陳惠麗

摘要：水稻與我國居民餐飲息息相關(guān)。作為經(jīng)濟(jì)作物的重要組成部分，其產(chǎn)量與質(zhì)量是保障我國糧食安全的目標(biāo)導(dǎo)向之一。本文圍繞水稻的栽培技術(shù)和病蟲害防治方法進(jìn)行相關(guān)論述，希望通過技術(shù)革新等手段，科學(xué)栽培，綜合防治，提高水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：水稻栽培;病蟲害;綜合防治

前言

水稻的重要性不言而喻，作為南北方廣泛栽種的作物，既關(guān)聯(lián)人們的日常生活，又關(guān)聯(lián)國家糧食安全。我國目前有6個(gè)稻作區(qū)，根據(jù)日照程度等因素的區(qū)別，分為單季稻和雙季稻。水稻的作用很多，稻穗加工后可食用，還可以作為釀酒的原材料，稻稈可以喂養(yǎng)牲畜。幾十年來，我國一直在優(yōu)化創(chuàng)新水稻的栽培技術(shù)和病蟲害防治方法，為提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)選種、育苗、插秧、水費(fèi)管理等不斷進(jìn)行研究分析，根據(jù)地區(qū)差異，因地制宜，革故鼎新，幫助水稻實(shí)現(xiàn)更好的產(chǎn)出。

1.水稻栽培技術(shù)相關(guān)內(nèi)容分析

1.1科學(xué)選種

水稻的品種繁多，各地因地理位置、氣候條件、土壤環(huán)境等因素的不同，對(duì)水稻的要求有一定的差距，因此要因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際條件，科學(xué)選種。具體應(yīng)注重以下幾個(gè)條件：一是選擇帶有抗病性、穩(wěn)產(chǎn)性的品種;二是選擇抗高溫、抗旱的品種;三是選擇純度高，區(qū)間值在95%以上的品種。確定好品種以后，還要對(duì)所挑選的種子進(jìn)行優(yōu)良篩選，如機(jī)械精選、鹽水精選等方法，確保每顆種子狀態(tài)飽滿，提升催芽率。目前雜交水稻的生存適應(yīng)能力較強(qiáng)，滿足大多數(shù)生長環(huán)境，在符合條件的地區(qū)可以優(yōu)先選擇雜交水稻品種。

1.2育苗

種子挑選完畢以后，第一步，需要將其晾曬在陽光下兩天，通過曬種可以提高種子酶的活性，種皮增強(qiáng)，發(fā)芽的概率增加;可以增加種子內(nèi)部的氧氣含量，為其種胚形成制造條件;可以降低抑制種子發(fā)芽的谷殼內(nèi)胺A等物質(zhì)的濃度;可以起到一定的殺菌消毒作用。第二步，需要將種子進(jìn)行完全消毒處理，噴灑混合多菌靈藥劑，放置48小時(shí)，然后用清水浸泡種子約12個(gè)小時(shí)，使種子表面噴灑的藥劑清洗干凈。完成前期準(zhǔn)備工作，進(jìn)入催芽階段。種子發(fā)芽對(duì)溫度的要求較高，未出芽時(shí)期，應(yīng)將室溫控制在32℃，這個(gè)溫度條件下的種子發(fā)芽快且齊;待種子出芽，應(yīng)將室溫提高至38℃，加快促進(jìn)生長。育苗階段要注意5個(gè)方面：一是檢驗(yàn)育苗床的土壤營養(yǎng)含量，要保證其營養(yǎng)均勻，如若有欠缺的成分應(yīng)合理增加;二是調(diào)控好氧氣和水分，避免出現(xiàn)弱苗、老苗、死苗;三是注意好育苗各階段的工作流程對(duì)接，尤其是苗種的時(shí)間把控，一般秧苗的成長周期在21天至28天左右，當(dāng)幼苗的葉面長至5葉時(shí)，即可進(jìn)行下階段的移植工作。如果是一些晚期水稻種，可以待葉面長至6葉時(shí)再進(jìn)行移植。

1.3幼苗插秧

育苗成功以后，需要將幼苗播種移植到生長田中。具體工作如下：第一步，搬運(yùn)秧苗，當(dāng)育苗床的幼苗具備移植條件時(shí)，將其連根拔起，在搬運(yùn)過程中，要注意對(duì)幼苗的根莖著重保護(hù)，避免損傷。第二步，適宜的插秧環(huán)境，要盡量選擇早晨溫度較低，風(fēng)力較小的時(shí)候，溫度一般約為21℃，風(fēng)力三級(jí)以下。第三步，插秧的深度，為增加幼苗的存活率，一般深度控制在2厘米左右，偏差0.5厘米。第四步，秧苗播種的密度，根據(jù)品種的不同，密度不一，通常保證20公分的間隔，常規(guī)品種5*6寸，雜交水稻7*8寸。隨著機(jī)械化進(jìn)程加快，插秧的方式也發(fā)生改變，大部分地區(qū)實(shí)施機(jī)械化全自動(dòng)插秧，小部分地區(qū)實(shí)行人工插秧，還有一部分地區(qū)仍保持拋秧、水稻直播等傳統(tǒng)方式。

