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      種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式研究與示范
      ——以新疆巴楚縣阿勒臺(tái)開斯克村為例

      2022-02-28 16:08:15曹宏斌
      草食家畜 2022年6期
      關(guān)鍵詞:玫瑰花庭院種養(yǎng)

      曹宏斌

      (新疆畜牧科學(xué)院,烏魯木齊 830011)

      2021 年是“十四五”規(guī)劃開局之年,也是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程的開啟之年,做好“三農(nóng)”工作對(duì)保持我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定具有特殊意義[1]。 黨的十九大報(bào)告提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,并將其作為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的指導(dǎo)方針,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是推進(jìn)持續(xù)性減貧,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要制度保障[2,3]。 鞏固拓展脫貧成果既是脫貧攻堅(jiān)工作的延續(xù),也是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)[4]。 脫貧地區(qū)怎樣推進(jìn)鄉(xiāng)村振興?習(xí)近平總書記指出要穩(wěn)定現(xiàn)有政策,確保用于脫貧攻堅(jiān)的公共資源只增不減,探索新的更加有效幫扶方法,讓脫貧攻堅(jiān)成果更加鞏固并不斷拓展,讓脫貧攻堅(jiān)的成功經(jīng)驗(yàn)及做法能夠有效地移植到鄉(xiāng)村振興上來[5,6]。新疆作為全國(guó)貧困面大、發(fā)生率高、貧困程度深、區(qū)域性貧困嚴(yán)重、致貧原因復(fù)雜的區(qū)域,2020 年雖已如期完成脫貧攻堅(jiān)任務(wù),但如何實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接成為新疆現(xiàn)代化建設(shè)路途亟待解決的重要問題。

      農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),但長(zhǎng)期發(fā)展中也存在一定問題,如種植業(yè)、畜牧業(yè)結(jié)合程度不高,造成了資源浪費(fèi)、環(huán)境污染等[7]。種、養(yǎng)殖廢棄物若不進(jìn)行有效循環(huán)利用,將成為巨大污染源,如果將其合理循環(huán)利用,可獲得潛力巨大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源[8,9]。 因此,要積極探索生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,盡快把農(nóng)業(yè)發(fā)展從單一的追求經(jīng)濟(jì)效益轉(zhuǎn)到經(jīng)濟(jì)與生態(tài)兼顧的目標(biāo)上來,著力探索并構(gòu)建特色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。 種養(yǎng)結(jié)合是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)緊密銜接的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,是將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污用作種植業(yè)的肥源,而種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料,并消納養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢棄物,使得物質(zhì)與能量在動(dòng)、植物之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換的循環(huán)式農(nóng)業(yè)[10,11]。加快推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展,是提高農(nóng)業(yè)資源利用效率、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要舉措,對(duì)調(diào)整地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入作用明顯[8,12]。 新疆作為西北農(nóng)業(yè)大省,發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式對(duì)于鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同時(shí)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興意義重大。鑒于此,本研究以喀什地區(qū)巴楚縣色力布亞鎮(zhèn)阿勒臺(tái)開斯克為典型案例,從當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的類型、主體構(gòu)成和利益聯(lián)結(jié)三個(gè)層面歸納總結(jié)了喀什地區(qū)巴楚縣不同類型的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,并就其示范效應(yīng)進(jìn)行了深入分析,以期為新疆及其他地區(qū)的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式發(fā)展提供借鑒依據(jù)。

      1 種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式概況

      選取喀什地區(qū)巴楚縣色力布亞鎮(zhèn)阿勒臺(tái)開斯克村發(fā)展的各類種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式作為典型案例,總結(jié)當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式發(fā)展現(xiàn)狀。

      1.1 模式類型

      阿勒臺(tái)開斯克村始終堅(jiān)持將脫貧攻堅(jiān)成果與本村鄉(xiāng)村振興相結(jié)合大力發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì),主要形成了以農(nóng)業(yè)合作社組織為紐帶的大規(guī)模種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式和以農(nóng)戶為主體的家庭庭院種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,實(shí)現(xiàn)了本村由合作社組織為主體帶動(dòng)發(fā)展的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的“大循環(huán)”和以小農(nóng)戶為主體的家庭庭院種養(yǎng)相結(jié)合的“微循環(huán)”。

