何建紅

（上林縣巷賢鎮(zhèn)農(nóng)林水利綜合服務(wù)中心，廣西上林 530502）

我國(guó)柑橘的栽培歷史悠久，在4 000 多年前我國(guó)就開始了柑橘的種植栽培。相關(guān)研究顯示，柑橘起源于云貴高原，途經(jīng)長(zhǎng)江向下，流傳到淮河以南。柑橘不僅口感好，酸甜適宜，還富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如類黃酮、類胡蘿卜素等。我國(guó)要想推進(jìn)柑橘種植業(yè)發(fā)展，吸引更多的消費(fèi)者，就必須提升柑橘品質(zhì)，采取科學(xué)的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 優(yōu)質(zhì)柑橘在栽培前準(zhǔn)備

1.1 按標(biāo)準(zhǔn)建園

想要保證優(yōu)質(zhì)柑橘早結(jié)果且高產(chǎn)，關(guān)鍵是要按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)建園。在農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的橘園是科學(xué)栽培的前提。柑橘園應(yīng)選擇在淺丘陵地帶，并考慮多個(gè)方面，選擇在植被茂盛，坡度平緩，土層深厚，水源充足，透氣性良好的低丘陵紅壤地區(qū)和沿河、沿湖沙洲地帶。在大規(guī)模建園時(shí)，還需考察交通便利性，降低交通運(yùn)輸成本，便于柑橘成熟后外銷。另外，還要做好排水灌溉設(shè)置、道路設(shè)置以及防風(fēng)林設(shè)置等［1］。

1.2 滿足生長(zhǎng)環(huán)境需求

柑橘樹為亞熱帶常綠果樹，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不適宜于低溫區(qū)域種植，適宜于富含有機(jī)質(zhì)的土壤種植。另外，還需滿足以下兩點(diǎn)生長(zhǎng)環(huán)境需求。1）合適的氣候。柑橘需求氣候條件包括光照強(qiáng)度、降雨量和溫度，且對(duì)溫度的要求尤為嚴(yán)格，只有溫度在20～30 ℃，有充足的日照，日照時(shí)間在1 200～2 200 h，柑橘才能健康生長(zhǎng)。同時(shí)，柑橘喜濕潤(rùn)，對(duì)水的需求量大，年降水量在1 200～2 000 mm最適宜。2）合適的土壤。一般土層深厚、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的肥沃土地最適宜柑橘種植。一般狀況下，其生長(zhǎng)所需土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)3%以上。同時(shí)，柑橘對(duì)土地pH 也有范圍要求，最佳pH 值為6.0～6.5，當(dāng)土壤過酸，pH 值低于4.5，會(huì)影響根系營(yíng)養(yǎng)元素吸收利用率，并導(dǎo)致柑橘樹大量壞死，出現(xiàn)黑根、爛根。

1.3 選擇優(yōu)質(zhì)橘苗

柑橘樹苗的選擇會(huì)直接影響其品質(zhì)、產(chǎn)量，所以，在栽培前，需做好優(yōu)質(zhì)橘苗選擇。如廣西上林縣適宜栽種的品種有沃柑、茂谷柑等。主要選擇生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲的壯苗，帶團(tuán)移栽密植，然后給予充分光照來保證樹苗的茁壯成長(zhǎng)。

2 優(yōu)質(zhì)柑橘高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 栽種季節(jié)

柑橘的栽種季節(jié)一般為每年春季，即2 月下旬至3月中旬，春梢萌動(dòng)之前。如果種植區(qū)域氣候溫暖，也可選擇10—11 月進(jìn)行栽種。一般在春夏交接的4—5 月，也就是春梢生長(zhǎng)完成而夏梢尚未生成時(shí)，柑橘的成活率較高。容器育苗可選擇任意時(shí)間進(jìn)行［2］。

2.2 適時(shí)定植

為提高柑橘苗成活率，需選擇莖粗在1 cm 以上、帶有兩個(gè)分枝、高度為60 cm 以上的健壯無病苗，依照先密后疏的栽植方法，選擇適宜天氣的晚上，將帶土橘苗進(jìn)行定植。在定植前1 天，需對(duì)種植穴淋水。

