因地制宜發(fā)展我國冰雪產(chǎn)業(yè)

易惠銘 北京體育大學(xué) 高小芹 三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院

根據(jù)《全國冰雪運(yùn)動(dòng)參與狀況調(diào)查報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)有2.7 億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)。隨著2022年北京冬奧會(huì)的成功申辦，我國冰雪類運(yùn)動(dòng)獲得了廣泛的關(guān)注，產(chǎn)業(yè)迎來了新的契機(jī)。但是我國存在冰雪資源挖掘不足，發(fā)展時(shí)間較短，冰雪設(shè)施建設(shè)質(zhì)量和水平差異大的現(xiàn)實(shí)問題。然而，冰雪運(yùn)動(dòng)歷史悠久，國外發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)時(shí)間較長，經(jīng)驗(yàn)豐富，歐洲北美等地更是冰雪運(yùn)動(dòng)氛圍濃厚，冰雪產(chǎn)業(yè)模式成熟[1]。下文通過對國外冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀總結(jié)和分析，吸收寶貴經(jīng)驗(yàn)，對我國發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)給予啟示。

一、國外冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)

（一）自然

自然條件是開展冰雪運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)，也是冰雪資源開發(fā)的首要條件，更是天然滑雪場選址和建設(shè)的決定因素。影響天然滑雪場地選擇的自然因素有很多，其中包括降緯度、坡度、海拔、雪量、雪季長短、濕度等等。冷顯鵬認(rèn)為，在這些自然條件評估中，最重要的就是氣候和地貌兩個(gè)方面[2]。影響區(qū)域氣候的因素有緯度、大氣環(huán)流、洋流、海陸位置和地形等。其中洋流是由大氣環(huán)流和海水運(yùn)動(dòng)共同作用形成的。海水?dāng)噭?dòng)，形成寒、暖流，對大陸沿岸地區(qū)氣候，主要是氣溫、濕度產(chǎn)生影響，從而改變區(qū)域降雪量，直接影響沿岸氣候。

歐洲位于亞歐板塊西海岸，是世界知名的滑雪勝地，冰雪運(yùn)動(dòng)十分普遍。歐洲西海岸流過北大西洋暖流，增溫增濕，給歐洲大陸帶來了溫暖濕潤的水汽，而這些水汽在歐洲大陸的行進(jìn)過程中，遇到阿爾卑斯山系的阻擋，水汽被迫沿山坡被抬升，水汽遇冷凝結(jié)，在山脈迎風(fēng)坡形成地形雨。在綿長的阿爾卑斯山脈有著豐富的山地資源，給不同級別滑雪場的建設(shè)創(chuàng)造了有利條件。在阿爾卑斯山迎風(fēng)坡北坡國家，瑞士、奧地利、法國、德國等等都具有很好的發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的條件[3]。在阿爾卑斯山脈的南面，處于背風(fēng)坡位于地中海沿岸，是典型的地中海氣候，盛行西風(fēng)，從地中海吹來的溫暖濕潤的海風(fēng)，也從而增溫增濕形成豐富的降雪，在山麓地帶也就形成了優(yōu)質(zhì)的雪場。此外歐洲也有多其他的山脈資源，如挪威斯堪的納維亞山脈的南部山麓到出海口的廣大區(qū)域和大高加索山脈北麓等地都具備發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的自然條件。日本也是亞洲有名的滑雪勝地，也舉辦過兩屆冬奧會(huì)。在島上海拔高度1000m 以上的山體西北側(cè)，冬季有著豐富的降雪量，適合建設(shè)和發(fā)展天然滑雪場[4]。在日本附近，冬季盛行西北風(fēng)，干冷的西北風(fēng)途徑日本海，增溫增濕，到達(dá)日本山脈西北坡形成相對濕潤溫暖的氣流，遇到山脈阻擋抬升，形成降雨降雪，在日本西北麓形成綿長雪帶，被稱為日本海沿岸冬季“豪雪帶”。舉辦過第18 屆冬奧會(huì)的長野十二月至三月期間積雪量甚至可達(dá)2.57 米，也被譽(yù)為“日本的瑞士”[5]。

根據(jù)國外一些滑雪勝地的自然條件分析，總結(jié)出在室外建設(shè)天然滑雪場的自然條件。首先天然滑雪場適合建在中高緯度地區(qū)，冬季平均氣溫低于0℃，降雪充分。冬季氣候溫和，多晴朗天氣，適合戶外運(yùn)動(dòng)，較為濕潤，有充足水汽來源，冬季降雪豐沛。山地地形，積雪多，谷地有山地地形阻擋，風(fēng)力小。地質(zhì)穩(wěn)定，不處于斷層等地質(zhì)薄弱地帶。坡度適宜，較為平坦開闊，可建設(shè)雪道數(shù)量多。

