董桂琴

[摘? ? ? ? ? ?要]? 任務(wù)教學法作為當前比較常見的教學方法，主要是通過把教學目標任務(wù)化、真實化，然后利用過程和方法相結(jié)合，從而把知識與技能結(jié)合到一起的教學方式，對中職院?；ぴ斫虒W的促進作用極為明顯。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 任務(wù)教學法;中職院校;化工原理教學;應(yīng)用措施分析

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2022）11-0067-03

任務(wù)教學法不僅可以向?qū)W生傳遞知識和技能，還可以培養(yǎng)學生的思維、情感、能力，對中職化工原理教學的優(yōu)化和發(fā)展至關(guān)重要。

一、什么是任務(wù)教學法

（一）任務(wù)教學法的概念分析

任務(wù)教學法就是通過用任務(wù)組織教學，在教學任務(wù)展開的過程中，學生通過參與、體驗、互動、交流、合作等學習方式，不僅可以充分發(fā)揮學生自身的認知能力，有效調(diào)動自身所學資源，并且在任務(wù)實踐過程中，還可以加強學生的感知、認識和應(yīng)用，讓學生在完成任務(wù)的過程中完成學習的過程，對教育教學效率和效果有提升作用。

（二）任務(wù)教學法的優(yōu)勢分析

在利用任務(wù)教學法開展教學過程中，不僅可以通過豐富多樣的任務(wù)活動，激發(fā)學生的學習興趣，還可以讓學生在完成任務(wù)的過程中把自身語言知識和語言技能相互結(jié)合，進而促進學生綜合語言運用能力的培養(yǎng)。在任務(wù)教學過程中，通過讓學生參與語言交流活動，對學生想象力和創(chuàng)造性思維培養(yǎng)尤為關(guān)鍵，對學生主體作用的發(fā)揮具有關(guān)鍵作用，而且任務(wù)教學的內(nèi)容信息量比較大，可以有效拓寬學生的知識面。并且團隊合作的教學模式在學習知識的同時，不僅可以培養(yǎng)學生人際交往的能力，還可以加強學生獨立思考能力、決策能力和應(yīng)變能力的培養(yǎng)，促進學生學習積極性和良好學習習慣的養(yǎng)成，對推動學生全面發(fā)展具有關(guān)鍵作用。

（三）任務(wù)教學法的基本要素分析

1.目標

在任務(wù)教學過程中，首先是具有一定的目的性，其實就是需要具有明確的目標指向，一方面是任務(wù)本身需要達成的非教學目的，另一方面是任務(wù)所需要達到的教學目的。從而在完成任務(wù)過程中對學生的語言意識、交際能力和知識技能進行培養(yǎng)，有效促進學生未來的全面發(fā)展。

2.內(nèi)容

在任務(wù)教學過程中，任務(wù)所代表的是做什么，但是任務(wù)還需要具有其實質(zhì)性的內(nèi)容。也就是說，教師在實際頒布任務(wù)的過程中，需要明確具體需要完成的行為和活動，也就是任務(wù)的內(nèi)容。

3.程序

主要是指在任務(wù)教學過程中，學生完成任務(wù)所涉及的操作方法和步驟，也就是“怎么做”，這是任務(wù)教學設(shè)計過程中的關(guān)鍵，也是任務(wù)教學效率和效果的重要保障。

4.輸入材料

這一要素主要是在完成任務(wù)過程中需要使用的輔助材料，也就是說在教師頒布學習任務(wù)時，為了確保學生更好地完成任務(wù)，需要根據(jù)任務(wù)的具體內(nèi)容為學生提供相應(yīng)的輔助材料，從而為任務(wù)教學的開展提供基礎(chǔ)和前提。

5.教師和學習者的角色

在任務(wù)教學過程中，教師和學習者的角色是開展教學的主體，其中教師不僅是任務(wù)的參與者，還是任務(wù)的監(jiān)督者和指導者，而學生則是任務(wù)的執(zhí)行者。但是，在實際任務(wù)教學過程中，由于一些任務(wù)的特殊性，并不是必須對教師和學生角色進行明確。

6.情景

任務(wù)教學的情景要素，其實就是任務(wù)教學開展過程中所必需的環(huán)境和背景條件，不僅包括語言交際的語境，還包括課堂任務(wù)組織的形式，在實際任務(wù)教學過程中，情景的設(shè)計需要接近真實，從而有效增強學生對語言和語境關(guān)系的認識。