      1.1.1 農(nóng)業(yè)合作社組織為紐帶的規(guī)?;N養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式

      農(nóng)業(yè)合作社組織為紐帶的規(guī)模化種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式主要是以阿勒臺(tái)開斯克村的巴楚縣美鄉(xiāng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社組織為紐帶進(jìn)行蛋雞養(yǎng)殖、加工有機(jī)雞肥,從而帶動(dòng)農(nóng)民進(jìn)行蛋雞養(yǎng)殖,協(xié)同農(nóng)戶進(jìn)行特色種植、大田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、拱棚蔬菜種植、林果業(yè)發(fā)展的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。 “蛋雞養(yǎng)殖”由新疆畜牧科學(xué)院“訪惠聚”駐色力布亞鎮(zhèn)阿勒臺(tái)開斯克村工作隊(duì)、巴楚縣、色力布亞鎮(zhèn)及阿勒臺(tái)開斯克村等多方共同努力建設(shè),形成萬只蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖示范場(chǎng)進(jìn)行蛋雞養(yǎng)殖,帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)、促進(jìn)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展?!坝袡C(jī)肥加工”是在蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行有機(jī)肥加工項(xiàng)目建設(shè)有機(jī)肥棚,以生產(chǎn)有機(jī)雞肥。

      研究中將農(nóng)業(yè)合作社組織為紐帶的規(guī)模化種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式劃分為以下四類: 第一,“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+特色種植”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。該模式以蛋雞養(yǎng)殖為基礎(chǔ),蛋雞產(chǎn)生的糞便作為有機(jī)肥加工的原料,經(jīng)有機(jī)肥加工形成特色種植所需的肥料,便于種植合作社及農(nóng)戶在大田、村主干道沿線路兩邊、村民庭院空地、假山等區(qū)域種植四季玫瑰。 第二,“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+溫室大棚”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。 該模式依托蛋雞養(yǎng)殖、有機(jī)肥加工生產(chǎn)適于拱棚育苗、蔬菜種植所需的有機(jī)雞肥,以此有效地利用養(yǎng)殖廢棄物,促進(jìn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)銜接,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的可持續(xù)和循環(huán)發(fā)展。第三,“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+林果業(yè)”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。 該模式依托蛋雞養(yǎng)殖、有機(jī)肥加工,為果樹苗木的種植提供適宜有機(jī)雞肥的一種種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。其中林果業(yè)主要是農(nóng)戶種植核桃、紅棗、桑樹、杏樹和西梅等。第四,“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+大田綠色種植”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。 該模式是以蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢棄物作為有機(jī)肥加工的原材料,產(chǎn)出的有機(jī)雞肥為大田農(nóng)業(yè)(食用玉米種植)提供肥料支持,以增加土地肥力,提升產(chǎn)量,而大田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的秸稈等經(jīng)飼料加工廠形成可供蛋雞食用的飼料,由此形成“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+大田綠色種植”的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。

