劉琰琰

摘 要：技藝一詞看似簡(jiǎn)單，卻同時(shí)包含了技術(shù)與藝術(shù)兩大領(lǐng)域。技藝，簡(jiǎn)單來(lái)講是指有技巧性的工藝、武藝或者藝術(shù)?！凹肌迸c“藝”的關(guān)系是藝術(shù)創(chuàng)作中不可避免的問(wèn)題，二者密不可分，相輔相成，但也有對(duì)“技”和“藝”的偏見(jiàn)存在。結(jié)合工藝美術(shù)中布藝?yán)锏乃{(lán)印花布，分析“技”與“藝”之間的關(guān)系。

關(guān)鍵詞：技術(shù);藝術(shù);工藝美術(shù)

一、關(guān)于“技”和“藝”

“技”是技術(shù)，是我們?nèi)粘Ｉ钪杏脕?lái)解決問(wèn)題的方法和原理，是人們通過(guò)利用現(xiàn)有的事物來(lái)打造新事物或者是改變事物功能或性能的方法，同時(shí)技術(shù)具有被人們認(rèn)知的形式和載體，如原材料、工具、工藝、設(shè)備等。技術(shù)是人類為了滿足本身的需求在遵循自然規(guī)律的前提下在長(zhǎng)期使用和改造過(guò)程中積累的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技巧和手段，所以技術(shù)相比于藝術(shù)而言更強(qiáng)調(diào)功能性和實(shí)用性?！八嚒敝傅氖撬囆g(shù)，且藝術(shù)一詞解釋起來(lái)比技術(shù)要復(fù)雜得多。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，藝術(shù)是通過(guò)借助一些手段或者媒介來(lái)塑造形象、營(yíng)造氛圍，從而反映現(xiàn)實(shí)和寄托情感的一種文化。藝術(shù)與技術(shù)相比更注重表達(dá)藝術(shù)家的自我情感，也正是因?yàn)槠渌哂械奶厥獗磉_(dá)功能才讓藝術(shù)具有了生命力，所以藝術(shù)也指富有創(chuàng)造性的方式或方法。將“技”和“藝”結(jié)合起來(lái)成為“技藝”一詞，則所表達(dá)的含義是指在對(duì)工具和材料的使用過(guò)程中所體現(xiàn)出來(lái)的才智、技術(shù)或者品質(zhì)性手藝，可以指有技巧性或難以掌握的武藝、工藝。

二、“技”與“藝”的關(guān)系

（一）“技”與“藝”、工匠與藝術(shù)家

說(shuō)起“技”與“藝”，不免會(huì)使人聯(lián)系到工匠與藝術(shù)家，那么要談?wù)摗凹肌迸c“藝”的關(guān)系也就要先明白工匠與藝術(shù)家的關(guān)系。在《西方工業(yè)設(shè)計(jì)300年》的導(dǎo)言中有這么一句話：“藝術(shù)家一定不要忘記他是工匠，工匠一定不要忘記他是藝術(shù)家?！边@一句話就點(diǎn)明了工匠與藝術(shù)家的關(guān)系是相輔相成的。然而，在現(xiàn)實(shí)生活中，人們對(duì)于工匠卻存在一種其不如藝術(shù)家高貴的偏見(jiàn)，且這種偏見(jiàn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》中，“工匠”的解釋是“有工藝專長(zhǎng)的匠人”，也就是我們常說(shuō)的手工藝人，同時(shí)“藝術(shù)家”的解釋則是“進(jìn)行藝術(shù)作品的創(chuàng)造活動(dòng)的人”，通常指在繪畫、表演、寫作、攝影、雕塑、書法、舞蹈、音樂(lè)等藝術(shù)領(lǐng)域取得較高成就的人。在中國(guó)古代，大書法家與鑄鐵工匠身份地位的高低就已顯而易見(jiàn)，工匠只是為貴族制作工藝品的服務(wù)者。但在西方文藝復(fù)興時(shí)期，藝術(shù)家都經(jīng)過(guò)了從工匠到藝術(shù)家的轉(zhuǎn)變過(guò)程，因此工匠與藝術(shù)家的地位是平等的。

