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      3個兔眼藍(lán)莓品種在南京地區(qū)的引種表現(xiàn)

      2022-01-17 07:17:28楊海燕吳文龍閭連飛李維林
      現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2022年1期
      關(guān)鍵詞:兔眼藍(lán)莓南京

      楊海燕 吳文龍* 閭連飛 李維林

      (1江蘇省中國科學(xué)院植物研究所,江蘇南京 210014;2南京林業(yè)大學(xué)南方現(xiàn)代林業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心,江蘇南京 210037;3南京林業(yè)大學(xué)林學(xué)院,江蘇南京 210037)

      藍(lán)莓為杜鵑花科越橘屬小漿果,果實(shí)營養(yǎng)成分豐富,富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖和花色苷等,具有預(yù)防心血管疾病、抗癌、提高人體免疫力和保護(hù)視力等功效,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)確定為人類五大健康食品之一[1-2]。根據(jù)藍(lán)莓需冷量的不同,藍(lán)莓可分為高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓。兔眼藍(lán)莓原產(chǎn)于美國東南部,具有壽命長、生長旺盛、高產(chǎn)、對土壤條件要求不苛刻、抗旱、抗?jié)駸岬忍攸c(diǎn),是適合我國長江以南地區(qū)種植的栽培類型[3]。江蘇省中國科學(xué)院植物研究所早在1986年就開始在南京開展兔眼藍(lán)莓引種栽培工作。近些年來,兔眼藍(lán)莓在我國南方得到了大面積推廣,主要栽培品種為園藍(lán)、粉藍(lán)、燦爛和巴爾德溫等[4]。為改善藍(lán)莓品種結(jié)構(gòu),江蘇省中國科學(xué)院植物研究所于2013年將昂斯蘿(Onslow)、貝姬藍(lán)(Beckyblue)和沃農(nóng)(Vernon)3 個兔眼藍(lán)莓品種引入南京,并開展適應(yīng)性及關(guān)鍵栽培技術(shù)研究。經(jīng)過7年引種實(shí)踐觀察發(fā)現(xiàn),昂斯蘿和沃農(nóng)品種藍(lán)莓適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)且果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,在南方地區(qū)推廣有一定的栽培和市場前景,貝姬藍(lán)還需要進(jìn)一步開展豐產(chǎn)性栽培技術(shù)研究?,F(xiàn)將具體引種情況總結(jié)如下。

      1 品種來源

      昂 斯 蘿 (Onslow)、 貝 姬 藍(lán) (Beckyblue) 和 沃 農(nóng)(Vernon),由江蘇省中國科學(xué)院植物研究所于2013年引進(jìn),并定植于南京市溧水區(qū)白馬試驗(yàn)基地。

      南京市溧水區(qū)白馬試驗(yàn)基地屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),具體位置為東經(jīng) 119°11′、北緯 31°36′,年平均溫度15.6℃,最高溫度38.7℃,最低溫度-12.9℃,年降雨量1 031.9 mm,平均日照50%。其中,6—8月平均溫度為27.1℃、降雨量為435.6 mm。土壤為酸性黏土,pH 值 5.52,含有機(jī)質(zhì) 18.67 g/kg、全氮 1.25 g/kg、速效磷4.83 mg/kg、速效鉀94.21 mg/kg。

      2 主要性狀

      2.1 生物學(xué)特性

      昂斯蘿、貝姬藍(lán)和沃農(nóng)均為兔眼藍(lán)莓品種。其中:昂斯蘿是2001年發(fā)表的品種;貝姬藍(lán)是1978年美國伊利諾斯大學(xué)發(fā)表的品種,雜交譜系為Florida6-138×E-96;沃農(nóng)是2004年美國佐治亞大學(xué)和美國農(nóng)業(yè)部發(fā)表的品種。3個品種均為落葉小灌木,植株生長健壯、直立、樹冠大;一年生枝生長量較大,枝條長,顏色為青綠色;葉片互生,卵圓形,幼葉嫩綠色,成熟葉片綠色;花白色,總狀花序,呈“鐘狀”(圖 1)。

      3個品種適應(yīng)性好,植株均較高大。其中:七年生昂斯蘿植株平均株高125.0~140.0 cm,冠幅175.0~190.0 cm,主莖粗 25.0~27.0 mm,葉片深綠色,平均SPAD值50.0~56.0;七年生貝姬藍(lán)植株平均株高145.0~160.0 cm,平均冠幅150.0~160.0 cm,主莖粗26.0~30.0 mm,葉片綠色,平均 SPAD 值 44.0~49.0;七年生沃農(nóng)植株平均株高130.0~140.0 cm,平均冠幅170.0~190.0 cm,主莖粗 24.0~26.0 mm,葉片綠色,平均 SPAD 值 46.0~50.0。

      2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

      2.2.1 昂斯蘿。平均單果質(zhì)量1.97 g,果形指數(shù)0.85。完全成熟的果實(shí)采收后貯藏期較短,常溫下1~2 d;八九成熟果實(shí)在常溫下可貯存3~4 d,在0~4℃條件下可貯存10 d以上。果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,完全成熟果含可溶性固形物10%~13%、總酸0.4%~0.5%、總花色苷 150~170 mg/100 g,硬度2.16~2.35 kg/cm2。 苗木定植之后第2年即可開花結(jié)果,第3年進(jìn)入初果期,第5年進(jìn)入盛果期,單株產(chǎn)量可達(dá)到5.0 kg以上。