      1.1.2 以小農(nóng)戶為參與主體的庭院種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式

      現(xiàn)階段,阿勒臺(tái)開斯克村形成的以小規(guī)模農(nóng)戶為主體的庭院種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式主要是由脫貧攻堅(jiān)時(shí)期的“前有房、中有園、后有圈”庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展而來。該模式主要是農(nóng)戶通過充分利用自家房前屋后空地開展養(yǎng)殖、種植的一種種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,即“小農(nóng)戶+庭院種植業(yè)(蔬菜、花卉等)+養(yǎng)殖業(yè)(養(yǎng)牛/羊)”的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。結(jié)合實(shí)際情況可劃分為以下兩類:第一,“小農(nóng)戶+養(yǎng)殖+庭院種植”的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。 該模式中有關(guān)種植業(yè),農(nóng)戶可在自家庭院種植蔬菜、花卉和瓜果等,也鼓勵(lì)農(nóng)戶種植杏樹、桃樹、葡萄和桑樹等。關(guān)于養(yǎng)殖業(yè),農(nóng)戶則可以在自家院舍修建圈舍,養(yǎng)殖牛、羊、驢、雞、鴿子、鴨、鵝等畜禽,養(yǎng)殖過程中各類畜禽產(chǎn)生的糞便用于庭院種植業(yè),若養(yǎng)殖的牲畜數(shù)量較多,剩余糞便可進(jìn)行有機(jī)肥加工處理。第二,“小農(nóng)戶+養(yǎng)殖+庭院暖棚”的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。該模式是農(nóng)戶利用自家院舍空地建設(shè)庭院暖棚以發(fā)展種植業(yè),建設(shè)圈舍養(yǎng)殖牛、羊、雞、鴨、鵝、鴿等的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。農(nóng)戶可在暖棚中種植蔬菜、草莓、菌類等,而種植蔬菜、草莓等的肥料主要來源于有機(jī)肥和庭院養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞肥等,同時(shí)種植產(chǎn)生的副產(chǎn)品可作為畜禽飼料來源,由此形成“農(nóng)戶+養(yǎng)殖+庭院暖棚”的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。 該村圍繞種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo),加大對(duì)庭院大棚建設(shè)的宣傳和引導(dǎo),給予每個(gè)大棚3 000 元補(bǔ)貼的政策激勵(lì),帶動(dòng)更多村民依托房前、屋后的空地發(fā)展大棚種植,目前大棚已發(fā)展至30 個(gè)。

      1.2 種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的主體構(gòu)成

      1.2.1 規(guī)模化種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式主體構(gòu)成

      不同類型的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式其主體構(gòu)成存在一定差異。鑒于阿勒臺(tái)開斯克村中規(guī)?;N養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式中主要是以蛋雞養(yǎng)殖、有機(jī)肥加工為基礎(chǔ),形成的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,因此,規(guī)?;N養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式四種類型的主體構(gòu)成均包含蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)、有機(jī)肥加工廠,具體而言,“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+特色種植” 循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的主體還涉及進(jìn)行特色玫瑰花種植的農(nóng)戶,“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+大田農(nóng)業(yè)”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的主體還包括種植食用玉米的農(nóng)戶;“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+拱棚”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的主體還包括采用拱棚進(jìn)行育苗、 反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)、 玫瑰花苗木培育的綠森種植合作社組織;“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+林果業(yè)”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的主體涵蓋從事紅棗、核桃樹種植的農(nóng)戶??傮w而言,規(guī)?;N養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式中各個(gè)主體構(gòu)成主要涉及合作社組織、合作社組織成員、種植大戶等,其中種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的參與主體不是同一主體。

      1.2.2 庭院種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式主體構(gòu)成

      以小農(nóng)戶為參與主體的庭院種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式其主體構(gòu)成主要是以小規(guī)模生產(chǎn)農(nóng)戶為主,同時(shí)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的主體是同一主體。 其中“小農(nóng)戶+養(yǎng)殖+庭院種植”的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式和“小農(nóng)戶+養(yǎng)殖+庭院暖棚”的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,這兩類種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的參與者均是農(nóng)戶,二者之間的差異在于農(nóng)戶之間從事種植業(yè)的不同,有的農(nóng)戶在自家庭院空地進(jìn)行庭院蔬菜、花卉的種植,有的則是在自家庭院建設(shè)小型拱棚開展菌菇生產(chǎn)、蔬菜、草莓種植等。

      1.3 種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系

      1.3.1 規(guī)模化種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式各主體利益聯(lián)結(jié)關(guān)系

