金糯272是四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高粱研究所選育的釀酒專用雜交糯高粱新品種，具有早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗絲黑穗病、耐密、宜機(jī)械化生產(chǎn)等特點(diǎn)，適宜在西南及類似地區(qū)油菜（小麥）后茬種植。該品種于2022年通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，它的育成和推廣應(yīng)用，可有效滿足市場(chǎng)對(duì)高單寧高粱品種的需求，同時(shí)對(duì)防控鳥害有積極作用，是符合優(yōu)質(zhì)白酒釀造生產(chǎn)工藝和制種生產(chǎn)需求的優(yōu)異高粱新品種。

1.特征特性。該品種全生育期110天。平均株高122.1厘米，穗長(zhǎng)29.5厘米，千粒重21.46克，穗粒重58.85克。芽鞘綠色，幼苗綠色，莖稈粗壯，株型緊湊。穗型中散、紡錘形。籽粒紅色，穎殼褐色。葉病發(fā)生輕，絲黑穗病自然發(fā)病率極低，抗倒伏，宜機(jī)收。對(duì)絲黑穗病3號(hào)生理小種免疫；胚乳糯質(zhì)、品質(zhì)好，干籽粒含粗脂肪 3.78%、淀粉73.02%，支鏈淀粉含量占總淀粉含量的98.29%，單寧含量1.71%，是優(yōu)良的高單寧釀酒糯高粱雜交種。

2.栽培技術(shù)要點(diǎn)。一般在3月上旬、土溫穩(wěn)定通過12℃即可播種。選擇中等肥力以上地塊，采用覆膜育苗種植，在葉齡4～6葉時(shí)移栽。直播應(yīng)在土溫15℃以上時(shí)進(jìn)行，一般在4月上旬以后播種。凈種每畝可種植9000～10000株，間、套作每畝可種植7000～8000株。重施基肥，早施追肥，多施有機(jī)肥，配施磷、鉀肥。播種時(shí)注意防治地下害蟲，苗期注意防治芒蠅、青蟲、蚜蟲、螟蟲等，抽穗后注意防治螟蟲和蚜蟲。及時(shí)中耕除草，注意防治炭疽病，避免使用有機(jī)磷類農(nóng)藥。