廊下：一個“留心”的地方

■俞惠鋒 何 潔

初夏傍晚的火燒云紅遍了半個天邊。華燈初上，夜幕降臨，廊華路5098號青檐版畫藝術中心里依舊熱鬧，有的三五成群刻著版畫，有的坐在長廊下抿著咖啡，有的帶著行李正在民宿吧臺辦理入住手續(xù)。一個家住市區(qū)的80后老爸帶著全家人入住，下班后開了70公里特意來感受廊下郊野的魅力。民宿管理員王曉慧這個點還餓著肚子，一邊在手機上做“拇指運動”對接下一單業(yè)務，一邊招呼來往的客人。這要是在十年前的廊下，是根本無法想象的事情。

十年前，青檐版畫的設計師陳海平第一次來到廊下，萬畝糧田的稻香、楓葉島的漫天紅楓等給他留下了深刻的印象，他毅然決然在廊下打造了一個“五星”民宿，將其畢生心血融入其中。從青檐版畫民宿起，廊下農業(yè)旅游民宿開啟“噴井式”成長。十年間，廊下鎮(zhèn)黨委、政府堅持“農業(yè)現(xiàn)代化、農村生態(tài)化、農民職業(yè)化”的發(fā)展方向，秉承“舉農業(yè)旗、走旅游路、唱文化戲、打廊下牌”的發(fā)展思路，以郊野公園和現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)“兩園融合”的發(fā)展理念，走出了一條都市型、多功能型、“接二連三”的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展之路。

十年里，萬畝糧田實現(xiàn)了全程機械化，10多家種源農業(yè)企業(yè)實現(xiàn)了市場化經營和集約化生產，農產品加工企業(yè)完成了從田頭到餐桌的“中央廚房”產業(yè)體系打造，20多家農場和陸記的馬場一樣變成了廊下郊野公園的“田園驛站”。十年磨一劍，當初習近平書記提出的“堅持產業(yè)化、市場化，提升現(xiàn)代農業(yè)的經濟功能、生態(tài)功能、服務功能”已然實現(xiàn)。

百里花園：田滋味，甜滋味

春天是百花齊放的季節(jié)，廊下迎來姹紫嫣紅的一季，隨著700畝紫荊花林競相開放，廊下郊野公園被裝點得格外嬌艷。萬畝糧田內，那大片大片金燦燦的油菜花田，讓你仿佛身臨童話世界。金石公路上大量的野生花草和馬路兩邊的大樹遙相輝映，一路上桃園里的桃花灼灼其華，美不勝收。自2012年首屆金山“田野百花節(jié)”在廊下舉辦以來，每年到了踏青季節(jié)總有數以萬計的游客前來賞花踏青。不僅如此，金秋時節(jié)，廊下郊野公園的800畝桂花林將整個郊野公園浸沒在花香之中。這時候農家樂的飯店都會推出桂花蓮湘糕，游客不僅能欣賞百花爭艷的美景，還能收獲體驗原汁原味的農家“花”主題美食。

廊下作為金山現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)，處處生機勃勃，欣賞了美景后游客還能在花卉合作社購買盆栽，把這份花香帶回家。來自比利時的家族落戶企業(yè)，有上百年先進的鳳梨花卉種植經驗，從組培到銷售全程管控，游客不僅能在老外精心布置的花店購買到花卉，還可以進工廠參觀現(xiàn)代農業(yè)技術管控下的花卉種植，這絕對能顛覆你心中的傳統(tǒng)農業(yè)。

此外，占地100畝，擁有三個色系9個品種的百合花和幾十種顏色的小菊花種植基地，成績斐然。每年80萬株的產量都會被預訂一空，市場需求十分喜人。廊下這份“花田經濟”以花為“核”，串聯(lián)起一、二、三產業(yè)，正在繪制一個個“聚能環(huán)”。

百里果園：滲透自己汗水的果子特別香

廊下曾是全國服裝之鄉(xiāng)，素有“穿在廊下”的美譽，這幾年，隨著農產品加工企業(yè)的引進和“中央廚房”的打造，“吃在廊下”的品牌也不斷深入人心。農業(yè)“接二連三”發(fā)展后，現(xiàn)代農業(yè)核心競爭力和品牌附加值顯著提升。從賣產品，到賣故事、賣文化、賣體驗，體驗式消費越來越成為市民的新寵。當廊下的農產品“傍”上采摘，經濟果林帶一年四季都有采摘對象，農業(yè)合作社也從賣“產品”轉型為賣“體驗”。

上海農科院林木果樹研究所負責生產管理的牛博士葡萄，基地占地面積300畝。前年暑期開設了“跟著牛博士上交大”的夏令營，采摘活動十分火爆。上午在交大圖書館、實驗室了解“水肥一體化”，中午在交大食堂用味覺感受校園文化，下午到廊下基地“看科技如何轉化為現(xiàn)實生產力”，又好玩又好吃。天母果園里有純酵母施肥零農藥的四季鮮桃，安全優(yōu)質的天母桃咬一口，其價值絕對不亞于喬布斯“咬一口的蘋果”。前年科普節(jié)期間，挑戰(zhàn)郊野科普越野賽就是讓選手“給桃樹喂黃豆”，桃園里除了歡樂的笑聲，更有揮灑的汗珠。上海嘉言合作社的“國寶級”軟沙白條枇杷吸引大批游客前來觀賞采摘。

