王愛芳/新疆天山畜牧生物育種有限公司 830002

羅勇/新疆豪子畜牧公司 150060

羅蘭/新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站 830004

葛建軍/新疆呼圖壁種牛場有限公司 831203

推動(dòng)綠色發(fā)展，減少污染排放，是黨的十九大提出建設(shè)美麗中國的基本要求。根據(jù)新疆《關(guān)于促進(jìn)新疆畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》（新政辦發(fā)〔2020〕82 號(hào)）要求，新疆畜牧業(yè)養(yǎng)殖要堅(jiān)持推進(jìn)綠色發(fā)展，重點(diǎn)抓好堅(jiān)持畜牧業(yè)生態(tài)化發(fā)展、推進(jìn)畜禽廢棄物資源化利用、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全三項(xiàng)工作。2020 年新疆維吾爾自治區(qū)主要牲畜年末存欄5075.1 萬頭（只），活禽5675.5 萬羽，但2020 年新疆畜禽糞污產(chǎn)生量也達(dá)到2.44 億t，畜禽糞污綜合利用率已達(dá)到88%，但目前新疆區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖仍存在養(yǎng)殖規(guī)?；实?，散養(yǎng)水平仍然較高，同時(shí)存在糞污資源化利用基礎(chǔ)設(shè)施不足、畜禽糞污資源化利用技術(shù)研究薄弱等問題，近年來新疆各地努力探索各種畜禽養(yǎng)殖資源化利用技術(shù)，總結(jié)發(fā)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合模式與集中處理模式具有操作簡便、推廣易的特點(diǎn)，與新疆現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)匹配度較高。因此本文著重介紹以下兩種糞污資源化利用的案例。

1 種養(yǎng)結(jié)合模式

1.1 概念種養(yǎng)結(jié)合是將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、有機(jī)物作為生產(chǎn)加工有機(jī)肥的基礎(chǔ)，為種植業(yè)提供有機(jī)肥來源，同時(shí)種植業(yè)生產(chǎn)的作物又能夠給畜禽養(yǎng)殖提供飼草料來源的一種有機(jī)結(jié)合模式。

1.2 優(yōu)點(diǎn)

1.2.1 促進(jìn)資源轉(zhuǎn)化利用一是養(yǎng)殖業(yè)可將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為價(jià)值量更高的畜產(chǎn)品；二是種植業(yè)生產(chǎn)的大量有機(jī)物質(zhì)只有25%左右能被人類直接利用，其余75%可作為動(dòng)物飼料，通過養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品；三是種植業(yè)加工后的副產(chǎn)品如糠麩、酒糟、粉渣等廢棄物，可通過養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)化，提升其使用價(jià)值；四是家畜在將飼料有機(jī)物質(zhì)的15%～30%轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品的同時(shí)，其余70%有機(jī)質(zhì)作為糞尿被排泄出去，這部分有機(jī)質(zhì)可通過處理后還田，為種植業(yè)利用，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為農(nóng)產(chǎn)品。

1.2.2 減少環(huán)境污染種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)各自向?qū)Ψ教峁┠芰俊⑽镔|(zhì)，并通過動(dòng)、植物的不同生理機(jī)能將其轉(zhuǎn)化利用，形成了相互循環(huán)的生物鏈，物質(zhì)往復(fù)循環(huán)，減少廢棄物，提高利用價(jià)值。

1.2.3 有效改良土壤種植業(yè)每年從土壤中攝取大量氮、磷、鉀以及各種微量元素，如果不適時(shí)補(bǔ)充，土壤理化性能將會(huì)越來越差，土地會(huì)越種越貧瘠。養(yǎng)殖業(yè)提供以糞便為主要原料的有機(jī)肥，能有效改良土壤、提高地力，還能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的生成，增強(qiáng)土壤調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱的功能，同時(shí)對(duì)提高農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)化率有著無機(jī)化肥無法替代的作用。

1.2.4 滿足社會(huì)需求隨著我國開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程，我國對(duì)動(dòng)、植物產(chǎn)品的需求隨著社會(huì)發(fā)展會(huì)越來越高。種植業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的畜產(chǎn)品是滿足人民美好生活的必需品。種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展的局面將長期持續(xù)下去，并朝著高效循環(huán)模式發(fā)展進(jìn)步。

1.3 新疆種養(yǎng)結(jié)合模式實(shí)例

1.3.1 企業(yè)基本情況新疆豪子畜牧公司位于昌吉州奇臺(tái)縣，成立于2014年4 月。養(yǎng)殖基地2021 年存欄有中國西門塔爾牛和中國荷斯坦牛2800 余頭，目前養(yǎng)殖基地每天糞污產(chǎn)生量大概為鮮糞60t 左右，污水72t 左右。通過種養(yǎng)結(jié)合模式，豪子畜牧已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了糞污處理與種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)閉合利用。

