黃羽肉雞生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)

張龍國(guó)/甘肅省張掖市肅南裕固族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 734400

在養(yǎng)殖業(yè)中，黃羽肉雞的養(yǎng)殖深受歡迎。由于黃羽肉雞具有濃郁的雞味，以及良好的肉質(zhì)口感，因此深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí)，在養(yǎng)殖的過程中，黃羽肉雞也具有健康易養(yǎng)的特點(diǎn)，從而切實(shí)地提高養(yǎng)殖戶收益。作為肉雞養(yǎng)殖戶，需要結(jié)合黃羽肉雞的特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)需求，以及社會(huì)的市場(chǎng)需求等，不斷地提高養(yǎng)殖技術(shù)，提高生態(tài)健康養(yǎng)殖的能力，以便于持續(xù)優(yōu)化肉雞的最終品質(zhì)。

1 黃羽肉雞的分析

目前，我國(guó)的黃羽肉雞，主要是引進(jìn)品種與黃羽雞種的雜交。這種雞通常具有較強(qiáng)適應(yīng)能力，并且具有較強(qiáng)的抗病能力，以及較強(qiáng)的消化能力。在我國(guó)，合理進(jìn)行黃羽肉雞的養(yǎng)殖，能夠減少肉雞的死亡，增加養(yǎng)殖戶的綜合收益。

2 生態(tài)健康的養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 30 日齡內(nèi)育雛期的養(yǎng)殖技術(shù)

2.1.1 準(zhǔn)備工作要做好肉雞的養(yǎng)殖工作，一定要重視前期的準(zhǔn)備工作。只有準(zhǔn)備工作充分，才能為后續(xù)養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)，才能夠避免后續(xù)管理工作的混亂，避免造成一些不可挽回的損失。就準(zhǔn)備工作而言，一方面，做好雞欄的消毒與清洗工作。在雛雞進(jìn)入雞舍之前，需要對(duì)養(yǎng)雞的籠架、地面，還有墻壁，以及屋頂?shù)鹊胤剑謩e進(jìn)行消毒管理。利用“消毒制劑實(shí)施全面的消毒處理，并且保持7～14d 的空置時(shí)間。特別是育雛的一些飲水器，或者飼料桶，以及糞桶等其他用具，更要做好消毒的工作。同時(shí)，在雛雞進(jìn)入雞舍之前的2d，還要把墊料進(jìn)行暴曬，并且噴灑一些益生菌。另一方面，還要及時(shí)開啟保溫設(shè)施。結(jié)合具體的到達(dá)時(shí)間，提前1d 做好保溫工作，并且把上空的溫度與濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)。通常情況下，濕度可以控制在56%～70%之間，而溫度則可以控制在33℃～35℃之間。除此以外，還以做好鋪設(shè)墊料的工作。通常情況下，一些碎秸稈與谷殼，還有一些鋸末等，都可以用來混合制成墊料。在經(jīng)過陽(yáng)光的暴曬以后，可以使用一些除臭菌液進(jìn)行噴灑，或者使用一些微生物的糞便發(fā)酵劑，進(jìn)行攪拌等。而且，每隔14d的時(shí)間，需要進(jìn)行一次清掃工作，并且進(jìn)行打包發(fā)酵，以便于種植牧草等。

2.1.2 初飲開食當(dāng)雛雞到達(dá)雞舍以后，休息一會(huì)之后就可以進(jìn)行喂水。在雛雞的飲水當(dāng)中，加入適量的益生菌，以及復(fù)合維生素。同時(shí)，保持水溫達(dá)到18℃～24℃之間。尤其是在冬季的養(yǎng)殖過程中，要對(duì)飲水進(jìn)行預(yù)熱，或者加入適量溫水。當(dāng)時(shí)間到達(dá)“開飲”后的2h，就可以進(jìn)行“開食”。在飼料盤或者報(bào)紙上，均勻地撒上一些飼料，通過少量多次的形式。激發(fā)雛雞的食欲，避免飼料的浪費(fèi)等現(xiàn)象。而且，這樣的飼養(yǎng)方式，也能夠在最大程度上保障雞舍的清潔。一般情況下，在7d 以后，就可以使用料桶進(jìn)行喂養(yǎng)，或者使用料槽實(shí)施飼養(yǎng)。

