□殷勇洪

我跟酒淵源頗深，說(shuō)我從小就熟悉酒也絕不為過(guò)，因?yàn)樵谖椅辶鶜q左右的時(shí)候，也就是大家常常開(kāi)玩笑說(shuō)，已經(jīng)會(huì)打醬油的年齡就已經(jīng)成為了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的酒童，我給我父親打酒。70年代，物資供應(yīng)嚴(yán)重不足。在我的家鄉(xiāng)大興安嶺實(shí)行柴米油鹽憑票供應(yīng)。印象中每個(gè)家庭一個(gè)月發(fā)5斤酒票，歇班的時(shí)候父親會(huì)捏著我的臉蛋兒給我一張酒票，意氣風(fēng)發(fā)地說(shuō)，兒子，打酒去。拿過(guò)酒票，我歡快的以百米沖刺速度奔向不遠(yuǎn)處的鐵路供銷社。透過(guò)比我還高的柜臺(tái)，仰著腦袋把酒票遞給里面的售貨員。售貨員把漏斗放在酒瓶子上。然后用一斤容量的酒提簍把酒倒入漏斗里。白酒在漏斗里極速旋轉(zhuǎn)落入瓶中，飛濺起繽紛的酒花，手法好的售貨員每次打一斤酒。到達(dá)酒瓶的位置幾乎都是一模一樣。每次打酒，我都祈禱著售貨員用力過(guò)猛，酒提簍能裝的滿滿且向上鼓起。這樣父親又可以多喝半杯酒了。打酒結(jié)束。我飛奔著跑回家中。父親已經(jīng)盤(pán)腿坐在家里的小方桌旁，桌上擺放著母親剛炒好的僅有的一盤(pán)炒土豆絲兒和一小根兒腌黃瓜作為下酒菜。這樣艱苦的場(chǎng)景，現(xiàn)在回想起來(lái)讓我心酸，但在當(dāng)時(shí)卻是我們家中歡快的時(shí)刻，父親是鐵路車輛段列檢工，常常在天寒地凍的晚上去上夜班。大興安嶺是高寒禁區(qū)，零下三十度的冷天氣司空見(jiàn)慣。能偶爾有半斤滾燙的老酒喝，既暖心又暖胃，喝酒也是很多鐵路工人最好的休閑方式和唯一的樂(lè)趣兒偶爾，父親會(huì)用筷子蘸上白酒讓我嘗一嘗，辛辣的味道嗆得我直咳嗽，家里人都被逗得開(kāi)心大笑，那個(gè)時(shí)刻，父親偶爾露出的笑臉，意味著家里的片刻安寧，父親如大興安嶺深處堅(jiān)韌的高山，支撐起我們?nèi)疑畹闹負(fù)?dān)。

隨著我們的一天天長(zhǎng)大，父親也在慢慢地衰老，在我高中畢業(yè)的那個(gè)暑假。剛剛年過(guò)50的父親已經(jīng)駝了背，生活的負(fù)累壓彎了他的腰。那時(shí)候我漸漸懂事，在外玩夠了回到家中，我會(huì)笨手笨腳的炒幾個(gè)菜，陪父親喝兩杯白酒。喝完酒再陪父親殺兩盤(pán)象棋，父子獨(dú)處的溫馨盡在不言中。記得一個(gè)陽(yáng)光燦爛的午后，在地區(qū)教育局的通知黑板上看到了我被哈爾濱師范大學(xué)錄取的消息。心頭瞬間溢出狂喜。我忽略了身邊和我打招呼的所有同學(xué)和熟人。冒著撞人的危險(xiǎn)，騎著自行車在大街上左突右拐，以接近光的速度飛奔家中，第一時(shí)間把消息告訴我的父親。本來(lái)在床上躺著看電視的父親聽(tīng)到這個(gè)消息迅速?gòu)拇采蠌椞?，手握雙拳在屋子間走來(lái)走去。不知道該怎么表達(dá)他的心情，興奮和欣喜也同樣充盈著他的心。當(dāng)晚，父親烀了一大鍋豬肉。我們父子倆坐在小方桌前，用三錢的小酒杯倒?jié)M香甜的美酒，舉杯對(duì)飲，憧憬著未來(lái)和美好愿景。透過(guò)朦朧的酒杯，我看到了父親滿足而開(kāi)心的笑臉，這讓我的心里也充滿了歡樂(lè)，哈爾濱師范大學(xué)現(xiàn)在看來(lái)是一所普通的學(xué)校，但在80年代末的黑龍江考上大學(xué)就意味著有了正式編制的工作，是實(shí)打?qū)嵉蔫F飯碗兒。這對(duì)只有父親一人上班的鐵路單職工家庭來(lái)講，是天大的喜事，那晚。我和父親都喝醉了。我們都睡得踏實(shí)而香甜。多年后的現(xiàn)在每每回憶起那幅場(chǎng)景我都感到溫暖和珍貴。我和父親喝的是一杯充滿生活希望的酒，我們致敬的是天倫相守的親情歲月。

