吳文禮

冷飯團(tuán)，拉丁名Kadsura coccinea（Lem）A .C .Smith，為五味子科，南五味子屬常綠木質(zhì)藤本植物，有黑老虎、大鉆、布福娜和香繡球等多種地方稱謂（本文統(tǒng)一稱作中藥材黑老虎，簡(jiǎn)稱黑老虎），廣泛分布于華南地區(qū)，桂南桂北地區(qū)均常見(jiàn)，生長(zhǎng)在海拔 100～ 2 000 m的山坡、山谷、水旁疏林或灌木叢中。近年來(lái)，隨著對(duì)森林的開發(fā)程度不斷深入，使得珍稀野生水果黑老虎資源日益減少，為發(fā)掘這一新的珍稀果樹品種，發(fā)展集商品性果類、中藥材類、綠化美化環(huán)境“三合一”為一體的新品種，為人們所利用，本人從2014年11月起，對(duì)黑老虎進(jìn)行了引種栽培試驗(yàn)。本文從實(shí)踐中摸索總結(jié)的黑老虎生長(zhǎng)特性，結(jié)合其栽培技術(shù)，為黑老虎引種繁育技術(shù)實(shí)現(xiàn)的可行性做出了分析與解答。

1 引種繁育依據(jù)

1.1黑老虎引種的政策支持

時(shí)下，“脫貧攻堅(jiān)”、“鄉(xiāng)村振興”是我國(guó)一項(xiàng)重要的政治任務(wù)、民生工程，各級(jí)林業(yè)主管部門也出臺(tái)了各種類型的林下經(jīng)濟(jì)扶持政策，這些林下經(jīng)濟(jì)扶持政策，是黨和國(guó)家，各級(jí)黨委政府對(duì)農(nóng)林人員的一種關(guān)懷。我們作為林業(yè)技術(shù)人員，必須清醒地認(rèn)識(shí)到，技術(shù)是為政治服務(wù)的，是為民生服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)為林業(yè)技術(shù)助力脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興，改善民生，造福人民而感到自豪！同時(shí)，也要清醒地認(rèn)識(shí)，祖國(guó)需要我們廣大林業(yè)技術(shù)人員，在所服務(wù)的范圍，系統(tǒng)地總結(jié)先進(jìn)林業(yè)技術(shù)，推廣適用林業(yè)技術(shù)。在眾多林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展類型之中，中藥材黑老虎引種開發(fā)是一項(xiàng)首要選擇，這是中藥材+新型水果的綜合開發(fā)，是系統(tǒng)的林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)和生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)，通過(guò)較為科學(xué)的林下種植技術(shù)，在不采伐林木，不破壞森林的情況下發(fā)展經(jīng)濟(jì)，綠化美化環(huán)境的過(guò)程中，助力“脫貧攻堅(jiān)”、“鄉(xiāng)村振興”。

1.2黑老虎引種的技術(shù)支持

黑老虎是我國(guó)華南地區(qū)一種常綠木質(zhì)藤本植物，根、藤、果均可入藥，根、藤能行氣止痛、祛風(fēng)活絡(luò)，治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，跌打腫痛 ，胃、十二指腸潰瘍等;藤條可編織用，在桂南農(nóng)村替代繩子而用作部分農(nóng)具;果實(shí)多汁可鮮食，味清甜可口，并能解渴，具有極高的食用價(jià)值、觀賞價(jià)值、藥用價(jià)值，在眾多野生水果中最有可能發(fā)展為第三代新興水果。

黑老虎為藤本被子植物，攀爬于灌木或喬木之上，藤蔓大多在6-8米長(zhǎng)之間，也有達(dá)30-50米的。單其互生，葉革質(zhì)，葉片呈長(zhǎng)圓形至卵狀披針形，先端急尖或短漸尖 ，基部寬楔形至鈍形 ，全緣、革質(zhì)、無(wú)毛、表面光亮。花單生于葉腋，緋紅色或紅黃色、大紅色，單性花 ，雌雄同株，聚合果近球形，成熟后顏色鮮艷，鮮紅色或紫紅色，一般直徑6-10cm，重量200-400克。小漿果倒卵形，種子心形或近心形?；ㄆ?-8月，果期9-12月。黑老虎喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，一般酸性或中性的土壤均可生長(zhǎng)，但偏喜土沃水肥的土壤環(huán)境。本人引種試驗(yàn)地設(shè)在扶隆鎮(zhèn)電六村境內(nèi)，海拔400m-450 m之間，屬熱帶亞熱帶季雨林氣候，年均降雨量3000 mm 以上， 6-7月是雨量的高峰月，年均無(wú)霜期 360天 ，土壤赤紅壤，下坡向東，低山，立地條件較好，具有一定的區(qū)域代表性。

