防雹網(wǎng)在現(xiàn)代蘋果園中的應用及其影響綜述

李發(fā)康 魏寶融 繆平 崔國棟

摘要：防雹網(wǎng)是通過在蘋果樹上方搭建棚網(wǎng)來預防冰雹災害的一種新型環(huán)保技術(shù)。簡要論述了防雹網(wǎng)在蘋果園中的應用及其對蘋果園生態(tài)環(huán)境、果樹生長、果實品質(zhì)、病蟲害發(fā)生等的影響。

關(guān)鍵詞：防雹網(wǎng);蘋果園;應用;影響

中圖分類號：S661.1? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? 文章編號：1001-1463（2021）11-0081-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.11.017

Introduction and Comparative Test of New Potato Cultivars （Lines） in Mountain Dryland

GUO Minjiang，LUO Zhaoxia， WANG Peng， GUO Tianshun， DOU Junhuan， XIE Weiqing， LI Fangdi， QI Xiaodong， Lü Tai

（Tianshui Institute of Agricultural Sciences， Tianshui， Gansu 741000， China）

Abstract：In order to screen out high quality potato cultivars suitable for upland planting in Tianshui city and improve yield and quality，longshu 6 was used as the control， and the plant characteristics， disease resistance and high yield of 10 cultivars （lines） were compared in Zhongliang Experimental Station of Tianshui Agricultural Research Institute for 2 years. The results showed that the yield of Qingshu 10， Dingshu 3， and Datong Liwaihuang was 35 585， 28 080 and 27 846 kg/hm2， which were 66.56%， 31.43% and 30.33% higher than that of Longshu 6， and the percentage of commercial tups was 76.63%， 70.78% and 78.89%， respectively. These threes cultivars （lines） have strong field growth during the growth period， with excellent comprehensive traits such as number of tubers per plant， tuber weight per plant， disease resistance， and good adaptability， which can be popularized in Tianshui area.

Key words：Mountainous dryland; Potato; New cultivars （line）; Comparative test

冰雹是一種持續(xù)時間短，突發(fā)性、區(qū)域性、隨機性較強，僅次于干旱的氣象災害，通常在較短時間內(nèi)對農(nóng)民的生產(chǎn)與生活產(chǎn)生巨大的危害[1 ]。如2014年曲陽縣發(fā)生的特大冰雹災害造成10 hm2以上蘋果園受災，果實受損率為100%，喪失利用價值[2 ]。果樹經(jīng)冰雹侵襲后會導致果實受傷甚至脫落，枝葉受損折壞，樹體的生命力減弱，各種病原菌極易侵入，嚴重時會死枝、死樹[3 ]。目前，生產(chǎn)上常用的防雹方法主要有爆破法、化學催化法和架設防雹網(wǎng)法[4 ]，前2種是通過高炮、火箭等方法破壞或減弱冰雹的形成，從而降低冰雹危害，但因其技術(shù)要求高，審批復雜，只有減災效果，而無法治本。架設防雹網(wǎng)法即通過覆蓋在棚架上的網(wǎng)，對冰雹起到較好的物理隔絕作用，可有效預防冰雹災害。隨著研究的深入，學者們發(fā)現(xiàn)防雹網(wǎng)不僅具有預防冰雹災害的作用，還對蘋果園的生態(tài)環(huán)境、果樹生長及其他氣象災害具有一定程度的影響。我們就防雹網(wǎng)在蘋果園中的應用及其影響進行簡要分析，旨在為防雹網(wǎng)在蘋果園中的推廣應用提供參考。

1? ?防雹網(wǎng)類型

蘋果園防雹網(wǎng)根據(jù)其搭建方式可分為單面坡式、雙面坡式（也稱屋脊式、波浪式）和平面式。單面坡式常用于山地、面積較小的果園，雙面坡式和平面式適用于地形平坦、管理精細、面積較大的果園[5 ]。根據(jù)控制方式可分為固定式和自動式。固定式防雹網(wǎng)在冰雹出現(xiàn)前搭建完成，蘋果采收前再由人工拆卸，由于其操作復雜，耗費人工，現(xiàn)代果園已逐步推行自動化防雹網(wǎng)，尤其是全自動化防雹網(wǎng)越來越受人們青睞[6 ]。防雹網(wǎng)從材質(zhì)上可分為鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)和聚乙烯外網(wǎng)。鐵絲網(wǎng)由于耐腐性較差，且鐵絲價格連年上漲而被淘汰，尼龍網(wǎng)也因其搭建成本較高被淘汰，目前生產(chǎn)上以應用聚乙烯網(wǎng)為 主[4 ]。防雹網(wǎng)的編制形式有平紋機織物、紗羅組織平織織物和經(jīng)編網(wǎng)眼織物。其中平紋機織物結(jié)構(gòu)緊密，雖然防護效果好，但影響植物采光，因此應用較少[7 ]。

2? ?防雹網(wǎng)應對氣象災害的功能

蘋果園搭建防雹網(wǎng)能夠較好的應對氣象災害，不僅可以防雹、防霜，還可以預防大風危害。防雹網(wǎng)作為一種物理屏障，可以有效的減小冰雹對蘋果樹體及果實的侵害。一方面，直徑大于防雹網(wǎng)網(wǎng)眼的冰雹被直接攔截在網(wǎng)上，另一方面，直徑小于網(wǎng)眼的冰雹與防雹網(wǎng)碰撞后，大部分動能被吸收，緩沖作用明顯[8 ]。Bosco等[9 ]研究表明，有防雹網(wǎng)的果園與露天果園相比，土壤水平面上方2.7 m處的風速平均降低了30%，原因可能是遇到大風天氣時空氣的流動速度由于防雹網(wǎng)格架的阻力會減慢，風力減小，從而避免果實被大風刮落，降低損失[10 ]。