（四）任務(wù)教學法的作用分析

任務(wù)教學法其實是一種以學習為中心的教學法，主要是通過在課堂上開展有意義的活動以及開發(fā)性的交際任務(wù)，從而為學生提供良好的機會。并且，隨著任務(wù)教學法的開展，可以充分利用自己已經(jīng)獲得的資源，通過交流獲取所需信息完成任務(wù)，其學習過程是沿著開放的途徑達到預(yù)期的教學目標。

（五）任務(wù)教學法的基本原則分析

1.真實性原則

在任務(wù)教學過程中，主要是任務(wù)設(shè)計環(huán)節(jié)，在實際設(shè)計時任務(wù)使用的輸入材料需要貼近真實生活，并且在執(zhí)行任務(wù)過程中也要盡量貼近真實生活。其實真實性原則也是一個相對的概念，并不是完全反對不真實的輸入材料進入任務(wù)中，但是為了確保任務(wù)教學的效率和效果，盡量貼近生活還是極為關(guān)鍵的。

2.功能原則

主要是在真實性原則的基礎(chǔ)上，通過把知識和能力功能之間的關(guān)系明確化，從而讓學生在執(zhí)行任務(wù)過程中可以充分理解知識和能力功能之間的關(guān)系，并有效加強兩者之間的整合，進而實現(xiàn)雙贏的狀態(tài)。

3.連貫性原則

主要是任務(wù)與任務(wù)之間的關(guān)系，以及任務(wù)教學課堂中的實施步驟和程序，主要是在任務(wù)教學中設(shè)計多重任務(wù)時，每個任務(wù)之間要具有一定的連貫性，上下之間需要有一定的聯(lián)系，或者是層層遞進的關(guān)系，從而有效確保任務(wù)教學的效率和效果。

4.可操作性和實用性

這兩項原則主要是指在任務(wù)教學過程中，需要根據(jù)自身教學環(huán)境的實際情況，在確保任務(wù)教學可以開展的情況下進行設(shè)計，從而有效確保任務(wù)教學的效率和效果。并且，在任務(wù)設(shè)計過程中，需要注重任務(wù)的形式，因為任務(wù)教學最終還是服務(wù)于教學的，不能為了任務(wù)而設(shè)計任務(wù)，要盡可能為學生的學習活動創(chuàng)造條件和空間，從而達到預(yù)期的目標。

5.趣味性原則

眾所周知，興趣是學生最好的老師，并且趣味性是任務(wù)教學比較顯著的優(yōu)勢和特點之一。因此，在實際進行任務(wù)教學設(shè)計過程中，需要在確保任務(wù)教學正常開展的基礎(chǔ)上，適當增強教學的趣味性，這不僅可以激發(fā)學生的積極性和熱情，還可以提高任務(wù)教學的效率和效果，對提升任務(wù)教學水平具有關(guān)鍵意義。

（六）任務(wù)教學法的本質(zhì)分析

任務(wù)教學的本質(zhì)主要分為兩個層次，首先是任務(wù)的目的性，包括非教學目的和教學目的;其次，任務(wù)教學是開放性的，在執(zhí)行任務(wù)過程中，并不拘泥于任務(wù)的形式和內(nèi)容，其實最為關(guān)鍵的還是完成任務(wù)的過程中，在實現(xiàn)知識和能力傳遞的同時，促進學生綜合素質(zhì)的發(fā)展。

二、任務(wù)教學法在中職化工原理教學中的應(yīng)用思路分析

（一）創(chuàng)設(shè)有效的教學情境

教學情境不僅是任務(wù)教學的基本組成要素，還是教育教學的基礎(chǔ)和前提，在實際開展教學活動過程中，教學情境是學生最先接觸的環(huán)節(jié)，良好的教學情境不僅可以吸引學生的注意力，激發(fā)學生的興趣和積極性，還可以為教學進度和教學效果提供保障。所以說，創(chuàng)設(shè)有效教學情境的方式，能在促進任務(wù)教學應(yīng)用和開展的同時，有效提高中職化工原理教學的效率和效果。

