如何從銀行職員變成花店老板？

Melinda

我是一個90后，大四的時候稀里糊涂陪室友去面試，然后一起進入銀行實習(xí)，在最沒有方向的時候，誤打誤撞選擇了一份讓家人覺得穩(wěn)定的工作。誰曾想，這一份工作竟然做了近五年。

工作的前兩年，我就像是打了雞血一樣，每天自愿在單位加班，搶著做團隊的很多事情，完全不知疲倦。那時候我還是單身，跟著一群同齡的女孩一起租房住，每天就感覺無憂無慮，也沒去想未來到底想做什么，現(xiàn)在做的是不是自己喜歡的。

直到第三年，我發(fā)現(xiàn)自己開始慢慢厭倦這份工作。每天的高強度壓力和重復(fù)的工作內(nèi)容，讓我覺得這不是自己應(yīng)該做的事情。最后事情甚至發(fā)展到了，每天的上班路上走到一半就想沖動曠工的地步。

但是為什么沒有離職呢？因為沒有目標(biāo)，不知道下一步怎么走。不知道會不會有很多人跟我當(dāng)時狀況一樣，原單位工作了兩三年，通過自己的努力取得了一點成就，可是已經(jīng)進入了工作的瓶頸期，想前進一步很難，想后退離開又很可惜。我就在這樣的狀態(tài)下又工作了近兩年。在這兩年期間，雖然我每天做的是擅長的工作，但是總覺得我不屬于那里，我不想要被束縛的生活。并且還有一點，固定的工作環(huán)境就會導(dǎo)致朋友圈子變小，就會導(dǎo)致一直單身。

于是終于在我的銀行工作即將進入第五個年頭的時候，不顧家人的反對、朋友們的勸說，擅自離職了?，F(xiàn)在我媽媽基本已經(jīng)理解我了，但是在離職后長達一年的時間里，她都是一直在埋怨我的。

我是如何接觸到花藝的？

我離職之后并沒有順利地找到下家，就先拿著這些年的積蓄旅游了兩個多月?；氐郊液蟮哪骋惶欤蝗挥X得婚禮策劃師這份職業(yè)特別美好，就去婚慶公司找了一份工作，真正上手后才發(fā)現(xiàn)婚禮策劃師實在是太難了，我又打了退堂鼓。但是在這個過程中，我接觸到的婚禮花藝讓我特別感興趣。

但是經(jīng)過婚禮策劃師這件事，我已經(jīng)不敢輕言是否真的對花感興趣，畢竟大部分女生都是比較喜歡鮮花的，也都向往著開一家屬于自己的花店。所以，我就先開始在武漢學(xué)習(xí)花藝技術(shù)，也許是我本身也特別愛好手工，學(xué)習(xí)花藝上手得還算快。其實做花也是一件比較隨心的事情，掌握了基本知識后，就可以按照自己的審美隨心搭配。

花藝學(xué)習(xí)完畢之后，我沒有著急開店，感覺還沒到時候，也怕自己只是一時興起。所以我就先在家里通過微信接單，做一段時間的線上花店。不久之后，我又去北京進修學(xué)習(xí)了一次，這才真正決定下來要開一個花藝工作室。

我要開什么樣的花店？

說起準(zhǔn)備花藝工作室的事情，還真是頭疼，一個人把一個工作室準(zhǔn)備好，是很不容易的。

當(dāng)決定開始走上花藝的道路后，我們就需要考慮一件事，就是先確定自己想開的是花藝工作室，還是花店。大家常見的花店，就是那種臨街的，一般自帶客流量，需要安排人看店，接待的客人量也比較大。而花藝工作室大多會隱藏在辦公樓、居民樓內(nèi)，主要通過線上接單，給客人專門定制花禮，與一些公司對接商務(wù)用花，以及花藝教學(xué)或者團體花藝沙龍。雖然花藝工作室的房租成本低、環(huán)境比較安靜，但是對花藝審美、拍照審美、營銷推廣的要求更高一些。因為工作室沒有自帶的路邊流量，需要花藝師用好看的作品、好看的照片，通過線上平臺分享，以此吸引客源。