3? ?防雹網(wǎng)對果園環(huán)境及蘋果生長的影響

3.1? ?對蘋果園生態(tài)環(huán)境的影響

防雹網(wǎng)對蘋果園的小氣候變化具有一定的影響。蘋果園搭建防雹網(wǎng)不僅可以減緩空氣濕度的變化，還可以降低果園溫度。果園搭建防雹網(wǎng)后，在1.5 m高度范圍內(nèi)大氣溫度會降低3～8 ℃，有效的減弱了日照對蘋果的灼傷危害。相比沒有防雹網(wǎng)的果園，搭建了防雹網(wǎng)的果園早晨升溫和夜間降溫變化幅度相對較緩，有利于促進土壤中水氣的移動，加速有機物和各種鹽類的分解，提升土壤養(yǎng)分。此外，防雹網(wǎng)可減弱土壤水分與大氣間的交換，減弱地面蒸騰，增強土壤持水能力[11 ]。

3.2? ?對蘋果樹生長的影響

防雹網(wǎng)對蘋果樹生長的影響多集中在葉片上。有研究表明，搭建防雹網(wǎng)的蘋果園中，葉片溫度降低7.28%，葉片水勢值升高20.80%，冠層葉綠素濃度高10.24%，類胡蘿卜素值也高16.24%，而葉片干物質(zhì)含量相比在冰雹網(wǎng)外的果園里降低4.76%[12 ]。白崗栓等[13 ]研究表明，架設防雹網(wǎng)的果園中蘋果葉片的光合速率在晴天或雨天均低于未架設防雹網(wǎng)的果園，但差異不顯著。而且架設防雹網(wǎng)的果園枝條長勢弱，不利于第2年開花結(jié)果。此外Paula等[14 ]研究表明，防雹網(wǎng)下的蘋果葉片濕潤時間（LWD）要長于露天果園，會導致蘋果病害增多。

3.3? ?對蘋果果實品質(zhì)的影響

白崗栓等[13 ]指出，搭建防雹網(wǎng)的果園1級果品比例高，單株產(chǎn)值顯著高于沒有防雹網(wǎng)的果園。蘇宏斌等[11 ]研究發(fā)現(xiàn)，防雹網(wǎng)對果園產(chǎn)量和質(zhì)量具有一定程度的影響，果園搭建防雹網(wǎng)會使得蘋果可溶性固形物含量及果肉的硬度等品質(zhì)均有所下降，而果園的產(chǎn)量、平均單果質(zhì)量卻有明顯的提高。Solomakhin等[15 ]觀察到，防冰雹網(wǎng)影響了蘋果的質(zhì)量，降低了蘋果的硬度和維生素C含量。Bosco等[9 ]研究發(fā)現(xiàn)，防雹網(wǎng)會減少太陽輻射，延長嘎啦、富士2個品種坐果和收獲之間的間隔時間，從而減緩蘋果的成熟，但不會影響蘋果的顏色和感官特性?？偠灾?，蘋果園搭建防雹網(wǎng)可以增加蘋果的產(chǎn)量，但對蘋果的品質(zhì)具有一定的不利影響。

3.4? ?對蘋果病蟲害的影響

Bogo等[16 ]研究表明，在有黑色防雹網(wǎng)的防雹系統(tǒng)下，蘋果樹的病害嚴重度最大值（Ymax）和病害進展曲線下面積（AUDPC）高于有白色防雹網(wǎng)的蘋果樹和無覆蓋的蘋果樹，而白色防雹網(wǎng)下蘋果樹的病害嚴重度最大值（Ymax）和病害進展曲線下面積（AUDPC）與對照無顯著差異。防雹網(wǎng)的使用對蘋果園中的害蟲具有有益效果，特別是鱗翅目物種。Baiamonte等[17 ]研究發(fā)現(xiàn)，防雹網(wǎng)可以有效防止蘋果蠹蛾（Cydiapomonella）攻擊蘋果果實。Tasin等[18 ]研究表明，防雹網(wǎng)的使用會顯著減少雄性蘋果蠹蛾的數(shù)量，破壞其繁育行為。

4? ?小結(jié)

綜上所述，防雹網(wǎng)可以有效預防冰雹、霜凍、大風等惡劣氣象災害，改善果園生態(tài)環(huán)境。防雹網(wǎng)的使用會增加果園的產(chǎn)量，對蘋果樹生長具有一定的促進作用，但在一定程度上降低了蘋果果實的質(zhì)量和蘋果葉片的光合速率。此外，果園覆蓋防雹網(wǎng)能夠有效減弱鱗翅目害蟲的危害，但同時也給病原物的繁殖和生長提供了良好的環(huán)境。總體來看，防雹網(wǎng)在現(xiàn)代蘋果園中具有較好的實用價值，但需要因地制宜確定防雹網(wǎng)的使用時間和使用方式，以發(fā)揮防雹網(wǎng)的更大價值。

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（本文責編：陳? ?珩）

收稿日期：2021 - 07 - 23

作者簡介：李發(fā)康（1995 — ），男，甘肅民勤人，碩士，主要從事生態(tài)農(nóng)業(yè)建設工作。Email：lfk5756@163.com。