產(chǎn)甲烷菌是一類能夠?qū)o機(jī)或有機(jī)化合物厭氧發(fā)酵轉(zhuǎn)化成甲烷和二氧化碳的古細(xì)菌,是重要的環(huán)境微生物,在自然界的碳素循環(huán)中起重要作用。目前,公認(rèn)的甲烷微生物合成途徑主要有三條,分別是以乙酸(鹽)為底物,以氫氣和二氧化碳為底物,以及以甲基類化合物為底物的合成途徑。其中以第一條合成途徑所產(chǎn)甲烷量最多,第二條途徑次之。也正是因?yàn)楫a(chǎn)甲烷菌的這一功用,才使得環(huán)境中的酸性物質(zhì)不至大量累積。否則,那么多其他種類的微生物將復(fù)雜有機(jī)物質(zhì)分解后,環(huán)境中的酸含量便會(huì)上升,到達(dá)一定程度后甚至就連地球這個(gè)美麗星球都可能被腐蝕掉。