陳國平

（甘肅省甘南州卓尼縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅卓尼 747600）

1 當(dāng)歸簡介

當(dāng)歸屬多年生草本植物，為傘形科植物，干燥的根入藥，主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多、質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等，均為栽培。當(dāng)前，國內(nèi)主要品種包括西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸、歐當(dāng)歸等。當(dāng)歸根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

2 當(dāng)歸特性和品種分類

在中藥材中，當(dāng)歸是非常重要的組成部分，通常也被叫做馬尾當(dāng)歸，特性主要表現(xiàn)在多年生、根可入藥。其莖直立，上面具有槽紋，而莖處則顯紫色。通常，當(dāng)歸能夠達到0.4m 的高度，不過并不會大于1m，當(dāng)歸為福傘形花序時，花梗就會在12～36m。當(dāng)柔毛較為細密，有白色花時，通常花果期會在7～9 月。當(dāng)歸為低溫長日照作物，喜涼爽，適宜在高海拔地區(qū)栽培。幼苗期不能直接曝露在烈日下，成株以后，具有較強的耐光性。當(dāng)歸的品種主要包括西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸、歐當(dāng)歸和云南野當(dāng)歸等。其中西當(dāng)歸質(zhì)地較硬，氣味香甜，之后會變得苦一些。而歐當(dāng)歸則主要來自于保加利亞，外形類似圓錐，根頭大，在觀測其外觀時可看到橫紋為環(huán)形，斷面具有細縫，木部存在裂紋，放射狀，能夠產(chǎn)生香氣。而云南野當(dāng)歸，其表面以沒有較多的分枝，根部為圓錐形，表面以紅色為主，質(zhì)地堅固，氣味香甘，然后會慢慢變苦。

3 當(dāng)歸種植技術(shù)

3.1 培育種苗

①選地整地：5 月中旬，于海拔2000～3000m，半陰半陽緩坡，選擇排水性良好、土層肥沃疏松、富含腐殖質(zhì)的微酸性至中性的砂質(zhì)壤土或黑壤土及前作為禾本科作物的山地，清除雜物后，進行整地。②種子處理及播種：5 月下旬，選擇成熟度好、純度高的頭年生凈種預(yù)處理后，撒播在墑面上，4～5kg/667m2，濕土均勻過篩覆蓋墑面，厚度0.3～0.5cm，覆蓋前茬的禾本科作物秸桿，以不見土為宜，蓋好后用噴霧器噴消毒液及防、殺蟲劑，加蓋薄膜。③苗床管理：補水以保持土壤濕潤，控制膜內(nèi)溫度在20℃，播后10d 出苗，揭開薄膜，挑松秸桿，拔出雜草，始終保證遮蔭度在80%以上，第2 次間草時進行間苗，去弱留強，株距1～2cm，待幼苗2 葉1 心后，通風(fēng)煉苗按先兩頭后四周進行，至3 葉1 心后，適量逐次減少遮蔭物，據(jù)苗情適當(dāng)追肥：種苗生長到末期可以采用碳酸銨、人糞尿進行追肥，以降低抽苔率及含糖量。④起苗貯藏。冬季來臨前，應(yīng)起苗貯藏。起苗時，挖開種苗周圍的土壤，并拔出種苗，保證種苗根系完整，并去掉種苗上的葉子。所有種苗還應(yīng)按照大中小進行分類，并按照100 每株進行捆綁，捆綁后的種苗還應(yīng)置于陰涼干燥處，且還應(yīng)將其放在5cm 厚的生干土上進行晾曬，通常情況下，需要晾曬5～7d，晾曬過程中，觀察種苗的情況是否達到貯藏標(biāo)準，具體標(biāo)準是根體變軟、外皮稍干、葉柄萎縮。

3.2 假植及管理

①基質(zhì)配制：當(dāng)苗齡達80d 時，配制營養(yǎng)基質(zhì)備用。②假植：用鏟子等工具起苗，鏟子以70～80°的方向進土層，深20～25cm，小苗帶土，理順根系，扎成80～120 株/把的小把，按把移至裝有所配基質(zhì)的盆中，盆底開孔，注意不能掩埋心葉，隨起隨扎，隨扎隨澆水并加蓋遮蔭物，遮蔭率要達90%以上，覆蓋薄膜，控制膜內(nèi)溫度不超過25℃。③假植管理：補水以保持土壤濕潤，假植15d，吐露新葉時，即可煉苗，至移栽前10d，可全部揭除遮蔭物，加強病蟲害防治。