      農(nóng)業(yè)合作社組織為紐帶的規(guī)?;N養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式中具體四類種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的利益聯(lián)結(jié)其實(shí)質(zhì)是各個(gè)主體之間的利益分配狀況。 由于四類規(guī)?;N養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式均涉及蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)、有機(jī)肥加工企業(yè),因此,這四類種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式之間的利益聯(lián)結(jié)可以歸納為以蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)、有機(jī)肥加工廠為主體與特色種植、大田農(nóng)業(yè)、拱棚和林果業(yè)的生產(chǎn)主體之間的利益聯(lián)結(jié)。具體而言,若以“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+特色種植”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式為例分析各個(gè)主體之間的利益聯(lián)結(jié)情況可知:該模式中的利益關(guān)系主要是蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)、有機(jī)肥加工廠、玫瑰花種植戶之間的利益分配情況。 各主體之間的利益聯(lián)結(jié)具體表現(xiàn)為:美鄉(xiāng)養(yǎng)殖合作社承包的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)和有機(jī)肥加工廠進(jìn)行蛋雞養(yǎng)殖、有機(jī)肥加工過程中產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)收益按照承包合同,一部分上交至村集體,其余部分用于自身發(fā)展;蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)按市場(chǎng)價(jià)格將雞糞等廢棄物出售給有機(jī)肥加工廠,有機(jī)肥加工廠將其生產(chǎn)成有機(jī)雞肥,產(chǎn)出的有機(jī)雞肥銷售給玫瑰花種植戶、拱棚種植戶、食用玉米種植戶等,由此形成各個(gè)主體之間的利益聯(lián)結(jié)??傮w來看,“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+大田綠色農(nóng)業(yè)”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式和“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+林果業(yè)”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的利益聯(lián)結(jié)情況與該模式類似,而“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+溫室大棚”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式則與上述三類模式的利益聯(lián)關(guān)系存在一定差異,由于該模式中進(jìn)行拱棚蔬菜、菌類種植主要由綠森種植合作社進(jìn)行,其利益聯(lián)結(jié)關(guān)系由種植戶變?yōu)楹献魃缃M織,該模式是蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)、有機(jī)肥加工廠與合作社之間的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系。

      1.3.2 家庭庭院種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式各主體利益聯(lián)結(jié)關(guān)系

      由于家庭庭院種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式主要是農(nóng)戶自身在家庭庭院中展開的種植、養(yǎng)殖的“微循環(huán)”,該模式中的兩類種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式涉及到的主體均為農(nóng)戶本身,并未有其他參與主體,因此該模式中不存在利益聯(lián)結(jié)情況。

      2 種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式示范

      選取阿勒臺(tái)開斯克村中種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式發(fā)展情況較好、值得借鑒并推廣的“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+特色種植”模式、“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+溫室大棚”模式和“農(nóng)戶+養(yǎng)殖+庭院拱棚”種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式分析其示范情況。

      2.1 “蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+特色種植”模式示范

      2.1.1 示范建設(shè)

      結(jié)合巴楚縣色力布亞鎮(zhèn)阿勒臺(tái)開斯克村的實(shí)際情況,示范建設(shè)了“蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+特色種植”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。 一是蛋雞養(yǎng)殖。 新疆畜牧科學(xué)院駐色力布亞鎮(zhèn)阿勒臺(tái)開斯克村“訪惠聚”工作隊(duì)具體組織實(shí)施建設(shè)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng),占地12 畝,總投資492.136 萬元,建設(shè)飼料加工庫房、辦公生活區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化雞舍兩棟、配套輔助設(shè)施及修建圍墻等,并投產(chǎn)使用。 目前已形成現(xiàn)代化雞舍1 棟,占地1 000 m2,標(biāo)準(zhǔn)化雞舍2棟,配套飼喂、飲水、集蛋、溫控等設(shè)施設(shè)備,實(shí)現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖全自動(dòng)化。二是有機(jī)肥加工。依托有機(jī)肥加工項(xiàng)目,建成300 m2的有機(jī)肥棚1 座,并配套雞糞傳送設(shè)備、發(fā)酵池,實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥加工的自動(dòng)化。 三是特色種植。阿勒臺(tái)開斯克村自玫瑰花試種成功后建設(shè)15 畝玫瑰花示范園,種植食用玫瑰。在模式示范建設(shè)中,綜合應(yīng)用示范蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)、有機(jī)肥加工技術(shù)、食用玫瑰種苗繁殖技術(shù)、食用玫瑰花管護(hù)技術(shù)等。 注重品牌建設(shè),打造“色力蛋”雞蛋品牌,設(shè)計(jì)有機(jī)肥包裝袋,并圍繞玫瑰花茶、玫瑰醬、玫瑰蜂蜜、核桃、紅棗、飼料產(chǎn)品打造“優(yōu)源~六重奏”品牌。