2.3 土壤管理

在柑橘栽培時(shí)，要管理好土壤，保證土層深厚且肥沃。針對(duì)幼齡橘園，應(yīng)在7—8 月采取擴(kuò)穴法、壕溝法深翻處理土壤，并埋壓有機(jī)肥。在深翻土壤時(shí)，需控制深度在60～80 cm。此外，為更好地利用土地，幼齡橘園可借助行間空地，在樹盤外間種白菜、花生、豆類等矮桿經(jīng)濟(jì)作物，或施綠肥，如此也能達(dá)到提升土壤肥力，改善土壤的作用。柑橘土壤管理時(shí)，可用稻草當(dāng)作覆蓋物，覆蓋樹盤，從而蓄水保墑，還能減少雜草，保持土壤濕潤(rùn)。冬季采收完柑橘后，應(yīng)再對(duì)果園進(jìn)行深翻，控制深度為20～30 cm，目的是增加園間土壤透氣性，并消滅越冬病蟲害［3］。

2.4 排水灌溉

優(yōu)質(zhì)柑橘高產(chǎn)栽培中，還需要做好水分管理，完善排水灌溉環(huán)節(jié)，遵循“春濕、夏排、秋灌、冬收”原則。廣西上林縣在排水灌溉時(shí)，其具體步驟包括以下4 點(diǎn)。1）萌芽著果期（3—6 月），柑橘需要大量的水分，廣西上林縣柑橘產(chǎn)區(qū)的降水較多，能滿足生長(zhǎng)所需，但也易導(dǎo)致土壤水分過量，通氣不良，從而影響柑橘生長(zhǎng)。所以，應(yīng)適當(dāng)排水。柑橘開花著果時(shí)期對(duì)水分十分敏感，如果遭遇干旱高溫，十分容易落花落果。這時(shí)，便需要及時(shí)灌溉噴水，增濕降溫。2）果實(shí)膨大期（7—9 月），柑橘的葉片光合作用較強(qiáng)，果實(shí)快速膨大，需要大量水分。如果土壤的水分含量低，則需要及時(shí)灌溉。3）果實(shí)生長(zhǎng)后期到成熟期（10—12 月），土壤水分會(huì)直接影響果實(shí)品質(zhì)，如果這時(shí)遭遇連續(xù)干旱，則需要隔15 d 左右淋一次水，保持均衡土壤水分，避免缺水而阻礙果實(shí)膨大，同時(shí)還需注意避免久旱大雨導(dǎo)致裂果。果實(shí)采收前30 天，要停止灌水。果實(shí)進(jìn)入成熟期，則需適當(dāng)控水，有助于提高果實(shí)唐都及耐儲(chǔ)度，并促使花芽分化。采收前1～2個(gè)月，以透氣膜覆蓋，最后的獲得的果實(shí)，品質(zhì)優(yōu)良，色澤明亮鮮艷，更便于銷售。4）生長(zhǎng)停止期采收后至翌年3 月時(shí)，氣溫較低，蒸騰量也少，降水量小。果實(shí)采收完，樹體的抵抗力會(huì)下降，處于休眠狀態(tài)，但如果連續(xù)干旱，仍會(huì)導(dǎo)致落葉，從而對(duì)來年產(chǎn)量產(chǎn)生影響。所以，在采收后還需施肥灌溉結(jié)合，連續(xù)干旱20 d 后續(xù)灌溉1 次。

