科技發(fā)達時代,笨招漸漸被拋棄,其實有時候,笨招才最靠譜最直接最能看到真相。譬如應對眼花繚亂勾兌造假蜂蜜,各種鑒別招數(shù)都不如蜂農(nóng)一句話:會聞花香和香精香不?真蜂蜜有花的芳香,假蜂蜜是香精香和焦糖香。近年陳年堅果喬裝打扮冒充當年堅果屢被扒皮,連大品牌某只松鼠都未能免俗。怎樣鑒別陳年堅果,各種攻略都不及一個笨招:買帶青皮的堅果,笨一下,一定會收到驚喜。
或許你會發(fā)現(xiàn):原來自己從來沒吃過當年的核桃、瓜子……
編輯/桃木
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