比如，在實際分析時，通過利用創(chuàng)設(shè)有效教學情境的方式，從而充分激發(fā)學生的學習積極性和興趣，為中職化工原理教學效率和效果提供保障。在實際教學過程中，以化學工業(yè)出版社《化工原理》第三版第六章第二節(jié)“蒸餾的方式”教學為例，教師可以根據(jù)實際教學內(nèi)容，通過對教學內(nèi)容的延伸，進而創(chuàng)設(shè)有趣的教學情境，在促進學生更快進入教學情境的同時，有效拓寬學生的知識面，提高中職化工原理教學的效果和水平。在實際創(chuàng)設(shè)情境過程中，中職教學可以依托教材相關(guān)內(nèi)容，通過趣味性情境創(chuàng)設(shè)的方式，先利用學生的好奇心，有效吸引學生的注意力。如，教師在實際教學過程中可以先從制酒工藝入手，蒸餾作為制酒中的重要內(nèi)容，兩者之間具有異曲同工之妙，教師先進行提問：“同學們，有人知道酒是怎么制成的嗎？”引導學生向蒸餾方式方向進行靠攏，從而逐步吸引學生的注意力，增強學生對教材內(nèi)容的興趣和積極性，有效提升任務(wù)教學法在中職化工原理中運用的效率和效果。另外，教師在實際創(chuàng)設(shè)任務(wù)情境過程中可以在教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上進行拓寬和擴展，通過基于教材中“蒸餾方式”的實際內(nèi)容，對蒸餾的產(chǎn)生、歷史淵源以及重要任務(wù)等內(nèi)容進行普及，從而通過創(chuàng)設(shè)良好的情境，讓學生在對蒸餾方式有更加深入的認知和理解的基礎(chǔ)上，促進中職化學綜合素質(zhì)的形成和發(fā)展。

（二）利用合作探究的模式，有效促進任務(wù)教學應(yīng)用的效果

任務(wù)教學在中職化工原理教學中應(yīng)用時僅僅依靠任務(wù)的頒布和執(zhí)行是遠遠不夠的，一方面是由于化工原理這門學科的專業(yè)性比較強，單單依靠學生本人無法確保任務(wù)執(zhí)行的效率和效果。另一方面過于單調(diào)的任務(wù)模式，不僅不利于學生的學習，還會由于“閉門造車”影響學生綜合素質(zhì)的發(fā)展。不僅如此，學生單人完成任務(wù)的模式，容易導致學生走進“死路”，不僅影響學生后續(xù)的學習，還會嚴重挫傷學生對化工原理學習的興趣。因此，對任務(wù)教學在中職化工原理教學中的應(yīng)用思路進行分析時，可以基于上述分析，通過充分利用合作探究和小組力量整合的方式，在確保任務(wù)執(zhí)行效率和效果的同時，優(yōu)化與發(fā)展學生在小組交流探究過程中的綜合素質(zhì)，從而在提高任務(wù)教學應(yīng)用效果的同時，提高中職化工原理教學的效率和效果。

比如，在實際分析時，中職化學教師可以利用合作探究的模式開展任務(wù)教學，一方面利用小組合作的方式可以提高學生任務(wù)完成的效率和效果;另一方面在小組合作探究過程中，可對學生的語言組織能力、語言表達能力和交際能力等素質(zhì)進行全面的培養(yǎng)和提升。在教學過程中，以化學工業(yè)出版社《化工原理》第三版第七章第一節(jié)“吸收的氣液相平衡”的教學為例，教師在設(shè)計教學活動時，首先可以根據(jù)學生的基礎(chǔ)素質(zhì)差異，通過強弱合理搭配的方式，對學生進行合理的分組，從而確保任務(wù)教學法的正常穩(wěn)定開展。其次，以本節(jié)課的教學實際內(nèi)容為依托，以小組為單位進行學習任務(wù)的發(fā)布，從而利用學習小組內(nèi)部力量的相互整合，促進任務(wù)教學法開展的同時，有效確保中職化工原理教學的效率和效果。如在頒布小組任務(wù)時，可以有“氣體在液體中的溶解度、什么是亨利定律、如何進行吸收劑的選擇”等，讓學生利用教材開展預(yù)習，在預(yù)習后，組織學生分小組開展討論，形成書面結(jié)論。然后在此基礎(chǔ)上，教師按照正常的課堂教學環(huán)節(jié)開展教學，在教學后，讓學生根據(jù)課堂中的所學內(nèi)容再對自身小組預(yù)習環(huán)節(jié)形成的書面材料進行更改和完善。最終每個小組將形成的書面報告進行展示，讓學生在小組探究中進行思想碰撞，在任務(wù)探究和質(zhì)疑的過程中，促進學生對學習內(nèi)容的深入理解和升華，并且小組探究的任務(wù)教學方式不僅可以確保任務(wù)教學法實際應(yīng)用的效果，還可以對學生的綜合素質(zhì)進行培養(yǎng)和提升，從而有效促進學生的全面發(fā)展。