（二）社會(huì)經(jīng)濟(jì)

影響天然雪場的建設(shè)和發(fā)展另一個(gè)重要的因素就是社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素，也就是除了自然因素以外的其他因素。因?yàn)樘烊换﹫鼋ㄔO(shè)的自然條件限制，室外滑雪場往往都是在交通不太便利的山區(qū)。所以，因地制宜形成了一批冰雪運(yùn)動(dòng)為主題的體育特色小鎮(zhèn)[6]，例如法國的霞慕尼、瑞士的達(dá)沃斯、德國的圣安東等等。他們依托自身優(yōu)質(zhì)的展開冰雪運(yùn)動(dòng)的自然條件以及冰雪運(yùn)動(dòng)文化傳統(tǒng)，經(jīng)過后期個(gè)性化運(yùn)營，獲得了較高的知名度和認(rèn)可，吸引了世界范圍內(nèi)的游客和體育愛好者。

根據(jù)一些國外滑雪勝地的經(jīng)驗(yàn)，分析其成功的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。首先，這些滑雪場在位置選擇上因地制宜，往往依托著名山脈，本身知名度高且自然旅游資源豐富[7]。例如歐洲阿爾卑斯雪山、日本北海道等等。這些地方處于山區(qū)降雪量充沛，本身就具備發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的自然條件，風(fēng)光秀麗，有著豐富的旅游資源。例如瑞士的圣莫里茨不僅有著發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢，也有著震撼人心的冰河的奇觀，通過體育基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)能夠?qū)⒈┻\(yùn)動(dòng)與冰雪旅游有機(jī)結(jié)合，發(fā)展冰雪小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)模式。其次，在適合發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)的地方通過舉辦賽事或會(huì)議，提高地方的知名度和專業(yè)性。例如舉辦第一屆冬季奧運(yùn)會(huì)而聞名的法國霞慕尼和舉辦著名經(jīng)濟(jì)論壇的瑞士達(dá)沃斯都在世界上有很高的知名度。并且，這些大型賽事和知名論壇的舉辦能夠有效帶動(dòng)餐飲、酒店、住宿和購物等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過大型活動(dòng)的舉辦，能夠幫助區(qū)域在建設(shè)和發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的同時(shí)不斷完善和提升基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施的建設(shè)，完善四季聯(lián)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，豐富運(yùn)動(dòng)休閑產(chǎn)品，從而給游客帶來更好的服務(wù)和體驗(yàn)。

二、我國發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)自然條件分析

中國是世界上國土面積第三的大國，橫跨三個(gè)氣候帶，但是冰雪資源分布極其不平衡，總體來說發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的地方較少[8]。以下從體育地理的視角[9]，根據(jù)不同地理區(qū)域劃分分析我國冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的條件。

（一）北方

東北地區(qū)和西北地區(qū)是中國冰雪自然資源較好的區(qū)域。東北地區(qū)，主要集中在長白山脈的東南側(cè)和大興安嶺的東南側(cè)[10]，這是由于沿岸的日本暖流，增溫增濕，帶來溫暖濕潤的水汽，遇山脈地形阻擋，抬升形成冬季形成地形雪，降雪量大，雪期長。但是也存在冬季過于寒冷，山體普遍高差不足的問題。西北地區(qū)，主要是集中在阿爾泰山、天山、昆侖山的西部迎風(fēng)地帶，從大西洋和北冰洋吹來的水汽，遇山脈阻擋，抬升形成豐富的降雪資源，且緯度較高，雪期較長。此外，西部山脈高大綿長、山高谷深，適合滑雪場的建設(shè)和開發(fā)?？偨Y(jié)來說，北方地區(qū)緯度較高，屬于溫帶季風(fēng)氣候和溫帶大陸性氣候，冬季較寒冷干旱，相對較漫長。此外，由于季風(fēng)和地形原因降雪量大，雪期長，蒸發(fā)小，冬季平均氣溫低于0 攝氏度，冰雪資源優(yōu)質(zhì)，適合開展冬季項(xiàng)目[11]。