在現(xiàn)代，不管是工匠還是創(chuàng)造藝術(shù)作品的藝術(shù)家都是受到人們的喜愛(ài)和尊崇的。工匠有“技”，藝術(shù)家有“藝”，而藝術(shù)家的“藝”也是從工匠的“技”的基礎(chǔ)上發(fā)展而成的，所以“技”與“藝”之間以及工匠與藝術(shù)家之間都是一種遞進(jìn)、過(guò)渡的關(guān)系，是從工匠到藝術(shù)家的過(guò)渡，是“藝”在“技”的基礎(chǔ)上增加了藝術(shù)家的情感，而“技”則是通過(guò)“藝”擁有了全新的面貌。

（二）工藝美術(shù)中的“技”和“藝”

工藝美術(shù)中包含了許多手工藝技法，且工藝美術(shù)一詞在現(xiàn)代就是指制作手工藝品的藝術(shù)，因此工藝美術(shù)里任何一門技藝的發(fā)展和發(fā)展中所呈現(xiàn)出來(lái)的特點(diǎn)都可以很好地闡釋“技”與“藝”之間的相輔相成的關(guān)系。

工藝美術(shù)作為物質(zhì)產(chǎn)品，它反映著一定時(shí)代、社會(huì)的物質(zhì)和文化的生產(chǎn)水平，而作為精神產(chǎn)品，它的視覺(jué)形象（造型、色彩、裝飾等）又體現(xiàn)了一定的時(shí)代審美觀。工藝美術(shù)分為日用工藝和陳設(shè)工藝兩大類。日用工藝是指經(jīng)過(guò)裝飾加工的生活實(shí)用品，例如染織工藝、陶瓷工藝、家具工藝等;陳設(shè)工藝泛指專供欣賞的陳設(shè)品，如一些象牙雕刻和裝飾繪畫等。工藝美術(shù)準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是造型藝術(shù)之一，是被制造出來(lái)的藝術(shù)，它起源于人類開(kāi)始制造工具的時(shí)代。工藝品大多是勞動(dòng)人民創(chuàng)造的，是因人們的日常生活或情感上的需求而產(chǎn)生的，所以工藝美術(shù)體現(xiàn)著人們的物質(zhì)生活和精神生活的狀態(tài)。也正因如此，工藝美術(shù)會(huì)因時(shí)代的變更、地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件、文化技術(shù)水平、民族特色以及審美觀點(diǎn)的不同而呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格特色。從原始社會(huì)人們用簡(jiǎn)單的技法制作出的實(shí)用性偏多的黑陶、彩陶，到后來(lái)出現(xiàn)的技法復(fù)雜且在具有實(shí)用性的同時(shí)更具觀賞性的青瓷、彩瓷，從簡(jiǎn)單的線條、花紋裝飾到后來(lái)以植物花紋為主的復(fù)雜裝飾都是由于“技”不斷提高而形成的獨(dú)特的“藝”的風(fēng)格。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)、科技、文化在不斷發(fā)展，人們的生活質(zhì)量在不斷提高，所以每個(gè)朝代的工藝技法和工藝制品都有獨(dú)具一格的樣式，這也是“技”的發(fā)展影響到了“藝”的特點(diǎn)呈現(xiàn)，讓“藝”以不同的形式展現(xiàn)出多元的風(fēng)格。正是因?yàn)橛胁灰粯拥摹凹肌保庞辛烁魇礁鳂拥摹八嚒薄?/p>