      2.2.2 貝姬藍(lán)。平均單果質(zhì)量1.90 g,果形指數(shù)0.84。完全成熟的果實(shí)采收后貯藏期較短,常溫下1~2 d;八九成熟果實(shí)在常溫下可貯存7 d左右,在0~4℃條件下可貯存15 d以上。果實(shí)品質(zhì)極好,完全成熟果含可溶性固形物14%~15%、總酸0.3%~0.4%、總花色苷80~190 mg/100 g,硬度 3.66~3.94 kg/cm2。 苗木定植后第2年即可開花結(jié)果,第3年進(jìn)入初果期,第5年單株產(chǎn)量不足2.0 kg。

      2.2.3 沃農(nóng)。平均單果質(zhì)量2.06 g,果形指數(shù)0.79。完全成熟的果實(shí)采收后貯藏期較短,常溫下1~2 d;八九成熟果實(shí)在常溫下只可貯存5 d左右,在0~4℃條件下可貯存10 d以上。果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,完全成熟果含可溶性固形物10%~14%、總酸0.4%~0.5%、總花色苷160~180 mg/100 g,硬度2.64~3.00 kg/cm2。苗木定植后第2年即可開花結(jié)果,第3年進(jìn)入初果期,第5年進(jìn)入盛果期,平均單株產(chǎn)量4.0 kg以上。

      2.3 物候期

      在南京地區(qū),昂斯蘿于3月下旬至4月下旬開花,果實(shí)在6月中下旬至7月上中旬成熟,較南高叢品種晚熟約20 d,果熟期30 d左右,落葉在11月以后。貝姬藍(lán)在3月下旬至4月下旬開花,果實(shí)在6月上旬至7月上旬成熟,較南高叢品種晚熟約15 d,果熟期30 d左右,落葉在11月以后。沃農(nóng)在3月下旬至4月下旬開花,果實(shí)在6月中下旬至7月上中旬成熟,較南高叢品種約晚熟20 d,果熟期30 d左右,落葉在11月以后。

      2.4 適應(yīng)性和抗逆性

      3個品種的適應(yīng)性和抗逆性較強(qiáng),對土壤要求不是特別嚴(yán)格,最適土壤pH值為5.0左右,但在pH值6.0的土壤條件下也能正常生長,喜透氣性好、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤。

      3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

      3.1 建園與定植

      園地要求選擇在陽光充足、排水良好、土層深厚、疏松、肥力適宜的平坦或緩坡地,土壤pH值在4.0~6.0之間,遠(yuǎn)離城市和交通要道。在早春芽萌動前(2月底至3月初)定植最為適宜,選擇一至二年生扦插苗或組培苗進(jìn)行種植,要求苗高30 cm以上、枝條粗壯、莖粗0.4 cm以上、根系發(fā)達(dá)、無病無傷,適宜的種植行株距為250~280 cm×150~160 cm,種植密度為2400~2700株/hm2。苗木定植后,應(yīng)澆足定根水。

      3.2 授粉樹配置

      兔眼藍(lán)莓自花結(jié)實(shí)率很低,需要異花授粉才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)[5]。同一藍(lán)莓種植園需種植3個以上的品種,即1個主栽品種配置2~3個授粉品種,主栽品種苗木數(shù)量占50%~70%。

      3.3 整形修剪

      藍(lán)莓整形修剪包括冬季修剪(11月下旬至次年2月上旬)和夏季修剪(6—9月),以冬季修剪為主、夏季修剪為輔。其中:幼年樹修剪需剪去花芽及少量過分細(xì)弱的枝條或小枝組;成年樹修剪需疏除樹冠各處的細(xì)弱枝和因結(jié)果而逐漸衰弱的弱枝,回縮因結(jié)果而衰弱并被新生枝組取代的優(yōu)勢枝組?;乜s大枝先輕后重,即先回縮1/3~1/2,等回縮更新后的大枝再次衰弱時加大回縮力度,剪去2/3,甚至從近地面處剪除[6]。

      3.4 肥水管理

      藍(lán)莓園施肥以有機(jī)肥為主、化肥為輔,平衡施肥。肥料主要選擇營養(yǎng)全面的農(nóng)家肥和有機(jī)復(fù)合肥,有機(jī)復(fù)合肥氮(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)的比例通常為1∶1~2∶1,切忌施用含氯肥料。每年在藍(lán)莓開花前后(4月中旬至5月上旬)施肥1次,在果實(shí)采收結(jié)束后(8月下旬至9月中旬)施肥1次,在休眠期(12月至次年2月)施肥1次。

      栽培園要開排水溝,保證雨季水分及時排除,不積水;最好建立灌溉系統(tǒng),采取微灌或滴灌措施,保證在水分缺乏時的水分供應(yīng)。

      3.5 病蟲鳥害防治

      藍(lán)莓主要有葉片失綠癥、葉枯病、僵果病、食葉類刺蛾、蛀干類天牛、蠐螬、鳥類等病蟲鳥害??稍?1月下旬至12月結(jié)合冬季修剪,剪除病枝、蟲枝,清除雜草,消滅越冬病蟲;12月結(jié)合深翻,將土壤深翻20 cm,消滅土壤中的越冬害蟲。在果實(shí)成熟期,將避雨棚四周圍上防蟲網(wǎng),可以減少蟲害及防止鳥類危害。在化學(xué)防治方面,可以于植株芽萌動前噴施0.4°Bé石硫合劑,在花期或果實(shí)采收后用50%多菌靈400~600倍液和80%敵敵畏乳油1 200~1 500倍液混合防治[7]。

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