（二）南方

在自然區(qū)域的劃分上來講，南方地區(qū)是指秦嶺-淮河以南的區(qū)域，緯度低，主要是亞熱帶季風(fēng)氣候和熱帶季風(fēng)氣候。并且，秦嶺-淮河一線大致與我國1月份0℃等溫線東部重合。然而，在0℃等溫線以南地區(qū)，江河無冰凍期，只有飄雪現(xiàn)象。所以，自然條件來說，我國南方廣大地區(qū)會(huì)存在冬季氣溫高，降雪量不足，適合開展室外冰雪運(yùn)動(dòng)的地方較少的現(xiàn)實(shí)問題[12]。但是南方的地勢東西差異大，在總體來說西高東低，分布了許多海拔較高的山脈，比如說大巴山、巫山、大別山等等。根據(jù)氣象學(xué)定律，海拔越高氣溫越低。南方地區(qū)一部分山地，在緯度較低，冬季氣溫較高，降雪不足的氣候條件下，可以通過提升海拔給發(fā)展室外冰雪運(yùn)動(dòng)創(chuàng)造條件?？偨Y(jié)來說，在南方開展室外冰雪運(yùn)動(dòng)，在自然條件上，需要選擇海拔較高的山地。一方面，能夠通過海拔的提升使冬季的氣溫降低，降雪量增大，雪期延長，提升冰雪資源質(zhì)量。另一方面，滑雪場適宜的坡度在40°-10°的陰面或半陰面[2]。南方山地地形多樣，能夠給室外滑雪場和冰雪設(shè)施建設(shè)提供基本條件。

三、國外冰雪產(chǎn)業(yè)對我國冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示

（一）自然

根據(jù)國外一些冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展較成熟地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，我國在發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)時(shí)應(yīng)當(dāng)因地制宜，不同地區(qū)采取不同策略和重點(diǎn)發(fā)展特色冰雪運(yùn)動(dòng)。在建設(shè)室外冰雪運(yùn)動(dòng)場地和設(shè)施對自然資源的條件在冰雪資源較好的區(qū)域，應(yīng)該充分利用本地豐富的自然地理資源，深度挖掘冰雪產(chǎn)業(yè)鏈，形成冰雪產(chǎn)業(yè)集群，將優(yōu)質(zhì)的冰雪產(chǎn)業(yè)與地方優(yōu)質(zhì)的自然條件相結(jié)合發(fā)展四季產(chǎn)業(yè)[13]。東北地區(qū)冬季氣溫低，雪期長，冰雪自然條件優(yōu)質(zhì)，冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展時(shí)間長，基礎(chǔ)好。在東北冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上應(yīng)當(dāng)開發(fā)多種冰雪產(chǎn)品提高專業(yè)化和國際化程度。例如，哈爾濱打造冰雪運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練基地，積極對接國際冰雪賽事，提高專業(yè)性與知名度。此外，哈爾濱也通過國際冰雪藝術(shù)節(jié)等冰雪節(jié)慶活動(dòng)展示地方形象和地方特色吸引世界范圍內(nèi)的游客[14]。但是，戶外冰雪產(chǎn)業(yè)季節(jié)性強(qiáng)，由于東北地區(qū)緯度較高，夏季較為涼爽，適合發(fā)展以冬季冰雪夏季避暑為主的四季產(chǎn)業(yè)。而南方地區(qū)也應(yīng)當(dāng)因地制宜，依托地緣優(yōu)勢，使冰雪運(yùn)動(dòng)在南方有更廣泛的參與性。南方地區(qū)冬季氣溫較高，積雪保存時(shí)間短，冰雪資源的自然條件一般，但是也形成了獨(dú)特的南方特色。例如，四川峨眉山滑雪場，就是一個(gè)年平均氣溫在5℃的“溫暖”雪場。在南方，冰雪運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)薄弱，更多以體驗(yàn)滑雪為主。在溫暖的氣候條件下，滑雪者只需穿著較薄的滑雪裝備，更輕便靈巧。此外，南方因地制宜發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)需要依托知名山脈、景區(qū)等提高知名度吸引游客，深度的將觀光、旅游、休閑、康養(yǎng)和體育有機(jī)結(jié)合。

（二）文化政策

近年來，越來越多的游客將開展冰雪運(yùn)動(dòng)作為冬季運(yùn)動(dòng)和旅游的首選目標(biāo)，冰雪需求增長迅速。根據(jù)《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016-2025）》要求，依據(jù)各地自然條件和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，宜冰則冰，宜雪則雪，室內(nèi)外結(jié)合發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)?！度珖﹫龅卦O(shè)施建設(shè)規(guī)劃（2016-2022）》也指出“因地制宜綠色發(fā)展，統(tǒng)籌推進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展”的原則，充分發(fā)揮政府在冰雪產(chǎn)業(yè)建設(shè)發(fā)展中的引導(dǎo)作用[15]，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量參與支持冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展。例如，在我國北方地區(qū)，冰雪運(yùn)動(dòng)歷史悠久，參與廣泛，基礎(chǔ)較好，冰雪文化氛圍濃厚[16]。北方城市通過一些冰雪活動(dòng)月、冰雪節(jié)、藝術(shù)節(jié)等區(qū)域性節(jié)日和大型冰雪運(yùn)動(dòng)國際賽事的打造展示地方形象，吸引世界范圍內(nèi)的游客[17]。所以，我國發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)可以通過大型冰雪活動(dòng)或體育賽事，打造和展示地方形象，烘托冰雪運(yùn)動(dòng)的文化氛圍，擴(kuò)大國內(nèi)外的影響力和知名度。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施