受時(shí)代、地理、人文、經(jīng)濟(jì)等因素的影響，人們對(duì)“藝”提出的新要求影響和決定著“技”的發(fā)展方向。例如：藍(lán)印花布在先秦時(shí)期是單純以印花為主的風(fēng)格，而到了宋代，因?yàn)檎紊霞訌?qiáng)了中央對(duì)地方的統(tǒng)治，使得農(nóng)業(yè)和手工業(yè)發(fā)展迅猛，出現(xiàn)了家庭手工業(yè)作坊的形式。為了與官營(yíng)手工業(yè)形成對(duì)比，民營(yíng)企業(yè)在印花的裝飾性上作出了一定的改變。這就是環(huán)境對(duì)“藝”提出了區(qū)分身份地位的要求，隨之“技”也會(huì)有相應(yīng)的變化來(lái)實(shí)現(xiàn)“藝”，所以工藝美術(shù)中許多工藝技法的發(fā)展與呈現(xiàn)出的特征可以很好地證明“技”和“藝”是存在一種相輔相成的關(guān)系的，是人們?cè)凇凹肌钡幕A(chǔ)上結(jié)合了當(dāng)時(shí)的人文、自然等因素造就了“藝”，又在不斷改變的“藝”中讓“技”有了新的形式。

三、以藍(lán)印花布為例闡述“技”和

“藝”的關(guān)系

若要以民間傳統(tǒng)印染技藝為例闡述“技”和“藝”的關(guān)系，就要先從印染技藝的產(chǎn)生與發(fā)展說(shuō)起。中國(guó)民間傳統(tǒng)印染技藝可以追溯至先秦時(shí)期，是經(jīng)過(guò)了直接印花、防染顯色、浸染等多種印染方式后逐漸趨于成熟的。藍(lán)印花布的印染工藝是在各印染工藝的相互傳承與影響下產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的，后來(lái)還出現(xiàn)了印花敷彩的工藝，但是因?yàn)橛』ǚ蟛实墓に囘^(guò)于復(fù)雜，當(dāng)時(shí)的設(shè)備條件不發(fā)達(dá)，導(dǎo)致染料的濃縮度不夠，不能很好地適用于人們的日常生活。這說(shuō)明了“技”受到客觀條件的約束，無(wú)法滿足人們的生活所需，故而不能形成一種成熟或者豐富多樣的印花敷彩的“藝”，也說(shuō)明了在“藝”形成前必須具備一定的“技”，若沒(méi)有“技”的支撐，就沒(méi)有后來(lái)“藝”的具體呈現(xiàn)。

到了魏晉時(shí)期，印染技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)榉廊撅@花為主，絞纈、夾纈等工藝因色牢度好而被人們廣泛應(yīng)用。之后，因?yàn)槿纠i工藝被禁用，民間便出現(xiàn)了以桐油紙刻花為版型，用黃豆粉加石灰、米糠等作為防染漿料的藍(lán)印花布印染技藝。藍(lán)印花布的靛藍(lán)染色技藝是一種從名叫蓼藍(lán)草的植物中提取染料進(jìn)行染色的技藝，在最開(kāi)始因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足使得制作過(guò)程十分復(fù)雜，工作量大，且呈現(xiàn)出的效果不佳。隨著工藝方法逐漸成熟，以該技藝染出的顏色越來(lái)越豐富，擁有了不同的視覺(jué)效果。到了明代，靛藍(lán)染色技術(shù)達(dá)到鼎盛時(shí)期，全國(guó)各地開(kāi)始大范圍種植藍(lán)草，同時(shí)棉花的種植和棉紡織已遍布全國(guó)，使得原材料日益豐富。同時(shí)技術(shù)的進(jìn)步也為藍(lán)印花布的發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用。從這一點(diǎn)可以對(duì)“技”與“藝”的關(guān)系做進(jìn)一步的說(shuō)明，即“技”在轉(zhuǎn)變后能促成豐富多樣的“藝”的生成。

