中醫(yī)食療法在肺結(jié)核病人護(hù)理中的應(yīng)用效果

胡新穎 李晶晶

摘要：目的：探究分析將中醫(yī)食療法應(yīng)用在肺結(jié)核病人的護(hù)理中產(chǎn)生的護(hù)理效果。方法：從本院2020年8月到2021年5月接收的肺結(jié)核患者中隨機(jī)抽取66例患者進(jìn)行研究，將其隨機(jī)分為觀察組和對(duì)照組兩組，每組33人，對(duì)照組患者治療時(shí)使用一般護(hù)理模式，觀察組患者在治療時(shí)使用中醫(yī)食療法進(jìn)行輔助，觀察兩組患者的治療效果。結(jié)果：對(duì)照組患者治療有效率為96.97%，觀察組患者治療有效率為78.79%;觀察組治療有效率高于對(duì)照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）;結(jié)論：將中醫(yī)食療法應(yīng)用在肺結(jié)核病人的護(hù)理中能有效提高病人的治療效果，促進(jìn)患者的恢復(fù)，應(yīng)廣泛應(yīng)用在肺結(jié)核病人的臨床護(hù)理中。

關(guān)鍵詞：中醫(yī)食療法;肺結(jié)核病人;護(hù)理效果

前言

肺結(jié)核屬于呼吸系統(tǒng)疾病，具有一定的傳染性，此病屬于慢性病，恢復(fù)時(shí)間以及病程較長(zhǎng)，當(dāng)人們患有此病時(shí)，會(huì)出現(xiàn)咳嗽、咯血、咳痰、盜汗、發(fā)熱等癥狀，嚴(yán)重消耗人體內(nèi)的蛋白質(zhì)以及能量，從而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失衡。肺結(jié)核患者在治療過程中服用抗結(jié)核藥物會(huì)引發(fā)胃腸道不良反應(yīng)，因此，患者在治療期間應(yīng)吃含有蛋白質(zhì)、維生素的食物，為患者的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。除此之外，引發(fā)肺結(jié)核的主要原因便是結(jié)核桿菌，其不僅會(huì)對(duì)患者的肺部造成破壞，還會(huì)使患者的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生損壞，當(dāng)人體內(nèi)的植物神經(jīng)受到損害后，對(duì)會(huì)其肝臟的新陳代謝產(chǎn)生不良影響，降低患者肝臟儲(chǔ)藏蛋白質(zhì)以及碳水化合物的能力，進(jìn)而降低患者的抵抗力[1]。為了提高患者的抵抗力，醫(yī)護(hù)人員應(yīng)將中醫(yī)食療法加入其護(hù)理中，根據(jù)食物的藥用功能進(jìn)行合理搭配，為患者的恢復(fù)提供幫助。本研究從本院2020年8月到2021年5月接收的肺結(jié)核患者中隨機(jī)抽取66例患者進(jìn)行研究，探究分析將中醫(yī)食療法應(yīng)用在肺結(jié)核病人的護(hù)理中產(chǎn)生的護(hù)理效果?，F(xiàn)報(bào)道如下：

1 資料與方法

1.1 一般資料

從本院2020年8月到2021年5月接收的肺結(jié)核患者中隨機(jī)抽取66例患者進(jìn)行研究，將其隨機(jī)分為觀察組和對(duì)照組兩組，每組33人。對(duì)照組男患者22人，女患者10人，年齡在20歲到66歲之間，平均年齡為（40.21±3.68）歲，觀察組男患者19人，女患者14人，年齡在22歲到68歲之間，平均年齡為（42.36±2.58）歲，兩組患者的一般資料差異不顯著，（ P >0.05 ），有可比性。

1.2 護(hù)理方法

1.2.1對(duì)照組

此組患者服用西藥進(jìn)行治療，護(hù)理人員為其提供一般護(hù)理內(nèi)容，保證患者飲食正常，治療15天后觀察效果。

1.2.2觀察組

此組患者在服用西藥治療的過程中，使用一般護(hù)理模式展開護(hù)理，在護(hù)理過程中加入中醫(yī)食療法，根據(jù)患者的具體情況為其設(shè)計(jì)食譜，主要內(nèi)容如下：

