等有害物質(zhì)。浮游藻類的生長，可以抑制水中有害細菌繁殖，對于修復水中生態(tài)環(huán)境有很大好處。

5.使用生石灰，改善水體酸性環(huán)境

雨后池塘一般pH值都較低，要及時測定池水的pH值，根據(jù)水體pH情況，每畝可以使用生石灰5-10千克，化水后全池潑灑，使池水pH值保持在7.8-8.8之間，不但有利于魚、蝦、蟹的正常生長或蛻殼，水中pH穩(wěn)定后也有利于浮游藻類的生長，對于維持正常水色，保持池塘良好水質(zhì)大有益處。

6.施入底改藥物，分解底部有害物質(zhì)

根據(jù)蝦池底質(zhì)和水質(zhì)的具體情況，適量施加沸石粉、白云石粉、底質(zhì)改良劑等底改物質(zhì)，改良底質(zhì)和水質(zhì)，改善底質(zhì)環(huán)境，防止連續(xù)陰雨天氣導致的底質(zhì)惡化，減少有毒有害氣體對魚、蝦、蟹的侵蝕，有利于魚、蝦、蟹的正常生長。

7.注重餌料供應(yīng)，增加營養(yǎng)

長期的連綿陰雨或大風暴雨后，魚、蝦、蟹的體質(zhì)都較弱，攝食下降，免疫能力差，不僅要適當減少飼料投喂量，還需在飼料中拌入免疫多糖、VC、乳酸菌等，提高魚、蝦、蟹的免疫力，減少應(yīng)激反應(yīng)，有利于促進魚、蝦、蟹對人工配合飼料的消化吸收。此外，盡量選擇投喂優(yōu)質(zhì)的人工配合飼料，如正規(guī)大廠生產(chǎn)的全熟化飼料，其營養(yǎng)全面，全熟化更利于魚、蝦、蟹對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，且在一定程度上大大減輕了魚、蝦、蟹的肝胰臟消化負擔，減少了應(yīng)激傷害，增強了抗病能力。

8.投入應(yīng)激藥物，防止應(yīng)激反應(yīng)

在雨季或暴雨來臨前，全池潑灑水體解毒劑、水質(zhì)降解劑，給水體解毒以及增加水體的透氧性，盡量為魚、蝦、蟹創(chuàng)造較為舒適的環(huán)境，然后潑灑抗應(yīng)激藥物，如VC、葡萄糖等，增強魚、蝦、蟹的抗應(yīng)激能力。如遇連續(xù)降雨時間過長，可利用中途天氣較好時再潑灑一次抗應(yīng)激藥物。

9.經(jīng)常進行水體消毒，預(yù)防疾病發(fā)生

經(jīng)過長時間的連續(xù)陰雨天氣，池塘水體內(nèi)各種因子的平衡關(guān)系一般已被打破，特別是微生態(tài)平衡被打破的情況下，水質(zhì)變化較大，有益菌數(shù)量急劇減少，有害菌大量增加，如果不采取適當?shù)南敬胧?，魚、蝦、蟹很快就會發(fā)病。由于此時的魚、蝦、蟹體質(zhì)都較弱，水體溶氧也較低，而某些藥物的使用還將消耗水體溶氧。因此，在使用消毒劑時，應(yīng)選擇對魚、蝦、蟹刺激性較小的藥物，如聚維酮碘、二溴海因等，同時注意保持水體高溶氧狀態(tài)，必要時消毒劑與增氧劑伴隨使用。