1.3黑老虎的種植

根據(jù)黑老虎喜濕潤(rùn)和肥沃的氣候和土壤環(huán)境的攀爬特性藤本植物，種植黑老虎一般選擇在向立地條件較好的灌木林或疏殘林中，要求通風(fēng)透氣，陽(yáng)光較好，排水良好，是典型的林下經(jīng)濟(jì)作物。種植時(shí)一般采用穴栽，挖坑40×40×40cm，填埋有機(jī)肥2-3kg為基肥，株行距以1.5×1.5m 為宜。為了確保造林成活率，在定植階段，移植具有營(yíng)養(yǎng)杯（袋）的黑老虎苗最適宜的時(shí)節(jié)為冬末春初的陰雨天氣及時(shí)進(jìn)行定植，其他時(shí)節(jié)都可以進(jìn)行移植。需指明的是，扦插苗定植時(shí)，須將扦插老枝傾斜放置，埋沒(méi)于泥土，只留嫩苗于地表上。種植后不宜蓋土過(guò)厚，需確保土壤與根須之間能夠有效地融合，從而使得黑老虎能夠盡快的成活與生長(zhǎng)。定植后，加強(qiáng)水肥管理，春、秋季節(jié)初期施用以氮為主的復(fù)合肥，促使植株生長(zhǎng)，正常情況每年植株可長(zhǎng)高1.5-2.5m，3-5年即可進(jìn)入初產(chǎn)期。

2 引種繁育的技術(shù)保障

黑老虎的育苗技術(shù)，有扦插苗培育、實(shí)生苗培育兩種常規(guī)方法

2.1 扦插

進(jìn)行扦插的時(shí)間，一般以冬末春初的雨季時(shí)間為宜。在成年且已曾開結(jié)果的黑老虎植株上選取已經(jīng)木質(zhì)化帶有芽眼的老枝8-10cm，將插枝的葉片進(jìn)行清除，用刀片將枝條底端削成光滑斜面，扎成小捆，首先用消毒液消毒殺菌，撈出瀝干水份，然后放入吲哚丁酸溶液，底端浸沒(méi)3-5 cm浸泡4-6個(gè)小時(shí)，就可以開始扦插到預(yù)先整齊碼好的營(yíng)養(yǎng)杯（袋）中，扦插深度一般在距離枝條頂部2/3 處。扦插完成之后，需搭棚遮陽(yáng)，安裝噴水設(shè)備，扦插后1個(gè)月內(nèi)連續(xù)保持濕潤(rùn)陰涼但不潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)促使其進(jìn)行生根發(fā)芽。

2.2 實(shí)生苗培育

黑老虎秋季種子成熟后，采用濕沙貯藏法，將種子貯藏至立春前后，就可以播種了。播種根據(jù)黑老虎的生長(zhǎng)特性，苗圃地要選在溫暖濕潤(rùn)的氣候區(qū)， 這樣可以保證其有充足的雨量供應(yīng)，一般要以土壤肥沃、排水條件好、富含充足腐殖質(zhì)成分為宜，同時(shí)也需足夠的光照時(shí)間。平整土地，規(guī)模田壟，用農(nóng)具耙出畦，畦間的距離一般以30cm 為宜，每個(gè)畦的高度約10cm 寬度約120cm 為宜。然后將灌裝好的營(yíng)養(yǎng)杯（袋）整齊碼好，將種子點(diǎn)入營(yíng)養(yǎng)杯的泥土中，回土覆蓋2-3 cm，加強(qiáng)田間管理，待苗長(zhǎng)至30 cm以上即可出圃。

3.管理

3.1環(huán)境因子的管理

種植培育黑老虎的過(guò)程中，空氣濕度與土壤濕度均要保持濕潤(rùn)的程度;其次，光照不需過(guò)強(qiáng)，一般采用栽植葉子稀少的高大喬木進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼陉?yáng)。對(duì)土壤的管理也是保證黑老虎健康成長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)，在黑老虎生長(zhǎng)的不同階段應(yīng)適時(shí)地增加土壤肥力，通過(guò)增施腐殖質(zhì)肥或有機(jī)肥的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。