酒對(duì)我而言有著非凡的人生意義，因?yàn)樗?jiàn)證了我從少年到成年的蛻變過(guò)程，每個(gè)人的成人禮都不一樣，有的人是在操場(chǎng)上對(duì)著國(guó)旗宣誓，有的人可能是在成家之后，突然發(fā)現(xiàn)了自己的長(zhǎng)大，我很篤定，我的成人禮是因?yàn)樵?6歲那年喝下的一瓶啤酒。

16歲那年的暑假，剛好我初三畢業(yè)，母親這一脈系的大家族相聚在克山縣古城鎮(zhèn)，臨近返程的散伙飯上，豪爽好客的老姨夫看著我們幾個(gè)逐漸扯開(kāi)身?xiàng)l的半大小伙子，以不容置疑的口吻，命令我們每人喝一瓶啤酒，雖然我從小就接觸酒，但是卻從沒(méi)有喝過(guò)酒，出于對(duì)成長(zhǎng)的渴望和少年的好奇，我們毫不猶豫的學(xué)著大人的模樣，倒上啤酒，仰脖滿飲而盡，說(shuō)實(shí)話，第一次喝啤酒口感并不爽，感覺(jué)苦澀中略帶燥味，但當(dāng)酒精融入我們的身體成為血液中的元素，我們開(kāi)始變得興奮、話多、臉紅，看到我們第一次喝酒的窘態(tài)，豪爽的老姨夫哈哈大笑，命令我們手把瓶吹一瓶啤酒，有了醉態(tài)的我已經(jīng)不勝酒力了，但好奇好勝心和對(duì)成人的模仿心態(tài)，卻驅(qū)使著我們，拿起啤酒瓶，一口氣兒不換的一飲而盡，就是這一瓶讓我胃里翻江倒海，讓我腦袋熱血沸騰的啤酒見(jiàn)證了我的成人禮。

迷迷糊糊上了火車，車廂里早已人滿為患，80年代的綠皮火車，車次少、車體舊，幾乎沒(méi)有臥鋪，一個(gè)長(zhǎng)條凳上擠五六個(gè)人也不足為奇，大家都是爭(zhēng)著搶著占座位，忘記了在占座的過(guò)程中，母親因?yàn)槭裁春蛣e人發(fā)生了爭(zhēng)吵，只記得母親被一個(gè)中年男人狠狠地一把推倒在地，那個(gè)時(shí)刻，我腦海里沒(méi)有了是非觀的理智判斷，誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)也并不重要了，母親眼中的屈辱讓我心疼和憤怒，酒壯熊人膽，我二話不說(shuō)沖上去和那個(gè)人撕打在一起，當(dāng)時(shí)的我既沒(méi)有打架的經(jīng)驗(yàn)，身體也很單薄，根本不是他的對(duì)手，幾個(gè)回合下來(lái)臉上就見(jiàn)了血，但我的兇狠和絕不認(rèn)輸?shù)膭蓬^震懾住了他，經(jīng)過(guò)大家的勸架，我們停止了打斗，母親含著淚水給我擦去臉上的血漬，她的眼里滿含著心疼和擔(dān)憂，但我在她的眼里分明又真切的看到了欣慰和自豪，她的兒子長(zhǎng)大了！

