《中國農(nóng)資》記者 劉穎

廣西柑橘種植面積和產(chǎn)量是全國之最，一年四季若干種柑橘品種輪番上市。目前廣西柑橘種植以砂糖橘和沃柑為主，形成了“南沃柑，北砂糖”的種植格局。但當前廣西柑橘種植水平參差不齊，如何把柑橘品質(zhì)提上去，做到優(yōu)果優(yōu)價是種植戶最關(guān)心的話題。柑橘花量大而著果率較低是柑橘單位面積低產(chǎn)原因之一。多數(shù)柑橘產(chǎn)區(qū)著果率為2%，高的也只有7%左右，其余大部分花不能結(jié)果，因此做好?；ū９?，特別重要。對此，記者采訪了廣西特色作物研究院植保研究室副主任張戈壁，就如何對柑橘保花保果答疑解惑。

《中國農(nóng)資》：柑橘有幾次落果？落果后如何養(yǎng)護？

張戈壁：保花保果技術(shù)是柑橘種植三大核心技術(shù)之一。謝花后幼果是否可以著穩(wěn)不落離不開兩個關(guān)鍵因素：一是激素二是營養(yǎng)。柑橘有三次落果期：第一次生理落果期（帶果柄脫落）、第二次生理落果期（蜜盤落果）和采前落果。絕大部分落果集中在第一、二次生理落果期。這期間哪些激素起到“黏合劑”作用？第一次生理落果帶果柄脫落，果柄與枝干連接部位離層形成主要由細胞分裂素決定。第二次生理落果是蜜盤落果，果實與果柄間離層形成由赤霉素和脫落酸決定，當脫落酸濃度高，果實就保不住。第二次生理落果結(jié)束后至采收前，落果離層形成由2.4-D決定，這時赤霉素幾乎無效。而果實赤霉素主要由果實內(nèi)種子分泌，因此有核品種用細胞分裂素保果，無核品種則需細胞分裂素與赤霉素同時保果。

4-6 月是柑橘?；ū９P(guān)鍵期，也是柑橘一年中最重要的管理期。這段時間包括兩次生理落果關(guān)鍵期，若不采取措施就會造成90%以上落果。此時，要抓住噴藥?；?、環(huán)割保果、控梢防落、營養(yǎng)膨果四個措施，否則全年產(chǎn)量沒有保障。

《中國農(nóng)資》：柑橘何時需要噴藥保果？保果配方是什么？

張戈壁：柑橘保果時間點選擇很關(guān)鍵，要進行三次保果措施才能保障產(chǎn)量：謝花70%-80%時，且春梢基本老熟，是第一次最佳保果期；第二次要根據(jù)品種、砧木和掛果量，一般在15 天后進行；第三次是在4 月底至5月初，根據(jù)天氣預報，若氣溫持續(xù)3 天超過30℃時進行，若無晴熱天氣，不需要第三次保果。

用于柑橘保果的植物生長調(diào)劑種類較多，如赤霉酸、細胞分裂素、苯肽胺酸、蕓苔素內(nèi)酯等。要充分了解使用方法，不同柑橘品種保果也配方不同。

砂糖橘、091 無核沃柑等無核品種第一次噴藥，要用4%赤霉酸乳油2000 倍+2%芐氨基嘌呤500 倍+磷酸二氫鉀300 倍+硼肥；第二次噴藥，用4%赤霉酸乳油1500 倍+2%芐氨基嘌呤500倍+磷酸二氫鉀300 倍+氨基酸型葉面肥+殺菌劑（吡唑醚菌酯、苯甲嘧菌酯等等）；第三次噴藥，如5 月初遇干熱天氣可選用4%赤霉酸乳油2000 倍+85%2.4-D 50000 倍+氨基酸型葉面肥+磷酸二氫鉀300 倍。