花藝工作室的選址雖然不用在路邊，但是還是需要注意幾個點。第一，交通要便利。雖然是隱藏在大樓內(nèi)，但是也不要太難找，停車要方便，到地鐵站、公交車站的距離都要考慮。比如，在居民樓里，就盡可能選在靠近小區(qū)大門的樓棟，不要到小區(qū)里面還需要繞很久，不然會讓客人失去下次再來的欲望。第二，工作室外部環(huán)境不能太差。試著走幾遍客人到達工作室會經(jīng)過的路，如果客人或者來上課的學(xué)員，下車后步行至工作室的必經(jīng)之路有明顯“臟亂差”的地方，或者給人感受很不好的地方，會對工作室的整體印象降低分?jǐn)?shù)。第三，工作室的光線一定要好，不然拍照很難看，照片好看還是要盡可能在自然光線下。第四，用水要方便。鮮花每天換水是比較頻繁的，最好有獨立的用水地方，否則會給自己每天的工作增加負擔(dān)。第五，周邊人群是否符合自己的消費目標(biāo)人群，以及附近五公里以內(nèi)是否已經(jīng)存在花店，與自己想要做的風(fēng)格是否相撞;如果相撞，是否有信心，或者有能力超過現(xiàn)有的店。這些都需要自己考察和分析，還可以仔細想一下，這些周邊商戶以后是否存在合作或者隱形競爭的情況。最后強調(diào)，一定要多考察，不要急著做決定。

開花店需要自己具備什么？

1.心態(tài)

可能大家想象中開花店都特別美好，包括我沒開之前也是，等實際做起來才發(fā)現(xiàn)有很多讓人心累的地方。就先說說每天給花換水的體力活，容易扎手的玫瑰花刺，這已經(jīng)算是比較小的煩惱了?；ㄟM多了賣不出去怎么辦？金錢損失是一方面，看著被浪費掉也特別心疼;還有自己辛苦做的作品客人不喜歡怎么辦，等等。而且花店忙的時候要連續(xù)熬夜，閑的時候又閑到懷疑人生，不過可以在淡季的時候出去旅游或進修。所以先不要把一切想得太美好，開店前先想想自己的心態(tài)能不能承受這些。我本人屬于性格很溫和的，而且我之前在銀行工作了近五年，每天都跟不同的客戶打交道，一些極端的心態(tài)也基本被磨平了，所以心態(tài)方面還是有準(zhǔn)備的。

2.技術(shù)

這是非常重要的一點，決定了你的東西會不會被人喜歡。大家決定開店之后，一定要去找地方學(xué)習(xí)花藝，一定要具備這個技能。不要光想著自己投錢請人就行了，那樣意義不大。我的基礎(chǔ)是在武漢學(xué)習(xí)的，進修分別在北京、日本、韓國學(xué)習(xí)過?；ㄋ嚨膶W(xué)習(xí)是不能停止的，一旦落后了，那就沒有創(chuàng)新，沒有新的想法了。

另外，花藝學(xué)習(xí)剛?cè)腴T時一般都是學(xué)習(xí)基礎(chǔ)內(nèi)容。老師會教你方法、技巧，但是配色、花材的搭配一般都是根據(jù)自己的美感形成的，而不是所有的一切都是復(fù)制老師所教的內(nèi)容。我的第一個老師曾在最后一天課跟我說：“從現(xiàn)在開始，你要忘記我教你的一切，按照自己的想法來，這樣才能找到自己的風(fēng)格，復(fù)制別人的內(nèi)容總有一天會失去自己的想法的?！彼晕椰F(xiàn)在的花藝技術(shù)是老師教的，但是搭配這些都是根據(jù)自己的想法慢慢積累的。

除了花藝技術(shù)，我的工作室還衍生了手工香薰蠟燭的課程。在這個快節(jié)奏的社會，是有很多人愿意在空閑時間來學(xué)習(xí)插花和做手工的。

3.人脈

如果人脈好的話，會給你帶來更多的客人，是一個很大的優(yōu)勢。其實身邊的資源是有限的，我們要善于利用各類社交平臺。我個人是很用心經(jīng)營這些平臺的，會很用心地拍照片、視頻，目前也在平臺積累了一點粉絲量。粉絲多了，店自然就推廣出去了，就會有一部分人產(chǎn)生消費行為。但是也不是說所有平臺都要“雨露均沾”，這樣會很累，我們可以側(cè)重受眾群體與花店較相符的平臺，回報率會高一些。

4.熱愛

自從當(dāng)了花藝師，我對每個開滿鮮花的城市都有極大的好感，空閑的時候我都會去旅游或者進修。在我眼里，鮮花不是一種商品，而是生活中的裝飾必需品，是一件能讓人感到幸福的東西。每一次的旅行都給我補充了滿滿的能量，讓我更加熱愛現(xiàn)在的生活和工作，更加想要去朝一個優(yōu)秀的花藝師靠近，將更多美麗的花帶給身邊的人。

開花店也有幾年時間了，現(xiàn)在回想起來，這是自己在銀行上班的時候從來沒有想過的事情。但是到現(xiàn)在一步一步走來，也慢慢成了自己人生中一定會堅持做的事情。