這么多年過(guò)去了，每當(dāng)想到那個(gè)情節(jié)，我都不后悔，如果再有一次情景重現(xiàn)，我仍然會(huì)選擇第一時(shí)間沖上去保護(hù)母親，我要感謝老姨夫讓我喝下去的那一瓶克山縣英雄牌啤酒，那不僅僅是一瓶啤酒，它承載的是激昂飛揚(yáng)的青春，是少年成長(zhǎng)的夢(mèng)想，是激情燃燒的歲月，還有，對(duì)母親跨越時(shí)空永恒的愛(ài)！

酒能解憂，也能排遣寂寞的時(shí)光，隨著年齡的增長(zhǎng)，無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)代終將遠(yuǎn)去，成年人的世界里逐漸多了更多深沉的思考和對(duì)人生艱辛的感悟，偶爾我們會(huì)感到孤單和失落，此時(shí)，酒就是陪伴在我們身邊最好的朋友，而獨(dú)酌，是排遣孤獨(dú)最常見(jiàn)的方式。

20世紀(jì)90年代初，我到哈爾濱求學(xué)，出行都是坐綠皮火車的硬座，頭天傍晚的五六點(diǎn)鐘上車，提前買好簡(jiǎn)單的花生米，豆腐卷兒等簡(jiǎn)易下酒菜，備上三四罐哈爾濱啤酒，從火車隆隆啟動(dòng)就開(kāi)始淺酌慢飲，遇到談得來(lái)的旅伴兒，借著酒勁兒，海闊天空的侃大山，盡情揮灑青春的活力和激情，偶爾也會(huì)邊喝著酒，注視飛馳而過(guò)的夕陽(yáng)和田野，默默咀嚼著心靈的花影和離愁。就在這三四罐啤酒的陪伴下，夜?jié)u深，靠著硬座沉沉入睡，當(dāng)溫暖的陽(yáng)光照在我們的臉上，久別的家鄉(xiāng)，臨近了！

特殊的場(chǎng)景下，獨(dú)酌也會(huì)給我們帶來(lái)別樣的樂(lè)趣和體驗(yàn)，李白有詩(shī)云“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”。不是真正有情懷的酒者，無(wú)法體會(huì)獨(dú)酌的快樂(lè)，2011年5月是我第一次坐飛機(jī)，伴著發(fā)動(dòng)機(jī)震耳的轟鳴聲，飛機(jī)沖入云霄，一切都讓我感覺(jué)到既惶恐又興奮，當(dāng)漂亮的空姐推著飲料車詢問(wèn)我們喝什么的時(shí)候，同行的哈爾濱老大哥說(shuō)，“給我一罐啤酒”，哇塞，飛機(jī)上竟然可以喝啤酒，這美好的體驗(yàn)，我豈能錯(cuò)過(guò)，飛機(jī)翱翔在萬(wàn)米高空，窗外是浩瀚翻滾的云層，碧藍(lán)如洗的蒼穹，身旁是美麗大氣的空姐和溫暖貼心的叮嚀，我端起一罐啤酒一飲而盡，馥郁芬芳，甘醇濃郁的酒香，飄進(jìn)鼻腔直沖味蕾，恍惚間，仿佛感受到齊天大圣美猴王醉酒大鬧蟠桃會(huì)的快意，高處勝仙境，何似在人間，此時(shí)此刻，快樂(lè)，愜意，舒爽的感覺(jué)充盈心間，這一罐啤酒，喝出的是平安福瑞的靜好歲月，是生命精彩的絕美瞬間！

酒能傳情，增進(jìn)人和人之間的傾訴和交流，而這樣的喝酒方式最恰當(dāng)?shù)氖菍?duì)飲，喝酒的兩個(gè)人不分性別年齡，不分場(chǎng)合地點(diǎn)，只要彼此心懷善意，有默契，真誠(chéng)的坦露心聲，氛圍就能達(dá)到熱烈而溫暖，特殊的場(chǎng)合甚至能產(chǎn)生心靈碰撞的火花。

