生豬養(yǎng)殖的常見問題與疫病防控措施

袁德武，呂新慧，汪兵

摘要：隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的日益擴(kuò)大，養(yǎng)殖密度的日益增加，生豬疫病日益呈高發(fā)態(tài)勢(shì)，而這對(duì)于生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展極為不利。基于此，本文主要就生豬養(yǎng)殖中常見問題及疫病防控措施展開探討，以期為其他相關(guān)工作人員提供參考。

關(guān)鍵詞：生豬養(yǎng)殖;常見問題;疫病防控

近年來生豬疫病日益高發(fā)，給生豬養(yǎng)殖業(yè)敲響了警鐘。由于養(yǎng)殖模式落后、飼養(yǎng)管理不當(dāng)，導(dǎo)致生豬免疫力低下，極易受到病原微生物侵?jǐn)_，感染各類疫病。除此之外，當(dāng)前疫病流行日益復(fù)雜，多種疾病混合感染導(dǎo)致臨床癥狀不易分辨，而這也給生豬疫病診治造成了一定的困難。在此背景下，養(yǎng)殖人員必須積極轉(zhuǎn)變生豬養(yǎng)殖觀念，切實(shí)做好飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生消毒、疫病防治工作，只有這樣，才能更好地促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，降低生豬疫病發(fā)生幾率。

1生豬養(yǎng)殖的常見問題

1.1養(yǎng)殖污染嚴(yán)重

養(yǎng)殖污染主要包括兩部分，一是養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的污染，二是養(yǎng)殖場(chǎng)外部的污染。一些中小型養(yǎng)殖場(chǎng)及散養(yǎng)戶由于不注重環(huán)境清理工作，導(dǎo)致豬舍臟亂潮濕、糞便堆積、蚊蟲亂飛。惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境加速了病菌、細(xì)菌的繁殖增長(zhǎng)，而這也在一定程度上加大了生豬疫病的發(fā)生幾率。除此之外，一些中小型養(yǎng)殖場(chǎng)及散養(yǎng)戶由于沒有安裝專業(yè)的糞污處理裝置，導(dǎo)致生豬生產(chǎn)中產(chǎn)生的各類糞污未經(jīng)處理就直接對(duì)外排放，而這勢(shì)必會(huì)對(duì)周邊大氣、土壤、水源造成嚴(yán)重污染[1]。

1.2忽視飼料藥物安全

一些中小型養(yǎng)殖場(chǎng)及散養(yǎng)戶，為了節(jié)約養(yǎng)殖成本，經(jīng)常從非正規(guī)渠道購(gòu)置飼料，或是購(gòu)置一些低質(zhì)量飼料，有些飼料甚至存在變質(zhì)、發(fā)霉的現(xiàn)象。運(yùn)用這些來路不正、低質(zhì)量飼料喂食生豬，勢(shì)必會(huì)對(duì)生豬正常生長(zhǎng)造成抑制。除此之外，個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)或散養(yǎng)戶，為了增強(qiáng)生豬抵抗力，提高生豬生長(zhǎng)速度，會(huì)在生豬飼料中盲目添加獸藥、激素，這些獸藥、激素在生豬體內(nèi)得不到完全消化，會(huì)對(duì)豬肉品質(zhì)造成不良影響，嚴(yán)重的甚至?xí)绊懴M(fèi)者健康。

1.3養(yǎng)殖場(chǎng)選址不科學(xué)

許多養(yǎng)殖場(chǎng)都存在布局不合理、選址不當(dāng)?shù)葐栴}，而這不僅會(huì)對(duì)生豬生長(zhǎng)造成不利影響，而且會(huì)加重養(yǎng)殖污染。許多散養(yǎng)戶或中小型養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)將養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)在居民區(qū)，并且養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部布局缺乏合理，忽視了保溫設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施建設(shè);生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)缺乏有效隔離;沒有配備糞污處理設(shè)施，無法對(duì)糞污高效處理、利用等。在此情形下，生豬極易受到風(fēng)寒、酷暑、污染物影響，導(dǎo)致自身抵抗力下降，出現(xiàn)各類疾病，而這對(duì)于生豬養(yǎng)殖效益的提高是極為不利的。

1.4飲水衛(wèi)生問題嚴(yán)重

許多養(yǎng)殖場(chǎng)都不注重飲水衛(wèi)生問題，認(rèn)為只要接上自來水管，配備全自動(dòng)飲水器即可，卻并不關(guān)心飲水器安裝是否合理，水質(zhì)、水壓是否正常。如果飲水器安裝不合理，水質(zhì)、水壓存在異常，會(huì)使豬群無法獲得充足的飲水。特別是在炎熱的夏季，如果豬群飲水不足，會(huì)導(dǎo)致豬群采食量下降，甚至出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象，而這對(duì)于生豬正常生長(zhǎng)發(fā)育是極為不利的。除此之外，養(yǎng)殖場(chǎng)必須定期對(duì)飲水器具進(jìn)行清理、消毒，以免飲水器具滋生病菌細(xì)菌，對(duì)生豬健康造成威脅。

2疫病防控措施

2.1科學(xué)選址建設(shè)

