當(dāng)歸生姜羊肉湯緩解冬季手腳冰涼

冬天至，氣溫越來越低，這時許多人就會手腳冰涼。中醫(yī)認(rèn)為這是“陽虛生內(nèi)寒”，這種類型的人群是內(nèi)寒引起的怕冷。用一些溫陽的東西能夠溫暖體質(zhì)，可以解決陽虛癥狀，緩解怕冷，比如冬天吃當(dāng)歸生姜羊肉湯，喝點生姜水、姜茶，用艾灸泡腳。

?另一種“怕冷”體質(zhì)屬于陰虛火旺。這一類人群既容易咽喉痛、口腔潰瘍，但同時手腳也比較涼。則不宜食用當(dāng)歸生姜羊肉湯，會讓口腔潰瘍更加嚴(yán)重，甚至還會有便秘、痔瘡等情況。對這種體質(zhì)的人群，建議可以做一些運動，特別是擴胸運動，適當(dāng)配合泡腳，把熱給“引”出來，讓體內(nèi)的內(nèi)熱均勻地分布到全身，這樣才能解決這種怕冷的癥狀。

?當(dāng)歸生姜羊肉湯材料：當(dāng)歸15g，羊肉300g，陳皮5g，生姜15g。（2人份）

做法：將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把當(dāng)歸、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用大火煮沸后，改用文火煮1至2小時，調(diào)味后食用。

（摘自《人民政協(xié)報》）