2.5 合理施肥

柑橘的施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主、化肥為輔，并適量施以微量元素肥。廣西上林縣施肥時(shí)需參考柑橘樹齡、樹勢(shì)、產(chǎn)量等，具體分以下3 個(gè)方面。1）一二年生幼樹，主要培養(yǎng)其各次枝梢，施肥做到薄肥勤施，梢前梢后多施原則。定植30 天后，新根活動(dòng)，便可以施稀薄肥水。每當(dāng)新梢萌發(fā)前10～15 d 與新梢停止生長(zhǎng)的時(shí)期，各施速效肥一次，以爭(zhēng)取一年抽生3～4 個(gè)健壯枝梢。2）三四年初結(jié)果樹，主要遵循“冬季、春前、秋前重施，夏前不施”的原則。在12 月至次年1 月，采收后施肥，供春梢期需求，主要用遲效肥；2 月春梢前，旺樹不施肥，弱樹施一次速效水肥，以加快春梢生長(zhǎng)；5—6 月通常不施肥，控制夏梢的成長(zhǎng)；秋前重施，主要使用速效水肥，以促發(fā)秋梢，奠定第二年增產(chǎn)基礎(chǔ)；8—10 月主要施1～2 次的速效水肥，強(qiáng)壯樹梢、果實(shí)。3）壯年結(jié)果樹，一般是一年施肥4～5 次。如果是遲熟種、結(jié)果多中熟種以及弱結(jié)果樹，需在采果前施肥。早熟種、結(jié)果量少的中熟種，則在采果后施肥。椪柑一般為采果前施肥，雨水少且灌溉條件不足的橘園，也應(yīng)盡早施肥，主要使用速效肥，以更好的恢復(fù)樹勢(shì)，保葉過冬。春梢萌發(fā)前15 天，施一次速效水肥，使春梢更好生長(zhǎng)，該次肥可分為梢前、梢后兩次。大暑前后，也就是秋梢萌芽前15 天，施速效肥，使秋梢生長(zhǎng)壯實(shí)。待10 月前后，果實(shí)進(jìn)入增大期，樹體花芽生理分化，這時(shí)主要施優(yōu)質(zhì)肥，強(qiáng)壯果實(shí)，促進(jìn)花芽分化。

2.6 病蟲害防治

在柑橘栽培的過程中，病蟲害的防治也十分重要。廣西上林縣柑橘常見病蟲害有潰瘍病、炭疽病、瘡痂病、紅蜘蛛、銹壁虱、橘蚜和潛葉蛾等。其中，1）潰瘍病在果實(shí)上只為害果皮不為害果肉，但嚴(yán)重影響品質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)引起落果、影響產(chǎn)量。該病是檢疫性病害，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度，不準(zhǔn)從疫區(qū)調(diào)運(yùn)苗木、接穗、果實(shí)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要就地徹底銷毀。2）潰瘍病在上林縣發(fā)生比較普遍，尤其5—8 月雨水多，用藥不及時(shí)，個(gè)別果園為害株率高達(dá)100%，因此應(yīng)注意天氣變化，如遇連續(xù)陰雨天氣要做到雨前用藥預(yù)防，雨后用藥治療。防治藥物中，千億活菌·枯草芽孢桿菌+硫酸銅對(duì)潰瘍病預(yù)防及治療效果非常好，也能同時(shí)防治炭疽病、瘡痂病。

為了有效控制柑橘病蟲為害，抓好防治病蟲害，要掌握當(dāng)?shù)刂饕∠x害發(fā)生的情況與消長(zhǎng)規(guī)律，抓住防治關(guān)鍵時(shí)間，達(dá)到防治指標(biāo)及時(shí)進(jìn)行噴藥；并要交替輪換使用農(nóng)藥，以提高防治效果，減少噴藥次數(shù)，利用生物防治，農(nóng)業(yè)綜合防治，禁用高殘毒、殘留期長(zhǎng)的農(nóng)藥，注意保護(hù)天敵，降低防治成本，做到防治措施經(jīng)濟(jì)、安全、有效，充分發(fā)揮綜合防治的作用，生產(chǎn)無污染、清潔型、市場(chǎng)需求的果品。

3 結(jié)語

伴隨我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)，政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植投以了更多關(guān)注。柑橘作為受大眾歡迎的重要水果種類之一，要保證其質(zhì)量及高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，就必須從栽培技術(shù)入手，做好栽培前準(zhǔn)備，選擇適合栽種的季節(jié)，然后把握好適時(shí)定植、土壤管理、排水灌溉、合理施肥和病蟲害防治等環(huán)節(jié)，從而培育出優(yōu)質(zhì)柑橘，降低成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。