1.3.2 糞便收集系統(tǒng)豪子養(yǎng)殖基地糞污處理系統(tǒng)主要包括糞污收集系統(tǒng)：液壓刮糞板38 套；中水處理車間及設(shè)備一套，糞污收集管道及循環(huán)沖洗管道2km；糞污收集處理池4 個(gè)，容量合計(jì)4500m3；牛床墊料生產(chǎn)車間1 個(gè)，生產(chǎn)墊料生產(chǎn)設(shè)備一套；糞污輸送管道4km；兩個(gè)氧化塘總?cè)萘繛?0 萬m3；液肥輸送管道4.2km，噴滴灌灌溉管網(wǎng)覆蓋1500 畝。

1.3.3 糞污處理方式該養(yǎng)殖基地糞污處理系統(tǒng)將每天產(chǎn)生的糞污收集到牛舍中間的糞污收集管道，通過水沖方式輸送到固液分離車間的集糞池后，通過固液分離后污水經(jīng)一、二級(jí)沉淀后，重新通過泵抽出到集糞池進(jìn)行二次循環(huán)利用，多余的污水通過管道輸送到中水處理車間處理至三級(jí)農(nóng)田灌溉水標(biāo)準(zhǔn)后輸送到氧化塘儲(chǔ)存，在需要時(shí)可返回場區(qū)進(jìn)行林木草灌溉；通過固液分離的干物質(zhì)通過發(fā)酵罐體，經(jīng)24h 高溫發(fā)酵后，一部分可直接還用于牛床做牛床墊料，一部分經(jīng)添加處理可制作菌肥還田。

1.3.4 具體利用方式

1.3.4.1 自己利用 豪子畜牧公司自有飼草地3000 畝，林草兼作區(qū)2360 畝，處理過的糞肥用于自有草料地的施用，處理好的污水可以直接通過管網(wǎng)到林地，實(shí)現(xiàn)肥水還田；高溫處理后的干糞稍加晾曬，用于牛床墊料。

1.3.4.2 消納地貯備 豪子畜牧公司與公司所在地東灣鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府簽訂了11000畝的糞肥消納地合同，可根據(jù)周邊農(nóng)戶需求制作發(fā)酵肥消化豪子畜牧基地產(chǎn)生的糞污。

1.3.4.3 龍頭帶動(dòng) 豪子畜牧公司牽頭建立新疆豪子畜牧業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。聯(lián)合體成員單位為新疆豪子畜牧業(yè)有限公司、部分奇臺(tái)縣畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社及周邊部分種植大戶組成，聯(lián)合體共養(yǎng)牛4000 頭，羊20000 只，流轉(zhuǎn)耕地14099 畝。以“公司+農(nóng)民合作社（家庭農(nóng)場）+農(nóng)戶”組織模式，各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)揮各自優(yōu)勢，分工協(xié)作，促進(jìn)家庭經(jīng)營、合作經(jīng)營、企業(yè)經(jīng)營協(xié)同發(fā)展，構(gòu)建上下游相互銜接配套的全產(chǎn)業(yè)鏈，在聯(lián)合體內(nèi)實(shí)現(xiàn)糞肥、農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品的流通。

1.3.4.4 有機(jī)肥利用 豪子畜牧公司與周邊多個(gè)農(nóng)場簽訂了供肥協(xié)議，合同面積2000 余畝，為其制作專用有機(jī)肥，作為這些農(nóng)場生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的保障。

2 集中處理模式

2.1 概念在養(yǎng)殖密集區(qū)，依托規(guī)模化養(yǎng)殖場糞便處理設(shè)施設(shè)備或成立專門從事糞便處置的處理中心，對(duì)周邊養(yǎng)殖場（小區(qū)、養(yǎng)殖戶）的畜禽糞便和糞水實(shí)行專業(yè)化收集和運(yùn)輸，并按資源化、無害化要求進(jìn)行集中處理和綜合利用的一種模式。

2.2 優(yōu)點(diǎn)

2.2.1 設(shè)備利用率高集中處理中心的設(shè)施設(shè)備由于處理量大，需要滿負(fù)荷、均衡運(yùn)行和使用，導(dǎo)致其畜禽糞便處理設(shè)備利用率高，生產(chǎn)效率高，規(guī)模效益容易得到體現(xiàn)。

2.2.2 專業(yè)化程度高集中處理中心以畜禽糞便處理為主業(yè)，配備有足夠的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，糞污處理設(shè)施裝備水平包括自動(dòng)化程度優(yōu)于一般養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶，生產(chǎn)管理更為專業(yè)。