廊下郊野公園的果園不僅僅贏在品質，更為消費者提供了一個追求感性和情境的訴求，發(fā)揮體驗式服務經濟的最大效益，同時也帶動了周邊農家樂及農副產品的銷售，一站式聯(lián)動銷售模式不容小覷。一批批學生到農場學農，一個個團隊到農場開展“定向越野”，各種夏令營，豐收節(jié)活動，讓市民真正“汗滴禾下土”，滲透自己汗水的勞動成果吃起來格外香。

百里菜園：原滋原味的鄉(xiāng)土味道

廊下鎮(zhèn)的7萬畝土地中，農業(yè)用地4萬畝，生態(tài)用地2萬畝，建設用地僅占七分之一。這里擁有全亞洲最大的色拉菜加工廠——亞太蔬菜，每天生產加工制作22－23噸蔬菜。這里也有上海最好奶牛場——光明荷斯坦奶業(yè)，是光明“致優(yōu)”、“優(yōu)倍”牛奶的奶源基地。這里是上海名副其實的“菜籃子”。

近年來，廊下已經建成一批如鑫博海、亞太蔬菜、舜地等有規(guī)模、有實力的農產品加工企業(yè)。其中鑫博海從最初的“租廠房”到后來的“建廠房”，到現(xiàn)在“擴廠房”，每天解決上海12萬人次吃飯問題，從年產值200萬元，到稅收2000萬元，絕非一朝一夕之功。聯(lián)中食用菌基地種植年產量達到5000多噸，畝產值達200萬元，占領長三角蘑菇銷售市場份額的三分之一。舜地食品、貝帝鮮等企業(yè)的冷凍產品擁有廣闊的發(fā)展空間。

如今，鑫博?！皫е奶氖卟恕币蚱湫迈r入饌“八仙鍋?！焙蟪蔀槭忻窠鼝傔h來、大快朵頤的美味。聯(lián)中食用菌的蘑菇因為綠色無污染可以直接入口，公司打造的旅游產品“小蘑盒”可以讓小朋友“把大自然帶回家。

兩園融合：一個“留心”的地方

“人累了，需要一方休憩的天地。心累了，要給心靈一個‘出家’的理由。曾幾何時，一個久居城市的孩子來到廊下，他說，從來沒見過這么黑的黑夜，從來沒見過這么亮的星星。我很好奇，他的星空去了哪里？于是，我?guī)トf畝糧田，他聞到了稻花香；我?guī)チ珠g池塘，他聽到了蟬鳴蛙叫；我?guī)ノ宀驶ê?，他看到了絢麗畫卷；我?guī)マr家菜園，他品嘗了美麗鄉(xiāng)村的味道；我?guī)ド教寥思?，他觸摸到了5000年的中華文明。他說，他找到了，廊下就是他記憶中的外婆家。夢想之廊，始于足下。身體和心靈，總有一個要在路上。廊下郊野公園，就是一個安頓身心的地方?！边@是廊下郊野公園的賦，她寫出了很多來這里玩的市民的心聲——廊下，一個“留心”的地方。

自2015年郊野公園開園以來，廊下從傳統(tǒng)的農業(yè)生產園區(qū)蛻變?yōu)橐弧⒍?、三產融合的現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū)。從“看天吃飯”到品質高效，從分散經營到聚環(huán)成鏈，從“代替”發(fā)展到帶領致富，廊下鎮(zhèn)探索了一條大都市農業(yè)發(fā)展新模式道路。2016年現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)成功創(chuàng)建為上海品牌園區(qū)，并入選全國農村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)。作為鄉(xiāng)村新型產業(yè)發(fā)展的平臺，以農民合作社為主要載體，集循環(huán)農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)、農事體驗于一體，一個個“田園綜合體”正在形成，農民的自豪感和滿意度空前提升。

今后，廊下鎮(zhèn)還將圍繞“三個注重”（注重文化傳承和環(huán)境保護，注重人與自然和諧相處，注重田園和城市共建共榮）和“四個統(tǒng)籌”（統(tǒng)籌生產生活生態(tài)三大功能，建成產城融合的田園小鎮(zhèn)；統(tǒng)籌改革科技文化三大動力，建成活力創(chuàng)新的田園小鎮(zhèn)；統(tǒng)籌規(guī)劃建設管理三大環(huán)節(jié)，建成功能完善的田園小鎮(zhèn)；統(tǒng)籌共享穩(wěn)定和諧三大目標，建成平安幸福的田園小鎮(zhèn)），全面推進美麗鄉(xiāng)村建設，讓新農村煥發(fā)新活力。讓農業(yè)成為“體面”的產業(yè)，讓農民成為“體面”的職業(yè)，從而最終實現(xiàn)“物的新農村”和“人的新農村”齊頭并進。