(江西青年職業(yè)學院,江西 南昌 330045)
我國一直以來都是禮儀之邦,一直以德服眾。禮儀是從周公制禮中產(chǎn)生的,經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展傳承,與西方文化不斷碰撞融合,禮儀有了新的內(nèi)容與內(nèi)涵,成了現(xiàn)代禮儀文化,成為了約束人們行為舉止的道德規(guī)范,使人們自覺遵守的行為準則,無形之中已經(jīng)滲透到各個角落,傳承中國文化,傳遞世界精神。文化是我國傳統(tǒng)文化的瑰寶,包含了茶葉的種植,茶葉的生產(chǎn)的內(nèi)容,隨著茶文化的不斷成熟,越來越多的人們習慣品茶。因此,研究在文化多元化的背景下,茶文化與禮儀文化是如何融合共生的,這對于發(fā)揚與傳承我國的傳統(tǒng)文化有著重大的意義。
我國古代以“琴棋書畫詩酒茶”視為七件寶。我國人民什么時候開始飲茶,目前尚無定論,追溯到西漢時期,已有關于飲茶的文獻記載。無論是達官貴人府邸,還是尋常百姓家,都會有茶文化的身影。茶除了其本身的飲品價值,和春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶之類的養(yǎng)生、藥用價值之外,還具有深厚的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。
茶文化的內(nèi)涵具有廣義和狹義之分。廣義的茶文化包括了茶的自然科學和茶的人文科學,即人們創(chuàng)造的與茶相關的物質(zhì)財富和精神財富;狹義的茶文化側重于指茶的人文科學,即茶的內(nèi)蘊精神和社會功能。
掌握茶文化的價值與內(nèi)涵十分重要,茶文化是我國傳統(tǒng)文化的精華。分析傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展歷程,對茶文化的相關體系進行解讀,了解到傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵,不是單一的,是豐富的,多層次的。
首先,傳統(tǒng)茶文化的根本是茶葉的種植與生產(chǎn),茶文化是一種物質(zhì)文化。茶葉是從茶樹上采摘下來,茶樹是一種自然植物,在封建社會,人們就已經(jīng)開始種植茶葉,茶文化在我國有著數(shù)千年的歷史,在漫長的發(fā)展過程中,產(chǎn)生許許多多新的茶葉品種,最終形成了目前豐富的茶葉品種。隨著人們深入研究茶葉,對茶葉的了解不斷成熟,以此形成的茶學成為了一門獨立的學科,用來深入研究茶學知識,探索茶文化,深層次的物質(zhì)元素,讓更多的人們了解茶文化,茶文化得以傳播傳承,茶學借鑒其他學科的優(yōu)勢,自身的內(nèi)涵變得更加豐富,價值得到提升。
其次,如何采茶、制茶的步驟以及如何品茶是茶文化中重要的文化元素,這些元素內(nèi)涵豐富,是茶文化藝術體系的重要組成部分。人們運用茶文化,創(chuàng)造出許多優(yōu)秀的歌舞、畫作以及工藝品。通過對茶文化藝術體系認識的不斷加深,我們可以了解到,茶文化不僅僅只是一種文化,也是一種文明,對推動我國社會發(fā)展有著重要的作用。要想深入了解茶文化的藝術體系,就必須要把握茶文化的內(nèi)涵,在欣賞創(chuàng)作者的藝術作品時,應當結合時代背景,融入一些思想和感情,才能和創(chuàng)作者發(fā)生共鳴。
再者,茶禮規(guī)范以及茶道精神等是在品茶的過程中不斷總結出來的,這些在茶文化中發(fā)揮著重大的作用,是相比于其他文化的顯著優(yōu)勢特征。許多人都習慣品茶,品茶成為人們生活的一種方式,品茶具有一定的禮儀規(guī)范,在品茶時,要想品好茶,不僅僅需要精湛的茶藝,熟悉沏茶的過程,還需要沏茶者與飲茶者保持良好的心態(tài),輕松品茶,遵守一定的道德規(guī)范。多人一同飲茶的過程,應當區(qū)分主客,主人如何待客也有講究。這些都是傳統(tǒng)茶文化中,重要的核心精神。目前社會快速發(fā)展,生活節(jié)奏加快,處處充滿誘惑與挑戰(zhàn),使得人心浮躁,人們在面對困難與挫折時,心煩意亂,難以冷靜沉著應對。而茶文化可以緩解這一現(xiàn)狀,讓更多的人們了解茶文化,可以幫助人們靜下心來,茶文化可以影響人們的生活心態(tài),引導人們平和的待人接物。
