俗話說(shuō)“冬有生姜，不怕風(fēng)霜”。姜有很好的散寒作用，尤其有利于祛除冬季的寒氣。

驅(qū)寒 口里含姜胸中暖

氣管不好的人很易受風(fēng)寒外襲而出現(xiàn)咳嗽癥狀，一個(gè)簡(jiǎn)單的預(yù)防方法是經(jīng)常嚼一嚼干姜。所謂干姜，就是鮮姜切片曬干。干姜為治寒飲痰嗽的要藥，其性大熱，味大辛，有回陽(yáng)通脈、溫肺化痰等功效。一片干姜在1～1.5克，睡前含一片干姜，晚上咳嗽會(huì)減輕。外出時(shí)，也可以隨身帶上一些，在痰涎不易咳出的時(shí)候嚼上一片，可明顯緩解氣管不適。

冬天如果早晨起來(lái)上班走得急，有時(shí)會(huì)吸一肚子涼氣，有的人甚至?xí)X(jué)得胃開(kāi)始難受?？梢栽诔鲩T時(shí)切片生姜含在嘴里，讓唾液慢慢地和姜汁混合，然后咽下?？斓侥康牡貢r(shí)，把姜片慢慢地嚼碎，吐掉或者咽下，這樣就可使前胸保持一股暖氣，不受風(fēng)寒的影響。不過(guò)，對(duì)于陰虛內(nèi)熱的人、孕婦，干姜的性質(zhì)太熱，容易引起上火等不適，就不適合吃了。

護(hù)腳 姜水泡腳足不涼

在冬季，身體虛弱的老人容易手腳冰涼，泡腳是緩解手腳冰涼很有效的方法。在盆中加入42℃左右的熱水，浸過(guò)腳踝，浸泡20分鐘，也可加入艾葉、生姜，加強(qiáng)溫經(jīng)通絡(luò)之效。

如果艾葉不好找，找生姜一塊，拍扁，用紗布包好放在水里一起燒開(kāi)，加一勺鹽，暖腳效果也很不錯(cuò)。

牙周炎 含漱生姜水能抑菌

中醫(yī)認(rèn)為，牙齒需要?dú)庋腻︷B(yǎng)，胃炎上蒸、腎陰虧虛、氣血不足都會(huì)導(dǎo)致牙周炎，每天用生姜水漱口，堅(jiān)持一個(gè)月左右，就可以明顯改善。平時(shí)工作壓力大、氣血虧虛的人堅(jiān)持用這個(gè)方法，還可以起到預(yù)防牙周炎的作用。具體方法是：每天早晚取2～3片生姜放到水杯中，用沸水沖泡代茶飲，生姜有消腫止痛的功效。

暖胃 姜汁護(hù)胃還止嘔

經(jīng)常胃部怕冷、受涼后胃部不適的人早上空腹吃幾片醋泡姜效果不錯(cuò)，把新鮮的生姜切成片找個(gè)小瓶子用醋泡上，每天早上空腹的時(shí)候吃2～3片就可以了。也可以就著小米粥吃?；?qū)⒔磧羟校ū。┢?，?～3片在嘴里，含15分鐘左右，將姜片慢慢嚼爛，讓生姜的氣味從口腔擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。但熱證和陰虛者慎用。

暈車嘔吐的人每次出門都得提前半小時(shí)吃顆暈車藥，但這種藥吃了容易犯困，也可以試試把生姜貼在肚臍上，有止嘔的作用。

感冒 姜絲干棗茶祛風(fēng)寒

冬天很多人怕冷，尤其是女性和老年人，這樣的人也更容易感冒、咳嗽、頭痛。生姜長(zhǎng)于發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，大棗長(zhǎng)于養(yǎng)心健脾補(bǔ)血，兩者配伍能增強(qiáng)人體的抗寒能力。預(yù)防感冒可以喝碗姜棗湯，取大棗10枚，生姜5片煮湯，每晚臨睡前服。

喝點(diǎn)姜湯蘇葉飲對(duì)驅(qū)散風(fēng)寒、治療風(fēng)寒感冒也有一定的效果。生姜3克切絲，蘇葉3克，紅糖15克，開(kāi)水泡服，浸泡10分鐘再服用，有溫經(jīng)散寒、養(yǎng)血和胃的作用。風(fēng)熱感冒則不適用。

止咳 生姜加熱擦擦背

如果最近有點(diǎn)感冒咳嗽，屬于風(fēng)寒咳嗽，建議用生姜切片擦背。具體方法是：切5～6片洗凈的鮮生姜用干凈紗布包裹好，放入微波爐中加熱1～2分鐘，取出后，擦雙側(cè)肺腧穴（位于背部，第三胸椎棘突下，左右旁開(kāi)二指處），3～5分鐘，可止咳化痰、治療風(fēng)寒咳嗽。

解痛 敷姜鹽水緩解腰痛

腰椎間盤突出癥和膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎是中老年人的常見(jiàn)病，都可用生姜來(lái)緩解。將生姜切成一厘米厚的姜片，放在濃鹽水中煮熟，然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關(guān)節(jié)，反復(fù)數(shù)次，是對(duì)付天氣驟冷導(dǎo)致的腰痛、膝關(guān)節(jié)痛的有力武器。一些受風(fēng)寒引發(fā)的肩周炎也可以用姜湯熱敷，燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解寒氣入侵帶來(lái)的疼痛。

受風(fēng)寒引起肚子痛，這時(shí)家里如果有干姜粉，可以沖服一點(diǎn)，能起到暖中的作用。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》）