2.1.3 環(huán)境的調(diào)節(jié)做好環(huán)境的調(diào)節(jié)與管理，是非常關(guān)鍵的養(yǎng)殖技術(shù)。首先，做好育雛的溫度管理工作。對(duì)于雛雞而言，體溫調(diào)節(jié)能力尚未成熟，因而雞舍的溫度需要低于設(shè)備的溫度。同時(shí)，結(jié)合外界的溫度變化，做好雞舍的溫度調(diào)節(jié)。當(dāng)外界的溫度較高時(shí)，雞舍內(nèi)的溫度需要適當(dāng)降低。而外界的溫度較低時(shí)，則需要適當(dāng)提升雞舍的溫度。而且，對(duì)于健壯的雛雞，可以適當(dāng)降低溫度，對(duì)于瘦弱的雛雞，則需要適量增加溫度。鑒于白天與夜間的溫度差，還要做好晝夜之間的溫度調(diào)節(jié)。通常情況下，夜間溫度需要適量提高，而白天溫度需要適量降低。在開始階段，育雛設(shè)施的溫度，需要保持在33℃～35℃之間。與此同時(shí)，從第二周開始，每周都需要降低2℃，一直穩(wěn)步推進(jìn)到20℃為止，并且保持20℃的恒溫環(huán)境。其次，做好濕度的管理工作。在開始階段的四周時(shí)間內(nèi)，要保持65%～70%的濕度，在后續(xù)的時(shí)間里，則可以保持50%到60%的濕度環(huán)境。夏季干燥的環(huán)境中，還可以通過放置水盤的方法，來提高雞舍的濕度，以避免雛雞出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象，避免雛雞發(fā)生感冒等不良現(xiàn)象。

做好通風(fēng)的管理工作，也具有重要的作用。通過科學(xué)地通風(fēng)，能夠保障雞舍內(nèi)的空氣新鮮，排除一些有害氣體，進(jìn)而保障雞群的健康，減少呼吸系統(tǒng)疾病的侵害。再者，密度的管理工作，也具有重要的意義。把握密度的合理性，能夠促使雛雞發(fā)展整齊，提升整體的肉雞品質(zhì)。在通風(fēng)條件良好的情況下，可以適當(dāng)增加養(yǎng)殖的密度。而在通風(fēng)條件較差的情況下，則需要適當(dāng)降低養(yǎng)殖的密度。在冬季的養(yǎng)殖過程中，可以適量增加密度，以保持肉雞的溫暖。在炎熱的夏季，則需要適當(dāng)降低密度，以避免雞群出現(xiàn)中暑等情況，避免出現(xiàn)呼吸道疾病。另外，光照的強(qiáng)度也需要進(jìn)行合理控制。避免陽(yáng)光直射，保持適宜的光照面積，能夠提升雛雞的健康程度，以及提高飼養(yǎng)的效率和生長(zhǎng)的速度。

2.1.4 斷喙的管理對(duì)肉雞進(jìn)行斷喙，主要是為了防止肉雞的“啄肛”行為，以及“啄羽”行為等。在雛雞達(dá)到7～10 日齡的時(shí)候，需要把雛雞的上喙切掉1/2，把下喙切掉1/3。而且，上喙的長(zhǎng)度，需要小于下喙的長(zhǎng)度。由于斷喙會(huì)導(dǎo)致一定程度的應(yīng)激反應(yīng)，因而需要在雛雞的飲食中添加維生素，以防止出血傷亡等不良現(xiàn)象。除此以外，在日常的管理當(dāng)中，需要采用“自由采食”的辦法，堅(jiān)持少量多次的原則，以保障飲食的清潔，保障肉雞所需要的營(yíng)養(yǎng)。與此同時(shí)，在日常養(yǎng)殖的過程當(dāng)中，還需要觀察肉雞的糞便，做好肉雞生長(zhǎng)的記錄管理工作，以便于為后續(xù)養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)。

2.2 60 日齡內(nèi)小雞期的養(yǎng)殖技術(shù)

2.2.1 公雞母雞要分群飼養(yǎng)公雞和母雞具有各自不同的生長(zhǎng)速度，并且在采食量方面也有差異性，因此，進(jìn)行分群飼養(yǎng)，往往能夠得到更理想的飼養(yǎng)結(jié)果。這樣能夠獲得整齊度更高的雞群，從而提升整體的雞群品質(zhì)。還有，逐步進(jìn)行換料工作，也是非常關(guān)鍵的措施。從雛雞料到小雞料的過渡，往往需要三周的時(shí)間。再者，由于小雞的生長(zhǎng)速度非?？?，對(duì)于飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)的要求也很高，因此，及時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)水平，也是相當(dāng)重要的一個(gè)舉措。高蛋白質(zhì)的飼料，能夠滿足小雞的營(yíng)養(yǎng)需求，進(jìn)而增加小雞的品質(zhì)。需要注意的是，在選擇飼料的時(shí)候，還要考慮性價(jià)比，以便于合理控制生產(chǎn)成本，提高最終的經(jīng)濟(jì)收益。

