楊儲豐

（上海市林業(yè)總站 上海 200072）

柑橘是上海最重要的經(jīng)濟果林樹種之一，其80%以上的面積集中在崇明綠化、長興、橫沙等經(jīng)濟相對薄弱的村鎮(zhèn)，是當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的主要來源。近年來，隨著消費者對食品安全更加關注，特別是在崇明世界級生態(tài)島建設的推動下，當?shù)卣罅Τ珜А皟蔁o化”（無化學農(nóng)藥、無化學肥料）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，有機產(chǎn)品的發(fā)展迎來了新的歷史機遇。有機栽培當中，由于禁止施用任何化學投入品，包括農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等，因此必須采用有機肥料替代化肥，保持土壤肥力，滿足樹體生長。大量研究表明，在橘園施用有機肥，可以有效提升土壤有機質水平，改善土壤團粒結構、調(diào)節(jié)土壤pH值。為探索柑橘有機栽培的可行性，研究有機栽培管理過程中施用有機肥對柑橘樹勢、土壤養(yǎng)分含量的影響，以期為柑橘有機生產(chǎn)中的土壤管理提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗時間為2019～2020年，地點位于上海市崇明區(qū)長興島前衛(wèi)農(nóng)場，土壤為黃夾砂，屬滲育水稻土亞類滲潮泥田土屬。試驗地種植品種為宮川，栽培方式為露地種植，樹齡為6～7年，株行距為1.5×5m。

羊糞購買自養(yǎng)殖戶，然后進行堆肥發(fā)酵腐熟加工后制成；菜籽餅購買自菜籽油加工廠，然后進行腐熟處理制成；有機水溶肥為上海田應農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的含腐殖酸大量元素水溶肥，腐殖酸含量≥3%，總養(yǎng)分大于20%。常規(guī)地塊施用復合肥為新洋豐農(nóng)業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)，N、P2O5、K2O含量為14、16、15；常規(guī)地塊施用尿素為靈谷化工有限公司生產(chǎn)，總氮含量≥46%。

1.2 試驗設計

選擇地勢平坦、樹勢大小一致的地塊進行大區(qū)試驗，共設2個處理：試驗地塊：采用腐熟羊糞、腐熟菜籽餅作為基肥，施肥方式為開溝施肥，有機水溶肥作為追肥，采用隨水澆施或葉面噴施等方式施用，施肥時間和用量詳見表2、表3。對照地塊：分別于春季、夏季采用撒施的方式施用尿素或復合肥，具體施用時間及用量見表1；兩種方式均連續(xù)實施兩年。

表1 對照地塊施肥情況記錄（2019～2020年）

表2 試驗地塊度施肥情況記錄

表3 試驗地塊與常規(guī)管理地塊土壤營養(yǎng)指標情況表

1.3 調(diào)查方法

1.3.1 土壤采樣與檢測。分別在春夏梢老熟期、秋梢老熟期等時間節(jié)點，采用五點法取樣，分別采取深度為0～20cm、20～40cm的土樣，進行土壤理化性質檢測，包括pH值、EC值、有機質、速效氮、有效磷、速效鉀等營養(yǎng)指標。采樣時間分別為2019年5月19日、9月8日、11月12日、2020年8月26日和11月22日。

1.3.2 葉片采樣與檢測。分別于春夏梢和秋梢老熟期，進行隨機取樣，采取新梢交界點上方2cm處老熟葉片，冰凍保存后送樣檢測，檢測葉片中N、P、K含量指標。采樣時間分別為2019年5月19日、11月12日、2020年8月26日和11月22日。

表4 施用有機肥對柑橘葉片大量元素含量的影響

2 結果與分析

2.1 土壤營養(yǎng)指標

由表3可知，試驗地塊0～20cm深度土壤有機質、速效鉀、速效磷、有效氮含量呈現(xiàn)上升趨勢，其中2020年12月土壤有機質、速效鉀、速效磷、有效氮含量較2019年5月分別提升了51.40%、46.83%、51.42%、26.15%；土壤pH值水平變化較小，土壤pH值在7.40～7.81之間隨時間變化呈波動變化，波動性逐漸減小；土壤EC值呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢，2020年12月采樣土壤EC值較2019年5月下降了31.23%。

CK的0～20cm土壤pH水平、有效氮含量呈現(xiàn)上升趨勢，其中2020年12月土壤pH水平、有效氮含量較2019年5月分別提升了4.20%、26.32%；土壤有機質、速效鉀、速效磷、EC值呈現(xiàn)波動下降，其中2020年12月檢測土壤有機質、速效鉀、速效磷、EC值較2019年5月分別下降了7.23%、61.22%、44.35%、18.75%。

試驗地塊及CK（常規(guī)地塊）20～40cm的土壤營養(yǎng)指標檢測結果也表現(xiàn)出了與0～20cm土樣相類似的變化趨勢，且檢測結果更加穩(wěn)定。

以上結果表明，連續(xù)施用有機肥可以有效提高土壤有機質及土壤速效養(yǎng)分含量，降低土壤鹽分，保持土壤pH值相對穩(wěn)定；而常規(guī)施用化肥管理模式下，除土壤有效氮水平上升、EC值下降外，有機質、速效鉀、速效磷等含量的下降及pH值水平的上升等均代表著土壤質量的惡化，對柑橘生長不利。

2.2 葉片營養(yǎng)指標

由表2可以看出，試驗地塊葉片N、P、K營養(yǎng)元素含量水平均優(yōu)于或持平于同時期CK（常規(guī)管理）地塊，在2020年11月份的檢測中，試驗地塊葉片N、P、K營養(yǎng)元素含量分別超CK（常規(guī)管理）地塊11.40%、18.19%、8.13%，顯示試驗地塊樹體營養(yǎng)充沛。

3 結論與討論

單純使用有機肥料來替代化學肥料來進行橘樹管理，可有效提高土壤有機質含量，隨著時間的積累，土壤有機質含量可穩(wěn)定上升；試驗中，土壤EC值在初期快速下降而后又趨于穩(wěn)定回升，根據(jù)有機肥的轉化特點及根系吸收的特征，以上現(xiàn)象可能是由于初期不使用化肥改用有機肥替代后，因有機肥轉化較慢，且樹體處于旺盛生長期，對各營養(yǎng)元素需求較大，導致土壤中各速效元素含量下降，以致EC值快速降低，同時段的速效磷、速效鉀的下降也輔證了以上結論。隨著有機肥養(yǎng)分的轉化，土壤營養(yǎng)水平趨于穩(wěn)定，結合葉面肥的增加使用，能夠穩(wěn)定供應樹體所需營養(yǎng)。

綜上所述，單純使用有機肥料替代化肥進行土壤管理可在橘園中推廣應用；考慮到施肥成本、轉化速率、產(chǎn)品定位等因素，可結合實際選擇有機肥全部或部分替代化學肥料，同時需注意樹體其它營養(yǎng)元素的平衡與合理負載，以免部分營養(yǎng)元素缺乏和負載過大影響柑橘經(jīng)濟壽命。