淺談商務(wù)酒店設(shè)計(jì)

高炯 高英

摘要：商務(wù)酒店是在商務(wù)旅行需求引導(dǎo)下，市場競爭的產(chǎn)物。如今，隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們的商旅需求不斷提高，各式各樣的酒店，賓館由此產(chǎn)生。加之我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，商業(yè)地位不斷提高，這也極大的推動(dòng)了商務(wù)型酒店的發(fā)展?；诖?，本文對商務(wù)型酒店的設(shè)計(jì)做幾點(diǎn)分析。

關(guān)鍵詞：商務(wù) 酒店 設(shè)計(jì)

現(xiàn)在中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，很多外資企業(yè)看到中國這個(gè)巨大市場，紛紛涌入入中國，這使得我國酒店類服務(wù)行業(yè)的高速發(fā)展，特別是商務(wù)類酒店的發(fā)展。然而這些商務(wù)類酒店的盈利有好有壞，因此在本文看來，這些酒店為了更好地吸引客源，他們應(yīng)該更加注重酒店的設(shè)計(jì)，努力提高服務(wù)。

1商務(wù)型酒店的設(shè)計(jì)初衷

敬威在《淺談商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)》中，給商務(wù)酒店的定義是：將商務(wù)酒店于非商務(wù)區(qū)分開的最基本的標(biāo)準(zhǔn)就是客源導(dǎo)向，即商務(wù)客人在酒店總的客源結(jié)構(gòu)中占絕得主導(dǎo)的份額。因此在本文看來，酒店的商務(wù)客人一般指的是因?yàn)檗k公或者想要一個(gè)比較安靜的環(huán)境進(jìn)行休息的酒店。

李沐純，梁添華在《商務(wù)酒店的核心能力初探》中將商務(wù)類酒店定義為：中高檔賓館，并主要針對商務(wù)客人，提供多方位的服務(wù)。除客房服務(wù)外，還應(yīng)該提供娛樂休閑等場所。

本文比較同意敬威，李沐純，梁添華等人的觀點(diǎn)，一個(gè)優(yōu)秀的商務(wù)類酒店不僅要有良好且功能的辦公場所，而且還應(yīng)該有一個(gè)良好環(huán)境，還應(yīng)該提供一個(gè)娛樂休閑的場所，這樣不但可以讓辦公人員能得到高效的辦公效率，而且還能通過進(jìn)行各種娛樂休閑的活動(dòng)來放松自己。在此本文認(rèn)為美中不足的一點(diǎn)是沒考慮到給客戶提供一個(gè)高效，快捷，便利的服務(wù)。本文覺得加上這一點(diǎn)才算是一個(gè)具有完備商務(wù)設(shè)備，全面的信息管理，簡約舒適的商務(wù)環(huán)境，高質(zhì)量的商務(wù)酒店。為此本文特意拿出一個(gè)商務(wù)酒店的設(shè)計(jì)模型，列了幾點(diǎn)有特色的設(shè)計(jì)，以此談一談什么才是商務(wù)酒店。

2商務(wù)型酒店的特色設(shè)計(jì)

2.1環(huán)境

2.1.1房間布局

為了滿足各種特殊要求的辦公人員的要求，作者設(shè)計(jì)的酒店分為高級套房，普通套房等房間，其中高級套房是集辦公休息于一體的套房，并且辦公區(qū)和休息區(qū)是分離的，以保證客戶有一個(gè)安靜的休息空間，辦公區(qū)的各種辦公設(shè)備齊全，一般可容納3到4人，空間比較寬敞，采光良好，給人一種溫馨的辦公環(huán)境。對于普通套房的客戶來說，他們可以在自己房間里辦公，也可以選擇公共辦公區(qū)。考慮到各種房間在功能和面積等方面的不同，作者盡量做到了功能分區(qū)清晰，各功能分區(qū)之間聯(lián)系緊密，以及結(jié)構(gòu)布置合理等。

