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      開封市食用菊花病蟲草害綠色防控技術

      2021-12-26 21:13:01趙艷莉李戰(zhàn)鴻戴妙飛高萌萌孫珍珠
      農(nóng)業(yè)科技通訊 2021年11期
      關鍵詞:菜粉蝶現(xiàn)蕾褐斑病

      趙艷莉 李戰(zhàn)鴻 曹 琴 戴妙飛 高萌萌 孫珍珠

      (開封市農(nóng)林科學研究院/開封市菊花生物學重點實驗室//開封市菊花新品種選育工程技術研究中心 河南開封475004)

      目前開封市種植金絲皇菊、婺源皇菊等食(茶)用菊花面積近2 000 畝,生產(chǎn)的菊花主要用于加工菊花茶、菊花糕點、菊花精油、菊花酒等。 由于其用途原因, 菊花田的病蟲草害防治須采取綠色防控技術,2018-2020 年,筆者在開封的食(茶)用菊花生產(chǎn)基地進行技術服務,示范推廣這一技術,取得了較好的效果,現(xiàn)將食(茶)用菊花病蟲草害綠色防控技術進行總結,以供同行和種植者參考。

      1 標準依據(jù)

      依據(jù)《綠色食品 農(nóng)藥使用準則》(NY/T 393-2013,2020 年 11 月之后依據(jù)新版 NY/T 393-2020)和《有機產(chǎn)品 第1 部分:生產(chǎn)》(GB/ 19630.1-2011)植物生產(chǎn)病蟲草害防治,綜合運用各種防治措施,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施,盡量利用物理和生物措施,必要時合理使用低風險農(nóng)藥。

      2 主要病蟲草害

      通過在開封食(茶)用菊花生產(chǎn)基地調(diào)查,危害菊花的病害主要是褐斑病, 蟲害主要有蚜蟲、 菜粉蝶、甜菜夜蛾、棉鈴蟲、紅蜘蛛和蝸牛等,菊花田的雜草主要有馬唐、馬齒莧、牛筋草、鐵莧菜、律草、牛筋草、打碗花、田旋花、狗牙根、莎草等。

      2.1 褐斑病

      褐斑病在菊花整個生長期均可發(fā)生, 尤以立秋前后雨水較多時發(fā)病嚴重。 該病多從下部葉片開始發(fā)生, 初期葉片上出現(xiàn)圓形或橢圓形大小不等的黃色和紫褐色病斑,后期轉(zhuǎn)為暗褐色,以后病斑開始下陷,下陷部位呈暗灰色,嚴重時整個葉片變黃,繼而變黑并干枯,嚴重影響正常生長和開花。

      2.2 蚜蟲

      危害菊花的蚜蟲有棉蚜、桃蚜、菊小長管蚜、麥蚜等多個種類。 成蟲和若蟲常密集在菊花的莖、嫩梢和葉片上,吸食嫩梢和葉片汁液,并分泌大量黏液,輕者造成光合作用受阻,重者使嫩梢、嫩葉呈不規(guī)則卷曲、被害葉變黃,最后干枯脫落,嚴重影響菊花的正常生長;在菊花現(xiàn)蕾和開花階段,大量蚜蟲集中在花蕾和花瓣,影響花蕾發(fā)育和開花,花朵有蚜蟲時不可再加工制茶, 烘制好的菊花茶有蚜蟲嚴重影響食用,造成減產(chǎn)和浪費。

      2.3 菜粉蝶、甜菜夜蛾、棉鈴蟲

      幼蟲為害菊花的嫩葉、新梢和花蕾、花朵。 將葉片啃食成缺刻,影響光合作用和觀賞效果;取食頂梢生長點,造成菊花缺少正頭,破壞整體觀賞效果;鉆入花蕾、花朵中為害,嚴重時可大量毀壞花蕾,造成不能開花或形成殘花。 在菊花上的危害從6 月下旬一直持續(xù)到11 月菊花盛開,危害時間長、數(shù)量大,損失嚴重。

      2.4 紅蜘蛛

      危害菊花的紅蜘蛛有朱砂葉螨、 二斑葉螨等,以刺吸式口器刺入菊花葉片吸吮葉液, 造成葉片干黃枯死, 影響植株光合作用, 削弱生長勢甚至整株死亡。

      2.5 蝸牛

      蝸牛取食菊花的葉、莖和花瓣,造成缺孔不全,同時分泌黏液污染植株,發(fā)生病害。 影響食用菊花生長和產(chǎn)量、質(zhì)量。

      2.6 雜草

      菊花田雜草和菊花爭奪養(yǎng)分、 水分、 空間和陽光,影響菊花生長開花,降低產(chǎn)量和質(zhì)量,雜草的生長也會加重菊田病蟲害的發(fā)生。

      3 綜合防控技術

      3.1 優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施

      3.1.1 清潔田園, 輪作倒茬 在秋冬季菊花采摘完畢,將菊花植株收割做成家畜飼料;將菊花田深耕,盡量耙出殘根清理出菊田,冬春季休耕,恢復地力;2~3 年輪作倒茬一年,禁止種植菊科植物,防止因連作導致菊花生長受限、病蟲害發(fā)生嚴重。