①陰虛火旺型肺結(jié)核患者食譜

此類患者在治療過程中應(yīng)食用滋陰降火的食物，例如中醫(yī)食療法中的天地粥。此粥主要食材為100克大米、30克生地、30克天門冬，先將兩味中藥洗干凈，放入清水中煎煮，再將大米放入藥物煮出的湯汁中，熬制成粥，保證患者在一日之內(nèi)將這些粥吃完。

②肺陰虧虛型肺結(jié)核患者

此類患者在治療過程中應(yīng)食用潤(rùn)肺滋陰的藥物。食療中的食材包括南杏仁、蓮子、蜜糖、雪梨、百合、海蜇皮、白木耳等等，制作食療時(shí)，將一個(gè)雪梨洗凈后切片、放入10克南杏仁、60克海蜇皮，將食材放入砂鍋中，放入適量清水煮沸。煮沸后15分鐘，將蜜糖（適量）放入砂鍋中，每天服用一次。

③陰陽兩虛型肺結(jié)核患者

此類患者在治療過程中應(yīng)食用補(bǔ)益精血、扶陽滋陰的食物，例如中醫(yī)食療中的五味雞，主要食材有母雞、32克五味子，將母雞洗干凈后去掉內(nèi)臟，在其腹中放入五味子后進(jìn)行縫合，將雞放入鍋中，加入適量清水，文火慢燉3小時(shí)后便可食用。

④陰氣耗傷型肺結(jié)核患者

此類患者在治療過程中應(yīng)食用益氣養(yǎng)陰的食物，例如中醫(yī)食療中的黃精粥，主要食材有60可粳米，將其放入鍋中加入適量清水煮粥，煮好后加入適量白糖，為了提高滋養(yǎng)效果，也可在粥中加入10克黨參、10克沙參。

以上患者食用15天以上觀察治療效果。

1.3 觀察指標(biāo)

將患者的治療效果分為治愈、顯效、有效、無效四類，患者接受治療后病情沒有任何改善則為無效;患者接受治療后病情有所改善則為有效，患者接受治療后病情明顯改善，能正常生活以及工作則為顯效，患者接受治療后癥狀完全消失，各項(xiàng)指標(biāo)正常則為治愈。計(jì)算兩組患者的治療有效率[2]。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

采用SPSS20.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)處理，計(jì)量資料采用（ ±s）表示，用t進(jìn)行檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料用n%表示，用x2進(jìn)行檢驗(yàn)，組間差異值P<0.05為有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

觀察組患者治愈15人，有效7人，顯效10人。無效1人，治療有效率為96.97%，對(duì)照組患者治愈6人，有效8人，顯效12人。無效7人，治療有效率為78.79%;觀察組治療有效率高于對(duì)照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）;見表1。

3 討論

合理的飲食搭配不僅能保證患者的營(yíng)養(yǎng)需求，還能提高患者的恢復(fù)效果。對(duì)于肺結(jié)核患者來說，其消化功能較弱，在飲食上應(yīng)食用一些清淡、易消化的食物，采用最簡(jiǎn)單的燉、蒸、煮方式進(jìn)行烹飪。避免食用韭菜、生黃豆、奶油以及油炸食品，保證粗細(xì)搭配，根據(jù)病人的具體情況為其提供合理飲食[3]。

本研究結(jié)果顯示，對(duì)照組患者治療有效率為96.97%，觀察組患者治療有效率為78.79%;觀察組治療有效率高于對(duì)照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）;

綜上所述，將中醫(yī)食療法應(yīng)用在肺結(jié)核病人的護(hù)理中能有效提高病人的治療效果，促進(jìn)患者的恢復(fù)，應(yīng)廣泛應(yīng)用在肺結(jié)核病人的臨床護(hù)理中。

參考文獻(xiàn)：

[1]王安. 中醫(yī)護(hù)理在肺結(jié)核合并糖尿病患者護(hù)理中的應(yīng)用效果觀察[J]. 內(nèi)蒙古中醫(yī)藥， 2016， 35（13）：1.

[2]薛娟敏， 劉麗， 李芳，等. 中醫(yī)護(hù)理在肺結(jié)核合并糖尿病患者中應(yīng)用效果評(píng)價(jià)[J]. 遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)， 2017， 19（12）：3.

[3]蘇麗紅.中醫(yī)護(hù)理對(duì)肺結(jié)核咯血患者的應(yīng)用體會(huì)[J].東方食療與保健，2017，000（008）：149