剛參加工作不久的1997年，單位秋游要去農(nóng)村吃全羊宴，一路風(fēng)光旖旎，清風(fēng)拂面，隨意游蕩中，一行人無(wú)意中踩踏了鐵路工務(wù)段剛剛建好的水泥橋面，要論起責(zé)任，一筆不大不小的賠償是免不了的，就在鐵路工務(wù)段帶頭的監(jiān)工面色嚴(yán)峻的向我們走來(lái)時(shí)，我猛然發(fā)現(xiàn)他竟然是我小學(xué)最好的發(fā)小張寶玉，轉(zhuǎn)瞬間，一切矛盾和爭(zhēng)議煙消云散，寶玉拉著我進(jìn)了鐵路橋橋洞下面的涵洞，拿出幾根劣質(zhì)火腿腸和一瓶廉價(jià)的散裝白酒，我倆就坐在鐵路橋的涵洞里，清風(fēng)徐徐拂面，路旁稻花飄香，在你一杯我一杯的盡情對(duì)飲中，童年一幕幕趣事通過(guò)回憶浮現(xiàn)眼前，同學(xué)的情誼在舉杯換盞中更加彌足珍貴。當(dāng)我倆醉醺醺的酒足飯飽，已是月朗星稀，單位的全部人馬香甜地消滅了整只全羊，早已愉快到家，我搭乘在一臺(tái)順路皮卡車的后車廂上返程，沒(méi)有吃到香甜的烤全羊，胃里裝的只是幾根劣質(zhì)火腿腸和散裝廉價(jià)白酒，略帶寒意的秋風(fēng)還肆虐的劃過(guò)我的身體和臉龐，但我心里充滿了溫暖和豪情，友情如酒，歷久彌堅(jiān)，我們致敬的是浮華人間的真情歲月，我們喝下的是肝膽相照的快意人生！

2011年在湖南湘西美麗的鳳凰古城，那純凈質(zhì)樸的民風(fēng)、率性隨意的慢生活，凈化和蕩滌著我們的心靈，也讓我們慢下了匆匆的腳步，夜色降臨，美麗的沱江河水緩緩隨風(fēng)蕩漾，金碧輝煌的吊腳樓倒映水中，我坐在河邊一條古老的石凳上，靜靜的看著粼粼的波光，任微風(fēng)輕拂過(guò)臉龐，悠閑而安靜的喝著啤酒，不遠(yuǎn)處，一個(gè)優(yōu)雅知性的女子，如有默契般也在緩緩的喝著啤酒，不知是誰(shuí)先起的頭，我們聊起了天兒，人生理想，事業(yè)家庭，天文地理，愛(ài)情人文，那個(gè)寧?kù)o如水的夜晚，我們兩個(gè)素昧平生的陌生人呼吸著沱江河水的清新氣息，邊喝酒邊聊天，如多年未見(jiàn)的老友，敞開(kāi)心扉幾乎無(wú)所不談，偶爾也會(huì)彼此靜默就那樣靜靜的注視著沱江河中閃爍的星光，似傾訴，如交流，更像宣泄，遙遠(yuǎn)的酒吧里，傳來(lái)一個(gè)吉他手憂傷而多情的歌聲，直到星星掛滿天際，酒終曲散，我們才互道珍重再見(jiàn)，朦朧夜色中我看不清她的臉，到現(xiàn)在更記不得她的一點(diǎn)特征，但卻一直記得那個(gè)溫潤(rùn)如水的夜晚，記得我們?cè)谖Ⅴ笗r(shí)刻心靈的碰撞和交流，記得舉酒共邀明月的默契，這是一個(gè)無(wú)關(guān)風(fēng)月的美好邂逅，我們的酒杯中承載的是人和人之間最簡(jiǎn)單的信任，我們致敬的是歲月長(zhǎng)河中偶爾掀起的漣漪！