（三）加強任務(wù)教學應(yīng)用中教學輔助工具的使用

對任務(wù)教學在中職化工原理教學中的應(yīng)用進行分析時，由于化工原理這一學科的教學內(nèi)容專業(yè)性和理論性比較強，在教學中有部分理念和概念晦澀難懂，使學生對化工原理中的概念和原理理解不夠，不僅影響教學的效率和效果，還會挫傷學生的學習積極性和學習興趣。因此，在對任務(wù)教學進行應(yīng)用時，可以在發(fā)揮任務(wù)教學優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，針對中職化工原理教學中存在的實際問題，通過利用教學輔助工具的方式，把晦澀難懂的原理和概念進行具象化的轉(zhuǎn)變，從而加深學生對知識的理解和記憶，進而有效提高中職化工原理教學的效率和水平，提升任務(wù)教學法在中職化學原理教學中應(yīng)用的效果。

比如在分析過程中，教師可以利用教學輔助工具把中職化工原理教學中晦澀難懂的原理進行具象化轉(zhuǎn)變，從而加深學生的理解和記憶，有效提升中職化工原理教學的效率和效果。在實際開展教學過程中，以化學工業(yè)出版社《化工原理》第三版第十章第二節(jié)“影響結(jié)晶操作的因素”的教學為例，教師在開展任務(wù)教學過程中，可以在實際教學內(nèi)容的基礎(chǔ)上，針對教學中晦澀難懂的理念，充分利用教學輔助工具，從而對抽象的化學理念進行具象化、生動化，從而有效提高任務(wù)教學法應(yīng)用的效率和效果。教學時，教師先對影響結(jié)晶操作的實際因素提出任務(wù)教學的主體任務(wù)，如“冷卻效率對結(jié)晶操作的影響”，在確定任務(wù)教學主體的基礎(chǔ)上，帶領(lǐng)學生到化學實驗室進行實際操作，讓學生通過設(shè)備干預(yù)，探究不同冷卻速率下結(jié)晶操作的效果，從而利用學生在實驗中具象化的感悟，有效加深學生對冷卻效率對結(jié)晶操作的影響的認知和理解。另外，教師還可以加強對現(xiàn)代教育技術(shù)的使用。以多媒體教學工具為例，教師通過利用多媒體教學設(shè)備多重感官兼具的優(yōu)勢，創(chuàng)設(shè)貼近實際生活的任務(wù)情境，根據(jù)“影響結(jié)晶操作的因素”這一節(jié)教學內(nèi)容中“過飽和度、冷卻速率、品種、攪拌”等實際影響因素為基礎(chǔ)，尋找相關(guān)視頻，在實際頒布任務(wù)時，讓學生帶著任務(wù)觀看視頻，從而讓學生在多重感官的影響下，有效加深對影響結(jié)晶操作的因素的理解和記憶，從而有效提升中職化工原理教學的效率和效果。

（四）加強課外作業(yè)的任務(wù)延伸

在中職化工原理任務(wù)教學過程中，除了課堂上的任務(wù)教學應(yīng)用之外，課外作業(yè)方面的任務(wù)延伸也是極為關(guān)鍵的，加強任務(wù)教學在課外作業(yè)的延伸，不僅能加強學生對所學知識的鞏固，還可以激發(fā)學生的探索和思考欲望，從而促進學生自主學習能力和良好學習習慣的形成。

比如在分析過程中，教師可以在上述分析的基礎(chǔ)上，通過把任務(wù)教學延伸到課外作業(yè)，在促進學生自主學習能力和良好學習習慣形成的同時，推動后續(xù)中職化工原理教學水平的提升和發(fā)展。以化學工業(yè)出版社《化工原理》第三版第九章第四節(jié)“干燥器”的教學為例，由于當前市面上干燥器的類型比較多，教師在開展課堂教學過程中并不能面面俱到，還需要把任務(wù)教學向課外作業(yè)的方面延伸，從而拓寬學生知識面的同時，有效提高學生的化學綜合素質(zhì)。另外，在教學過程中，教師可以根據(jù)實際應(yīng)用和考試中的比重，在課堂上講解重要的干燥器類型，而將應(yīng)用型不強和考試比重較低的干燥器類型看作任務(wù)教學中的任務(wù)，作為任務(wù)教學在課外作業(yè)上延伸的契機，讓學生在課余時間完成，從而加強學生對所學內(nèi)容的鞏固，進而有效提升中職化工原理教學的效率和效果。

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編輯 栗國花

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