反芻動物副結(jié)核病的經(jīng)濟影響及防控措施

王謙海/甘肅省平?jīng)鍪星f浪縣畜牧獸醫(yī)中心 744600

副結(jié)核病開始通常是局部感染，隨后可發(fā)生為全身性感染，通常會導致慢性肉芽腫性腸炎，最終導致體重減輕和死亡。這種綜合征也被稱為約內(nèi)氏病。該病可表現(xiàn)為單獨感染的臨床病例或持續(xù)暴發(fā)，部分取決于牛群中病原存在的時間。副結(jié)核病發(fā)病機制與其他結(jié)核病和分枝桿菌病相似，副結(jié)核分枝桿菌是一種細胞內(nèi)病原體，可引起動物衰弱的免疫病理反應，但亞臨床感染更為常見。大多數(shù)反芻動物對副結(jié)核分支桿菌易感。副結(jié)核病在許多國家被認為是一種重要的疾病，其原因包括該病對經(jīng)濟的影響、臨床疾病對動物福利的影響以及公共衛(wèi)生安全。

1 副結(jié)核病造成的經(jīng)濟影響

副結(jié)核病造成的經(jīng)濟損失是控制副結(jié)核病的關鍵驅(qū)動因素。對奶牛因副結(jié)核病造成的經(jīng)濟損失進行了廣泛的研究，均表明該病對奶牛養(yǎng)殖可造成嚴重的經(jīng)濟影響。奶牛的損失包括淘汰前、期間和之后的損失。淘汰前的損失可包括產(chǎn)奶量降低、奶品質(zhì)降低、增加臨床型乳腺炎的發(fā)病率、生育能力下降、增加對其他疾病的已感染以及檢測和治療的成本。感染副結(jié)核分支桿菌的還可能會降低牛的增重，受感染牛的屠宰價值會降低。淘汰后的成本是淘汰個體后為實現(xiàn)未來收益的損失。

在美國，因副結(jié)核病造成每頭奶牛的年總經(jīng)濟損失合計為21～79 美元，而在澳大利亞、加拿大、法國和英國的經(jīng)濟損失分別為45～88 澳元、49 加元、234 歐元和27 英鎊。在荷蘭奶牛群中，這些損失估計高達每頭奶牛每年67 歐元。美國奶牛群中副結(jié)核分枝桿菌感染引起的牛奶產(chǎn)量減少對美國經(jīng)濟的影響估計為每年損失2 億美元±1.6 億美元。

在肉牛中，副結(jié)核分枝桿菌感染的損失取決于養(yǎng)殖場的目標市場。與直接將所有牛出售用于屠宰或育肥場的養(yǎng)殖場相比，出售種牛的養(yǎng)殖場受到的影響要大得多。與奶牛一樣，肉牛檢測出副結(jié)核分枝桿菌后可出現(xiàn)生育能力降低、體重減輕。在將副結(jié)核分枝桿菌引入牛群后，每頭牛的年總損失估計為英國16 英鎊，法國41 歐元，荷蘭為10～28 歐元。養(yǎng)殖場場主和獸醫(yī)認為被感染的牛群中每頭牛每年平均損失為16～17 美元。然而，大多數(shù)由副結(jié)核分枝桿菌感染引起的潛在損失是隱藏和條件性的成本損失。

其他國家反芻動物物種的經(jīng)濟損失估算很少。在澳大利亞，對12 個羊群的研究中，副結(jié)核病的平均死亡率為6.2%～7.8%之間變化，平均毛利潤下降6.4%～8.5%。除了死亡率之外，感染的綿羊體重減輕更具有經(jīng)濟意義。新西蘭被感染的羊群每年每頭損失1.5美元，約為肉羊品種的3 倍，死亡率在1.2%～2.7%。副結(jié)核病給英國養(yǎng)羊業(yè)造成嚴重的經(jīng)濟損失，這具體取決于副結(jié)核病的流行率、死亡率和防控措施。最近的相關數(shù)據(jù)研究表明，副結(jié)核病使得意大利綿羊和山羊養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖利潤先從84%降低到64%。

除上述的經(jīng)濟生產(chǎn)損失外，國際和國家層面的貿(mào)易限制也可能造成間接的損失。例如，在國家層面上，荷蘭奶牛群中只有定期對牛群進行檢測和淘汰任何檢測呈陽性的牛后，才能向牛奶加工商提供牛奶。此外，重要的是認識到副結(jié)核分枝桿菌造成的生產(chǎn)損失不僅會影響受感染的養(yǎng)殖場，還會對消費者產(chǎn)生負面的經(jīng)濟影響。盡管副結(jié)核病使得養(yǎng)殖場和消費者都遭受到了巨大的經(jīng)濟損失，但控制家畜副結(jié)核分枝桿菌感染的最重要經(jīng)濟驅(qū)動因素可能是副結(jié)核分枝桿菌與人類疾病潛在關系。即使副結(jié)核分枝桿菌與人類疾病之間沒有確切的聯(lián)系，但如果消費者對該病風險的感知較大，或者風險緩解策略被認為是無效的，那么牛奶需求減少的經(jīng)濟后果可能會很大。