      3.1.2 種植優(yōu)質(zhì)種苗 種植健壯的優(yōu)質(zhì)菊花種苗是抵抗病蟲害的基礎。 通過組織培養(yǎng)培育種苗,再利用組織培養(yǎng)種苗作母株扦插擴繁, 以增強菊株生長勢和抗病性,從源頭減少病蟲害的發(fā)生。 菊花組培種苗對菊花葉片褐斑病和連作障礙效果很好, 可以不用殺菌劑或大大減少殺菌劑的施用量。

      3.1.3 加強栽培管理 ①整地做畦。 選擇地勢高燥、平坦、排灌良好的地塊,土壤肥沃的沙壤土、pH 5.5~7.0 較好。 秋末冬初澆足越冬水,深耕園地30 cm 以上。 翌年3 月撒施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 000~2 000 kg/畝,旋耕耙平。在易發(fā)生澇災、排水不暢的園地整成高畦, 不易積水的地塊整成平畦, 種植畦寬3 m。②合理密植。4 月中下旬至5 月栽植。以金絲皇菊為例, 中等肥力土壤采取兩窄一寬行種植, 窄行35 cm、寬行80 cm,每畦種植6 行,株距 30 cm,每畝約4 500 棵。③加強肥水管理。培養(yǎng)健壯的植株長勢,增強抗病性。 從菊苗開始生長至8 月底,追肥2~3 次,每次每畝施入氮磷鉀復合肥或生物菌肥10~25 kg;8 月底至現(xiàn)蕾前不要施肥;現(xiàn)蕾后加大施肥量,每畝施入30~50 kg 硫酸鉀復合肥或生物菌肥, 葉面噴施0.1%~0.3%的磷酸二氫鉀溶液。根據(jù)菊株生長情況調(diào)整肥料用量和次數(shù)。 菊花耐干旱、 忌澇, 菊苗定植后及時澆一次透水, 之后做到不旱不澆, 小水澆透, 提倡采用噴灌或滴灌。 8 月底至現(xiàn)蕾前控制水量, 現(xiàn)蕾后至采摘前可以適當增加水量。 雨后及時排水, 防止積水。 ④及時中耕、 除草。 雨后或澆水后及時中耕松土, 減小菊園土壤濕度和空氣濕度,松土保墑, 鏟除雜草。 中耕除草建議使用小型機械或采用人工。

      3.2 盡量利用物理和生物措施防治蟲害

      3.2.1 懸掛誘蟲板 菊花田懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、飛虱、葉蟬、斑潛蠅等害蟲,每畝懸掛30 張。 從苗期開始到菊花采摘,不間斷使用。 當黃板上粘蟲面積達60%以上時,粘蟲效果下降,應及時清除粘板上的害蟲或更換黃板, 當黃板粘膠不粘時也應及時更換,一般情況下每年更換2~3 次。

      3.2.2 利用誘蟲燈 利用燈光誘殺害蟲成蟲, 能有效控制蟲害和蟲媒病害。 誘蟲燈誘殺菊花田的甜菜夜蛾、菜粉蝶、棉鈴蟲、地老虎、金龜子、螻蛄、飛虱、葉蟬等害蟲效果較好。 早上要注意及時清除誘集到的害蟲。

      3.2.3 人工清除 人工清除病葉和病株; 對甜菜夜蛾、菜粉蝶、棉鈴蟲等幼蟲,可以人工捕捉殺死;雨后蝸牛較多時也可人工收集捕殺。

      3.3 合理使用低風險農(nóng)藥

      在以上措施不能有效控制病蟲害草時, 可以合理施用低風險農(nóng)藥來防治病蟲草害。

      噴灑吡蟲啉、吡蚜酮、啶蟲脒等防治蚜蟲;噴灑苦參堿、滅幼脲、高效氯氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等防治菜粉蝶、甜菜夜蛾、棉鈴蟲等害蟲;噴灑螺螨酯、噻螨酮防治紅蜘蛛;噴灑波爾多液防治各種病害, 多抗霉素、 本醚甲環(huán)唑防治白粉病和褐斑病,井岡霉素防治菊花立枯病;雨后在田埂、地頭和寬行間撒四聚乙醛顆粒防治蝸牛; 在菊苗定植后雜草出苗前,全園噴灑二甲戊靈土壤封閉除草劑,對一年生禾本科雜草和部分闊葉雜草效果顯著, 或在菊苗移栽后1~2 周內(nèi),菊苗成活后雜草2 葉前,定向噴施二甲戊靈+乙氧氟草醚,可防治多種單子葉和闊葉雜草。

      以上農(nóng)藥均按常用推薦劑量和次數(shù)、 安全間隔期施用,花蕾透色后不再噴灑農(nóng)藥。

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