在服飾圖案上，不同的紋樣、顏色代表著官位的高低，這是當(dāng)時(shí)的政治背景對(duì)“技”作出的要求，從而形成了具有官僚風(fēng)格的“藝”。同時(shí)，正是因?yàn)橐纬蓾M足一定需求的“藝”，才有了“技”的創(chuàng)新，由此可以將“技”與“藝”二者的關(guān)系理解為對(duì)“藝”的不同的需求促使了新的“技”的產(chǎn)生。起初，是畫繢、刺繡或直接印花的工藝得到了發(fā)展;而后，人們?cè)诋嬂D的基礎(chǔ)上又創(chuàng)造性地探索出了版型印花中的凸紋模版;隨后，鏤空版印花得到了廣泛應(yīng)用，但因?yàn)殓U空版一般用的材料是木材，所以刻出的花紋略顯粗獷，這一缺點(diǎn)在后來(lái)因?yàn)橥┯图埖陌l(fā)明得到了解決，產(chǎn)生了油紙漏版印花技藝，并發(fā)明了黃豆粉和石灰粉相結(jié)合的防染漿劑，用來(lái)印染藥斑布，也就是現(xiàn)在所說(shuō)的藍(lán)印花布。這些朝代所呈現(xiàn)出的技術(shù)和風(fēng)格特點(diǎn)也是“技”與“藝”在藍(lán)印花布發(fā)展過(guò)程中的過(guò)渡表現(xiàn)。

自古以來(lái)，貴族的服飾通常華麗且貴重，花紋所需的技藝也是復(fù)雜的，而老百姓的服飾則是粗糙的布衣，印染技法簡(jiǎn)單，色彩單一。直到宋元時(shí)期，棉的種植技術(shù)和紡織技術(shù)傳入中原，自此就沒(méi)有了昂貴的絲綢和低賤的粗布之分，印花技術(shù)也開(kāi)始真正在民間流傳開(kāi)來(lái)。元朝以后的紋樣以花鳥(niǎo)、梅竹、蘭草等為主，民間創(chuàng)作也以百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的題材為主，如三星高照、八仙過(guò)海等。明代是藍(lán)印花布發(fā)展的重要時(shí)期，清代是鼎盛時(shí)期。因?yàn)槊髂┺r(nóng)民軍起義反明，百姓飽受戰(zhàn)亂之苦，對(duì)安定的生活有強(qiáng)烈的渴望，所以在創(chuàng)作中就出現(xiàn)了如年年有余、平升三級(jí)等反映人們內(nèi)心美好愿望的圖案，另外面對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)中人口不斷減少的問(wèn)題，出現(xiàn)了和合二仙、麒麟送子等紋樣的藍(lán)印花布。整體來(lái)說(shuō)，藍(lán)印花布的圖案在后續(xù)的發(fā)展中不再受禮儀和條例的約束，藍(lán)印花布的風(fēng)格也開(kāi)始迎合百姓的審美而發(fā)展，這也是藍(lán)印花布在發(fā)展過(guò)程中在“技”的基礎(chǔ)上結(jié)合當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景和創(chuàng)作者對(duì)美好生活的向往和樸素愿望而創(chuàng)造的獨(dú)特風(fēng)格的“藝”，同時(shí)“藝”在發(fā)展的過(guò)程中也對(duì)“技”有了各種要求，從而促進(jìn)“技”進(jìn)行創(chuàng)新性的改變。當(dāng)“技”有了創(chuàng)新性的發(fā)展后會(huì)使“藝”產(chǎn)生質(zhì)的飛躍，所以從藍(lán)印花布在各朝代呈現(xiàn)出的復(fù)雜變化就可以看出“技”和“藝”是在相互促進(jìn)中不斷變化，又在變化中相互促進(jìn)，是一種相輔相成的關(guān)系。

藍(lán)印花布具有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，就是在其制作過(guò)程中會(huì)天然形成冰裂紋。冰裂紋形成的原因是在制作時(shí)藍(lán)印花布是由手藝人全手工印染的，染漿在經(jīng)過(guò)氧化、透風(fēng)后又有6～8次反復(fù)染色的程序，在空氣中氧化晾干后被刮去防染漿粉，干后的白漿就會(huì)有裂紋，這也是全手工藍(lán)印花布與機(jī)印花布的區(qū)別。機(jī)印花布不會(huì)存在漿干后裂開(kāi)的情況，從而就沒(méi)有冰裂紋這一特色。從藍(lán)印花布的制作程序上來(lái)看，全手工的“技”使其有了冰裂紋的“藝”，不同的“技”所產(chǎn)生的“藝”的效果也不同，所以這里可以將“技”與“藝”的關(guān)系理解為一種前后、因果關(guān)系，“技”的方式直接影響“藝”的存在和風(fēng)格。