2.1.2采光

對于采光方面除了滿足大多數(shù)酒店采光方面的要求以外，作者所設(shè)計(jì)的酒店特意在樓梯的休息平臺處，開了大窗，以滿足建筑物的采光要求。同時(shí)每個(gè)房間所設(shè)計(jì)的窗戶大都為大窗。在設(shè)計(jì)中值得突出的一點(diǎn)是在靠近大門的那部分采用的是玻璃幕墻，這樣既能提高建筑物的保溫能力，同時(shí)更能給入住客戶提供一個(gè)更加良好的采光環(huán)境，而對于玻璃幕墻的材料選用的是雙層中空玻璃鋼窗，這樣就更好的起到了節(jié)省能源的作用。

2.2服務(wù)

在服務(wù)方面，房士剛在《商務(wù)酒店設(shè)計(jì)的多想性整合初探》中表示：商務(wù)酒店應(yīng)具備居住，娛樂等多種功能，各功能，各部分之間的關(guān)系將直接影響到客人對賓館的使用。為此就應(yīng)該做到合理的安排功能區(qū)，提高服務(wù)的效率，只有這樣才能提高客戶對酒店的好感，從而能夠吸引更多的客源。考慮到此，作者設(shè)計(jì)的酒店和大多數(shù)酒店設(shè)計(jì)的不同之處是，酒店每一層都設(shè)有一個(gè)服務(wù)臺，每一個(gè)服務(wù)臺都會安排一個(gè)服務(wù)人員，全天24小時(shí)上班，這樣可以盡量避免客戶因?yàn)樽》康葐栴}而需要走到一層服務(wù)臺，從而能更加快速地解決客戶的問題，同時(shí)每層都安排一名服務(wù)人員，這樣可以避免詢問問題的人過多，從而提高了服務(wù)的效率，節(jié)省了客戶的時(shí)間。對于酒店大堂的設(shè)計(jì)，考慮到入住客戶的視覺效果，作者設(shè)計(jì)的酒店設(shè)計(jì)特別在裝飾裝修方面下了大工夫，為得是讓客戶一進(jìn)去能感受到酒店的高端大氣，又不乏簡約時(shí)尚，因?yàn)樵诒疚目磥砭频甑拇筇镁褪且粋€(gè)酒店的門面，一個(gè)好的酒店大堂能給客戶一個(gè)好的印象。

2.3娛樂休閑設(shè)備

通過觀看大多數(shù)酒店設(shè)計(jì)的模型，他們的娛樂休閑設(shè)備一般都會布置在2層及以上，而作者的酒店設(shè)計(jì)與大多數(shù)不同，除了2層以上有之外，在一層也布置了一系列娛樂休閑設(shè)備，包括棋牌室等，而2到5層部分娛樂休閑部分所占用的空間較小，大多集中在第一層，這樣不僅可以減小酒店每層的活荷載，而且大多數(shù)娛樂休閑設(shè)備放置在一層，這樣也可以減小人群的集中，從而可以提供給客戶一個(gè)安靜和舒適的辦公和休息區(qū)域。同時(shí)作者設(shè)計(jì)的酒店的另一個(gè)亮點(diǎn)是在一層設(shè)有一個(gè)小型的綜合類超市，同時(shí)還有代買商品的服務(wù)，這樣可以有效減小客戶出行的時(shí)間，使得他們有更多的辦公和休息時(shí)間，同時(shí)這樣也可以提高酒店的收入，這也是作者設(shè)計(jì)的酒店的特色之一。

3總結(jié)

縱觀中國商務(wù)類酒店的發(fā)展，其中不乏一些優(yōu)秀的酒店.本文所提及的酒店只是其中比較普通的一類，在一些方面還有欠缺，比如在文化方面，特別是能體現(xiàn)地域特色文化的地方還有欠缺。因此本文覺得現(xiàn)在商務(wù)類酒店可以往這個(gè)方向發(fā)展，去設(shè)計(jì)出能體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣纳虅?wù)類酒店。

參考文獻(xiàn)

[1]敬威，淺談商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)[J].山西建筑工業(yè)出版社.2008，34

[2]李沐純，梁添華.商務(wù)酒店的核心能力除探[J].飯店世界.2006

[3]房士鋼.商務(wù)酒店設(shè)計(jì)的多向性整合初探[J].廣東土木與建筑.2003

[4]中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn).房屋建筑制圖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（GB/T50001-2010）[S].北京.中國建筑工業(yè)出版社.2010

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