3.2 生長(zhǎng)管理

3.2.1 花果期管理

黑老虎進(jìn)入花果期后，其花期在3-4月清明前后開始，到8-9月結(jié)束。根據(jù)采取不同管理措施對(duì)比，可供參考的有如下措施：

一是在花期前1-2個(gè)月，施用一些含鉀比例大的復(fù)合有機(jī)肥，促進(jìn)花果期提早提前，為秋季黑老虎集中成熟，是一項(xiàng)必不可少的措施。根據(jù)對(duì)比，花期前沒(méi)有施用復(fù)合有機(jī)肥的黑老虎植株，果成熟期為國(guó)慶節(jié)前至元旦之后，果熟期長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月，對(duì)于農(nóng)家采摘園，延長(zhǎng)花果期相對(duì)較好。而花期前施用復(fù)合有機(jī)肥的植株，果熟期為10-11月，不僅增加了水果的甜度，而且大大宿短了果熟期，促進(jìn)水果統(tǒng)一集中上市十分有利。

二是在5-7月的幼果初期，需施用腐熟的有機(jī)肥，可以增加水果甜度，并及時(shí)摘除多余的花朵，視植株所占空間位置確定每株植株保留30-50個(gè)幼果，摘除多余的幼果，通過(guò)自然生理落果，最終能保留20-30個(gè)水果，這樣可以避免與幼果競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)幼果茁壯生長(zhǎng)，提高單果重量和總產(chǎn)量30%以上。

三是針對(duì)黑老虎為攀爬藤本植物，在其生長(zhǎng)過(guò)程中，必須進(jìn)行人工牽引，使其纏繞生長(zhǎng)于灌木或喬木之上。在3-5月花期，進(jìn)行藤蔓優(yōu)勢(shì)頂端修剪，通過(guò)修剪可以調(diào)整樹冠的密度以及枝條的長(zhǎng)度，修剪掉不必要的藤蔓枝葉可以促使枝干的形成，能促進(jìn)分枝達(dá)到植株生長(zhǎng)茂盛之目的。通過(guò)修剪還可以提高植株整體通風(fēng)水平，立體空間更合理，使得植株能夠更好地進(jìn)行光合生長(zhǎng)提高光合作用效率，避免藤蔓與花果競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)，提高座果率50%以上。

3.2.2采后管理

在11-12月水果采收后，此時(shí)黑老虎樹勢(shì)較弱，必須進(jìn)行砍草除雜，施用一次以氮為主的復(fù)合肥，及時(shí)為植株補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)植株生長(zhǎng)分孽，為下年的豐產(chǎn)作準(zhǔn)備。

3.2.3 病蟲害防治管理

目前未發(fā)現(xiàn)黑老虎受某種病蟲害較大的影響，一般都是一些輕微的病蟲害，在這種情況下，配置70% 的甲基托布津稀釋液進(jìn)行噴灑，可以防治普通病害，噴灑50%樂(lè)果乳劑稀釋液可以防治普通蟲害。

4.技術(shù)分析與結(jié)語(yǔ)

4.1技術(shù)對(duì)比

根據(jù)不同栽培苗木對(duì)比，樹兜移植1-2年，扦插苗3-5年、實(shí)生苗5-6年生長(zhǎng)之后，蔓長(zhǎng)普遍達(dá)到5m以上，即可進(jìn)入花果期;在花果期采取催肥與修枝、摘除過(guò)多花果、幼果初期施用腐熟的有機(jī)肥等綜合措施的，單果直徑8-12cm，重量300-500克居多，產(chǎn)量明顯提高;可以明顯提高水果甜度，由于沒(méi)有精密糖份測(cè)定儀器，委托他人代為測(cè)定，反饋結(jié)果值為總糖7.75g/100g-8.75g/100g之間。主要對(duì)比參數(shù)如下表：

4.2分析結(jié)語(yǔ)

引種結(jié)果表明，黑老虎栽種成活率高，生長(zhǎng)、開花、結(jié)果、產(chǎn)量較好，黑老虎大規(guī)模的種植與繁育是可行的。通過(guò)引種技術(shù)保障，必要的田間管理，黑老虎的食用價(jià)值、藥用價(jià)值和綠化價(jià)值是可以通過(guò)引種繁育實(shí)現(xiàn)的，表明黑老虎是可以通過(guò)人工引種培育的方式進(jìn)行引種栽植經(jīng)營(yíng)的。