3.3 大田定植

①整地擇苗：667m2大田施腐熟農(nóng)家肥1500～2000kg 于地表，深翻土壤25～30cm，邊翻邊施復(fù)合肥，30～45kg/667m2，整平耙細，作寬1.2～1.5m 的墑，墑間距為35cm，中間溝深0.2～0.4m，選直徑2～5mm，生長均勻健壯、無病無傷、分叉少、表皮光滑的小苗。②種苗處理及定植：對種苗預(yù)處理后，先在大田覆蓋強力超微膜，膜厚0.005mm，再移栽，行距為35cm，穴距為25cm，穴深15～20cm，栽后覆土壓實。③田間管理：移栽25d苗齊后，及時查苗補苗，移栽35d 后，進行中耕除草，進入膨大期，及時松土、培土，中后期結(jié)合中耕除草，追復(fù)合肥20～35kg/667m2，提早抽苔的植株，應(yīng)及早剪除摘凈。生長中后期，下部葉片會變黃老化，應(yīng)及時摘除，前期少澆水，干旱時適量澆水，保持土壤濕潤，勿用大水灌溉，后期田間避免積水，雨季及時排除積水，防止?fàn)€根，并注意病蟲害防治。與此同時，還應(yīng)通過培土，為根系發(fā)育提供良好的條件，促進當(dāng)歸迅速生長，培土還可以結(jié)合松土，以達到更好的效果。封垅后的當(dāng)歸部分葉子會發(fā)黃，此時應(yīng)及時摘除發(fā)黃的葉子，增強透光通風(fēng)的同時，減少養(yǎng)分消耗。除此以外，應(yīng)盡快除掉早期抽苔植株，避免影響未抽苔植株正常的生長。④收獲：寒露前后，割去當(dāng)歸的地上部分，待至霜降前后，挖起根部，每667m2平均產(chǎn)鮮當(dāng)歸400～500kg，干燥后可得125～150kg。土壤良好，管理細致的可得鮮品600kg，由于水分少，含油量高，干后可得300kg。當(dāng)歸挖出后，除去泥土，保持干燥，以免變黑發(fā)爛。鮮當(dāng)歸不能用太陽曬干，否則出油貶質(zhì)。

4 當(dāng)歸病蟲害防治技術(shù)

4.1 麻口病防治

麻口病的病原來自于馬鈴薯爛莖線蟲。患麻口病的植株，其表皮呈現(xiàn)黃褐色傷斑，與此同時，還會侵害植株的內(nèi)部組織，使其木質(zhì)化。對此采用綜合防治的辦法可以合理預(yù)防麻口病。在此期間，要掌握當(dāng)歸生產(chǎn)區(qū)域的輪作狀況，采用伏耕曬垡的方法清除病原菌及蟲卵，再人工清除雜草，同時還要對土壤做好消毒工作，并管理好苗床。而在預(yù)防麻口病時，通常都是采用一次性預(yù)防的措施，而采用的藥劑則主要有愛福丁乳液、苦生堿純等，然后根據(jù)所制定的標(biāo)準采取合理的配比，通常最為理想的配比效果為1000～1500 倍液，最后灌進當(dāng)歸根部，便能夠起到預(yù)防的效果。

4.2 根腐病

根腐病的病原體來自于半知菌亞門?；忌细〉闹仓辏涓拷M織會腐爛，地上葉片會枯黃，隨著病情的嚴重，會造成整個植株的死亡。通常發(fā)病于5 月初，于6 月加重。當(dāng)歸病蟲害預(yù)防期間，要全部拔掉具有根腐病的當(dāng)歸病株，利用草木灰完成土壤的消毒工作。在此期間要合理掌握草木灰和生石灰的使用量，其中草木灰的用量為400～500g，而生石灰的用量為200～300g。在根腐病預(yù)防期間，要融合根腐寧與藥材病菌靈藥劑，并要做好配比，然后灌入到當(dāng)歸根部。而在進行藥物配制時，要保持在500～800 倍液，確保藥物得到良好的使用。

4.3 蠐螬

蠐螬也可以稱之為白地蠶，其屬于鞘翅目金龜總科，其中小云斑鰓金龜子、暗黑鰓金龜子等，對當(dāng)歸的為害較大，患病的植株會出現(xiàn)葉片枯萎、根部斷裂，嚴重的會造成植株的死亡。冬天，則可以采用翻土和清草的方法清除蠐螬蟲卵，避免其自然越冬。適當(dāng)添加堆肥，會影響成蟲產(chǎn)卵的環(huán)境，所以要確保所采用的堆肥保持腐蝕的狀態(tài)。合理配置拌毒土，根據(jù)土壤的狀況播撒，并深翻土壤，同時利用12%的藥材澆灌土壤，做好對蠐螬的預(yù)防工作。

4.4 小地老虎

小地老虎屬于鱗翅目夜蛾科，換上小地老虎的植株葉片和根莖會被啃食，嚴重會咬斷幼苗的莖基，造成幼苗枯萎死亡。通常是雜草眾多、潮濕的地方會產(chǎn)生這些病蟲，避免小地老虎影響當(dāng)歸種植質(zhì)量，最好利用糖醋灑液消滅小地老虎，確保當(dāng)歸的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4.5 種蠅

種蠅也可以稱之為地蛆，屬于花蠅科?；挤N蠅的植株根莖會被咬食，出苗的當(dāng)歸，種蠅會從近地面處進行咬食，逐漸咬出小孔后，鉆入根部進行咬食，嚴重的會造成植株死亡。種蠅可以采取施肥的方式進行防治即施入腐熟有機肥后進行覆土，可以有效防止種蠅產(chǎn)卵。也可以在栽種前，撒入苦參素45kg/m2。幼蟲防治可以采用90%敵百蟲1000 倍液進行灌溉；成蟲防治則可以采用21%增效氰菊乳油600 倍液噴霧，并注意噴霧時間，一般情況下，上午9～10 時，可以達到最佳的噴霧效果。除此以外，對成蟲的防治，還可以采用2%銳勁特懸浮劑1000～1500 倍液等。

5 結(jié)語

綜上所述，由于我國技術(shù)能力的加強，使當(dāng)歸種植的質(zhì)量也得到了相應(yīng)的提升，目前，當(dāng)歸的種植技術(shù)越來越多，只要能夠合理采用這些技術(shù)，并制定出完善的病蟲害預(yù)防措施，在確保不會受到病蟲害破壞的基礎(chǔ)上，全面的加強當(dāng)歸的生產(chǎn)質(zhì)量。