文化不僅僅是一種理念,也是一種思想內(nèi)涵,隨著我國社會的快速發(fā)展,文化越來越成熟,對人類以及社會的影響越來越大,影響著人類社會的方方面面,并發(fā)揮著重要的作用。至今,禮儀文化的理念深入發(fā)展,禮儀文化體系不斷完善。茶文化形成了獨立的文化體系,不僅僅與茶有關,還包含了歷史發(fā)展過程中一些優(yōu)秀的理念與內(nèi)涵。在我國的傳統(tǒng)文化體系中,禮儀文化是其中重要的內(nèi)容,從傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價值入手,綜合禮儀文化的發(fā)展趨勢,對傳統(tǒng)茶文化與禮儀文化這兩者之間的相似之處進行分析,尋找兩者之間的共性,這對于各個文化之間的有機融合,有著重大的意義,促進文化融合,是我國傳統(tǒng)文化機制主要的發(fā)展方向。
在茶文化與禮儀文化兩者相互融合的過程中,有利于再次檢驗文化體系的內(nèi)涵與價值,促進文化體系進一步發(fā)展。茶文化影響著人類社會的方方面面,影響著人們的道德素養(yǎng)與行為規(guī)范。傳統(tǒng)茶文化在我國的文化機制中,一直處于核心地位,是我國文化機制的精髓,隨著社會的不斷發(fā)展,人類文明的不斷成熟,茶文化與其他文化相互融合,合作共生,各種文化的融合碰撞,使我國文化機制成熟的表現(xiàn),意味著我國開始向著文化多元化方向發(fā)展。在多元化的發(fā)展趨勢下,文化共生,文化融合,變得越來越重要。從傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價值入手,綜合禮儀文化的發(fā)展趨勢,對傳統(tǒng)茶文化與禮儀文化這兩者之間的相似之處進行分析,尋找兩者之間的共性,這對于各個文化之間的有機融合,有著重大的意義,促進文化融合,是我國傳統(tǒng)文化機制主要的發(fā)展方向。
隨著文化交流機制的不斷發(fā)展與成熟,各個文化之間能夠巧妙融合,共生。在此背景的基礎上,從傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價值入手,綜合禮儀文化的發(fā)展趨勢,對傳統(tǒng)茶文化與禮儀文化這兩者之間的相似之處進行分析,尋找兩者之間的共性,這對于各個文化之間的有機融合,有著重大的意義,促進文化融合,是我國傳統(tǒng)文化機制主要的發(fā)展方向。兩者文化的共生,就是從客觀的角度,為兩者文化的發(fā)展與傳承尋找恰當?shù)那琅c平臺,為社會提供了解文化的載體,幫助人們更好地了解文化元素,也有助于促進文化融合。茶文化的產(chǎn)生與發(fā)展不是一蹴而就的,是我國社會不斷發(fā)展的結果。我國的茶文化在思想上,具有一定的創(chuàng)新性與包容性。前者指的是促進文化融合,促進文化升級改造,后者指的是不同文化可以互通有無。
世界文化多元化,各個文化之間相互碰撞交融,我國的傳統(tǒng)文化受到西方文化的巨大沖擊,要想在當下保持我國傳統(tǒng)文化的影響力與競爭力,我國應當努力研發(fā)恰當合理的多元化機制,不斷完善與豐富文化元素、文化內(nèi)涵,提高我國文化機制的影響力。茶文化最早出現(xiàn)在中國,經(jīng)過漫長的歷史發(fā)展,通過對茶文化內(nèi)涵以及內(nèi)容的不斷創(chuàng)新,不斷學習其他文化的經(jīng)驗,許多人們有品茶的生活習慣,使得茶文化得以繼承發(fā)展,這也是茶文化在我國經(jīng)久不衰的原因。當傳統(tǒng)禮儀文化與傳統(tǒng)茶文化之間發(fā)生交流融合時,應當對文化交融的意義有所了解。
在我國傳統(tǒng)的民族文化體系中,禮儀是其中最為重要的一項文化元素,其內(nèi)涵是互相尊重,尊老愛幼,尊賢使能等等,這些內(nèi)涵也是我國傳統(tǒng)文化的精髓。這些內(nèi)涵對于茶文化來說,不僅僅是文化的精髓,也是禮儀與文化融合的表現(xiàn),經(jīng)過不斷的傳承與發(fā)展,在人類社會中發(fā)揮著重大的作用。
傳統(tǒng)茶文化在我國的文化機制中,一直處于核心地位,是我國文化機制的精髓,隨著社會的不斷發(fā)展,人類文明的不斷成熟,茶文化與其他文化相互融合,合作共生,各種文化的融合碰撞,使我國文化機制成熟的表現(xiàn),意味著我國開始向著文化多元化方向發(fā)展。在多元化的發(fā)展趨勢下,文化共生,文化融合,變得越來越重要。