基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)是發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，如滑雪場、冰場、冰雪休閑場地的建設(shè)等冰雪產(chǎn)品以及冰雪相關(guān)服務(wù)設(shè)施如酒店、交通、餐飲、商業(yè)等項(xiàng)目，目的是為冰雪旅游、競賽、健身、訓(xùn)練和體驗(yàn)的群體提供配套服務(wù)。在調(diào)研和評估自然資源的基礎(chǔ)上按照“引領(lǐng)帶動(dòng)，三區(qū)協(xié)同，多點(diǎn)擴(kuò)充”的指導(dǎo)方向，積極建設(shè)各類冰雪運(yùn)動(dòng)設(shè)施[18]，滿足人民日益增長的不斷升級的冰雪運(yùn)動(dòng)需求。在北方冰雪基礎(chǔ)較好區(qū)域，更全面的開發(fā)冰雪資源，在城市可以開展冰雪設(shè)施共建共享，利用城市公園、郊野和空閑場所建設(shè)冰雪設(shè)施，在室外滑雪場建設(shè)更加專業(yè)化，國際化，提升基礎(chǔ)設(shè)施品質(zhì)。南方區(qū)域因地制宜，在自然條件允許的地方修建戶外設(shè)施，在自然條件不允許的地方根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件建設(shè)室內(nèi)滑冰場和滑雪體驗(yàn)中心等室內(nèi)冰雪項(xiàng)目。此外，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，南方地區(qū)一些自然條件不足的山地也可以通過造雪機(jī)的使用，建設(shè)人造雪滑雪場。人造雪的成本不斷降低，保存和持續(xù)時(shí)間不斷增長，彌補(bǔ)了南方發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的自然條件短板，給南方冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展提供了巨大機(jī)會(huì)。

（四）交通和區(qū)位

建設(shè)冰雪運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)設(shè)施雪場應(yīng)依據(jù)有關(guān)規(guī)劃，配合區(qū)域統(tǒng)籌規(guī)劃。在北方區(qū)域，自然條件總體較好，區(qū)位和交通是建設(shè)和發(fā)展室外滑雪場的重要因素。在大城市和交通條件樞紐地區(qū)可以發(fā)展大型國際化雪場，通過專業(yè)化和舉辦大型賽事來吸引多的游客。在小城市和區(qū)位條件不足的地方，更多針對本地客源，通過對原有場地的利用和改造，建設(shè)小型便民的冰雪活動(dòng)設(shè)施。南方地區(qū)，人口密集，交通網(wǎng)發(fā)達(dá)。所以，南方發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的一個(gè)巨大優(yōu)勢就是區(qū)位優(yōu)勢，便利的交通網(wǎng)和較短的距離，讓南方游客通過短途高鐵或者自駕的方式，就近就能夠體驗(yàn)冰雪活動(dòng)，提高了南方游客的積極性和參與性。

四、結(jié)語

總結(jié)來說，本文通過總結(jié)國外冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，結(jié)合我國不同區(qū)域差異，貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“冰天雪地也是金山銀山”的發(fā)展理念，認(rèn)為我國發(fā)展冰雪休閑產(chǎn)品應(yīng)該因地制宜。根據(jù)自然條件和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，合理規(guī)劃布局，實(shí)現(xiàn)特色發(fā)展，錯(cuò)位發(fā)展。在普及冰雪運(yùn)動(dòng)，發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)的過程中，根據(jù)南北區(qū)域的自然條件差異，統(tǒng)籌規(guī)劃，充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，科學(xué)開展室外室內(nèi)冰雪基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，創(chuàng)新冰雪設(shè)施和冰雪相關(guān)產(chǎn)業(yè)建設(shè)運(yùn)營理念，大力發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)，滿足人民不斷增長的冰雪，提高冰雪運(yùn)動(dòng)參與度，實(shí)現(xiàn)“三億人上冰雪”的目標(biāo)。