浙江省衢州市衢江區(qū)所產(chǎn)柑橘自明代起就被作為皇家貢品,種植柑橘也成了當?shù)卮蠖鄶?shù)老百姓的主要營生。位于高家鎮(zhèn)的湖仁村就是一個典型的柑橘大村。 但是,由于種植技術(shù)更新滯后,導致柑橘品相差、口感不佳,價格不穩(wěn)定,年年都有滯銷。為了改變這種狀態(tài),村里 8 戶人家牽頭,于 2010 年 5 月成立了衢州市衢江區(qū)宏景柑桔專業(yè)合作社,嘗試通過組織化、產(chǎn)業(yè)化的模式讓傳統(tǒng)柑橘產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生。
合作社從管理理念革新和種植技術(shù)改良入手,總結(jié)出了符合當?shù)厣a(chǎn)特點的整枝疏果技術(shù),并逐步摸索建立了柑橘生態(tài)種植模式。一是實施果園科學管理,通過整枝疏果控制掛果率,實現(xiàn)總體產(chǎn)量和單果質(zhì)量科學配比,提高產(chǎn)品商品化率。二是實行病蟲害綠色防控,指導成員及農(nóng)戶嚴格執(zhí)行農(nóng)藥使用標準和安全間隔期的要求,建立質(zhì)檢室,定時定量開展田間地頭農(nóng)殘檢測,保證產(chǎn)品合格率。三是大力推廣改良品種,合作社先后成功開發(fā)出“湖仁紅”柑橘系列69個品種,帶動全村種植新品400多畝。通過技術(shù)改良和推行生態(tài)種植模式,合作社種植的柑橘雖然畝產(chǎn)只有傳統(tǒng)種植的60%,但果品的等級和成品率大幅提高,每斤售價達20元,是普通柑橘的4~5倍,畝均綜合收益提高3萬~4萬元。
合作社堅守抱團發(fā)展的初心,無償為成員戶和果農(nóng)提供生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)指導和管理咨詢,實行“八統(tǒng)一”,即統(tǒng)一育苗、種植技術(shù)、施肥灌溉、防治、生產(chǎn)記錄、加工、品牌、宣傳銷售。合作社還經(jīng)常邀請農(nóng)業(yè)技術(shù)專家和專業(yè)人員對成員戶和農(nóng)戶進行指導培訓,把成員戶培養(yǎng)成種植能手,以點帶面,逐步向非成員普及種植知識。在合作社的培訓帶動下,全村100%的果農(nóng)都掌握了生態(tài)種植技術(shù)要點,成員戶人手一冊生產(chǎn)記錄本,嚴格按照柑橘質(zhì)量安全控制規(guī)范,建立柑橘生產(chǎn)檔案,健全質(zhì)量安全追溯體系。目前,合作社擁有核心基地220畝,聯(lián)合基地柑橘種植面積1200多畝,年產(chǎn)量320多噸。
合作社地處衢江區(qū)與龍游縣交界,交通十分便利。合作社通過建設果品貯藏庫、分揀中心、產(chǎn)品展示室等,逐步形成了產(chǎn)、貯、銷一條龍良性發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈布局。為擴大合作社品牌的影響力和知名度,合作社積極參加省農(nóng)博會、上海亞果會等展銷會,宣傳系列柑橘產(chǎn)品,探索利用線上平臺和各類媒體拓渠道、創(chuàng)品牌。2020年11月,百果園開園節(jié)暨“湖仁紅”品牌發(fā)布會在湖仁村合作社基地舉辦,浙江電視臺、衢州電視臺、村播、自媒體等同步直播,合作社所有產(chǎn)品實現(xiàn)上線售賣,全村柑橘在3個月內(nèi)全部售罄。
在柑橘產(chǎn)品大賣的同時,合作社還開展了產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展探索,聯(lián)合新起典旅游開發(fā)有限公司,建立水果科普示范基地,建設農(nóng)旅結(jié)合休閑長廊,不斷提高采摘游的趣味性,以“合作社+農(nóng)戶+平臺”的運營模式,形成了集觀光游、采摘游等項目及果品批發(fā)、零售、網(wǎng)售等渠道于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局。現(xiàn)在,合作社成員從最初的8戶發(fā)展到了140戶,全村依靠種植柑橘每年收益達750萬元,還帶動低收入農(nóng)戶年戶均增收1.5萬元,越來越多的年輕人也開始看好家鄉(xiāng)的柑橘產(chǎn)業(yè)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。經(jīng)歷百年滄桑的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在合作社的引領(lǐng)帶動下煥發(fā)出了蓬勃的生機。
(浙江省衢州市衢江區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟服務站供稿,周晶執(zhí)筆)