      2.1.2 示范內(nèi)容

      基于以上建設(shè)內(nèi)容,通過蛋雞養(yǎng)殖示范蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)、有機(jī)肥加工示范有機(jī)肥加工技術(shù),食用玫瑰花的種植示范食用玫瑰種苗繁殖技術(shù)、食用玫瑰花管護(hù)工作技術(shù)、有害生物綜合防治技術(shù)等?;诿倒寤óa(chǎn)品示范了品牌建設(shè)。

      2.1.3 示范建設(shè)效果

      第一,2020 年開展蛋雞養(yǎng)殖1.69 萬羽,產(chǎn)蛋率90%,日產(chǎn)蛋量1.6 萬枚,日銷售額8 000 元。 年產(chǎn)雞糞產(chǎn)量400 t 左右,可生產(chǎn)純干有機(jī)雞肥180 t,若按每噸3 000 元計(jì)算,年可實(shí)現(xiàn)銷售收入54 萬元。 雞糞加工成有機(jī)肥,改善了養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境,減少了蛋雞死亡率,增加了產(chǎn)蛋率,年可提高養(yǎng)殖效益近10萬元。第二,通過推廣有機(jī)肥預(yù)計(jì)增加種植業(yè)收入30 余萬元,同時(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村糞污無害化處理,確保產(chǎn)業(yè)和生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展。 將雞糞加工成有機(jī)肥,既有效改善了養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境,蛋雞死亡率也相應(yīng)減少,產(chǎn)蛋率增加,效益顯著,并推廣有機(jī)肥,種植業(yè)收入增加。 同時(shí)通過固液分離設(shè)備將畜禽糞液分離后借助專用發(fā)酵菌在發(fā)酵床中發(fā)酵產(chǎn)肥和陽光溫室、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田互為結(jié)合,形成種養(yǎng)結(jié)合,不僅可解決養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便帶來的污染,改善養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境條件。還將糞污轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥,可降低種植業(yè)農(nóng)藥、化肥的使用量。第三,引進(jìn)2 000 株四季食用玫瑰花苗圃在合作社及農(nóng)民院舍等試種,通過施用有機(jī)雞肥,玫瑰花試種成功且長(zhǎng)勢(shì)良好。 同時(shí)建設(shè)玫瑰示范園,在示范園及路邊種植玫瑰花15 畝,并借助玫瑰花加工車間生產(chǎn)玫瑰花茶、玫瑰花醬等產(chǎn)品,提高了玫瑰花的利用效率,增加了農(nóng)民收益。若每畝產(chǎn)干花蕾(玫瑰花茶)10 kg 左右,按市場(chǎng)價(jià)每公斤100 元(每100 g/10 元)左右算,15 畝玫瑰花產(chǎn)玫瑰花茶創(chuàng)造價(jià)值是1.5 萬元每年,每畝產(chǎn)玫瑰花瓣30 公斤,可產(chǎn)玫瑰花醬50 kg,每公斤100 元,15 畝玫瑰花可產(chǎn)玫瑰花醬7.5 萬元。 此兩項(xiàng)每年可產(chǎn)出9 萬元經(jīng)濟(jì)效益。另外,還建設(shè)了玫瑰花產(chǎn)品品牌,形成精美、吸引力強(qiáng)的包裝,為提升產(chǎn)品檔次、打造本村特色、提高產(chǎn)品附加值奠定了基礎(chǔ)。