養(yǎng)殖場(chǎng)的選址建設(shè)主要包括場(chǎng)址選擇、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、內(nèi)部區(qū)域劃分等幾部分：①場(chǎng)址選擇。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的選址要符合防疫工作要求，遠(yuǎn)離學(xué)校、醫(yī)院、居民區(qū)、工業(yè)區(qū)等人員密集場(chǎng)所，同時(shí)遠(yuǎn)離垃圾處理廠、排污場(chǎng)、化工廠等污染性場(chǎng)所。除此之外，養(yǎng)殖場(chǎng)要避開水源保護(hù)地、風(fēng)景保護(hù)區(qū)，因?yàn)檫@些地區(qū)環(huán)境質(zhì)量要求較高，生態(tài)系統(tǒng)較為脆弱，在這些地區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)極易對(duì)周邊生態(tài)造成嚴(yán)重破壞;②內(nèi)部區(qū)域劃分。在場(chǎng)址選擇完畢后，必須對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部空間進(jìn)行合理劃分，劃分出不同的功能分區(qū)，通過這種方式，不僅可以減少生豬疫情的發(fā)生，而且可以提高生豬生產(chǎn)效率。通常情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部主要可以分為生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、隔離區(qū)三個(gè)分區(qū)。生產(chǎn)區(qū)最好設(shè)置在養(yǎng)殖場(chǎng)中段，上臨管理區(qū)、下臨隔離區(qū)，以此來方便后續(xù)飼養(yǎng)管理。生產(chǎn)區(qū)要設(shè)置保育室、分娩室、飼養(yǎng)室、育種室、配種室、更衣室等;管理區(qū)最好設(shè)置在養(yǎng)殖場(chǎng)上游，地勢(shì)較高的位置，以此來確保管理區(qū)空氣清新，減少污染物影響。管理區(qū)要設(shè)置藥品供給站、獸醫(yī)室、飼料儲(chǔ)備室、員工宿舍等;隔離區(qū)要位于養(yǎng)殖場(chǎng)下游，以此來避免病原、污染物擴(kuò)散。隔離區(qū)要設(shè)置解剖室、觀察室等;③基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部要配置衛(wèi)生清潔工具、飲水喂食器具、消毒噴灑工具等基礎(chǔ)設(shè)施。養(yǎng)殖場(chǎng)外部要配置垃圾處理設(shè)施、無害化處理設(shè)施、糞污處理利用設(shè)施等，同時(shí)做好周邊道路鋪設(shè)、綠化[2]。

2.2強(qiáng)化衛(wèi)生管理

養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生管理工作主要包括喂食、飲水器具的清潔，糞便、污水的清理，病死生豬尸體無害化處理等幾部分。其中糞便、污水處理是最為基礎(chǔ)，也是最為重要的一環(huán)。養(yǎng)殖場(chǎng)必須制定科學(xué)可行的衛(wèi)生清理程序，每天對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部尤其是生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行清理，及時(shí)清除豬舍的污水、糞便。同時(shí)要做好豬舍通風(fēng)工作，確保豬舍通風(fēng)順暢，及時(shí)將豬舍內(nèi)積聚的有害氣體排出去。除此之外，養(yǎng)殖場(chǎng)必須做好飲食器、喂水器的清理工作，每隔一天對(duì)喂食器、飲水器清理一次，同時(shí)要確保喂食器內(nèi)剩余的飼料適中，以防喂食器剩余的飼料過多，出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。另外，養(yǎng)殖場(chǎng)必須做好病死生豬尸體無害化處理工作。在生豬養(yǎng)殖過程中，一旦發(fā)現(xiàn)無故死亡或因病死亡的生豬，立即運(yùn)用無害化處理裝置對(duì)其進(jìn)行無害化處理，以免生豬疫情蔓延擴(kuò)散。

2.3做好消毒免疫

為了降低生豬疫病發(fā)生幾率，養(yǎng)殖場(chǎng)必須根據(jù)自身養(yǎng)殖情況，結(jié)合當(dāng)?shù)厣i疫病流行情況，制定切實(shí)可行的消毒、免疫機(jī)制。首先是消毒機(jī)制。養(yǎng)殖場(chǎng)要定期養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外進(jìn)行消毒，尤其是在疫病高發(fā)期更要提高消毒頻率，間隔一天或每天對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外消毒一次，以此來殺滅抑制養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)存在的病菌。其次是免疫機(jī)制。養(yǎng)殖場(chǎng)要針對(duì)生豬常見病及重大傳染病做好疫苗接種工作，以此來提高豬群特異性免疫力，降低生豬疫病發(fā)生幾率，進(jìn)而減少因疫病造成的生豬養(yǎng)殖損失。但是必須注意的是，在為生豬免疫接種過程中，必須對(duì)疫苗的質(zhì)量、保存方式、注射手法加強(qiáng)規(guī)范，避免因疫苗質(zhì)量欠佳、疫苗保存不當(dāng)、疫苗注射不規(guī)范，導(dǎo)致疫苗接種失敗，影響最終免疫效果。

3結(jié)語

綜上所示，在生豬養(yǎng)殖過程中，由于養(yǎng)殖模式落后、飼養(yǎng)管理不當(dāng)，導(dǎo)致生豬疫病極為高發(fā)。而一旦發(fā)生生豬疫病，勢(shì)必會(huì)影響生豬養(yǎng)殖效益，甚至?xí)绊懝残l(wèi)生安全。因此，在生豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖場(chǎng)必須從現(xiàn)有的問題出發(fā)，通過科學(xué)選址建設(shè)、強(qiáng)化衛(wèi)生管理、做好消毒免疫等舉措，切實(shí)提高生豬養(yǎng)殖效果，降低生豬疾病發(fā)生幾率，降低生豬養(yǎng)殖污染，以此來更好的促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉春發(fā).生豬養(yǎng)殖模式與疫病防控方法分析[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2019（7）：127.

[2]聶永超.生豬養(yǎng)殖的常見問題及疫病防控措施[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2020（10）：36-37.