1.4水肥管理

水稻的栽培除了以上幾個(gè)階段，還要著重注意水肥管理，這是決定產(chǎn)出的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先是肥料管理，成長初期施肥時(shí)，氮磷鉀三種肥料的比例控制在10：5：9，可適當(dāng)增加含有錳或鎂的肥料，水稻的肥力得到充足的供給。待水稻成長至分蘗期，對(duì)氮的需求猛增，這時(shí)應(yīng)追加分蘗肥以保證水稻足夠的肥料供給。此外，抽穗、返青階段也要注意追肥，助力水稻健康成長。其次的水源管理。水稻需要科學(xué)合理地灌溉，要關(guān)注以下幾個(gè)節(jié)點(diǎn)：插秧時(shí)灌溉水位不超過葉耳;分蘗期淺水勤灌，水層一般在3-5厘米，植株根莖的透光性較好，有利于根系發(fā)育;幼穗發(fā)育期水位需求量最大，水層一般在6-8厘米，若天氣干旱還可以適量加深水層。此外，抽穗揚(yáng)花期和灌漿乳熟期要注意干濕交替，水層適當(dāng)，不積水不斷水。保障水稻成熟。

2.水稻常見病蟲害及防治方法

2.1稻瘟病與紋枯病的防治方法

水稻有幾類常見的病蟲害，首先是水稻自身成長階段容易出現(xiàn)的病狀，如稻瘟病和紋枯病。稻瘟病是世界上流行最廣且危害最高的一種真菌病害，根據(jù)水稻受到侵害的不同階段和不同部位，可以分為苗瘟、穗頸瘟等。在中國一般對(duì)晚稻嚴(yán)重性高于早稻，影響水稻的存活率和最終產(chǎn)量，一般減產(chǎn)15%左右，最高可至50%。稻瘟病的防治方法主要是選擇抗病品種，培育優(yōu)質(zhì)幼苗，若發(fā)病，則要把握規(guī)律和原因，具體問題具體分析，科學(xué)防治。紋枯病是另一類對(duì)水稻危害極大的真菌病害，且對(duì)早稻的嚴(yán)重性高于晚稻，易造成谷粒不飽滿，植株枯死等現(xiàn)象。紋枯病的防治方法主要是通過水肥管理，以穗肥為根本原則，水稻成長階段保證肥量充足，并加以藥劑防治，在拔節(jié)以后，抽穗之前。

2.2蟲害的防治方法

其次是蟲害，常見的有稻飛虱和稻螟蟲?？刹捎棉r(nóng)業(yè)、化學(xué)和生態(tài)防治相結(jié)合。農(nóng)業(yè)上深耕，優(yōu)選抗蟲品種，春后除草，建立無毒秧田等，化學(xué)即是利用各類殺蟲劑，如阿維菌素、銳勁特等，快準(zhǔn)狠治理蟲害，生態(tài)上則是利用這些蟲害的天敵，如稻螟赤眼蜂、草間小黑蛛等利用食物鏈壓制的方法，驅(qū)除蟲害危機(jī)。

2.3綜合防治措施

針對(duì)以上的各類病蟲害，綜合防治措施主要可總結(jié)為物理防治、藥物防治和田間防治。水稻因其特性，密度一般較緊湊，在防治時(shí)，可以利用害蟲的趨光性，人工干預(yù)對(duì)害蟲進(jìn)行誘殺，或者通過引進(jìn)害蟲的天敵對(duì)其捕殺。藥物防治是立竿見影的一種方式，在稻田水深高于3厘米時(shí)，噴灑農(nóng)藥有效驅(qū)除病蟲，如果已經(jīng)發(fā)病，要對(duì)癥下藥，劑量適中，避免對(duì)秧苗造成二次損傷。田間防治主要是隨著關(guān)注水稻的生長情況，把握其生長周期，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間及時(shí)肥力補(bǔ)給，灌溉，并做好除草工作，避免雜草爭奪水稻的養(yǎng)分，為水稻營造良好的生長環(huán)境。

結(jié)語

水稻在我國已有上千年的歷史，作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著技術(shù)的進(jìn)步，水稻的品種不斷優(yōu)化發(fā)展。因此更應(yīng)該做好水稻的栽培和病蟲害防治工作，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)稻種的最大效力，為人們的生活提供必要保障，為我國糧食安全作出貢獻(xiàn)。

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