◎ 姚秦川

威廉姆斯－索諾瑪是美國著名的廚具和家具零售商，其旗下?lián)碛斜姸喟≒ottery Barn、West Elm等品牌的產(chǎn)品。2018年底，該公司的凈收入超50億美元。威廉姆斯－索諾瑪公司是如何取得如此驕人的經(jīng)營業(yè)績的呢？

威廉姆斯－索諾瑪?shù)陌l(fā)家歷程始于20世紀40年代，其創(chuàng)始人名叫查克·威廉姆斯。當時，在加利福尼亞州索諾瑪縣，威廉姆斯還只是一個小小的建筑承包商。一天，他與幾位朋友一起到巴黎旅游，在那里，他們第一次見到了蛋卷煎鍋、蛋奶酥模具等專業(yè)法式烹飪器具。這些器具品質(zhì)上乘，格調(diào)精致，美式廚具遠不可與之媲美。就在那一瞬間，威廉姆斯產(chǎn)生了親手創(chuàng)業(yè)的想法。他覺得，法國人能將廚具做得如此優(yōu)美精良，他們自己為什么就不能做到呢？回到美國后，威廉姆斯便開始動手規(guī)劃自己的廚具公司，最終經(jīng)歷一年多的籌備，威廉姆斯－索諾瑪廚具用品商店應運而生。

一天，威廉姆斯將公司最新生產(chǎn)的一款面包機擺在店里面，這款面包機不管從質(zhì)量還是從體驗上來說，都達到了一流的標準，理所當然，這款面包機的售價要比店面其他產(chǎn)品的都要昂貴。威廉姆斯覺得自己能否大賺一筆，全靠這款新推出的面包機了。然而，一個月過去后，令他沒有想到的事情發(fā)生了：店里賣得最好的并不是這款新上市的面包機，而是價格略低于它的另一款面包機，這款面包機的銷量無形中翻了一番，這到底是怎么一回事呢？

百思不得其解的威廉姆斯立即去請教當?shù)匾晃恢慕?jīng)濟學家伊塔馬爾·西蒙森。當西蒙森聽了威廉姆斯的困惑后，微笑著告訴對方：“你在無形中做了一件非常有趣的事情。一般情況下，當消費者在面臨同類產(chǎn)品的一系列選擇時，往往會喜好‘折中之選’——消費者會在最低價格與最高價格的區(qū)間之內(nèi)挑選產(chǎn)品。如果碰到二選一時，折中之選當然是最便宜的產(chǎn)品；而如果再增加一個價格更高的產(chǎn)品，折中之選就從最低價產(chǎn)品變成了中間價位產(chǎn)品。所以，當你在店里擺放一臺最新款的面包機后，因為它的價格全店最高，這也會讓之前價格最高的那款面包機‘相形見絀’，于是，消費者不選最便宜的，也不選擇最貴的，就選這款價格‘適中’的。如此一來，原來那款價格最高的面包機銷售翻番，也就不難理解了?！甭犃宋髅缮囊环附毯?，威廉姆斯如夢初醒。

從那之后，如果再有新的面包機推出，威廉姆斯不會再刻意宣傳這款產(chǎn)品的各種優(yōu)點，而是挑選出店里之前價格最高和最低的兩款產(chǎn)品，將它們并排展示。如此一來，哪一款面包機“價格適中”，消費者便能一眼看得清清楚楚。而當價格最昂貴的面包機出現(xiàn)后，原來較貴的面包機相比之下，似乎就成了一個既明智又實惠的選擇。正是靠著這種價格上“差異化”的銷售方式，威廉姆斯－索諾瑪公司的面包機逐漸成為市場最熱銷的產(chǎn)品，他們的門店也越開越多，他們最終成為廚具市場上的巨頭企業(yè)。

現(xiàn)實生活中，當你的產(chǎn)品打不開市場時，不妨也學學索諾瑪公司的這種銷售秘籍，將公司里高、中、低三款價格檔位不同的產(chǎn)品擺放在一起同時推出，也許，中間價位的產(chǎn)品會給你帶來意想不到的成功。

（魯言摘自《南華時刊》）