職業(yè)院校服務“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興的路徑研究

□邱玉貴

（婁底職業(yè)技術學院 湖南 婁底 417000）

《關于深化職業(yè)教育教學改革全面提高人才培養(yǎng)質量的若干意見》中指出，職業(yè)院校人才培養(yǎng)要以服務發(fā)展為宗旨，適應經濟發(fā)展新常態(tài)和技術技能人才成長成才需要。因此，讓學生課堂所學與社會實踐工作崗位需求對接，建立專業(yè)的服務產業(yè)長效機制，助推產業(yè)和地方經濟發(fā)展，是職業(yè)院校研究的重要課題之一。

1 職業(yè)院校服務“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興研究的意義

在《中共中央國務院關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022 年）》《關于進一步擴大旅游文化體育健康養(yǎng)老教育培訓等消費領域的意見》指導下，我國各地農村形成了特色突出、百花齊放的“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)創(chuàng)建新格局。職業(yè)院校服務“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興研究，對職業(yè)院校的發(fā)展和鄉(xiāng)村振興建設具有重要的意義。

1.1 有利于解決職業(yè)院校人才培養(yǎng)與社會需求脫節(jié)的問題

研究職業(yè)院校如何為“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)服務，并通過服務“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興，有助于解決職業(yè)院校人才培養(yǎng)與社會需求脫節(jié)的問題[1]。

1.2 有利于職業(yè)院校專業(yè)提升核心競爭力

職業(yè)院校服務“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興研究，對接“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)需求，研究專業(yè)服務產業(yè)的長效機制，其研究過程與研究成果的運用，可實現(xiàn)專業(yè)與產業(yè)的對接，培養(yǎng)學生技能，讓學生通過學習成為文化旅游企業(yè)和健康養(yǎng)老企業(yè)的“準員工”，極大地提升了職業(yè)院校文化旅游類專業(yè)和健康養(yǎng)老類專業(yè)學生的對口就業(yè)能力，有利于職業(yè)院校文化旅游類專業(yè)和健康養(yǎng)老類專業(yè)提升核心競爭力。

1.3 有利于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施

農村是我國開展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)的主戰(zhàn)場，發(fā)展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)，是農村實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要手段之一。職業(yè)院校服務“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興研究，以培養(yǎng)能助推鄉(xiāng)村振興的“文化旅游+健康養(yǎng)老”人才為研究目標，有利于我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施[2]。

2 職業(yè)院校服務“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)狀

2.1 職業(yè)院校“文化旅游+健康養(yǎng)老”類專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1.1 招生人數少

文化旅游類專業(yè)和健康養(yǎng)老類專業(yè)招生人數少，發(fā)展舉步維艱。以婁底職業(yè)技術學院為例，2018 年，共注冊大專新生4 500 余名，其中護理專業(yè)（老年護理方向）40 人、旅游管理專業(yè)（旅游管理方向）42 人；2019 年，共注冊新生5 400 余名，其中護理專業(yè)（老年護理方向）37 人、旅游管理專業(yè)（旅游管理方向）45 人；2020 年，共注冊新生5 700 余名，其中護理專業(yè)（老年護理方向）50 人、旅游管理專業(yè)（旅游管理方向）25 人。

2.1.2 脫離專業(yè)就業(yè)

職業(yè)院校的文化旅游類、健康養(yǎng)老類專業(yè)學生在選擇就業(yè)崗位時，往往遠離原來的專業(yè)，選擇房地產銷售、培訓學校教師等行業(yè)工作，真正從事文化旅游產業(yè)和健康養(yǎng)老工作的畢業(yè)生只占極小的比例。以婁底職業(yè)技術學院為例，2016 年，旅游管理專業(yè)（旅游管理方向）招收學生50 人，他們于2019 年畢業(yè)后，僅3 人選擇旅游行業(yè)就業(yè)。

2.2 “文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.2.1 專業(yè)技術人員缺口大

根據對婁底市旅游和健康養(yǎng)老行業(yè)的調查，旅游行業(yè)的從業(yè)人員真正學旅游管理專業(yè)的不到30%，健康養(yǎng)老行業(yè)的從業(yè)人員真正學健康養(yǎng)老相關專業(yè)的不到10%。旅游行業(yè)被人們稱為“朝陽產業(yè)”，中國有全世界最大的養(yǎng)老市場，所以現(xiàn)在我國“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)需要大量的專業(yè)技術人員，行業(yè)專業(yè)技術人員缺口很大[3]。