藍(lán)印花布發(fā)展至今也經(jīng)歷過(guò)瀕危的境地，在多元化的現(xiàn)代生活方式的沖擊下，藍(lán)印花布不再符合社會(huì)大眾的審美，使得藍(lán)印花布的生存空間縮小?！凹肌惫什阶苑?，會(huì)讓“藝”無(wú)法革故鼎新。隨著改革開(kāi)放，經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了蓬勃發(fā)展，在日益密切的文化交流中人們也對(duì)現(xiàn)存的工藝美術(shù)有了更高的要求和新的需求。如今，中國(guó)進(jìn)入了新時(shí)代的大環(huán)境，國(guó)家對(duì)文化軟實(shí)力建設(shè)更加注重，使得非物質(zhì)文化走進(jìn)了人們的日常生活，人們對(duì)其的了解增多，興趣也增加了。又因人們生活質(zhì)量不斷提高，大家對(duì)于生活的美好向往也與日俱增，民間手工藝品又重新出現(xiàn)在大眾視野里。在各國(guó)文化的交流與融合下，藍(lán)印花布這種具有我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特色的工藝品也受到國(guó)外人的喜愛(ài)，這正是“技”與“藝”在手工藝品中的關(guān)系趨勢(shì)：因?yàn)樗{(lán)印花布的“技”造就了藍(lán)印花布獨(dú)特的“藝”，所以使其受到了國(guó)內(nèi)外人民的喜愛(ài)。也正因?yàn)樗{(lán)印花布受到了人們的喜愛(ài)，這一符合現(xiàn)代人審美的“藝”才促使藍(lán)印花布的“技”重新回歸到大眾視野里，并且借助科技設(shè)備不斷實(shí)現(xiàn)更新，使“技”得到了傳承。“技”在傳承中創(chuàng)新，“藝”也緊跟時(shí)代潮流，二者均用全新面貌贏得了人們的青睞。

四、結(jié)語(yǔ)

“技”“藝”二者的關(guān)系是遞進(jìn)式、相輔相成、相互促進(jìn)的，且在特定的工藝品創(chuàng)作中也存在前后、因果關(guān)系。不論是重“技”輕“藝”還是將“技”與“藝”分割來(lái)看都是片面的。在藍(lán)印花布的興起與發(fā)展中可以看出，“技”就好比大樓的地基，而“藝”就好比大樓本身，沒(méi)有“技”的支撐很難有“藝”的形成，而“藝”又直接讓“技”顯現(xiàn)出新的面貌，這也是新時(shí)代下工藝美術(shù)里技藝關(guān)系的體現(xiàn)?！凹肌薄八嚒倍呤蔷o密相連的，二者存在的聯(lián)系也是進(jìn)行工藝品創(chuàng)作時(shí)不可忽略的。本文對(duì)藍(lán)印花布工藝的發(fā)展和呈現(xiàn)出的特征進(jìn)行了具體分析，得出了“技”與“藝”二者之間存在的是一種遞進(jìn)的、相輔相成的、具有前后因果的關(guān)系。

在討論“技”與“藝”二者關(guān)系后，筆者也對(duì)技藝一詞有了新的認(rèn)識(shí)，對(duì)在本專業(yè)學(xué)習(xí)中所遇的困惑有了答案。在專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)，應(yīng)再次審視“技”與“藝”的關(guān)系，不能只側(cè)重于其中一方，而是應(yīng)該找到它們的聯(lián)系，充分發(fā)揮二者的優(yōu)勢(shì)，力求在專業(yè)學(xué)習(xí)中有所創(chuàng)新。同時(shí)，在借助藍(lán)印花布這一工藝分析“技”“藝”關(guān)系時(shí)也認(rèn)識(shí)到工藝品的發(fā)展是在“技”與“藝”的不斷革故鼎新中進(jìn)行的，二者的創(chuàng)新給工藝品注入了新鮮血液，使得工藝品“活”起來(lái)，從而走進(jìn)人們的生活。

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作者單位：

山東藝術(shù)學(xué)院