2.2.3 糞污處理科技含量高集中處理中心大都有自己的核心技術(shù)開展糞污的資源化、無害化處理，處理效率更高，能夠通過不同的處理技術(shù)生產(chǎn)不同的專門化產(chǎn)業(yè)，滿足不同客戶的需求。

2.3 新疆集中處理模式實(shí)例

2.3.1 企業(yè)基本情況中廣核節(jié)能產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱中廣核公司），是中國廣核集團(tuán)有限公司的全資子公司，主要從事天然氣綜合利用、區(qū)域能源規(guī)劃等節(jié)能環(huán)保業(yè)務(wù)。中廣核公司在呼圖壁縣建廠，著重解決呼圖壁種牛場2 萬多頭奶牛和縣域其他養(yǎng)殖場的糞污處理，日處理牛糞污1133 t（干物質(zhì)9.7%），鮮玉米黃貯15t（干物質(zhì)80%）。日生產(chǎn)沼氣量約36626m3（甲烷含量按60%估算），沼氣經(jīng)提純后可生產(chǎn)生物質(zhì)天然氣約 23133m3/d（甲烷含量按95%估算），年產(chǎn)生物質(zhì)天然氣約為810 萬m3（按每年運(yùn)行350d 估算）。

2.3.2 模式組成

2.3.2.1 集中處理中心（企業(yè)） 中廣核公司是該模式的主角，是投資建設(shè)和經(jīng)營的主體。中廣核公司以呼圖壁種牛場7 個(gè)牧場的糞便為原料，處理種牛場產(chǎn)生的糞污，生產(chǎn)沼氣作為能源，建設(shè)加氣站1 座，大大緩解當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保壓力；沼液及沼渣生產(chǎn)有機(jī)肥，發(fā)展周邊有機(jī)農(nóng)業(yè)。

2.3.2.2 呼圖壁種牛場（政府） 呼圖壁種牛場為自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局直屬企業(yè)，已建成投運(yùn)7 個(gè)奶牛牧場，高產(chǎn)奶牛、肉牛飼養(yǎng)量為 25000 頭，養(yǎng)殖廢棄物處理壓力大。呼圖壁種牛場在中廣核公司建設(shè)過程中給予必要的支持，提供土地，中廣核公司選址在其牧五場南側(cè)荒地，有利于提高畜禽糞便集中處理的運(yùn)營效率。

2.3.2.3 養(yǎng)殖場（戶） 呼圖壁種牛場共有七個(gè)牧場，中廣核公司選址在牧五場南側(cè)荒地，其余六場的糞尿通過車運(yùn)輸至生物天然氣廠。每個(gè)牧場都采用干清糞方式，或利用鏟車或刮糞板，將牧場產(chǎn)生的糞便集中到堆糞場，再運(yùn)輸?shù)街袕V核公司處理。考慮到牧場的防疫要求，每個(gè)牧場配備專用運(yùn)糞車，其中牧三場、牧四場及牧五場三個(gè)牧場因飼喂的牛數(shù)量多，各配備1 輛12t 位的車加1 輛4t 位的車，其余四個(gè)牧場各配備1 輛12t 位。

2.3.2.4 種植戶（基地） 呼圖壁種牛場的12 萬畝耕地是消納中廣核公司生產(chǎn)的有機(jī)肥和沼液沼渣的基地。

2.3.3 運(yùn)營機(jī)制呼圖壁種牛場以農(nóng)牧業(yè)和乳品加工業(yè)為主，奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污為中廣核提供加工原料；中廣核以養(yǎng)殖業(yè)的糞便等加工生物天然氣，每天可生產(chǎn) 23133m3生物天然氣，日產(chǎn)沼液 973t、沼渣129t。生物天然氣銷售至呼圖壁縣及昌吉市區(qū)的加氣站；沼液、沼渣加工處理后作為有機(jī)肥出售，用于呼圖壁縣及周邊地區(qū)的糧食、棉花、水果的種植，不僅提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，還可養(yǎng)地，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。

3 結(jié)語

畜禽養(yǎng)殖污染已成為農(nóng)業(yè)面源污染的重要來源，解決畜禽養(yǎng)殖畜禽糞便處理已成為行業(yè)焦點(diǎn)。結(jié)合新疆畜禽糞污處理利用的實(shí)際，筆者提煉出適合新疆的種養(yǎng)結(jié)合模式及集中處理兩種模式，便于畜牧行業(yè)工作者、養(yǎng)殖場管理者和技術(shù)人員學(xué)習(xí)、借鑒和參考，共同推進(jìn)我國畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作。