      2.2 “蛋雞養(yǎng)殖+有機(jī)肥加工+溫室大棚”模式示范

      2.2.1 示范建設(shè)

      阿勒臺(tái)開斯克村鼓勵(lì)部分致富帶頭人開始建設(shè)溫室大棚, 成立巴楚縣綠森蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社,依托種植合作社建設(shè)大棚3 座,開展蔬菜、玫瑰花扦插育苗,反季節(jié)草莓、蔬菜種植等,培養(yǎng)10 余名致富帶頭人。

      2.2.2 示范內(nèi)容

      依托巴楚縣綠森蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行示范溫室大棚種植蔬菜、草莓等,推廣溫室大棚種植技術(shù)。

      2.2.3 示范建設(shè)效果

      在駐村工作隊(duì)的幫助下阿布都艾尼·阿布都熱西通過建設(shè)溫室大棚進(jìn)行育苗、種植菌菇等,并與5 位村民組織成立“巴楚縣綠森蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社”,根據(jù)季節(jié)、市場(chǎng)需求開展育苗、大棚蔬菜、草莓、蘑菇、木耳等發(fā)展溫室大棚種植。合作社帶動(dòng)5 人就業(yè),人均月收入1 500 元以上。同時(shí),他積極探索將蘑菇菌包廢棄物與雞糞混合發(fā)酵后進(jìn)行有機(jī)肥生產(chǎn),實(shí)施有機(jī)肥育苗和蔬菜種植,形成種養(yǎng)循環(huán),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)品附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,帶動(dòng)社員和村民增收。

      2.3 “小農(nóng)戶+養(yǎng)殖+庭院暖棚”的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式

      2.3.1 示范建設(shè)

      在合作社組織建設(shè)蔬菜大棚的基礎(chǔ)上,2021 年, 阿勒臺(tái)開斯克12 村加大對(duì)庭院拱棚建設(shè)的宣傳和引導(dǎo),給予每個(gè)拱棚3 000 元補(bǔ)貼,帶動(dòng)更多小規(guī)模農(nóng)戶依托房前屋后空地發(fā)展拱棚種植,目前拱棚已發(fā)展至30 個(gè)。

      2.3.2 示范內(nèi)容

      選取村莊中經(jīng)驗(yàn)較為豐富從事庭院暖棚種植的農(nóng)戶進(jìn)行暖棚蔬菜、菌類種植示范,示范暖棚栽培技術(shù)、蔬菜栽培、菌菇種植技術(shù)等。

      2.3.3 示范建設(shè)效果

      庭院暖棚建設(shè)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)進(jìn)行暖棚育苗、菌菇生產(chǎn)、蔬菜和草莓種植等,有效利用了農(nóng)戶家庭庭院的閑置空間,增加了農(nóng)民收入,實(shí)現(xiàn)了家庭庭院經(jīng)濟(jì)中種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)合。

      3 模式推廣應(yīng)用保障措施

      3.1 政策扶持保障

      制定并實(shí)施有利于種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式發(fā)展的財(cái)稅、金融政策。政府加強(qiáng)對(duì)生態(tài)、綠色農(nóng)業(yè)的財(cái)政政策支持,由政府的綠色購買行為影響各類種養(yǎng)企業(yè)、農(nóng)戶及消費(fèi)者的行為,并對(duì)環(huán)境污染小的企業(yè)進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼。鼓勵(lì)企業(yè)、合作社組織及個(gè)人發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,并給予其適當(dāng)補(bǔ)貼進(jìn)行等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。 同時(shí)征開水資源稅、大氣污染稅、生態(tài)補(bǔ)償稅種,對(duì)于環(huán)保意識(shí)強(qiáng)、污染小的企業(yè)實(shí)行稅收優(yōu)惠政策。采取傾斜性的金融政策,通過多渠道、多方式籌集資金,扶持綠色生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。同時(shí)加大政府對(duì)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)中農(nóng)技推廣的投入,各級(jí)財(cái)政部門對(duì)農(nóng)技推廣部門履行相關(guān)職能所需的科研經(jīng)費(fèi)、技術(shù)引進(jìn)及試驗(yàn)示范與推廣等給予支持。