2.2.2 城鄉(xiāng)發(fā)展差異大

最美的風景在農村，文化保存得最好的地方也是農村。農村是我國開展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)的主戰(zhàn)場?，F(xiàn)階段，農村“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)的發(fā)展狀況遠遠比不上城市，究其原因主要是城市具有交通方便、可進入性強的優(yōu)勢，相比農村而言，在城市發(fā)展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)，其經濟效益、社會效益更明顯，所以投資者更愿意將資金投入城市的“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)[4]。

3 職業(yè)院校服務“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興的路徑

職業(yè)院校服務“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)，通過建設職業(yè)院校的文化旅游類、健康養(yǎng)老類專業(yè)，為社會培養(yǎng)具備從事“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)技術技能并愿意在鄉(xiāng)村振興的過程中為農村相關產業(yè)提供服務的人才。

3.1 構建職業(yè)院校學生助力鄉(xiāng)村振興的意識

3.1.1 以職業(yè)價值觀為引領，培養(yǎng)學生服務產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的精神

職業(yè)院校要以職業(yè)價值觀為引領，培養(yǎng)文化旅游類、健康養(yǎng)老類專業(yè)學生的服務產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興精神，將服務產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的精神作為思政課程內容的一個部分融入具體的教學中，引導學生愛專業(yè)、愛農村，把農村作為實現(xiàn)自我價值的廣闊天地，使學生樹立在產業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的大潮中，通過服務“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)實現(xiàn)人生價值[5]。

3.1.2 以職業(yè)道德為約束，樹立學生服務產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的意識

在制訂文化旅游、健康養(yǎng)老類專業(yè)人才培養(yǎng)方案時，要將職業(yè)道德培養(yǎng)作為專業(yè)課程教學的重要組成部分和人才培養(yǎng)的主要目標之一，通過具體的案例教學，讓學生明晰職業(yè)道德的內涵。通過學生的實習實訓，促使學生將職業(yè)道德當作個人修養(yǎng)的一部分。

3.2 構建職業(yè)院校學生助力鄉(xiāng)村振興的渠道

3.2.1 教育內容要精準

教育內容要與鄉(xiāng)村振興對“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)人才的需求相對接[6-7]。鄉(xiāng)村振興對“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)人才的現(xiàn)實需要，是職業(yè)院校在開展文化旅游、健康養(yǎng)老類專業(yè)教學和選擇教學內容時必須考慮的。職業(yè)院校在開展教學時，要加強教育培訓內容的實用性、精簡性及有效性，既要滿足“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)對從業(yè)人員基礎技能的需要，也要滿足農村發(fā)展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)的現(xiàn)實需要。

3.2.2 豐富教育途徑

（1）以全日制教育為主。職業(yè)院校通過招收全日制學生，開設文化旅游、健康養(yǎng)老類專業(yè)，為我國“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)培養(yǎng)專業(yè)技術人才，助力鄉(xiāng)村振興。

（2）以其他教育方式為輔。通過對“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)的從業(yè)人員提供技術技能的培訓、指導，為我國“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)培養(yǎng)人才，助力鄉(xiāng)村振興。

3.2.3 豐富教學手段

在教育教學手段上，采取學校內現(xiàn)場教學、實習實訓場地的指導教學、網絡教學等方式。除學校里的現(xiàn)場教學、實習實訓場地的指導教學外，還要整合職業(yè)院校優(yōu)秀的專業(yè)師資，充分利用互聯(lián)網平臺開展網絡教學，使“文化旅游+健康養(yǎng)老”專業(yè)的學生和工作人員獲得多渠道交流機會[8]。

3.2.4 院村合作、協(xié)同育人

由開設文化旅游類、健康養(yǎng)老類專業(yè)的職業(yè)院校與發(fā)展“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)的村鎮(zhèn)簽訂院村合作、協(xié)同育人的人才培養(yǎng)合同，村鎮(zhèn)作為合作職業(yè)院校的實習實訓基地和就業(yè)基地。同時，職業(yè)院校的教師為合作的村鎮(zhèn)提供技術技能指導，定期為行業(yè)從業(yè)人員提供技能培訓。

4 結束語

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，為職業(yè)教育的發(fā)展帶來了前所未有的機遇。職業(yè)院校應抓緊機遇改革教學內容，創(chuàng)新教學方式，把“文化旅游+健康養(yǎng)老”產業(yè)的發(fā)展和職業(yè)教育的改革緊密結合起來，大力培養(yǎng)鄉(xiāng)村振興所需要的“文化旅游+健康養(yǎng)老”人才，全面提高農村“文化旅游+健康養(yǎng)老”從業(yè)人員的素質，助力鄉(xiāng)村振興，開辟職業(yè)教育發(fā)展的新篇章。