尹兆欽 胡建華

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生豬的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式逐漸由小規(guī)模養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖方向發(fā)展。傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式采用的疫病防治技術(shù)不適用于規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，加上人民對(duì)豬肉食品安全問題越來越關(guān)注，對(duì)動(dòng)物疫病防治工作提出了更高的要求。要求生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)必須制定完善的疫病防控制度，采用科學(xué)的疫病管理措施，控制疫病的產(chǎn)生和傳播，減少規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失。

關(guān)鍵詞：生豬;標(biāo)準(zhǔn)化;規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng);疫病防控

我國(guó)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展晚于西方發(fā)達(dá)國(guó)家，養(yǎng)殖人員缺乏標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖技術(shù)的了解十分有限，導(dǎo)致在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)只要在養(yǎng)殖數(shù)量上能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，在其他方面尤其是疫病防控方面存在巨大的安全隱患，給規(guī)?；B(yǎng)殖造成了不良影響。因此，養(yǎng)殖人員必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)理念，學(xué)習(xí)先進(jìn)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)行科學(xué)的疫病防控管理，促進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

1生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)疫病流行現(xiàn)狀

1.1老疫病反復(fù)，無法徹底根治

隨著我國(guó)畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，由于養(yǎng)殖過程中的一些客觀原因，導(dǎo)致了老疫病反復(fù)發(fā)作，無法徹底根治。如豬瘟、水泡性疾病、豬喘氣病等，發(fā)病率很高，還有非常強(qiáng)的傳染性，一旦發(fā)病，將以最快的速度擴(kuò)散，導(dǎo)致整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)甚至整個(gè)區(qū)域的養(yǎng)殖場(chǎng)都將受到威脅。

1.2新疫病不斷新增，病情日趨復(fù)雜

隨著國(guó)際貿(mào)易來往增多，從外國(guó)引進(jìn)生豬品種的現(xiàn)象越來越普遍。在引入生豬品種的同時(shí)，由于缺乏有效的疫病檢測(cè)手段，國(guó)外生豬攜帶的疫病傳入我國(guó)，對(duì)我國(guó)本地生豬疫病防治帶來了極大的挑戰(zhàn)。如豬增生性腸病、藍(lán)耳病、豬繁殖呼吸綜合癥、偽狂犬病、豬斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合癥、圓環(huán)病毒病等，對(duì)生豬的健康產(chǎn)生了危害，嚴(yán)重影響了生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，因此在養(yǎng)殖中必須引起足夠的重視。

1.3混合性疾病交叉感染，診療難度大

從養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)病情況來看，生豬發(fā)病特點(diǎn)為單一病癥少，通常有兩種或兩種以上的疾病交叉感染，癥狀模棱兩可，難以準(zhǔn)確辨別，病情復(fù)雜多變，缺乏典型性癥狀和特征，想要準(zhǔn)確診斷需要依賴于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，為生豬疫病防治帶來了極大的困難，無形中提升了規(guī)模養(yǎng)豬成本。如豬傳染性腸胃炎、白痢、黃痢、豬流行性腹瀉等多種因素導(dǎo)致的小豬腹瀉，這種多病原混合感染，加大了生豬診治難度，延長(zhǎng)了生豬病情時(shí)間。

1.4病原性疫病和蟲源性疫病對(duì)生豬的健康威脅加大

隨著生豬養(yǎng)殖集約化和規(guī)模化程度不斷擴(kuò)大，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染也越來越嚴(yán)重，病源性疾病和蟲源性疾病發(fā)生的概率明顯增多，像豬水腫病、豬附紅細(xì)胞體病、豬鏈球菌病等，這些疾病的病原微生物隱藏在生豬養(yǎng)殖環(huán)境中，時(shí)不時(shí)的威脅生豬的健康，并借助多個(gè)途徑進(jìn)行傳播[1]。

2規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)疫病防控中存在的問題

2.1清潔消毒力度不夠

在生豬標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)中，養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖知識(shí)，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和養(yǎng)殖意識(shí)仍然停留在傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的清潔和消毒工作重視程度不高。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)和圈舍的清潔消毒頻率過低，未實(shí)施封閉化管理，對(duì)進(jìn)出圈舍的工作人員和出入養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛沒有進(jìn)行及時(shí)的消毒處理，生豬糞污處理不及時(shí)、不符合標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致疫病頻發(fā)。