      3.2 加強(qiáng)技術(shù)保障

      構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式專項(xiàng)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。依托科研院所、大專院校等單位,組建一支專門從事種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式相關(guān)技術(shù)研究的團(tuán)隊(duì),重點(diǎn)關(guān)注與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)相銜接的畜禽糞污資源化利用方面的相關(guān)技術(shù)研發(fā)、實(shí)驗(yàn)與推廣。 如畜禽糞污處理、污水的肥料化利用和污水達(dá)標(biāo)排放等技術(shù)。 建立市/縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)科技技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。 從各單位選擇一批專業(yè)技術(shù)知識(shí)扎實(shí)、有創(chuàng)新意識(shí)、思維活躍的科技服務(wù)人才建立種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)推廣隊(duì)伍,結(jié)合地方農(nóng)牧局、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站等宣傳新技術(shù)、新知識(shí),因地制宜,推廣不同類型的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,促進(jìn)各類種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式發(fā)展。

      3.3 強(qiáng)化人才保障

      積極引進(jìn)專業(yè)技術(shù)完備、經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)、牧人才,重點(diǎn)培育一批本土人才,保障種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的持續(xù)發(fā)展與活力。 加強(qiáng)與新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院、新疆畜牧科學(xué)院等單位之間的溝通交流與合作,引進(jìn)一批,實(shí)行各個(gè)產(chǎn)業(yè)、技術(shù)與人才之間的優(yōu)化配置,加快推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式中的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。 在引進(jìn)發(fā)展綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)所需的科技創(chuàng)新人才和管理人才的同時(shí),注重培育一批優(yōu)秀的本土人才,鼓勵(lì)不同人才之間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、傳幫帶式發(fā)展,形成良好的競(jìng)爭(zhēng)與合作關(guān)系,為種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)展提供各類人才。 此外,充分利用地方農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員、科技服務(wù)人員、駐村工作隊(duì)中具有相應(yīng)技術(shù)的人員,發(fā)揮各類人員的職能優(yōu)勢(shì),在村級(jí)培養(yǎng)種植能手、致富帶頭人等,調(diào)動(dòng)農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性,實(shí)施并推廣種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。

      4 討論與結(jié)論

      目前,喀什地區(qū)的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式大致可以劃分為以農(nóng)業(yè)合作社組織為紐帶的規(guī)?;N養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式和以小農(nóng)戶為主體的庭院種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,其中各種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的主體構(gòu)成、利益聯(lián)結(jié)隨模式的不同而發(fā)生改變,并產(chǎn)生了一定經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。 新時(shí)期,如何將鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接是后脫貧攻堅(jiān)階段的重要議題,而發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式是解決這一困惑的關(guān)鍵,尤其在地處南疆四地州的喀什地區(qū)發(fā)展各類型種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,這有助于增加農(nóng)民收入、促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、美化鄉(xiāng)村環(huán)境、實(shí)現(xiàn)共同富裕。各類種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式均有各自的特點(diǎn),其在類型、主體構(gòu)成及利益聯(lián)結(jié)方面均存在一定差異, 各類種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式中各個(gè)主體之間如何進(jìn)行利益分配,能夠使得收益最大化,如何協(xié)調(diào)各個(gè)主體之間的關(guān)系,這是后續(xù)研究中需要進(jìn)一步探討的問題。 同時(shí),本研究從宏觀視角探究喀什地區(qū)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的示范效果,但具體各類模式的實(shí)施效果如何需從微觀農(nóng)戶視域出發(fā),現(xiàn)有研究基于微觀視角探析種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的研究較為少有,這可以作為未來研究視角之一。此外,如何有效推廣各類種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,如何確保采用的各類種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式能夠達(dá)到滿意的效果同樣值得深思。

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