2 潛在的公共衛(wèi)生影響

雖然有許多報道研究副結(jié)核分枝桿菌與人類疾病之間的關系，但兩者仍未表現(xiàn)出明顯的相關性。雖然副結(jié)核分支桿菌的人畜共患潛力不容忽略，但因為對副結(jié)核分枝桿菌的細菌學和致病機制方面的有限導致該方面仍需繼續(xù)研究。因此，副結(jié)核分枝桿菌存在感染人的潛在威脅。公共衛(wèi)生安全要求對反芻動物及奶制品等食品安全應明確相關標準。此外，動物健康和經(jīng)濟原因等方面也是考慮的因素。換句話說，依賴動物衛(wèi)生而管理人畜共患的風險，即通過控制家畜副結(jié)核病來減少人類接觸副結(jié)核分枝桿菌的機會。

3 牲畜貿(mào)易

牲畜及其相關產(chǎn)品是副結(jié)核病防控過程中的一個主要難題。見于世界貿(mào)易組織要求采取適當?shù)?、科學的衛(wèi)生措施來保護人類和動物健康。世界動物衛(wèi)生組織的標準得到了世界貿(mào)易組織的認可，但未提供關于副結(jié)核病的標準。

4 副結(jié)核病的流行病學

在世界各地的家養(yǎng)和野生反芻動物，以及一些單胃動物都被報道過感染副結(jié)核分枝桿菌。野生動物群體中患副結(jié)核病已在多個國家中報道過，某些瀕危物種或圈養(yǎng)繁殖也設計有副結(jié)核病的防控計劃。副結(jié)核病的傳播通常是十分隱蔽的、瑞典報道2008 年以后牛群中無副結(jié)核病，挪威在2015 年以后也沒有副結(jié)核病的病例報道。

由于副結(jié)核病的潛伏期長，牛群內(nèi)的年齡是影響臨床癥狀產(chǎn)生的一個重要因素。雖然臨床上副結(jié)核病的發(fā)病通常出現(xiàn)在成年期，但許多犢牛在出生后的最初幾周內(nèi)就感染該病，因為犢牛接觸到成年牛糞便中的副結(jié)核分枝桿菌。副結(jié)核分枝桿菌主要通過糞口途徑直接傳播，其中包括糞便污染乳房或圈舍，帶菌的氣溶膠也可能污染環(huán)境從而傳播至犢牛。通常肉牛群中，動物在屠宰前可達到更嚴重的感染階段。副結(jié)核分支桿菌對酸性土壤具有抵抗力，但在炎熱和干燥的氣候中抵抗力較差。在不接受陽光照射的情況下，副結(jié)核分枝桿菌可在陰涼干燥的環(huán)境中可存活55 周。如果去除植被等其他遮陰環(huán)境，存活時間可縮短至幾周。

在某些物種中，某些品種在特定的時間范圍內(nèi)比其他牲畜更容易患上副結(jié)核病。此外，副結(jié)核病的易感性和特定的遺傳標記可能有關。根據(jù)組織病理學，該病的潛伏形式占感染的大部分時間。

5 副結(jié)核病的防控

通常只有傳播發(fā)生后才能發(fā)現(xiàn)副結(jié)核分枝桿菌已經(jīng)引入牛群。副結(jié)核病的控制則取決于種群水平的措施，如撲殺患病動物、減少幼畜感染的生物安全措施以及疫苗接種。奶牛流行病學模型顯示，監(jiān)測和淘汰貨針對感染途徑的措施是減少奶?；几苯Y(jié)核病的發(fā)病率。然而，根據(jù)在幾個國家進行的研究中，養(yǎng)殖場對控制副結(jié)核病的建議遵守程度可能很低。

副結(jié)核病的控制計劃可以有多種不同的目標，從減少臨床病例和畜群中副結(jié)核分枝桿菌的流行率到從畜群中根除副結(jié)核分枝桿菌。根據(jù)目標，可用多種控制策略。一種是檢測和淘汰臨床患病或亞臨床感染的動物。然而作為一項獨立的措施，從長遠來看，這不能根除副結(jié)核病。適用于所有物種的第二種策略是加強養(yǎng)殖場的生物安全，特別是幼畜飼養(yǎng)期間，防止副結(jié)核分枝桿菌在畜群中傳播。要避免幼畜接觸成年動物的糞便，從而避免糞口傳播，從而改善產(chǎn)犢區(qū)衛(wèi)生和管理幼畜。撲殺已知感染的母牛后代也可被視為防控措施的一部分，因為在子宮內(nèi)副結(jié)核分枝桿菌的感染率很高?？紤]到副結(jié)核分枝桿菌在環(huán)境中有限的生存能力，應減少廣泛放牧牲畜以減少接觸病原幾率。

必須采用生物安全措施來控制畜群之間的副結(jié)核分枝桿菌的傳播，保護未感染副結(jié)核分枝桿菌的畜群免受新感染。引進亞臨床感染副結(jié)核分枝桿菌的動物被認為是群體間傳播的主要因素。因此，在引入動物進畜群前要觀察引入群體的整體狀態(tài)以及個體的表現(xiàn)，降低將帶菌動物引入畜群的風險，同時應隔離一段時間后才能合群飼養(yǎng)。

疫苗接種可有效降低副結(jié)核病的臨床發(fā)病率，延緩疾病的發(fā)作，減少副結(jié)核分枝桿菌在糞便中的含量，從而減少經(jīng)濟損失和副結(jié)核病的傳播。相對于接種成本而言，接種疫苗防止的經(jīng)濟損失更大。疫苗接種并未在所有牛群中用于結(jié)核病的控制，因為部分養(yǎng)殖場對該病的認知較少。在副結(jié)核分枝桿菌控制的一個重要因素是養(yǎng)殖場和獸醫(yī)在執(zhí)行防控措施時應考慮這些措施對養(yǎng)殖場的影響。