2.2免疫程度落實(shí)不到位

在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)中，沒有按時(shí)進(jìn)行免疫檢查和疫病測(cè)試，在生豬發(fā)病時(shí)，濫用抗生素或其他藥物，不按照說明嚴(yán)控藥物劑量，導(dǎo)致生豬體內(nèi)的細(xì)菌和病原體對(duì)藥物產(chǎn)生了抗藥性。一些標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)沒有配套的疫苗和藥物儲(chǔ)存室，或者在疫苗運(yùn)輸途中存放不合理，沒有采取控溫和避光措施，或者在接種過程中，注射操作不規(guī)范，導(dǎo)致給生豬接種的疫苗質(zhì)量下降，達(dá)不到疫病預(yù)防效果，增加疫病的發(fā)生概率。在生豬患病后，部分養(yǎng)殖戶為了減輕自己的經(jīng)濟(jì)損失，存在僥幸心理，將患病豬低級(jí)出售給不良商販，導(dǎo)致疫病流入整個(gè)養(yǎng)殖市場(chǎng)，加大疫病的傳播范圍，給生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成了嚴(yán)重的后果。

2.3引種把關(guān)不嚴(yán)重

在生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)中，生殖繁育對(duì)生豬養(yǎng)殖中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我國(guó)生豬引種制度不完善，養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的選種經(jīng)驗(yàn)，不能利用先進(jìn)的檢疫技術(shù)對(duì)引起的生豬進(jìn)行疫情檢驗(yàn)，導(dǎo)致帶病豬進(jìn)疫情傳入養(yǎng)殖場(chǎng)，在生豬配種過程中，配種技術(shù)不科學(xué)、不嚴(yán)謹(jǐn)，也容易產(chǎn)生新的疫病。一些供精站沒有對(duì)種豬進(jìn)行嚴(yán)格病原體和細(xì)菌檢測(cè)，就將其提供給規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)母豬配種，導(dǎo)致病菌通過配種進(jìn)行傳播[2]。

3生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控措施

3.1重視日常清潔消毒工作

規(guī)模養(yǎng)殖戶要學(xué)習(xí)專業(yè)的生豬養(yǎng)殖知識(shí)，定期組織工作人員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高人員的防疫意識(shí)。完善衛(wèi)生防疫制度，提高生豬養(yǎng)殖清潔和消毒頻率，定時(shí)或不定時(shí)全面消毒工作，確保圈舍干凈衛(wèi)生。在發(fā)現(xiàn)疫病時(shí)，要立馬對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行徹底消毒，提升日常消毒清潔次數(shù)。在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)立更衣消毒室，養(yǎng)殖場(chǎng)門口建設(shè)消毒池，加大對(duì)工作人員的消毒和出入養(yǎng)殖場(chǎng)車輛消毒。

3.2完善免疫程序，提高生豬免疫力

在標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖中，要制定完善的免疫程序，配置齊全的防疫設(shè)施，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，注重生豬飲食營(yíng)養(yǎng)安全，采用科學(xué)的飼養(yǎng)方式改善生豬的體質(zhì)，提高生豬抗病能力。定期對(duì)生豬豬群健康進(jìn)行監(jiān)測(cè)，尤其是對(duì)毀滅性疫病的檢查，制定科學(xué)的預(yù)防措施。

3.3嚴(yán)格把關(guān)生產(chǎn)引種工作

在規(guī)模養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖場(chǎng)在進(jìn)行引種時(shí)，要選擇正規(guī)的種豬場(chǎng)進(jìn)行引種，并索要種豬檔案證明和種豬健康合格證書，避免從無良豬販途徑引種或私自從國(guó)外引種。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)最好采用自繁自養(yǎng)，全進(jìn)全出的養(yǎng)殖模式，是預(yù)防疾病傳播的有效途徑，采用先進(jìn)的人工授精技術(shù)配種，能夠減少生豬交配中的疫病傳播幾率，降低規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖成本。如果引種當(dāng)中，不小心引入帶病豬，需及時(shí)進(jìn)行隔離診斷治療，重大危害疫病應(yīng)實(shí)施撲殺處理，防止疫情傳播擴(kuò)散。

結(jié)語

綜上所述，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控工作不僅關(guān)系到養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，還關(guān)系到生豬食品安全問題。因此，必須重視生豬疫病防控，做到“預(yù)防為主，治療為輔”，提高自身防疫意識(shí)，加強(qiáng)防疫部署，選擇科學(xué)的診療方式，提高疫病防治效果，從而提升養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)收益。促進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]宋曉華.規(guī)?；i養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防治措施[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2019（18）：102-103.

[2]尹瑞林.生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病防治措施[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2019（20）：114-115.