大蒜主要病害的識別及防治

王艷敏 郝進良 李曉宇

（邯鄲市永年區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 邯鄲 057150）

1 葉枯病

1.1 病害識別。該病是大蒜種植中的常見病，為真菌性病害，病菌主要在病殘體上越冬。高溫多雨、氮肥過量可引起該病高發(fā)。葉枯病主要發(fā)病部位在植物的葉子和花梗，多從老葉尖端部位開始感染。病斑初期是花白色小圓點，后逐漸擴大變成灰白色或灰褐色病斑，病部形狀不規(guī)則，上面布滿黑色霉狀物，嚴重時病葉會枯死，最后散生許多黑色小點。發(fā)病嚴重時，大蒜植株將枯萎并死亡。

1.2 防治措施

1.2.1 加強苗期管理。挑揀完好蒜種；播種前蒜種用溫水浸泡，預防種瓣帶菌；培養(yǎng)健壯幼苗，增強植株的抗病性。

1.2.2 加強田間管理。確保田間排水設施完好；做好種植田的松土保墑工作，控制適宜的田間濕度，以減少發(fā)病條件；田間作業(yè)時避免損傷。

1.2.3 藥劑防治。如發(fā)現(xiàn)病株，集中收集燒毀或深埋，避免健康植株被感染，并進行藥劑處理。常用藥劑有50%多菌靈800倍液、75%百菌清可濕性粉劑500倍液、50%葉枯靈粉劑1 000倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等。為增強藥液在葉片上的附著力，可在噴施藥液時加入0.1%的洗衣粉。以上藥劑交替噴施，每隔7～10 d噴1次，共噴2～3次。

2 軟腐病

2.1 病害識別。軟腐病是細菌性病害，植株受感染后先在葉緣或中脈表現(xiàn)癥狀，形成黃白色條斑，病斑逐漸貫穿全葉。濕度高時，病部呈黃褐色軟腐。該病一般先發(fā)生在下部葉片上，逐漸向上部葉片蔓延，造成全株枯黃或死亡。病情嚴重時發(fā)出濃烈的蒜臭味。

2.2 防治措施

2.2.1 農(nóng)業(yè)措施。①選擇排灌方便、土壤肥沃、保肥力強、無重茬的地塊種植。②加強田間管理，精細整地，施用充分腐熟的有機肥料，合理密植，及時排除積水，增強植株抗病性。收獲后燒毀病株。

2.2.2 藥劑處理。①選擇抗病蒜種，蒜種種植前用50%多菌靈或2.5%適樂時懸浮劑殺菌，并用種衣劑拌種包衣，晾干后適時播種。②發(fā)病初期及時噴灑77%可殺得可濕性粉劑500倍液，50%多菌靈或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑400倍液，隔7～10 d噴施1次，連續(xù)防治3～4次，并注意噴施發(fā)病部位。

3 根腐病

3.1 病害識別。根腐病是細菌性病害，主要受害部位是根系和鱗莖。初發(fā)病時根尖發(fā)黃，逐步發(fā)展后次生根開始腐爛，并發(fā)出腥臭味，容易引發(fā)根蛆，且植株明顯矮化，病株不能形成產(chǎn)量或死亡。生長后期，植株生長不良，下位葉變黃或枯死。病株根變?yōu)榧t色，或腐爛、或萎蔫，根須腐爛脫落，根量減少，莖盤肥大，鱗莖變小，染病根逐漸干縮死亡，新根不斷染病并不斷干枯，影響鱗莖生長發(fā)育。

3.2 防治措施

3.2.1 農(nóng)業(yè)措施。①實行輪作，并做到早發(fā)現(xiàn)早防治。②不使用受傷、發(fā)霉、帶銹斑的蒜種，并進行浸種和種衣劑處理，適時播種。③及時防治地下害蟲(地老虎、螻蛄、韭蛆等)，并做好土壤消毒。④適時適量灌溉施肥，發(fā)生澇災后及時排水。

3.2.2 藥劑防治。發(fā)病期可選用39%精甲·嘧菌酯懸浮劑50～100 ml/畝，或20%三唑酮(粉銹寧)乳油2 000倍液等噴霧。初次用藥后隔3～4 d需要再防1次，以后視病情變化決定是否用藥。

4 銹病

4.1 病害識別。葉片和假莖為主要發(fā)病部位。發(fā)病初期先在葉片出現(xiàn)梭形褪綠斑，然后在表皮下出現(xiàn)橙黃色小皰斑。不久后，表皮破裂散出橙黃色粉末。病斑周圍有黃色暈環(huán)，發(fā)病嚴重時葉片布滿銹粉，發(fā)黃枯死。植株生長后期，病菌以未破裂的夏孢子在大蒜病組織上越冬，次年入夏形成多次再侵染，影響蒜頭形成或膨大。蒜收獲后該病菌會侵染其它非蒜植物。氣溫高時則以菌絲在病組織內(nèi)越夏，夏季冷涼地或濕度大的地區(qū)該病容易流行。

4.2 防治措施

4.2.1 農(nóng)業(yè)措施。①選用抗病品種。②避免蔥蒜混種，和非蔥蒜類作物進行2年以上輪作，并注意清潔田園，以減少初侵染源；及時清除病殘體，并帶出田集中銷毀。③適時晚播，施足有機肥，增施磷鉀肥，避免偏施氮肥，減少灌溉頻率，杜絕大水漫灌。早春遇連陰雨，要及時檢查發(fā)病中心，并噴藥預防。

4.2.2 藥劑防治。初期用藥保護時，可選用15%粉銹寧可濕性粉劑2 000倍液，或75%滅銹胺可濕性粉劑1 000倍液，或20%三唑酮乳油2 000倍液，或25%丙環(huán)唑乳油3 000倍液等進行噴霧，7～10 d防1次，連防2～3次。