普通沃柑、甜橙等有核品種第一次噴藥，用2%芐氨基嘌呤500 倍+磷酸二氫鉀300 倍+氨基酸型葉面肥+硼肥；第二次據(jù)具體情況而定，正?？刹粐?；第三次，如5 月初遇干熱天氣可選用4% 赤霉酸乳油2000 倍+ 85%2.4-D 50000 倍+氨基酸型葉面肥+磷酸二氫鉀300 倍+殺菌劑（吡唑醚菌酯、苯甲嘧菌酯等）。

《中國農(nóng)資》：環(huán)割選擇時間如何確定？控梢時期如何把握？

張戈壁：剛投產(chǎn)的樹一般營養(yǎng)生長較旺盛，需要環(huán)割來保果壯果。環(huán)割時間視結(jié)果量而定，若是酸桔等強勢砧木且花量不多的品種，應在盛花期環(huán)割；若是枳殼砧木且花量較多品種，可在謝花后環(huán)割。環(huán)割目的是暫時阻斷樹體養(yǎng)分往根系傳輸，增加小果營養(yǎng)供應，起到保果作用。第二次生理落果時，環(huán)割口愈傷組織已基本恢復正常，阻止營養(yǎng)物質(zhì)向下運輸?shù)淖饔靡衙黠@減弱，果少且生長較旺的樹宜在5月下旬至6 月初再環(huán)割一刀。但是否需要進一步環(huán)割，要看掛果情況靈活掌握。如果5 月中下旬小果已正常轉(zhuǎn)綠，且掛果多，則無需二次環(huán)割。

疏梢是指柑橘在現(xiàn)蕾和謝花后，采用人工摘除的辦法，摘除相當多的營養(yǎng)春梢和落花的無果營養(yǎng)枝，以減少春梢伸長和轉(zhuǎn)綠時浪費樹體的營養(yǎng)物質(zhì)。疏梢時不宜全部摘完，留少量待一定的時候放秋梢用。

控梢是指結(jié)果樹在5 月上旬至6 月下旬生理落果期間抽發(fā)的夏梢，通過人工抹芽或化學控梢（控梢和殺梢）的方法抹除，能減少養(yǎng)分消耗，有效防止落果。藥物控梢要在幼果轉(zhuǎn)綠后進行，否則會引起大量落果。藥物控梢可采用多效唑、氟節(jié)胺、抑芽丹等進行。藥物殺梢可采用乙氧氟草醚進行，但應注意不能在中午高溫時噴藥，以防傷害幼果，發(fā)生藥害。若勞動力充足、肥水條件好，可考慮在6 月下旬至7 月初集中放一次晚夏梢。若放得過早，會加重落果；放得過遲，又會影響秋梢抽生。放晚夏梢期間，要增加肥水施用，加強病蟲害防治。放晚夏梢有利于果實防日灼和健壯秋梢抽生，對于沃柑而言晚夏梢特別有意義。如果秋旱不能抽發(fā)秋梢的地區(qū)，這批晚夏梢可作為來年的結(jié)果母枝。

《中國農(nóng)資》：膨果期階段，如何控制施肥量保證柑橘營養(yǎng)？

張戈壁：柑橘抽發(fā)春梢，經(jīng)過開花、謝花及第一次生理落果后，養(yǎng)分大量消耗需補充營養(yǎng)。掛果偏多、樹勢偏弱的樹于5 月中下旬可追施一次穩(wěn)果肥，每株施0.25-0.5 千克平衡型復合肥。相反，對于花果量少而生長勢旺盛或初結(jié)果的樹，為防止夏梢大量抽生與果實爭奪養(yǎng)分，應以噴施葉面肥補充營養(yǎng)為宜。

目前，市場上柑橘葉面肥種類較多，有復合肥類（如各種多元復合肥、磷酸二氫鉀等）、腐殖植類（如氨基酸、核苷酸、腐植酸鹽類）、稀土類等，要謹慎使用，使用時要弄清出處、類別和使用方法，最好做到先試后用。