2.2.2 密度管理與環(huán)境控制在小雞到達(dá)生長(zhǎng)期以后，需要把密度調(diào)整為15 只左右。這樣既能保障小雞具有足夠的生長(zhǎng)空間，又能夠避免空間的浪費(fèi)。與此同時(shí)，可以通過增加料桶數(shù)量的方式，或者墊高料桶高度的方式，來預(yù)防飼料的外泄，避免造成飼料的浪費(fèi)和成本的損失。另外，保持養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定，也是重要的養(yǎng)殖措施。對(duì)于黃羽肉雞而言，它通常是一種仿土雞的品種，它的適應(yīng)能力相對(duì)較強(qiáng)，因此，雞舍的整體結(jié)構(gòu)，可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)。并且，注重外界溫度的變化，做好溫度的調(diào)節(jié)與控制。通過保持環(huán)境的穩(wěn)定性，能夠極大地提高肉雞的生長(zhǎng)質(zhì)量。

2.2.3 重視衛(wèi)生防疫的工作保障雞舍的衛(wèi)生條件合格，及時(shí)做好防疫工作，是非常重要的養(yǎng)殖技術(shù)。作為養(yǎng)殖人員，要定期對(duì)肉雞實(shí)施疫苗接種的工作，并且定期對(duì)飼養(yǎng)用具進(jìn)行消毒處理，以提升肉雞的抗病毒能力，減少傳染病的傳播與發(fā)生。同時(shí)，養(yǎng)殖戶還需要開展合理放養(yǎng)的工作。在天氣晴朗的條件下，可以進(jìn)行3h 左右的小范圍放養(yǎng)。這樣既能提高肉雞的環(huán)境適應(yīng)能力，又能夠提高肉雞的生長(zhǎng)品質(zhì)。另外，做好閹雞工作，也是非常重要的技術(shù)措施。由于黃羽肉雞具有更早的性成熟時(shí)間，因而公雞往往具有很強(qiáng)的攻擊性，甚至?xí)l(fā)生追逐母雞的行為，以及爭(zhēng)斗的行為等。這樣往往會(huì)消耗肉雞的精力，增加飼料成本，進(jìn)而降低綜合收益。因此，要對(duì)公雞實(shí)施去勢(shì)手術(shù)，做好閹雞的工作。這樣不僅能增加肉雞的脂肪含量，而且也能夠促使肌纖維更加細(xì)嫩，進(jìn)而增加食用價(jià)值。

2.3 80～150 日齡的肉雞養(yǎng)殖技術(shù)一般情況下，80 日齡以內(nèi)的肉雞，正是肌肉與骨骼的成長(zhǎng)黃金期，也是內(nèi)臟生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。在此時(shí)期，要加強(qiáng)飼料中鈣元素與磷元素的投入，以及及時(shí)添加益生菌等。而120 日齡的肉雞，采食量仍處于不斷提升的狀態(tài)，這時(shí)候要加強(qiáng)能量飼料的喂養(yǎng)，以及使用一些中藥進(jìn)行混合投喂等。對(duì)于150 日齡的肉雞來說，正是肉質(zhì)調(diào)理的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)不僅要使用中藥攪拌飼料，而且還要提供一些干凈的細(xì)沙，做好供沙的工作。另外，準(zhǔn)備好適量的產(chǎn)蛋箱，為產(chǎn)蛋做好相關(guān)的準(zhǔn)備。

除此以外，疾病與免疫的控制技術(shù)，也是十分關(guān)鍵的養(yǎng)殖技術(shù)。養(yǎng)殖人員需要減少抗生素以及獸藥的使用，加強(qiáng)中草藥的使用，做好疫苗接種的工作，以保障雞群的健康。

3 結(jié)語(yǔ)

黃羽肉雞的養(yǎng)殖是一件任務(wù)艱巨的工作。要想優(yōu)化生態(tài)健康養(yǎng)殖的工作，就需要從不同日齡的肉雞入手，制定一些個(gè)性化的養(yǎng)殖方案。尤其是在疾病防疫方面，還有在環(huán)境管理方面，以及飼養(yǎng)管理與肉質(zhì)調(diào)理方面，都需要使用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)。加強(qiáng)對(duì)黃羽肉雞的分析，以及從不同日齡的肉雞養(yǎng)殖技術(shù)分析，往往能夠有效地提升養(yǎng)殖品質(zhì)，以及提升養(yǎng)殖戶的收益。